Tészta vágás

Lányok, gyűjtsünk ide érdekes anyagokat a tésztavágásról.

[olasz cipók]

Hogyan lehet szép olasz cipók:

Mészáros hal:

	- mester, 3-ból sző (középről sző!), 4,5,6!
	- szokatlan, 4 végű pigtail, sárgarépa formájában kiderül.

[Tekercs]

	Tekercs valami barnával. Zsemlyébe vágva fogselyemmel: 🔗
	Pite típusú cheburek. Én is leveles tésztás pitéket csípök villával 🔗
	Hogyan lehet mélyet csinálni pizza: 🔗
	Gyönyörű élek zárt pite: 🔗
	Fonat leveles tészta pite(rétes): 🔗

[Zsemle]

Zsemle (helyszíni anyagok alapján 🔗)

Kenje meg a süteményeket vajjal, és egyenletesen szórja meg cukorral. Minél több cukor, annál több "karamellás" lesz a zsemle. Általában 1 ~ 1,5 teáskanál cukrot és 1 teáskanál vajat veszünk egy 15 cm átmérőjű süteményhez. A szóráshoz a cukor mellett használják: mák; fahéj; kis mazsola; zúzott dió; szezám- vagy napraforgómag. Az elkészített süteményeket tekercsbe tekerjük. Ez a zsemle fő blankja. Ezenkívül a zsemle képződése különböző módon megy végbe.

PLYUSHKA "SERDECHKO"

1. Hajtsa félbe a tekercset.
2. A tekercs végeit össze kell illeszteni.
3. Késsel végezzen átmetszést az ábra mentén, és ne érje el a végét (ahol a tekercs két vége összeér) 2 ~ 3 cm-re.
4-5. Hajtsa ki a vágási vonal mentén, rétegezze fel.

PLYUSHKA "HEART", 2. opció

Ez a zsemle ugyanúgy van kialakítva, mint az első, de a vágás nem teljesen készül el, így 1 vagy 2 réteget vágatlanul hagyunk.
Ebben az esetben a zsemle nem bontakozik ki olyan szélesre, és a vágás olyasmit alkot, mint egy kút vagy egy mélyedés, amelybe emellett tehet valamit, például egy darab vajat, vagy hozzáadhat cukrot.

"TULIP" vagy "TRILIST" FIÚ

1. A munkadarab mentén két vágás történik.
2. A munkadarabot a vágások mentén kinyitják - a külső szirmok széthúzódnak és rétegenként felfelé bontakoznak. A középső szirom vagy nem mozog, vagy megfordul.

PLYUSHKA "ROSOCHKA" vagy "ZAVITUSHKA"

Ezeket a zsemléket lehet kicsi vagy nagy.
Kis zsemle esetén kis sütemények készülnek, ennek megfelelően kis tekercsek, nagy zsemlék esetében a tésztát egy nagy rétegbe, majd nagy tekercsbe tekerik.
1. Vágja darabokra a tekercset.
2. Csípje meg a darab egyik végét.
3. Nyissa ki a rétegeket a második végéből, mint a szirmok.

PLYUSHKA "BANTIK"

1. Vágja le a tekercset (hajlítás nélkül) mindkét oldalon úgy, hogy a vágatlan rész középen maradjon. Végezzen vágásokat a tekercs mentén.
2. Bontsa ki a zsemlét a vágások mentén.

PLYUSHKA "HÁZ"

1. Hajtsa félbe a tekercset.
Vágjon az ábra mentén, és ne érje el a végét (ahol a tekercs két vége összeér) ~ 2 cm.
2. Fordítsa a vágott munkadarabot az oldalára. Hajtsa vissza a tetejét úgy, hogy az az asztalon fekszik.
3. Ebben az esetben a tekercs rögzített végei a kibontott szirmok alatt vannak.

BARNA FIÚ

1. A tekercsben készítsen egy átmenő rést (a termék mentén) egyik szélétől a másikig, és ne érje el a végeit ~ 2 cm.
2. Bontsa ki a kapott lyukat.
3. Húzza bele a tekercs egyik végét.

PLYUSHKA "ROPE"

Ezt az ábrát legjobban egy nagy tekercsből készíthetjük. Ha kis "húrokat" készít, akkor csak 1-2 szövést kapunk, és a késztermék gyengébb megjelenésű.
1. Lépjen vissza a tekercs egyik végéből 2 ~ 4 cm-rel (a tekercs méretétől függően), és végezzen hosszanti vágást a második végéig. Bontsa ki a terméket a vágás mentén, rétegenként felfelé.
2. Csavarja össze a két kapott csíkot. Csatlakoztassa a végeket egymáshoz, és óvatosan szorítsa meg.

