Kulich "Royal Bummer" kenyérsütőben

Tényleg segítségre van szükségem - végül is mennyi lisztet kell tennie-350 vagy annál többet (a főttet leszámítva)? És azt is, hogy száraz élesztőn sütök - tejben kell hígítani vagy lisztbe is szórni, hogy ne érintkezzenek a folyadékkal? Nagyon szépen köszönöm.

Qween, köszönöm a receptet - a recepted szerint sült sütemény.

Szépen néz ki, de az íze - később is írhatok.

[MariSergo]

MariSergo 350g-ot tettem. A mennyezetig nőttem x / n. Most beállítottam.

Regisztrált, hogy köszönetet küldjön a recept szerzőjének. Sok receptet olvastam újra KhP-ben, tavaly sütöttem őket, de még mindig nem hasonlítottak az igazi húsvéti sütemények ízére (régebben kemencében sütöttem) Tegnap úgy döntöttem, hogy sütök egy "lusta embert" .. , csak egy gyönyörű jóképű lett! Húsvét előtt nem akartam kipróbálni, mert a lányok azt mondták, hogy néhány nap múlva finomabb .. Nem tudtam ellenállni; -A férj rábeszélte ... Ma kipróbáltuk ... Finom! Magasan! Igazi húsvéti íz! Mindent a recept szerint csináltam, kivéve a lisztet 30 grammra. többet, és nem tartalmazott időzítőt. Mindent letöltöttem és 5 órán át hagytam. Köszönöm szépen az örömöt, ezért kevés kell a boldogsághoz

Javasolhatja az olajat

Teljesen egyetértek abban, hogy ez a torta abszolút gyors és hibátlan életmentő a nagyon tisztességes ízű lusta emberek kategóriájából. Már 3 éve sütem magamnak és ajándékoknak, főleg, ha már nincs idő hosszadalmas folyamatokra.
A nagy sebességű és sikeres (számomra lusta) másik a Celestinkin Téli Palota, de nem mindenki érzékeli húsvéti süteményként.

Férj meggyőzte ... Ma megpróbáltuk

Szerda délután sütöttem ... És elrejtettem ... A családom nem tud róla, nagyon szeretném kipróbálni az érettet, ha hallanak róla, lehet, hogy nem teljesül az álom ... Ma este tegyen többet ...

El is bújtam: igen: De ma úgy döntöttem, hogy megmutatom magam .. És itt van az eredmény! Holnap is szeretnék sütni!

A nagy sebességű és sikeres (számomra lusta) másik a Celestinkin Téli Palota, de nem mindenki érzékeli húsvéti süteményként.

És én is MINDIG sütöm a téli palotát, de apró formákban és átitatom őket - az enyémek várnak, nem várják meg anyám "márkás" húsvéti süteményeit! És most megteszem, és megismétlem a lustát, csak lisztet adok hozzá, különben lehűléssel megkoptam. Lányok, a tárolás kérdése, ha előre sütünk, hogyan tároljuk, hogy húsvét előtt ne legyen nedves és száraz?

[Qween]

Qween,
Lányok, írjak úgy, mint a sütőnél?

Nagyon, nagyon szükséges!

Lányok, a tárolás kérdése, ha előre sütünk, hogyan tároljuk, hogy húsvét előtt ne legyen nedves és száraz?

A Lusta volt az, amit jól lehűtöttem, nem kentem be semmivel, műanyag zacskóba tekertem, és hűvös sarokban hagytam a szobában. Szombat este díszítem, amit vasárnap látni fogok, mert először csinálom.
A többit így tárolom: díszítés után egy törülközőre vagy sütőpapírra teszem őket nagy serpenyőkben, az élelmiszer-műanyag edények nagyok, becsukom a fedelet, és hűvös helyre teszem a házban. Naponta párszor kinyitom a fedelet, és letörlöm a páralecsapódást. A mókusok mázai mindig megnedvesítenek, de az enyém szereti a nedveseket, a tejre / vízre / lére mázas marad a szokásos módon. Már több éve sok multicooker süteményt sütök barátaimnak. Ezekhez a süteményekhez műanyag dobozokat vásárolok, például süteményhez, az eldobható aljzat helyett szép papírlemezek képpel, éppen megfelelő méretűek. Olcsó és vidám. Conditisben. Az üzletekben ezek a dobozok valamivel drágábbak, mint az eldobható sütőedények, ezért a költségek nem magasak, de kényelmes tárolni és eladni.
Nos, valahogy így van, írtam

[Rinami]

