Kenyérkészítők Rejtély 1202/1203

: yahoo: Nos, hozzunk létre egy témát a receptekben - kb. 1202 receptet már adaptáltunk a rejtélyhez !!! : italok: Végül is van. Ugyanakkor dicsekszik

Mi az értelme? Miért hangsúlyozzuk, hogy a kenyeret a Rejtélyben sütik, mi a különbség melyik HB-ben? Itt az oldalon felcsillant az a gondolat, hogy a HB típusa nem attól függ, hogy kiderül-e a kenyér vagy sem, hanem sok szempontból az alapanyagoktól és tőlünk, pékektől!
Bármely, akár 100% -ban tesztelt recept, nem biztos, hogy először fog sikerülni (és azt hiszem, sokan megerősítik ötletemet), de mindez azért, mert az Ön által közvetlenül használt összetevők eltérhetnek azoktól az összetevőktől, amelyeken ezt a kenyeret sütik! Ezért megteheti az első tetsző receptet itt, az oldalon, és kenyeret süthet.

Itt az oldalon felcsillant az a gondolat, hogy a HB típusa nem attól függ, hogy kiderül-e a kenyér, hanem sok szempontból az alapanyagoktól és tőlünk, pékektől!

Nem csak villant, de ez a webhely fő gondolata.

[ennek az oldalnak a fő gondolata.]

Nem csak pislákolt, de ez - ennek az oldalnak a fő gondolata.

Inkább ez a fő kulináris ötlet.

[mumi]

mumi, ne sértődj meg ! Hidd el, nem tagadjuk meg a segítséget, ezt így biztosítjuk! Végül is mi is valamikor újoncok voltunk a többi kályhánkkal, és közös receptekbe is belepiszkáltak minket! És most ugyanazokat a recepteket használom 4 különböző kályhán, és a fórum többi tagja is ugyanazokat használja - a kályháikhoz! És kevesen hasonlítják össze a rezsimtáblázatokat. Nem kell félni a hibáktól, sokan átestek ezen. Csak így lehet tapasztalatot szerezni.

[mumi]

mumiOlyan hosszú bejegyzéseket írsz, hogy ez idő alatt teljesen lehetséges volt bármilyen egyszerű receptet kinyomtatni anyukának. Eközben az, amihez ragaszkodik, egyenletes tiltott szabályok. És tilos nem minden felszerelés, nevezetesen a kenyérkészítők számára, éppen azért, mert mindannyian önnek írunk - a receptek ugyanazok! Ha még mindig nem akarja használni a jól ismert recepteket, akkor csak abban tudok segíteni, hogy személyesen írja meg a recepteket, de megismétlem, ezek ugyanazok a receptek lesznek, amelyeket 4 (most öt) másik kályhák.

Mondja, melyik programon kell sütni húsvéti kalácsot ebben a sütőben? Muffinra vagy édes kenyérre? A 13. programtáblázatban (torta) hiányosságok vannak a dagasztás között, amelyekből két ...
Ha egy sütemény szódával - akkor nem érdekli. És mi van az élesztővel a kulichban? És a végén mindenhol írnak - kemence. Nem süt velem.

Ismét meg kell kérni a szabályokat az ehhez a kenyérsütőgéphez tesztelt recepthez

Ha nem a különbözõ gyúrási szakaszok és más dolgok idõszakának leírása a különbözõ vállalatok különbözõ modelljeiben ...

De ez egyáltalán nem jelenti azt, hogy a tészta minősége és íze különböző lenne a különböző modellekben.

[mumi]

Mondja, melyik programon kell sütni húsvéti kalácsot ebben a sütőben? Muffinra vagy édes kenyérre? A 13. programtáblázatban (torta) hiányosságok vannak a dagasztás között, amelyekből két ...
Ha egy sütemény szódával - akkor nem érdekli. És mi van az élesztővel a kulichban? És a végén mindenhol írnak - kemence. Nem süt velem.