PLYUS "Nyolc"

1. A tekercsnél két hosszanti vágást hajtson végre úgy, hogy egy vágatlan, 1 ~ 2 cm hosszú rész maradjon a közepén.
2. Vegye a kapott csíkokat oldalra, és kösse össze párban (hogy egy ábrát kapjon.
3. Óvatosan húzza meg a végeket.

PILLANGÓ FIÚ

egy.A tekercsnél hajlítsa meg mindkét végét úgy, hogy összeérjenek a tekercs közepén.
2. Vágásokat végezzen ott, ahol a hajtások vannak.
3. Nyissa fel a terméket rétegesen felfelé.

"SUN" FIÚ

1. Vágja át a tekercset. A rések közötti távolság 1 ~ 1,5 cm.
2. Tekerje a tekercset egy gyűrűbe úgy, hogy a vágások kifelé nyíljanak (a vágások kinyílnak).

PLYUSHOK "SCALP"

1. Ugyanazokat a vágásokat hajtsa végre a tekercsen, mint a "Sunny" változatban.
Forgassa el a tekercset úgy, hogy a vágatlan oldal lefelé, a vágások pedig felfelé kerüljenek.
2. Hajlítsa felváltva a fogakat balra és jobbra.

[cigány]

cigány, és milyen más érdekes módja van a zsemlekészítésnek? Esetleg képet kaphat valahol?

Ismerem a "kosarat", és más rózsákat, egyszemélyes, dupla, négyszeres. Ezt tette nagymamám, és barátom édesanyja tanította a "kosarat" .. iskolás éveket. Millió éve nem készítettem élesztő zsemlét. Nincsenek képek, képet kell készítenie, ahogy a keze eléri. Nemrég megpróbáltam "szíveket" faragni, az interneten vettem a tészta receptjét, maguk a szívek is hűhösek, de a tészta nem tetszett, bár mindenki dicsérte a fórumon. Nehéz zsemle tészta ízlésemnek. A hőség elmúlik, akkor is megpróbálok zsemlét faragni, igen, ezzel a hévvel nem próbálom meg a khallát.

[Zsemle]

Zsemle (helyszíni anyagok alapján 🔗) folytatása

"KUKOR" FIÚ

1. Vágjon a tekercs közepére.
2. Vágja le a vágatlan részt késsel kis négyzetek formájában.
A rovátkának vagy össze kell törnie a tésztát, vagy csak egy tésztaréteget kell átvágnia.
3. Fektesse a vágott végeket a vágatlan rész oldalairól, forgassa őket a vágásokkal felfelé.

SZARVAS SZARVÚ FIÚ

1. Vágja át a tekercset. A vágásoknak 45 ° -kal kell lenniük a henger tengelyéhez képest.
2. Hajlítsa meg a tekercset félkörben, bevágásokkal kifelé. Összetekerve a rovatok kinyílnak.

Pók fiú

1. Vágjon a tekercs mindkét végén úgy, hogy 1 ~ 2 cm vágatlan hely maradjon közöttük.
2. Fordítsa meg a kapott 4 darabot a feldarabolással.
3. Vágjon minden darabot hosszában ketté.
8 "lábat" kap, amelyeket szét kell tolni, hogy a termék pókot kapjon.

TULIP fiú

1. A tekercsnél két hosszanti vágást hajtson végre úgy, hogy egy vágatlan 1–2 cm hosszú rész maradjon a közepén.
2. Csatlakoztassa a kapott 2 csíkot az egyik oldalról, hogy hurkot készítsen.
3. Forgassa el a maradék két véget egy feldarabolással, és helyezze az élét a kapott hurok alá.

BARNA FIÚ

1. Vágja félbe a tekercset hosszában középre. Bontsa ki a vágott részeket egy kivágással.
2. Vágja egymást 1-3 alkalommal, hogy a gally megjelenjen.
3. Vágja át a vágatlan részt, csak egy tésztaréteget vágjon át.

A tekercsből készült zsemlék küllemében nem alacsonyabbak az adagolt termékeknél, és sokkal kevesebb időt fordítanak rájuk.

Formázzunk egy golyót a tésztából.
Ezután tekerje körülbelül 25x35 centiméteres rétegbe.
Egyenletesen kenje el növényi olajjal, és szórja meg cukorral.

Felteker.

A tekercset hosszában és szélességében is feltekerheti. A kész zsemle mérete ettől függ.

