Tojáskenyér (kenyérkészítő)

Tojáskenyér (kenyérkészítő)

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Száraz élesztő	2,25 tk
Liszt	3 csésze (240 ml)
Só	1,5 tk
Cukor	2 evőkanál. l.
Tejpor	3 evőkanál. l.
Vaj	2 evőkanál. l.
Tojás	2 db
Víz	1 csésze és 2 evőkanál. l.

Főzés módja

• Fektesse az utasításoknak megfelelően. Gyors sütés.
• Megolvasztjuk a vajat, felöntjük melegen. A tojásokat felverjük, mérőpohárba öntjük, és a 240 ml-es jelig vizet adunk. Sokszor sütöttem gyorsított üzemmódban (1 óra 55 perc) - bontás nélkül. A kenyér mindig rendben jön ki! Nagyon légies. Súlya 630 g, kevesebb, mint vényköteles.

A felkészülés ideje:

1 óra 55 perc

Főzés program:

gyorsított mód

Hasonló receptek

Búza kenyér tojásfehérjére egy kenyérsütőben (Sonadora)

Tojásos gyors kenyér (kenyérsütő) (Grigorjeva)

Tojáskenyér íróval (kenyérkészítő) (GruSha)

liszt - 3 csésze (240 ml)

1 csésze = 240 ml = 150 g. búzaliszt (mérlegen)

Tojás (sötét kéreg) fényképe.

Fürjtojáson tojáskenyeret sütöttünk. 2 csirke helyett 10 fürjet aprítottak fel. A recept többi részén nem változtattak. A kenyér puha és magas. Az íze gyakorlatilag nem különbözik a csirke tojáson főtttől. Kivéve egy nagyon finom utóízt. És akkor is ez egy szubjektív és alig érzékelhető dolog.
Következtetés: Lehet fürjtojást adni a tésztához, de ez nem annyira a kenyér minőségének javulásához vezet, mint inkább az áremelkedéséhez.

Tojáskenyér, sült recept, mint Lola

Itt van, amit kaptam.

Tan-Yana, köszönöm a receptet! Tegnap kenyeret készítettem az ön receptje szerint (csak kevés vizet kellett hozzáadnom), a gyors programon 1: 55-kor csináltam, jól emelkedett, jó állagú, finom !!! Csak még egyszer köszönöm!

Nagyon köszönöm a receptet! Ez a kedvenc kenyerem, mindig kiderül !!! Nagyon puha, bolyhos és finom. amikor utoljára feltöltöttem a mazsolát - szuper !!!!!

Kedvenc kenyerem az Egg a Panasonic könyv receptje szerint.
L méret - közepes, kéreg - közepes!
Élesztő-1,5 óra. l.
Búzaliszt - 500gr.
Só-2h. l.
Cukor-2. l.
Tejpor - 2 evőkanál. l.
Vaj-2 evőkanál. l.
Tojás-2db.
Víz-230ml.

Pekla a MamaMarka receptje szerint megváltoztatta az 1. evőkanál cukrot. l, és só 1,5 tk.
tűzhely Kenwood 250, nagyon ízletes és étvágygerjesztő lett
program francia kenyér, közepes kéreg, fényképeket akart mutatni, sajnálom, nem tudom, hogyan illesszem be őket egy üzenetbe

[Tan-yana]

Sült recept Tan-yana, az enyémnek tetszett, megint meg fogom sütni ezt a kenyeret vacsorára. Magas, szellős, ízletes, sárgás morzsával.

Az egyetlen különbség az, hogy friss élesztőt vettem, lisztet adtam hozzá (a tészta nem akart kolobok lenni), az 1. programot. Igen, és volt elég cukrom - 1 evőkanál. l.