Ismét meg kell kérni a szabályokat az ehhez a kenyérsütőgéphez tesztelt recepthez

Válaszolhatok neked, mumi? Kulich süthető mind az "Édes kenyér", mind az "Alap" programon, de 13-án (sütemény) nem. 2 HP-m van: Rollsen és Alaska. Sütök rajtuk, amit csak szeretek, és nem is figyelek arra, hogy melyik HP receptre. Súly szerint beállítom, csökkentem vagy növelem a könyvjelzőt. Én mindent préselt élesztő segítségével sütöttem (nem szeretem a száraz élesztőt). Gyakrabban a "Fő" programot és a "Sütemény" (vagy "Édes kenyér") programot használtam.A Rolsen "Fast" programja normális (2 óra 10 perc), alkalmanként én is használtam, de Alaszkában ez a program rövidebb, valamiféle hülyeséget csináltam rajta. Gyakran használom a "Tészta" programot. De a "francia" és a "teljes kiőrlésű" programokon nem kaptam konvex tetőt a kenyérre, leesett sütés közben. Most leggyakrabban a "C / Z" programon sütök (3:40 900 g-nál vagy 3:32 700 g-nál), de ez az indító kultúrák alkalmazásával és a préselt élesztő mennyiségének 4-5 grammra csökkentésével történik. 2 kezdő kultúrám van - mazsola (hígító) és hagyma (elég meredek tészta). Sütök süteményeket vagy a "Main" enyhén kérges, vagy a "Pastry" -en közepes kéreggel.
Ne félj kísérletezni. Minél többet süt, annál több tapasztalatot szerez. A tűzhelyeden is sütöttem. Ugyanazt adtuk a nővéremnek, és én kipróbáltam. Tetszik. Sok szerencsét

[Mondja, hogy a tapadásgátló bevonata hogyan tartja a tésztagyúró fúvókát?]

Mondja, hogy a tapadásgátló bevonata hogyan tartja a tésztagyúró fúvókát?

Tatyana S., mondja el a Rolsen RBM-1160-nak, hogy a tésztagyúró fúvóka szorosan tart, lóg-e, mint a Mystery 1202?

Volt egy dagasztó fúvókám, amely levágta a tapadásmentes bevonatot, semmi más nem ronthatta el a bevonatot, így a tétel előtt megvizsgáltam a vödröt, kopásmentesen.
Ez akkor történt, amikor 500 grammban kenyértésztát gyúrtak, sót adtak hozzá oldat formájában.

Úgy tűnik, hogy a modellnek hibája van, a fúvóka valahogy a csaphoz van rögzítve, emiatt levágja a bevonatot.

Úgy tűnik, hogy a modellnek hibája van, a fúvóka valahogy a csaphoz van rögzítve, emiatt levágja a bevonatot.

Ezt nem nevezném hátránynak. Az első HB-nél a kések is enyhén lógnak, ugyanakkor nem befolyásolják a gyúrási eredményt, és még inkább a bevonat aprítását. Főzéskor kávédarálóval összetört sót teszek a tésztába. És még akkor is, amikor durva sóban sütöttem, a HB-ben nem volt kavarás!

[alexeyda]

alexeyda, Lisztet szitálsz? Nem kerülhetett kemény szemét a lisztes vödörbe? Van-e szabálytalanság a penge alján? Furcsa ... Öt kályhából még soha nem találkoztam ilyennel, pedig durva sóval és cukorral is sütöttem.

[alexeyda]

alexeyda, Lisztet szitálsz? Nem kerülhetett kemény szemét a vödörbe liszttel? Van-e szabálytalanság a penge alján? Furcsa ... Öt kályhából még soha nem találkoztam ilyennel, pedig durva sóval és cukorral is sütöttem.

dopleta, köszönöm a választ
Milyen modellek az 5 kályha?
A helyzet az, hogy sokáig gondolkodtam, hogyan ronthatom el a felületet, és miközben a gyúrást figyeltem, rájöttem, hogy kis mennyiség gyúrásakor a tészta nagyon erősen ütközik a dagasztó fúvókán, és kopogni kezd a vödörön.
És érthető, miért gyúr az 500 grammos tűzhely akár 25 percig is.
Üthetne valami. Ha csak szennyeződés van a sóban

Milyen modellek az 5 kályha?
kis mennyiség dagasztásakor a tészta nagyon erősen eltalálja a dagasztófejet, és kopogni kezd a vödörön.
Ha csak szennyeződés van a sóban

A tészta nagyon erősen üt és kopog - mit jelent ez? Lehet, hogy a mézeskalács ember túl menő? Kevés a folyadék? De ebben az esetben nem szabad vakarózni! Van-e piszok a sóban? Milyen só ez? És van-e értelme először feloldani, ha a kövek még mindig megmaradnak? És 5 modell Severin, Ariete, Binaton-multi-cook-kenyérgyártó, Mystery, Rollsen.

