Búza kenyér tojásfehérjén (kenyérkészítő)

Búza kenyér tojásfehérjén (kenyérkészítő)

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Száraz élesztő	2 teáskanál
Búzaliszt	3 csésze
Cukor	2 evőkanál. l.
Só	1 tk
Rast. olaj	70 g (nem elírás)
5 fehérje (öt petéből) +
Tej	100 ml = 250 ml

Főzés módja

• A rendszergazda szerkesztése:
• 5 fehérje (öt tojásból) + 100 ml. tej = térfogat 250 ml. A tej mennyisége a tojásfehérje mennyiségétől függ - mindenesetre a fehérjéknek és a tejnek összesen 250 ml-t kell alkotnia.
• Az összes hozzávalót a kenyérsütőbe tesszük (az utasításoknak megfelelően), és "búzakenyér" módba helyezzük.
• Bread Maker Mode Basic (Basic)

jegyzet

Jó étvágyat kívánunk!

Krosh Photos

hadd kérdezzem meg: mennyi 3 csésze liszt grammban? vagy hány grammos csészében? Szeretem a fehérjetartalmú kenyeret, és a fotó inspirált a bravúrokra! Nagy kenyér vagy közepes?

hadd kérdezzem meg: mennyi 3 csésze liszt grammban? vagy hány grammos csészében? Szeretem a fehérjetartalmú kenyeret, és a fotó inspirált a bravúrokra! Nagy kenyér vagy közepes?

Egy Panasonic kenyérkészítő mérőpohárát használom. És három ilyen csészében ról ről 500 gramm liszt.

Én is kísérleteztem, és nagyon finom kenyér lett! egy probléma - nagyon könnyű belül, nehéz vágni ... talán több lisztre van szüksége?

Végre beszámolok

Nagyon aranyos a kenyér! A kéreg csodálatos színű, a belseje valóban nagyon világos. Véleményem szerint az ideális kenyér a pirítóshoz - könnyű és omlós, ugyanakkor nem veszíti el alakját. Röviden, óriási köszönet a receptért!

Hozzáteszem, hogy 450 gramm lisztet vettem (a Panasonic csészémben (240 ml) valahol 150 gramm lisztet is tartalmaz).

[fugaska Lady Isabel]

fugaska Lady Isabel Nagyon örülök, hogy a recept az ízlésed szerint alakult. Sok sikert a jövőbeni alkotásokhoz!

Ez a kenyér a családom kedvence. Finom, szellős !!!

Nagyon köszönöm a receptet! Tegnap sütöttem egy kis kenyeret, mindenkinek tetszett, és az a nap már megette az egészet. Illatos, levegős lett! Azt hiszem, most ez lesz a kedvenc receptünk is.

[Lola]

Lola
Nagyon szeretnék köszönetet mondani ezért a receptért! Már többször sütöttem kenyeret - az eredmény mindig az! Nos, ma változtatásképpen formáztam egy zsemlét a kész tésztából, és megkaptuk ezeket a "fehérje" zsemléket:

[Julia]

Julia Duffy , lányok, nagyon örülök, hogy tetszett a recept
Morzsa, Köszönöm
Milyen csodálatos zsemle !!!
Kenyeret és cipót sütöttem, de még nem volt zsemle. köszönöm az ötletet

Nagyon köszönöm a receptet! Ez az első kenyér, amelyen megkaptam a boldogságomat, nem ismer határokat, KÖSZÖNET! és a lényeg egyszerű. Súlyok nélkül tettem.

Nos, rendben van, jó vége

És csak általában, ha a kenyér nem működik, akkor itt kell https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Idézhetem ezt a szakaszt))), megjegyeztem)))) Nem tudom, mi volt a les, de ma van a napom, és minden sikerült)

Tegye ide a lesét https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144.0 , együtt fogjuk eldönteni, hogy mit és mennyit

