Amerikai stílusú palacsinta

Amerikai stílusú palacsinta

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
liszt (jobb szitálni)	300 g
tej (közepes zsírtartalmú)	0,5 l
Tojás	4 dolog.
olvasztott vaj	1 evőkanál. l.
só	1 tk
cukor	2 evőkanál. l.
száraz élesztő (11 g ECO élesztőt vettem)	1/2 tasak

Főzés módja

• A lányom őszintén szólva sokkal finomabbat sütött, mint az orosz palacsintánk. Bár szeretem a nemzeti konyhánkat, a palacsinta egyszerűen csodálatosnak bizonyult ...



• A sütő jobb olaj nélkül, mert a tészta már megvan, és még így is kevésbé lesz kalóriatartalmú.


• Főzés:


• Lisztet, élesztőt és sót összekeverünk. A tejet és a tojássárgáját külön verjük fel. Öntsük a tojás- és tejmasszát a lisztbe. Adjunk hozzá olvasztott vajat. Alaposan keverjük simára


• A fehéreket külön verjük erős habbá. Hozzáadjuk a fehérjékhez a cukrot, és a folyamat során a fehérjéket folyamatosan habverjük. Fehérjéket cukorral adunk a tésztához, nagyon óvatosan és fokozatosan, a tésztát kevergetve


• Megmelegítjük a serpenyőt, megkenünk egy darab vajjal és rátesszük a tésztát olyan mennyiségben - nos, mint palacsintához



• 



• 



• Addig sütjük, amíg a palacsinta széle aranyszínű nem lesz, majd fordítsuk meg a palacsintát.


• Rakjuk a palacsintákat egy halomba és öntsük juharsziruppal, vagy önthetünk mézet vagy akár lekvárt is.


• Minden egyszerű és nem okoz gondot)

A rakás palacsinta olyan finom .. még a konyhába is szaladj. Még a farsangra is emlékeztek

[annadebelle]

annadebelle, de mindenképpen élesztő, nem sütőpor. Nem zavar, véletlenül?

Lika a helyzet az, hogy az élesztő, és száraz, így itt nem túl aktív) Elvettem az élesztőt ECO 11gr.
Kocka alakú , köszönöm, és egy ilyen halom palacsintát is kapunk, ha ez a recept megduplázódik, vagyis 600 gramm liszt és egy egész zacskó élesztő stb. De őszintén szólva ez a verem túl sok. Ezért jobb, ha egy kicsit csinálsz, hogy később többet szeretnél.

1 teáskanállal élesztőt veszek, A palacsinta csodálatosan süt, ízletes, vékony és bolyhos lehet.

A kijáratnál egy ilyen verem (3 palacsinta nélkül) hárman nem ehetünk - nem egyszer ellenőrizték

Nagyon köszönöm a receptet !!! A férjem elmondta, hogy Amerikában, ott él velem, folyamatosan kérte, hogy süssem meg a palacsintájukat, és végül talált egy receptet. A férj boldog, köszönetet kért

[annadebelle]

annadebelle , folyamatosan öntsük a serpenyőt a tészta öntése előtt? Valamiért a palacsinta tapad a serpenyőbe ...

[annadebelle]

annadebelle köszönöm a receptet! A palacsinta finom. Nem gumi, nem kedves, édes. Csak nekem nem olyan kövérek, mint a tied, de szeretnék kövéreket. Azt hiszem, tettem bele egy kis lisztet.

Docha adott nekem egy ilyen tányért palacsintához!

[Rituskin]

lánya adott nekem egy ilyen tányért palacsintához!

Rituskin, nos, miért mutatta meg nekünk? Most én is ezt akarom !!! Krasiiiwaaayaya !!! És milyen kényelmes !!!

Kicsi, ne sírj! Az Uuterra üzletekben megtalálhatja őket.

annadebelle
és mekkora a tészta vastagsága?
Sütni akarok, de nem értem, hogyan kell sütni: mint a palacsinta vagy mint a palacsinta az egész serpenyőhöz?

[próbáld ki valahogy]

próbáld ki valahogy