[Mondja, hogy a tapadásmentes bevonata hogyan tartja a tészta gyúró fúvókáját?]

Mondja, hogy a tapadásmentes bevonata hogyan tartja a tészta gyúró fúvókáját?

Tatyana S., mondja el a Rolsen RBM-1160-nak, hogy a tésztagyúró fúvóka szorosan tart, lóg-e, mint a Mystery 1202?

Volt egy dagasztó fúvókám, amely levágta a tapadásmentes bevonatot, semmi más nem ronthatta el a bevonatot, így a tétel előtt megvizsgáltam a vödröt, kopásmentesen.
Ez akkor történt, amikor 500 grammban kenyér tésztát gyúrtak, sót adtak hozzá oldat formájában.

Úgy tűnik, hogy a modellnek hibája van, a fúvóka a csaphoz van rögzítve, valahogy emiatt levágja a bevonatot.

alexeyda, sajnálom, hogy nem válaszoltam azonnal. Ünnep előtti házimunkák. A melléklet szabadon felvehető, és Alaszkában még szabadabb, de ne hagyja, hogy ez megijesszen.Minden szivárgás összegyúrásakor a tészta megtelik. A teflon bevonatom Rollsen-ben meglehetősen gyorsan, kb. 4 hónap elteltével kezdett kopni, de nem az alján, hanem az oldalsó párkányokon. Úgy gondolom, hogy a száraz kandírozott gyümölcsök voltak a hibásak. Most, mielőtt letettem volna, forró vízzel megszórom őket. Sót öntök a szokásos száraz formában és cukrot is, néha feloldom. Úgy tűnik számomra, hogy a bevonat nem igazán szenved ettől. Most a Rollsennek van egy új vödröm, amelyet garanciális javítás után kicseréltek. de nem a kavargások miatt, hanem azért, mert szivárogni kezdett és a programok kudarcot vallottak. Az új vödörben könnyű karcolásokat találtam, de magasak, szinte a legszélén vannak, ezért nem jelentem meg, örültem, hogy megjavították.

Video Mystery MBM-1202

Mennyire jó a Mystery vödör lefedettsége? A téma legelső lakói már több mint egy éve használják, és milyen a lefedettsége?

Mennyire jó a Mystery vödör lefedettsége? A téma legelső lakói több mint egy éve használják, és milyen a lefedettséged?

Megöltél ...
A korábbi oldalon feltettem egy fényképet erről a rossz vödörről
Nem ajánlom senkinek, hogy rögzítse a szegecs típust, csak csavarja be a vödröt.
Ennek a kivitelnek a dagasztó fúvókája nem lóg, valódi munkában összehasonlítottam 2 kályhát, így tudom, miről beszélek

Volt egy dagasztó fúvókám, amely levágta a tapadásmentes bevonatot, semmi más nem ronthatta el a bevonatot, így a tétel előtt megvizsgáltam a vödröt, kopásmentesen.
Ez akkor történt, amikor 500 grammban kenyér tésztát gyúrtak, sót adtak hozzá oldat formájában.

Úgy tűnik, hogy a modellnek hibája van, a fúvóka a csaphoz van rögzítve, valahogy emiatt levágja a bevonatot.

Így van, ők maguk írták:

Úgy tűnik, hogy a modellnek hibája van, a fúvóka a csaphoz van rögzítve, valahogy emiatt levágja a bevonatot.

Az építőipari hiba pontosan az ÉPÍTÉSI hiba, nem pedig a bevonat minősége.

Így van, ők maguk írták:
Az építőipari hiba pontosan az ÉPÍTÉSI hiba, nem pedig a bevonat minősége.

de ha ez nem elég az Ön számára, akkor többet mondok az összes bevonatot apró karcolásokban

ez nem történt meg a SUPRA BMS-150-nél, a só még magokat is tett bele

Az alma soha nem esik messze a fától ...

nem lehet megállapítani a bevonat leesésének pontos okát
egyébként már van egy horpadás a vödörben, nem dobtam köveket, finom sót

egyébként már van egy horpadás a vödörben

Menő sütsz!