PLYUSHKA "ZAVITUSHKA" vagy "SPIRAL"

1. Vágja a tekercset 2 ~ 2,5 cm széles szeletekre.
2. Helyezze az ékeket egy tepsire.

"KETTŐS spirál" gomb

1. Vágja a tekercset 5 ~ 7 cm széles vastag szeletekre.
2. Vágjon középen a munkadarabon, anélkül, hogy 1 ~ 2 réteget simítana a végéig.
3. Tegyen egy tepsire, és nyissa ki a zsemlét a vágás mentén.
Kívánt esetben nem egy, hanem 2-3 vágást végezhet. Ezután kibontva a termék virág alakú lesz, amely több spirálsziromból áll össze.

FIÚ "OYSTER"

1. Vágja darabokra a tekercset, és terelje el a kést 30 fokkal balra és jobbra. Fentről nézve a tekercs darabjainak egyenlő oldalú trapéznak kell lenniük.
2. Helyezze a trapézot a legszélesebb oldalra. A keskeny oldal a tetején lesz. Nyomja meg erősen a trapéz keskeny oldalának közepét egy vékony kerek bottal, például golyóstollal, ceruzával vagy fa nyárssal.

CHRISANTEMA FIÚ

1. Vágja a tekercset 10 ~ 12 centiméter hosszú oszlopokra.
2. Helyezze őket függőlegesen.
Ollókkal végezzen függőleges vágásokat körben - a közepétől a széléig.
3. Egyenesítse ki a kapott rojtot.

PLYUSHKA "Fecske"

1. Vágja a tekercset ékekre. De a metszésnek nem szabad egyenesnek lennie, hanem két bemetszésből kell állnia - a közepétől a szélekig 45 fokos dőléssel.
Szerezzen egy figurát, amelynek egyik oldalán fecskefarok kivágás, a másikon pedig egy kiálló sarok (fecskecsőr).
2. Vegye kézbe a munkadarabot. Csípje meg az oldalt a kivágással.
3. Helyezze a munkadarabot a sütőpapírra úgy, hogy csipetnyi legyen.
Nyissa fel rétegenként a felső kiálló sarkot.

[cigány]

cigány, Vajon milyen kosarakra gondolsz?
Egyébként a zsemlét jól készítik a kortalan hruscsovi tésztából (már itt is adtam a "tészta" részben)

Köszönöm a képeket! Hasznos lesz
Részben a "kosár" látható a fényképemen (balra tekercs) .. de ott nem túl sikeres.
Láttam Hruscsevszkojét, és korábban láttam más kulináris fórumokon. Meg kell próbálnom. Bár hajlamos vagyok régimódi szokásos szinte nem gazdag élesztő tésztámra. Könnyű és bolyhos, jobb, ha zsemlét és pitét sodrunk belőle, bármilyen tölteléket. Volt egy könyvem, amely az évszázad 59-ből vagy 56-ból származott, "Háztartás" néven, olyan vastag könyv .. ott adták ezt az egyszerű tésztát. Lehet valakinek? Akkor pl. tegye ezt az élesztő tésztát.

Challah:

de ez egy kínai oldalról származik

[Zsemléim]

Zsemléim
Hruscsov tésztájából készítem őket

GruSha, kérdés az utolsó fotóval kapcsolatban: vágás után mindkét végét behúzza a vágásba, de nem teljesen? Vagy hogyan? Ilyen vágással csak az egyik hegyét húzom a végére, és kifordítom. De a verziód sokkal érdekesebb.

Macska
Igen, nem húzom mindkét végét a végéig, és a vágást nem túl nagyra teszem, hogy tartsák.
És ha a végére - ez így alakul

	A tekercs kialakításának ötlete:
	"KUKHARKINA KORONA" kenyér (ötlet a https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2780/recipes/baking/bread/355.html webhelyről)
	Bagel
	egy másik ötlet

[Misha]

Hogy tetszik ez a zsemleformálási módszer?
A hinti természetesen különbözhet, amatőr számára.

A zsemlét a Félelmetes tészta receptje szerint sütötték.
Itt van a recept https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1032.0

Jól értettem, a sarkokat kifelé fordítottam a vágás mentén?

Igen, a tenyerébe vesz egy osztott zsemlét, és a sarkokkal kifordítja.

Misha, Félek a péktermékeitől!

