Pizza ... pite ... csirkével

[205C]

Pizza ... pite ... csirkével

Kategória: Konvekciós sütő

A teljes főzési idő kb

25 perc.

Főzés program:

205C

Mi az a rollerball?

és ez egy olyan dolog, amely lehetővé teszi a tészta gyönyörű hálóvá vágását
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42653.0

Kérjük, AG-ben adja meg, hogy milyen rács (magasság) és sebesség.

Kérjük, AG-ben adja meg, hogy milyen rács (magasság) és sebesség.

Mindig közepes dróttartón sütök előmelegített AG-ban 205 fokon, közepes vagy alacsony sebességgel. Ne túl nagy átmérőjű legyen, így szabad hely marad a levegő cirkulációjához, ha a formát a lombikhoz veszi, akkor az alja nedves és nedves lehet.

Élesztő tésztából sütöttem egy pizzát - átlagos magasságban, 205 hőmérsékleten, közepes sebességgel -, így 8 perc után a torta annyira megemelkedett, hogy le kellett állítanom a folyamatot 🔗

Élesztő tésztából sütöttem egy pizzát - közepes magasságban, 205 hőmérsékleten, közepes sebességgel -, így 8 perc után a torta annyira felemelkedett, hogy le kellett állítanom a folyamatot 🔗

Vékonyabban kell kinyújtania, vagy villával fel kell aprítania a tortát, és meg kell sütnie egy kis tésztát, majd ki kell rakni a tölteléket, vagy ki kell terjesztenie egy bővítőgyűrűt.
A pizzatésztám univerzális,
225 ml vizet
300-330 g liszt
1 teáskanál élesztő
1 teáskanál só.
3-4 evőkanál. l. OM vagy zöldség
Gyúrás a HP-ben a pizzához.

"villával szurkálni" egy gondolat
Könyvjelzővel látta el a tésztáját, megpróbálom

"villával szurkálni" egy gondolat
Könyvjelzővel látta el a tésztáját, megpróbálom

Sok sikert és minden jót