És tetszik ez a kályha, és a zajos és állítólag megbízhatatlan bevonat ellenére a benne lévő kenyér nagyon ízletes és étvágygerjesztőnek bizonyul! Talán azon kevés pékségek közé tartozom, akik szívesebben látják HB-m érdemeit, és figyelmen kívül hagyják annak hibáit. Ezen felül, amint azt itt már említettem, a magam módján fogom átfogalmazni, a HB csak egy gép, amely segít kenyeret sütni és minden, ami vele történik, és ez közvetlenül rajtunk, pékeken múlik!

Üdvözlettel, Akya ...

Tatiana S., Akya.
Válaszolok neked.
1) a supra 150 modellnél semmi nem esett le.
Miért? A tervezés és a lefedettség jobb!

Véleményem a következő:
2) Valóban nincs mód rozsdamentes acél kanállal vagy kerámia bevonattal ellátott kályha gyártására?
Miért készülnek a kombájnok rozsdamentes acélból készült tálal, de nincs kenyérkészítő! Az ár nem volt ilyen eszköz.

3) És programozható egy kompakt, könnyű testben Mystery 1202/1203 kenyérkészítő?

Programozható azért, mert nem ezt a ruhaneműt dobta be, és hagyta mosni, a tészta egyedi megközelítést igényel!

Ó, én sem tagadnám meg egy programozható, megbízható bevonattal, adagolóval és 2000 r-ért.
De ..... Ez már más pénz lesz, de még mindig nincs extra pénzem. Ezért létrehozom szeretett Rolsen-en (garanciális javítás után), a másodikat, Alaszkát várom a garanciális javításból. És ha a HP helyett visszaadják a pénzt, akkor megveszem a Mystery 1204-et.

Ó, én sem utasítanék vissza egy programozható, megbízható bevonattal, adagolóval és 2000 r-ért.
De ..... Ez már más pénz lesz, de még mindig nincs extra pénzem.Ezért létrehozom szeretett Rolsen-en (garanciális javítás után), a másodikat, Alaszkát várom a garanciális javításból. És ha a HP helyett visszaadják a pénzt, akkor megveszem a Mystery 1204-et.

1) Tatjana, jobb, ha van egy 3-4 ezer rubelért, mint hogy a kályhákat garanciálisan vigye a műhelyekbe!
2) Készen állok a túlfizetésre, hogy a méreg (a bevonásról szólok, amely dagasztáskor beletart a tésztába) nem mérgez meg.
Időközben a piacot a gyártók irányítják, nekünk, vásárlóknak sajnos engedelmeskednünk kell

A HP vásárlása előtt olvastam a különféle modellek véleményét, de a bevonat drágákban hámlik le, furcsa módon, és ugyanúgy eltörnek.

Véleményem a következő:
2) Valóban nincs mód rozsdamentes acél kanállal vagy kerámia bevonattal ellátott kályha gyártására?
Miért készülnek a kombájnok rozsdamentes acélból készült tálal, de nincs kenyérkészítő! Az ár nem volt ilyen eszköz.

Technikailag lehetséges, csak égni fog, és nagyon erősen. A kerámiával van a Viconte VC 801
csak ez a bevonat instabil 🔗
🔗
A teflon "ártalmáról" már nagyon sokat mondtak, de nagyon régóta gyártják, és az esernyőktől a protézisekig mindenhol használják, és egy dühös papagáj kivételével eddig senki sem halt meg.

És a drága HP-ról: a barátomnál Bork több mint 8, és valami nincs rendben vele, gyakorlatilag nem süt semmit, és a garancia már lejárt. A saját receptem szerint hoztam neki tök kenyeret, nem tudta elszakadni tőle, kérte a receptet. Büszke vagyok a HP Rollsen-re, egyáltalán nem bánom, hogy megvettem, ilyen finomságokat csinálunk vele

Helló mindenki!
Itt van az első tapasztalatom a Mystery mbm 1202 kenyérgyártóval.
Sült a legegyszerűbb fehér kenyér, 1 program, súlya 750 g, sötét kéreg.




Nagyon elégedett vagyok az eredménnyel! A morzsa finom, illatos, bolyhos és ropogós.

Helló mindenki! Május 8-án vettem magamnak egy HP Mystery 1202-t. Miután előre elolvastam a fórumot, feltettem az örök kovászt. A "Vegyes kenyér kovászos kenyérsütőben" recept szerinti első kenyér savanyúnak bizonyult és nem nagyon emelkedett, de a második kísérletet siker koronázta! Igaz, kissé megváltoztattam a búza és a rozsliszt arányát, és adtam hozzá egy kis fűszert.