Meg tudná mondani, hogyan "ragasztja" a mákot a zsemléhez? Egy felvert tojást? Nagyon vastag mákrétege van, és még kifordítva is nem omlik össze. Valamiért a hintiim omladoznak

Igen, ha azt szeretnénk, hogy a szórás jól tartson, akkor nem lehet egy sárgájával, hanem az egész tojást kell használni - a sárgáját, valamint a fehérje megkötő tulajdonságait.

Itt édes süteményt sütöttem áfonya-alma lekvárral, közönséges élesztő tésztával.
Szél: 2 vékony kolbász egyszerűen összefonódik.
Szirmok: Vágja ki a szirmot, és óvatosan vágja le az ereket egy késsel.
Rózsa: görgessen ki 4-5 kis kört, fektesse át egymást átfedésben, rögzítse az ujjával és tekerje tekercsbe. egyrészt vak, másrészt egyenesítse ki a szirmokat.
Szárak: késsel vágjon egy hosszú vékony kolbászt és nyújtsa ki.

FIÚK - Nyolc

[Gnú]

Good Cook Girl Light-Gnú megkért, hogy tegyem ide a gyönyörű madaraimat. Mit csinálok...

Gnu-Sveta hattyú-galambok

A szerző szavai és fotói.

Ennélfogva: 🔗
Lányok, ma hattyúkat faragtam, de kiderült, hogy galambok. De a fenébe is, ezek az első madaraim.

Tetszett a gulenkai zsemle tészta, de kicsit megváltoztattam:

1,5 tk. száraz élesztő
500 gr. Liszt
5 evőkanál. l. cukor (3 volt a receptben)
0,5 tk só
50-75 gr. sl. vaj (a receptben 50 gr. margarin)
2 tojás
200 ml tej.
Megfelelő sorrendben mindent a HP-be tettem a "tészta" módra.

Az öntözés is ugyanabból a receptből származik
120 gr cukor. porok
60 ml tej
20 gr. megpuhult vaj
vanília ízlés szerint.

Minden más a recept szerint történt. Ragasztottam, tepsire tettem, tejjel megkentem, a vége előtt öt perccel a sütőbe tettem 25-30 percre 180C-on, öt perccel a vége előtt, bekentem ezzel az öntözéssel és öt percig ismét a sütőben.
🔗

Azonnal gondoskodjon a repülés rövid ismertetéséről.
A bal madarak szebbek, mint a jobbak. Ennek oka az alsó (hátsó) szárny elhelyezkedése. A hátsó szárnynak vízszintesen vagy kissé a vízszintes felett kell futnia.
Lehetett mazsolát vagy, mint mindig, szegfűt szúrni a szemekbe.

Mi faragjuk a madarakat.

A kezünkben lévő tésztadarabból egy körte vagy egy gömb nyomorúságos hasonlatát sodorjuk elő egy orrral.



A gömb vastag részét tortává tekerték, középen bemetszést végeztek, ollóval készítem, villával "tollat" készítettem és madarat formáztam.


🔗
Madár formálásakor vigyázzon a szárnyaira: a hátsó szárnyat vízszintesen vagy kissé a vízszintes felett kell elhelyezni. Próbáljon a madárnak szép görbét adni a mellkason és a nyakon.

Megfeledkeztem a tészta kinyújtásáról. Kidobtam, amint kiderült. A legfontosabb, ne felejtsük el, hogy villával készítsük el a tollakat.
Sok szerencsét.

[obgorka_gu]

obgorka_gu:

Fotók kiállítása a zsemlékről, amelyeken felnőttem. Tegnapelőtt megpróbáltam képeket készíteni, de anyám manipulációinak sebessége és a kamera reakciója nem mindig esett egybe, a legsikeresebb:





Anya mindig más élesztő tésztát készített, de az összeszerelés elve ugyanaz. Számomra ezeken a képeken anyám szeretett keze a legfontosabb. És nincs szüksége semmilyen további feltételre, egy helyre, ahol egy kicsit szabadabb, egy régi deszka, egy régi sodrófa, egy ecset nem ismeri fel az enyémet, csak a tollakat, a tészta mindig szemtől van (csodálatos), még soha nem is kell a mérleg; és ami a legfontosabb: mindig otthon érezzük a sütés illatát!