Nagyon köszönöm a receptet húsvét után sok fehérje van hátra, majdnem kb. 5 liter. Kár kiönteni, nem akartam bajlódni a kekszel, ezért a hűtőben álltunk. Tegnap megtaláltam a receptedet, és nagyon boldog voltam. Igaz, 5 tojásból már lehetetlen volt megszámolni a fehéreket, ezért öntöttem belőlük 150 ml-t, és hozzáadtam 100 ml vizet. Aztán rájött, hogy van tej a receptben, és úgy döntött, hogy 1,5 evőkanálnyit önt a lisztbe. evőkanál tejport, és tegyen 450 gr lisztet. A kenyér csodálatosnak bizonyult. A kéreg vöröses, a morzsa egyszerűen levegős."Alap" módban sütöttem, méret - 700 g, kéreg - közepes. Majdnem kikapcsoltam a programot erőszakkal, mert még 6 perc volt hátra a végéig, és a teteje már elég vörös volt, féltem, hogy túl sötétek lesznek az oldalak. De úgy döntöttem, hogy nem avatkozom bele, és helyesen cselekedtem - minden csak szuper!
Még egyszer köszönöm

[Lola]

Lola Nagyon köszönöm a receptet, nagyon finom lett Igaz, követem a példát Morzsák zsemle formájában készült.
Itt vannak, a meleg melegében

és ez a hasadékban van

Jelenleg három zsemle van hátra

Kedves Lola, én ennek a receptnek a alapján készítettem kenyeret, de van néhány kérdésem.
Meg tudná mondani, mit jelent a "Tej 100 ml = 250 ml" bejegyzés? Mennyi tej?
És milyen programot használtál ehhez a kenyérhez?

Magyarázatot adtam a kenyér receptjéhez, nézd meg újra

Nagyon köszönöm a pontosítást! Ma megpróbálok sütni!

Összezavarodott egy ilyen nagy mennyiségű olaj. Majdnem kétszer több, mint a hagyományos recepteknél. A tojások miatt van?

Összezavarodott egy ilyen nagy mennyiségű olaj. Majdnem kétszer több, mint a hagyományos recepteknél. A tojások miatt van?

A recept írója a "Növényi olaj 70 g (ez nem elírás)" receptbe írja, így a recept készítője tudja, miről van szó. És akkor nézd meg a felhasználói véleményeket, nincsenek negatív vélemények.

Ne legyen a legkevésbé sem zavarban az olaj miatt. Ezt a kenyeret sütöttem - csodálatos

Kiváló kenyér! Finom, mmmmmmm ...

Ne legyen a legkevésbé sem zavarban az olaj miatt. Ezt a kenyeret sütöttem - csodálatos

Igen valóban. Kiváló kenyér lett.

Ha pedig préselt élesztőt vesz, akkor szorozza meg a száraz élesztő mennyiségét 3-mal. Jobb? 2 teáskanál - ez 6g, ami azt jelenti, hogy 18g préseltre van szüksége, kevés egy cipóra?

[Nova]

Nova Irisha, mindent helyesen számoltál ki, 18 gramm préselt kell hozzá. Megpróbálhatod csökkenteni az élesztő mennyiségét, de őszintén sütöttem ezt a kenyeret anélkül, hogy a recepttől eltérnék, minden remekül sikerül !!!

Nagyon köszönöm, Inna, az ilyen gyors válaszért. Elmentem csinálni. Este vagy holnap jelentkezem.

Nagyon jó kenyér! Köszönöm a receptet

Tetszett a recept, a fehérjék hasznosítása érdekében !!! Kösz, megpróbálom !! :-) :-) :-)

Tetszett a recept, a fehérjék hasznosítása érdekében !!!

Én is így gondolom, és már beállítottam a tésztát, hogy hp-ba gyúrjuk. Köszönet a szerzőnek a receptért.

És szeretnék ilyen kenyeret ... a mókusok is megérik, nem tudom hova tenni ...

a mókusok is megérik, nem tudom, mit tegyek

Ma 10 darabot elhelyeztem egy kemencében sült fehérjés omlettben, nagyon szeretem ...

újrahasznosítva fehérje omletté

Innochka! Bökd bele az orrod ebbe a varázsba! a fehérje blokkolások felülkerekedtek!
Elnézést kérek az off-top-ért.

[Vikulya]

Vikulya, nehogy offtopic legyen, személyesen válaszolok ...