A kenyérkészítőm (Rejtély 1203) három napos. A kenyér minősége nagyon jó. elégedett, (van mit összehasonlítani). DE a legelső előkészítés után a látóüveget pattanások borították, látszólag a hőmérséklet "felháborító" volt!?, + Egyáltalán nem keveri a tésztát a sarkokban (jobb felső és bal alsó), így ma reggel a késleltetett kenyér példátlannak bizonyult, de csodálatos kéreggel. Figyelembe véve az összes előnyét és hátrányát, most nem vennék kenyérsütőt, mert az még a legegyszerűbb kenyeret sem fogja automatikusan megfőzni, dagasztáskor "kézi" üzemmódra van szükség!
Óriási örömmel adnám vissza, de egy internetes áruházon keresztül vettem, nem tudom, hogy ez lehetséges-e!?

[Saveliya]

Saveliya, Szeretnék egy kicsit megnyugtatni a HP szennyeződéséről. Több különböző véleményt olvashat a különböző HP-kről, még a drága HP modellekben is, a tulajdonosok figyelik a zsemlét, és ha szükséges, a gyúrás során egy szilikon spatulával segítenek. Én is ezt csinálom, de néha a gyúrás részemről minden beavatkozás nélkül zajlik. Már észrevettem: a liszt jobban zavarja, ha több olajat (főleg növényi) ad a tésztához. Késéssel egy időzítőn úgy döntöttem, hogy csak ilyen receptek szerint sütök kenyeret, saját tapasztalatok alapján tesztelve (például majonézes kenyér). És a nagyböjt idején egyáltalán vaj nélkül sütött kenyeret, itt nekem be kellett avatkoznom egy kolobok kialakulásába, és lisztet kaparni a vödör falairól és sarkairól. Az a tény, hogy csodálatos kérget kap, nagyon nagy plusz. Olvastad, hány panasz érkezett ezzel kapcsolatban a többi HP között. De a nézőablakot illetően nem tudom, miért történt, először találkoztam ezzel. Tehát mindennek megvannak az előnyei és hátrányai. Nagyon jó a süti, egyben sütöttem, csak 1202-ben, tetszett. Sok szerencsét és finom kenyeret

[Saveliya]

Figyelembe véve az összes előnyét és hátrányát, most nem vennék kenyérsütőt, mert az még a legegyszerűbb kenyeret sem fogja automatikusan megfőzni, dagasztáskor "kézi" üzemmódra van szükség!

Saveliya, nyilvánvalóan nem volt szerencséd ehhez a kályhához, kiderült, hogy hibás. Ugyanaz van, és van is mihez hasonlítanom - megvan a 4 közül az egyik. Tökéletesen megbirkózik a késéssel, nincsenek szennyeződések. Az egyetlen hátrány a többiekhez képest, hogy zajosabb.

Köszönet a Tatiana S-nek és a dopletának! Nyilvánvaló, hogy nem csak a kályhával, de az online áruházzal sem volt szerencsém, de mindenképp elkészítem őket! 21. század az udvaron ... Megbirkóztam volna a szennyeződésekkel - ez másodpercek kérdése, gondolkodik azon, hogy segítsen öt perc múlva, annál jobban elbűvöl egy kolobok kialakulása .... de az olvadó műanyaggal ez teljesen rossz. Tegnap sütöttem Darnitsa kenyeret, nos, a kályha okos volt, hogyan csinálta a feladatot: a kenyér minősége szuper (más sütőben nem ugyanaz volt, látszólag egy jó második adag teszi a dolgát), és a kéreg jó, de a nézőablak hosszú élettartamot rendelt - "főtt", "pezsgő", egyenesen a támadáshoz, mindenképpen lefotózom és kiállítom ezt a csodát itt.
Átadtam a kályhát az online áruháznak (ők vizsgálatot fognak végezni stb.), Bár nekem egy ingyenes vonal tanácsadó szolgáltatásait kellett igénybe vennem - "mindent a fogyasztói jogok védelméről", mert az eladó csak elkezdett zavarni .. Sütőben sütök kenyeret, ez természetesen zavaró, de nagyon finom.