[Liss-é]

Liss-é :
Lányok, itt van egy nagyon egyszerű módszer arra, hogy emlékezzünk arra, hogyan kell 6 csíkot szőni:


dagasztás közben a tészta folyékony volt, ezért adtam hozzá egy kevés lisztet


így nézett ki a kész tészta (két dagasztás után)


6 részre osztva kinyújtjuk és elkezdjük szőni.


kezünkbe vesszük a két szélső jobb oldali részt (a bal kézben - az utolsó előtti, és a jobb oldalon - az utolsó), és ezeket a részeket balra mozgatjuk úgy, hogy az asztalon fekvő két szélső bal rész között legyen.


ismét a két szélső részt vesszük, de már a bal oldalon (a bal kézben megkapjuk azt a részt, amelyet éppen átadtunk, és a jobb kézben az a rész, amely az asztalon feküdt és a szövés megkezdése előtt a szélső bal) és mozgassa őket jobbra úgy, hogy a két szélső, jobb oldali rész közöttük legyen.


addig ismételjük, amíg be nem fejezzük a szövést. A lényeg, hogy ne cserélj gazdát, ne keresztezd őket, és ne felejtsd el az alapelvet: 2 szélső, kettő közöttük stb.



késztermék a próba előtt és után


péksütemények

[Qween]

Qween:


Ezután külön pitékre kell bontani

[dió]

dió:

Fényképek főzése lépésről lépésre Sajtkosár

	Kezdjük: osszuk el a tésztát ilyen golyókra, és engedjük el a távolságot
	gyúrjon így a táblán
	Túrót rakni
	Metszések
	és tovább
	Aztán óvatosan, hogy ne törjön össze, így húzunk
	És felülről kapcsolódunk
	Laponként
	Hagyjuk távolodni, tojással megkenjük, poz. cukor és mák (opcionális)
	És most kész
	És az utolsó akkord

Emlékszel a rózsa sajttortákra? Ezek a sajttorták nagyon hasonlóak, de hálóval rendelkeznek:


_🔗

ilyen? nemrégiben először átdolgozta a témát, nagyon érdekes volt: girl_in_dreams: a szklerózis jó dolog.

Pontosan szklerózis (nekem). Olyan, mint a Qween kosarak.

[Édesem]

Édesem:

Tegnap a fiammal megnéztük az interneten a képeket, és találtunk egy rettenetesen aranyos krokodilt.
Folyt a nyál. A főzés és az evés már a hétvégére be van tervezve.
Szeretném megosztani veletek ezt a csodát.

A módszert a Cook weboldalán kémlelték. ru: https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2780/talk/eat/cake/2007.html

Aah, úgy néz ki, innen származik ez a krokodil:



Lyulёk:
Ma készítettem egy fonatot mandulával és mákkal. Szuper!!!.

A tésztát folyékonyra gyúrták, dagasztás után egy éjszakára azonnal hűtőbe tették. A hűtőszekrény után azonnal 2 részre osztottam, kinyújtottam, betettem a tölteléket és tekercsbe tekertem.Mindegyik tekercset hosszában 2 részre vágtuk. 2 különböző töltelékkel rendelkező rész (mák és mandula) összefonódik. 30 percre feltettem.
Megtanultam egy tanulságot: a sütési idő minimális. A fonatom pontosan 12 percig sütött 180 fokon (konvekciós sütő). Puha és ízletes lett

[Madárijesztő]

Madárijesztő:

Jól? Csináljunk pitét? ;) Mindenkinek megvannak a maga trükkjei. Leírom a sajátomat.


Liszttel enyhén poros felületen végezzük a vágást. Vágjon le (közvetlenül késsel vagy ollóval) egy kis darab tésztát. Vegyünk egy kis tésztát. A pitéknek kicsinek kell tűnnie. Ne feledje, hogy igazoláskor megduplázódnak! És ha ugyanolyan méretűre készítjük őket, mint a már megsültek, akkor az eredmény káposztás bast cipő lesz, nem pite.

És gyorsan tekerje / húzza meg a végeit középpontig (így formázzák a kerek sütőipari termékeket, hogy ne legyenek csúnya varratok a hátsó oldalon). Most már biztosak vagyunk benne, hogy a pite felülete gyönyörű lesz és "ráncok" nélkül.



Most simítsa el a tenyerével, és gördítse kissé sodrófával. Tegyen egy evőkanál csúszdás tölteléket a közepére és csipetje meg. Először a közepét, majd a közepétől az egyik és a másik oldaláig. Tökéletesen megszorul, nyúlik is.



Most húzza meg kissé a hegyeket különböző irányokba (nem élesen - simán), és szorítsa össze ezeket a tippeket. Ez lesz a pite alja. Fordítsa át, és tegye egy tepsire erre a csipetre (sütőpapíron sütöm. 10-szer ugyanazon a lapon). Még egy kicsit összetörheti a hordót, tökéletes alakot adva neki. Az elülső oldala sima és gyönyörű lesz.