Rinami,
Számítás 600g lisztre. A Panasonic programja. A 400 g liszt receptjét veszik alapul.
Búzaliszt -75g
Forró víz -90ml.
Búzaliszt - 550g
Vaj (darabokban) - 105g
Só, kurkuma por - csipet
vanillin
Hűtött choux tészta - minden
Tej -165ml
1. kategória tojásai - 3db (egy kb. 50g)
Granulált cukor - 230 g
Élesztő Lux (friss) - 28g
Mazsola - 150g. (öblítse le, szárítsa meg, forgassa lisztbe)
Továbbá minden olyan, mint Anya.
Szó szerint idézem: "A pudingtésztát elkészítjük. Ehhez öntsünk lisztet egy tálba, és erőteljes keverés közben forraljuk fel forrásban lévő vízzel. Sima masszát kell kapni csomók nélkül.
Tegyen egy vödörbe lisztet, vajat (darabokra vágva), egy csipet sót, vaníliát és kihűlt choux tésztát.
Öntsön a tetejére tej, tojás, cukor, friss élesztő keverékét (több is lehetséges, akkor a torta csodálatosabb lesz)
Tegyen mazsolát az adagolóba
Alap mazsola mód "
A kéreg és a méret nem számít, mivel 1 óra 10 perc múlva megszakítjuk a programot. Ezután 11 órára 10 percre állítottuk az időzítőt (itt eltértem a recepttől) Ugyanakkor beállítottuk az ébresztőórát, hogy ne felejtsük el, hogy 10 óra elteltével a HP-t ki kell kapcsolni. A HP-mben minden 22 órakor volt betöltve, az időzítőt 11 órára 10 percre állította be, vagyis másnap 9 óra 10 perc lesz. Ébresztőóra reggel 8-kor. Reggel 8-kor kikapcsoltam a HP-t. Bekapcsoltam a Pizza programot (vagy gombócot, vagy bármi mást, ahol a dagasztás azonnal zajlik. A tésztát kissé összegyúrták, nos, eléggé. Kikapcsoltam a HP-t. Megszórtam az asztalt liszttel, feltettem a tészta az asztalon, inkább ragacsos, de nem terül el, mint palacsinta az asztalon. A lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba liszt hozzáadásával. Kezeket egy kis vízben, hogy a tészta kevesebb kézre tapadjon, és darabonként csípje le. Helyezze formába a magasság 1/3 részén. Kapcsolja be a sütőt 30-35 * -ig. Tegye bele a húsvéti süteményeket. tetejére (háromszorosára nő), helyezzen egy serpenyőt alján forró vízzel kapcsolja be a 160 * és konvekciós módot. A húsvéti kalácsot nem veszem ki, a fűtés velük megy. Amikor a teteje kissé megbarnult, kiveszem a serpenyőt, átállok 175 * -ra és sütésig sütjük. ott sütés közben még nőnek, kupola jelenik meg. A zsenge süteményeket oldalra terítem a párnán, letakarom egy törülközővel, és párszor átfordítom egy másik hordóra.
A tésztát készítő lányok figyeljenek a súlyukra. Ez is folyékony
Qween
Anechka, rendben van, hogy itt kis házvezetőnő voltam? Annyira megtetszett a recepted az egyszerűsége és az ízletessége miatt !!!!!

[Andreevna]

Andreevna, és milyen liszted van?

Natasha, a Sokolnicheskaya-ban sütöttem, a legmagasabb osztályú.

Fsyoyoyo. Úgy tűnik, megtaláltam az okát, és szerintem egyiket sem. Az üzlet Makfa gyötrelmeiben van. Ma 2 húsvéti kalácsot készítettem különböző receptek szerint. És mindkettő olyan lett, mint a tégla. NAGY EZ is TÖBB. Ha teheted, OROSZOK, akik nem kaptak húsvéti kalácsot, és te nem használtál Makfa lisztet ??

[Natalishka]

Natalishka, mivel a Makfa liszt durumbúzából készül, a receptben szereplő folyadékot 20% -kal kell növelni, különben nagyon sűrű tésztát, téglát kap

Natasha, nem szeretem a MacFoo-t, nem kiszámítható, néha annyi folyadékot kell inni benne, egyszerűen szörnyű. Kipróbáltam egy HP-t Ryazanochka-n, a torta is sikeres volt.

És imádom a MacFoo-t, de nem tetszik az ára

[Irisha]

Irisha, ezért csak körülbelül 10 éve használom ezt a lisztet. Minden jól sikerült. Tegnap pedig gombócokat készítettem h-ban. a kályha szintén nem egyenletes. De ott legalább sikerült. Még azt hittem, hogy eltereltem a figyelmemet, és valami rosszat tettem hozzá. Nem gondoltam a lisztre. Végül is csak annyi éve használom. Nagyon tetszett.

Nos, akkor látja, a lisztkészítő Makfa vacakol

A húsvéti tortát egyik napról a másikra elkalandoztam, és úgy tűnik számomra, hogy túlzásba vittem a száraz élesztőt, kb. 15 grammot tettem bele, nem fejeztem be tőled az olvasást, a lányok 2-2,5 kanalat írnak, és valahol mind a 4 kijött mérés a kenyérkészítő számára (((
Tavaly sütöttem ezt a tortát, fantasztikus volt, nem írtam le, mennyi élesztőt tettem.
Növelheti például az adagot 1/4-gyel?

Számítás 600g lisztre. A Panasonic programja.

Mondd, én is sok ilyen tésztát szeretnék, és a sütőben, de Nenya HP-je 1 kg, ha 600 g lisztet öntök, akkor nekem belefér, vagy sem ...

