Baracklekvár almával és citrommal

[1.]

Baracklekvár almával és citrommal

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Hámozatlan citrom	2 db
Almák	1 kg
Őszibarack	14 db
Cukor	1,4 kg

Főzés módja

• 1.Préselje ki a citromokat, és engedje le a levét egy fazékba. Hámozzuk meg, magozzuk és vágjuk le az almákat. Keverje össze az alma és a lé tömegét. Tegye az alma héjakat a héjjal együtt egy fazékba.
• 2.Hámozzuk meg az őszibarackot, vágjuk szeletekre (szeletekre) és keverjük össze almaszeletekkel. Helyezze az őszibarack héját egy serpenyőbe, citromhéjjal és almahéjjal. Fedje le az edényt gyümölcsökkel átlátszó műanyag burkolattal, és tegye félre egy időre.
• 3.Öntsön 1,2 literet egy fazékba. vízzel lefedjük, és egy órán át lassú tűzön pároljuk. Ezután a kapott masszát egy szitán át egy serpenyőbe juttatja gyümölcsökkel, miközben megpróbálja a lehető legtöbb zabkását kiszorítani. Forraljuk fel a keveréket. Csökkentse a hőt, és lassú tűzön 15 percig párolja. Vegye le az edényt a tűzről.
• 4.Adjunk hozzá cukrot, és addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Távolítsa el a habot a lekvárból, és töltse meg vele az üvegeket, azonnal zárja le őket légmentesen záródó fedéllel.

jegyzet

Jó étvágyat !

Hasonló receptek

Cseresznye-barack lekvár (marinastom)

Cukkini lekvár szárított barackokkal és citrommal (Horgolás)

Alma lekvár gyömbérrel (Natali06)

Inna, milyen almák legyenek - savanyúak, édesek és savanyúak vagy édesek?

[I-ri-sha]

I-ri-sha
Édes-savanykásat szedtem, de általában véve az ízlésed alapján ...

Ó ... ez a konfiture nem nélkülözi a "kalandját". Kétszer több vizet öntöttem egy serpenyőbe tisztítással (az adag felét megfőztem, de a felét nem tettem meg), így amikor rájöttem a hibára, leöntöttem a vizet és elpárologtam ... majd visszaöntöttem .. Általában szenvedtem egy kicsit, de az eredmény csak szép! Nagyon tetszett!

Csak gyönyörű! Nagyon tetszett!

Csakúgy, mint egy balzsam a léleknek ... Dashulya, köszönöm jót a tippért és a kedves szavakért !!!

[Inna]

Inna, de nem kell feltörni, mint a lekvárt?
Sima vagy darabos a végtermék?
Sűrítőre nincs szükség?
Válaszát előre is köszönöm!)))
És csak 15 perc a főzéshez ???