5. Most egy szép szalvéta alatt teljes próbát adunk szépségeinknek (kétszer-háromszor felfújják őket). 20-30 percet vesz igénybe. A bizonyítás nagyon fontos. Ne siess. A bizonyítás hiánya gyakran a termék kéregének szakadásához vezet (különösen az oldalán, a talp közelében). Egy evőkanál vízzel felvert tojást kikenünk, és 180 (konvekcióval) vagy 190 (konvekció nélkül) 17-20 percig sütjük. Fényes barna színig.



Akinek tetszett - hajrá!

Vascheto palacsinta hummussal \ csicseriborsóval \

A bagale vágásának egyik lehetősége

12-es pigtail.

["Csörgő"]

A családunkban mindenki szereti a zsemlét, és főleg a lányom. Ezért nem egészen általában faragom őket, évek óta egy magazinban olvastam a szövési módszert ... húsz évvel ezelőtt, nyugodtan megfeledkeztem róla, és most emlékezetemben kellett felelevenítenem azt, hogy megjelent a finom ételek kis kedvelőinek családjában. Docha kitalálta a zsemlék nevét.
Tehát akit érdekel, gyere be és nézze meg
Ide vittem a tésztát
most kinyújtjuk, hogy az egyik végén vastagodás legyen

kapunk egy ilyen kolbászt egy gomb segítségével, amelyet így összehajtunk


csavarja be a hurkot

és bedugja a farkát a lyukba


Most faragunk "Csörgő"
Kihúzzuk a tésztát úgy, hogy a golyók mindkét végükből legyenek, valami olyan, mint egy súlyzó

Természetesen két kézzel forgatom, de le kellett tartanom a kamerát

és most így adjuk hozzá

csavarja be a hurkot


és tegye a labdát a hurokba


És most "Bagoly"






És ez történt

Suslechka, Köszönöm. : virágok: Nagyon tetszett a vágás ilyen módja. Olyannyira, hogy azonnal félelmetes tésztát gyúrni kezdett HP-ben. Megértem, hogy a friss és forró pékáruk, erős hideg tejszínnel történő dömpingelése este nyolckor nem jó, de nem tudtam ellenállni, bár két kézzel fogtam meg magam (mert nem vékony, egy ideje már oldalt ...)

Csak annyi volt, hogy nem tudtam ilyen labdát szerezni, és a tészta sem volt túl egyenletesen kinyújtva.
És mégis, mákot adtam a tésztához, és ennyi. Lenne lekvárom ehhez a zsemléhez, vagy valami más, hogy még finomabb legyen. Bár az biztos, hogy kávéhoz és vajhoz nagyon jó lesz.

Egészségedre, tatulya, köszönöm, hogy kipróbáltad a zsemlét, különben azt hittem, hogy a módszer az űrbe ment, senkit sem kísértett meg
A gömb szebben kinyomódik, ha lekerekített blankból készíted, vagyis körbe formálod a tésztát, majd kinyomkodod, de ami nincs egyenletesen kihúzva, az nem számít, akkor a késztermékben leülepszik, majd süt, és minden kisimul.
Lesznek képek zsemléről? nagyon vadászni

Tegnap szerettem volna behelyezni, de a fotó nem nagyon jött ki, ma pedig nem ideális, valljuk be.
De mi az ...
(akkor eszünk)

[Haman füle]

	Haman füle
	elefántfülek
	jeruzsálemi perec
	Bagel (bagale) román

Lányok, milyen szépséget faragsz, tudok valamit, de nagyon sok újat adtál nekem.
Köszönöm ezt a temkát

[ha valakit érdekel - így lettem kifinomult (lépésről lépésre) így bármilyen süteményt megcsíphet, ha nem édes (halzal, hússal, burgonyával, gombával stb.), akkor egy tál salátát helyezhet a közepébe vizuális örömére.]

ha valakit érdekel - így lettem kifinomult (lépésről lépésre)

így bármilyen süteményt megcsíphet, ha nem édes (halzal, hússal, burgonyával, gombával stb.), akkor egy tál salátát helyezhet a közepébe vizuális örömére.

[csavart pite]

horvátoktól mészárolva csavart pite

Nevet! ... A Google lefordította - 50 ml. olaj !!!!!! A tortában?! Először megdöbbentett egy ilyen összetevő jelenléte, majd úgy döntöttem, hogy valószínűleg vajról van szó - mit gondolsz?

olaj - igen, növényi olaj

Ha gyakran használja az automatikus fordításokat, akkor gyorsan megszokja. Olaj ez növényi olaj. Sok éven keresztül az Internet már nem vicces számomra

Ide is beillesztem. Olyan, mint az olasz gombóc. Nem nehéz, és nem kell köröket tekerni, négyzetek megteszik.
!