... de olvadó műanyaggal nagyon rossz.
a nézőablak sokáig élni rendelt - "forrt", "pezsgött"

Csak valamiféle horrorfilm! Egyszerűen kötelesek megkérdőjelezhetetlen módon nemcsak cserélni a tűzhelyet, hanem megtéríteni az erkölcsi károkat is!

Vásárolt 1202. modell. Sült fehér kenyér receptje a mellékelt kézikönyvből. A kenyér csodálatos lett - a sütő szuper! Az egyetlen dolog, amit nem találtam a kovásztalan tészta receptjének kézikönyvében. És egy másik kérdés, hogyan lehet a gombóc tészta hozzávalóit helyesen a vödörbe tenni?

Magam találtam ki a gombócokat. Modellünkben kapros és fokhagymás búza-rozskenyeret sütött. Úgy tűnik, jó és ízletes lett. ... És így nézett ki a cipó közvetlenül a kenyérsütő után

Tanyusha, az új asszisztenseddel! Finom kenyeret neked! És mazsolával sütöttem kenyeret


És petrezselyemmel is

Tanyusha, az új asszisztenseddel! Finom kenyeret neked! És mazsolával sütöttem kenyeret

Kérem, ossza meg a receptet?

Pont, köszönöm a gratulációkat. Örülök a tűzhelynek, sokkal csendesebben működik, mint a két előzőem, és nagyon alkalmas a hűtőmhöz.

Pont, köszönöm a gratulációkat. Elégedett vagyok a tűzhellyel, sokkal csendesebben működik, mint a két előző, és nagyon alkalmas a hűtőmhöz.

Tanya, csendesebb vagy Severinnél? Sokkal hangosabban! Nagyon!

dopleta, csendesebb, ha nem furcsa, amikor Severin dolgozott, meg kellett erősítenem a tévé hangját, és szinte nem hallom a Rejtélyt.

dopleta, csendesebb, ha nem furcsa, amikor Severin dolgozott, meg kellett erősítenem a tévé hangját, és szinte nem hallom a Rejtélyt.

Hű, meglepett! És nem hallom Severint, de ez dübörög. Most csak a régi kályhák működnek éjszaka, a Mystery pedig csak nappal, és amikor senki nincs otthon.

Kérem, ossza meg a receptet?

És itt van a recept. https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=173156.0

Lányok, a Rejtélyem is csendesen működik.

A kályha gyúrás közben recsegni kezdett, mit és mit kell kenni!?

[Sárgarépa]