Ma megtalálta ezt a linket 🔗

Először látom ezt az öntési lehetőséget, nagyon tetszett

[Suslya]

Igen, gyönyörű .. De tetszett

valami hasonló Suslya a miénk. Itt van a kimenet

[Hernyók]

Jó estét mindenkinek! Úgy döntöttem, hogy megmutatom, hogy néha bekapcsolom a fataziát, és ahelyett, hogy hülyén töltenék egy kolbászt a tésztába, kreativitással és szikrával teszem. Gyúrjon tetszés szerinti tésztát (általában Madárijesztőtől vagy a Fogorvostól származó finom pitét), vegyen ehető kolbászt és kezdje Hernyók

1. lépés. gömbölyített egy kerek darabot, mint egy nagy gombócra, és egy kolbászt tett középre



2. lépés. Megvan ez a gombóc


3. lépés. Szeletekre vágva. Általában kiderül 6-8. A kolbász hosszától függ. Ha hirtelen hosszabb kolbászt kaptam, mint a kerek darab, amit kitekertem, levágtam róla a szamarat és odaadtam ennek a barátomnak. Mi együtt szobroztunk.



4. lépés (nem tudom, hogyan kell leírni szavakkal, ezért sok képet készítettem) Amikor ezek a hernyók létrejöttek, kenhetünk ketchuppal, majonézzel, és meghinthetjük sajttal és gyógynövényekkel (ha szükséges).



Mindig sok minden kiderül. A pizza íze. Az én tanácsom - szobrászkodj gyermekekkel (különösen azok, amelyek etetése szempontjából problémásak) segítenek a kommunikációban és az étkezésben. (Igaz, akkor le kell kaparni a tésztát a szekrényekről és a falakról, de mégis nagyobb öröm) Jó étvágyat mindenkinek. (sajnálom a fotók minőségét, mobilról lőttem)

A szépség! és finom! Köszönöm

hú, milyen szokatlan! és gyönyörű

Az embereim konzervatívok - ha a zsemle lekvár, akkor csak ezt a lehetőséget ismerik el, ha mákosokkal - akkor kettős sodort tekercs, és ha sajttorta - most imádják "túrós kosár" formájában Qween-ből (a téma 4 oldaláról). Az első alkalom után azt mondták - csak így lehet! Még egy köszönet a szerzőnek

[Zsemle túróval]

Úgy tűnik, hogy ez még nem volt nálunk. Zsemle túróval (támadhatatlannak tűnt, de eredeti)

IRR, és hogyan kell ragasztani a végeket? különben mindig elkúsznak velem.

NatalyaN- szuper ragasztó kenyérhez. Korábban tapétát ragasztottak halálra egy ilyen pasztán.

🔗


מעמול
🔗

[Bagel és párna lekvárral]

Bagel és párna lekvárral

az ilyen zsemlék kivágása a lányok által a fórumról dobott linkre kémkedik

[cigány]

Ilyen gyönyörű zsemlékkel találkoztam az interneten, a szövegben a csíkos tetejéről nem írnak semmit, a fotóból sem látszik semmi. Hogyan lehet ezt megtenni zsemlén?


Emberek, segítsenek nekem, hogyan lehet ilyen csíkot készíteni?

Szerintem ezek a zsineg nyomai ... nos, mint egy petrezselyem stencil a húsvéti tojásokon

Első gondolatom a szálakról is szólt, mert a csíkok mélyen belemennek a formákba .. mennyi az igazi a tésztával

Nagyon jó lehet, mindenesetre úgy tűnik. A zsemle kialakulása után azonnal megpördültek, és 15 perc múlva tojással vagy tejjel megkenték a tetejüket, és eltávolították (levágták), nyomnak maradnia kell. És akkor még egy kicsit a bizonyításhoz, hogy egyenlővé váljon.

shl. eleinte a papírszalagokra, mint sablonra gondoltam.

cigány, és hogy hívták ezeket a zsemléket? A memóriámban felbukkan, hogy láttam, hogyan alakul az ilyen bandázás, de nem emlékszem, hol és mihez kapcsolódóan!

lehetőségek:
1. a zsemléket zsírozás után kissé levágták.
2. a tésztát a zsemlére vitték, mint az úgynevezett "keresztes zsemlét"
A keresztek tésztájának elkészítéséhez őrölni kell a lisztet margarinnal, majd annyi vizet kell hozzáadni, hogy homogén állagú legyen. A tészta segítségével rajzoljon kereszteket a zsemlékre. Süssük 15-18 percig ( 🔗)

* Olasz zsemle * néven van egy recept .. de ilyen csíkozásról nincs gu-gu .. a férfi megformálta őket .. titkos parazita

Én is hajlamos vagyok azt gondolni, hogy a húrokat zsemlére tették. A közelben van egy tepsi, amelynek zsemléje már felemelkedett, de ... (végül is egy partizán, melyik nem árulta el a titkot). És tetejére húrokat tehet.

[Luysia]

Sokáig szeretnék ilyen zsemlét készíteni, de nem tudom magam összehozni, ide telepítem ezeket a disznókat, hogy ne tévedjenek el.


AllaYa összes fotója a fórumról

Luysia, köszönöm, nagyszerű! és milyen tészta legyen?

Egészséges élesztős tészta, ez zsemle!
És az elsődleges forrás itt van 🔗

Mlyn milyen szépség, akarok .. akarok ... ilyen disznókat

[IRR]

Javasolni szeretnék egy másik érdekes módszert a tészta vágására:

A tésztát szilikon szőnyegen kinyújtjuk. ha szükséges, kenje meg vajjal, szórja meg cukorral, fahéjjal:



Ezután tekerje a tésztát tekercsbe a nagy oldal mentén, és vágja félbe, kissé elérve a végét:



Tekerje mindkét felét egy sínnel:



Csavarja össze mindkét felét tekercs formájában:

Nekem IRR elküldték ... erre a helyre ... ide, vagyis. Menj, mondja, mutasd meg! És nem tudom, talán ez már itt volt, de először lusta vagyok olvasni. Tehát mondd, ha az volt, akkor törlöm. Tehát így készítsünk barázdált labdát, ilyenekben:

/10/7948853a5a8a03c0e9a75c321d5640884e2598119759853.jpg.html]

Vázlatosan:

/10/84194b1d204f8d723fdd02310348dfba4e2598119759854.jpg.html]/10/61134520f227eed11ca6c884c8ff7f164e2598119759855.jpg.html]/10/2f5f24117dabf3056d7754d34ac8fda74e2598119759859.jpg.html]/10/d08a1459f9959932db7cb441a56da6294e2598119759859.jpg.html]

A szépség!
Az ismétlés a tanulás anyja

Forrás: kulináris remekművek

Találtam egy ilyen érdekes zsemleformálási módot az interneten. Talán valakit érdekelni fog. Ezek portugál sütemények.

Találtam egy tengernyi zsemlét. Hoztam neked!










ide került: 🔗

[Pigtail egy hámból]

Ilyen zsemle volt - Pigtail egy hámból ? Aranyos!





Fotó Tanya SHKODA

rizskenyér után kutatva botlott a japán tengeri stílusú zsemlékbe


teljes kiőrlésű gabona, mert mindenféle animével álcázott

Aranyos lények lettek!

Nagyon aranyos. A gyereknek örülnie kell.

Nagy! Olyan gyönyörű színű.

[julifera]

Egy másik érdekes vágás
Nagyon ajánlom a japán link megnyitását

Milyen szép !!!

julifera, És mire szórtad? csak cukrot? vagy só? Gyönyörű fotók.

Hoppá! már követte a linket látta mit.

A lehető legtöbbet megfürdettem egy csíkban, vágásokat, kifordításokat tettem egy csomó csíkra.
Nekem Leka azt tanította, hogy ő, ez a káros, de ízletes streusel, elemi a kapott keverőben

Milyen öröm, zsemle sárgájával
🔗

sütőedényt használunk muffinhoz mindkét oldalon
🔗



vagy úgy
🔗


PS. minden japán vágással kapcsolatos kapcsolatnak receptje is van ezekhez a pékárukhoz, vagyis szükség esetén fordítsa le

Gyönyörűen díszített hamburgerek!

Minden golyót sodrófával tekerjünk 3 mm vastag oválba, tegyünk egy tányér sajtot (én 3 darabot tettem), a másik felére 3 hosszanti vágást végezzünk, anélkül, hogy a tésztát a végére vágnánk.

Nem nagyon szorosan tekerje fel, kezdve a töltelék oldaláról.

Csípje meg az éleit.

[cigány]

ról ről, cigány, ez az elv ugyanaz, mint Chuchelkins piték, csak a farok nincs lefelé, de felfelé hűvös

Igen, úgy néz ki