Jó nap. Körülbelül hat hónapja vagyok a Mystery 1202 tulajdonosa. Előtte nem néztem a kenyérkészítők szemébe, de nincs miért panaszkodni. A vödör egyáltalán nem sérült (bár én legalább minden második nap sütök, és néha naponta többször is előfordul), még a lekvár sem befolyásolta semmilyen módon a bevonatot, a kenyér kérge normális - de mindig tedd könnyűre, a férjem nem szereti a ropogós kéregeket, a zaj semmilyen módon nem zavarja, éppen ellenkezőleg, néha hallgatnod kell - gyúr-e ott, a szomszéd szobában? Sütjük a fő kenyeret - franciául az utasítások receptje szerint, anélkül, hogy bármit is változtatnánk, mindig remekül sikerül (nem használunk citromot, ezért adok hozzá egy kevés citromsavat, és néha egyiket sem teszem bele - nincs sok különbség),mostanában az első programon sütök - szintén különbség nélkül. A rozsliszttel még nem barátkoztam meg - úgy tűnik, működik, de az íze egyáltalán nem nevezhető kellemesnek, valamiféle középszerűnek. Most kovászokkal próbálok varázsolni, de valami szintén nem túl sikeres - a tészta megemelkedik (a módok kézi vezérlésével), de az íze egyáltalán nem örül, nehezen eszünk. Megpróbálok más kovászokat.
Általában nagyon örülök a tűzhelynek. Az áráért - tehát általában kincs. Édesanyámtól kipróbáltam egy másik kenyérsütőt - mint például egy kicsit magasabb esetben - a Bork-ot 8 ezerért. Tehát anyám nem sütötte meg, néhány sikertelen minta az utasítások receptjei szerint - és a tűzhely "a szépség kedvéért" való. És megkóstoltam a kenyereimet és a muffinjaimat - nem tudtam letépni magam. A sütés minőségét tekintve egyáltalán nem vettem észre a különbséget, kivéve, hogy két vödör és egy bot egy lapocka kihúzásához a készletben lévő kenyérből. Bár ha a zseb lehetővé teszi, akkor elvileg jobb, ha minőségi és nyugatibb gyártási országokat választunk, mint a miénk
Valójában meg akartam osztani a cupcakes sütés terén szerzett tapasztalataimat, velük sok kezdőnek (és nekem elsőre vannak) problémái vannak. Nem kaptam recepteket muffinokhoz a kenyérkészítők számára, bárhogy is jártam, aztán könnyedén elkezdtem adaptálni a sütők szokásos receptjeit. Csak két alapvető receptnél álltam meg, adalékanyagok variációival - sárgarépa és Zebra.
Sárgarépa (tetszőleges pohár - 200-250 ml, a lényeg, hogy az arány legyen) - egy pohár liszt, egy pohár cukor, egy pohár döngölt finomra reszelt sárgarépa, 3 tojás, szóda vagy sütőpor - aki szereti ( Tettem 1/2 teáskanál szódát, ecettel oltva). Először verje fel a tojásokat cukorral, majd adjon hozzá lisztet, szódát és sárgarépát (nyomja össze a sárgarépát, különben a tészta nedves lesz, ha nagyon édes - kevesebb cukrot használhat), mindent összegyúrunk és megyünk - kenyérsütő, sütési mód 60 percig. Soha senki nem fogja kitalálni, miből áll, a sárgarépa csak kissé sárgás színt és érdekes tésztaszerkezetet ad, az ízét semmilyen módon nem befolyásolja. Ez egy alap, hozzáadhat mindent, amit csak a szíve vágyik - fahéjjal, kakaóval, dióval, szárított gyümölcsökkel.
Zebra - recept erről az oldalról. 170g vaj (margarint veszek, egyszer még napraforgóolajat is), 170g liszt, 170g cukor, 3 tojás, 1 evőkanál. l. kakaó, szóda (sütőpor). A tojásokat felverjük cukorral, hozzáadunk olvasztott vajat, összegyúrjuk, majd lisztet, szódát, pálinkát is teszek 1 ek. l. (opcionális), összegyúrjuk. Öntsük a tészta felét, keverjünk bele egy halmozott evőkanál kakaót (rendes, HP-tól - 2 evőkanál). Öntsük és tegyük a fehér tészta felét a HP vödörbe, majd minden sötét és a maradék fehér tészta a tetején. Az eredeti recept szerint sok réteget kellett váltogatni (2 evőkanál fehér - 1 evőkanál sötét stb.), De számomra így keverednek az ízek, és kiderült, hogy nem csokoládé és nem fehér . És ha a fentiek szerint csinálod - sokkal finomabb (és könnyebb és gyorsabb). Vödör HP-ban, sütési mód 60 perc.
Tisztán fehér tésztából készítettem mazsolával, nagyon finom is volt, így megint van hely a kreativitásra.

Üdv mindenkinek! Nos, itt lettem a Mystery 1202 tulajdonosa!
Nem sokáig választottam, de voltak kételyek. Olvastam ezt a fórumot, a vélemények teljesen pozitívak. És elhatároztam. Ma vásároltam, érkeztem és regisztráltam az oldalon. Holnap elkezdem a munkám. Akkor mindenképpen leiratkozom a történtekről.
Közben elmentem tanulmányozni a HP-t és annak receptjeit. Később találkozunk!

Kérem, mondja meg, hogy lehet-e benne élesztőmentes kenyeret sütni? És édes sütemények, a muffin kivételével? A specifikációkban nincs meghatározva.

Bocsásson meg, kinek van egy rejtélyes MBM 1201 kenyérkészítője? Róla - egy szó sem az oldalon!

Kérem, mondja meg, hogy lehet-e benne élesztőmentes kenyeret sütni? És édes sütemények, a muffin kivételével? A specifikációk nem tartalmazzák ..

Remek kovászos kenyér))) És nem mondok el édes süteményeket, mert nem szeretem.

Emberek, segítsetek. Valahol elveszítettem egy keverőt a kályhámtól. Már keresgéltem, nem értem, hová tűnt. Ki tudja, lehet-e valahol külön keverőt venni?

Rendeljen a legközelebbi szervizben.