[Forgat]

Forgat,
Vita, maximálisan 400 g liszted van? Ha igen, akkor belefér, de belefér, de a tésztának nem lesz hova emelkednie, elszaladhat a vödör elől.

[Alexandra]

Alexandra, köszönöm a választ, nem történik csoda
400 gr-ot mentem fel, nagyon finom a torta. Sokan vannak, akik kívánják, de csak egy HP van

Röviden: a tészta soha nem folyékony, én 23 órára tettem. Reggel megkezdődött a tétel, és beestem. Amíg minden folyamatban van.

1/4-gyel megnöveltem az adagot, és feltettem, a tészta közepes, nincs erős kolobok, de nem is folyékony.
a tészta olyan édes, édes

Mostanában sem használom a McFoy-t, ezért valamit kaszálni kezdtek. Lisztet "Makarna" veszek az Attack-ból, úgy tűnik, eddig semmi, és körülbelül 35 rubelbe kerül. 2kg-ra. Lehet, hogy valaki felhasználhatja az én adataimat, ebben az évben, és megsütötte a "Royal" -t.

Uuraa! : yahoo: Kiderült!

Igaz, csak 3 órát álltam .., de nagyon örülök, hogy végül kiderült! : girl_romashka: Még a rovátkával is enyhén ráncos a hordó (a lusta ember bolyhosodásának jele): pard: Nagyon örülünk, hogy a lusta srác ismét az asztalunkra kerül! : girl_blum: Vkusnyashkaaaa!

de milyen lisztünk van !!!!!!!!! : - \ 2. kísérlet, hozzáadott 60 g !!!!!!!!!! lisztet, tedd egy párnára, fordítottam meg - bár az eredmény jobb, mint az első alkalommal, mégis oldalról gyűrődött .. Hozzá kellett adni mind a 100 g lisztet .. Van egy karcsú, domború tető, önálló, magas

És nem volt időm lefényképezni. : girl_pardon: Most a nővéremhez szaladtam és elvittem a szenthez. A második pontosan ugyanúgy jött ki, hozzáadtam 85 gramm lisztet, máris át akartam tekerni egyik oldalról.És az első olyan puha volt, hogy mind ki volt mosva, mintha ráültek volna. Volt valakinek ilyen?

[Qween]

Qween,
a recepted egyszerűen elképesztő! Nagyon szépen köszönjük!
Van egy régi HP - Klatronic, 10 éves ..... nincs adagoló, és a legtöbb jelzésre kell adalékokat adni ... szóval mindent előkészítettem - a tealeveleket liszttel és pékáruval kombináltam egy vödörbe, és tegye őket a szokásos kenyérsütő programra .. megvártam az első adag megjelenését ......... mazsolával és kandírozott gyümölcsökkel ellátott jelzésen aludtam el, és miután vártam egy kicsit, amikor minden össze volt kötve - egyáltalán kikapcsolta a HP-t!
Aztán újra beállítottam a "vajas kenyér" programot (3 óra 50 percem van), és hozzáadtam az időt 13 óráig - késleltetett kezdés ...
Reggel nem tudtuk lélegezni a aromákat ... a HP-ből érkezve - a torta majdnem a tetejére emelkedett - 2 ek száraz élesztőt tettem - és olyan puhán bl -, hogy egyszerűen nem hittem a szememnek ... ..... .. még soha nem kaptam ilyen tortát más receptek felhasználásával!
Becsomagoltam egy törülközőbe, és egy nagy fazékba tettem a horog alatt ....... néha kinyitom a fedelet. Hagytam, hogy lélegezzen, és újra becsukódjon ........ a serpenyőből csodálatos mazsola és muffin illat származik (cukrozott gyümölcsöt tettem .. apróra vágott mandula és mazsola)
leiratkozás, ha holnap megpróbáljuk .....
de már tudom, hogy így sütök süteményeket egyre jobban ... és elmondom a családomnak és a barátaimnak

Még egyszer köszönöm a receptet !!!

A süteményem nagyon puha lett, de rendesen a lábán áll ....... a liszt nem hullik le, a Mill No. 3 Extra volt ... és az élesztő Saf-moment vörös

jóképű emberem kiszállt a fedél alatt, olyan puha, frottír törölközőbe burkolózva, hm

Az első pedig olyan puha, minden ki van mosva, mintha ráülnének. Volt valakinek ilyen?

Fele megvolt.
Ezért már nem mertem megismételni ezt a receptet. csütörtökön sütötték, amikor kihűlt, a pasque azonnal gyűrődni kezdett és megereszkedett a szemünk előtt - másfélszer.
Akkor még nem tudtam a törülközős trükkökről, ezért ott állt és lehűlt. Megereszkedett, bár a tészta teljesen megsült és nem nedves belül.

Lényeg: a torta ízletes, kövér, de az ellenőrizetlen gyúrási folyamat (ha éjszaka) és a hűtési folyamat során érthetetlen alaki eredmény miatt (gyűrődik, szétesik, összezsugorodik) nem merem megismételni.
Maszoedovszkijra tettem a tételt. Várok.

Mi ez a törülközős trükk? Csak a tamburinnal való táncról tudok. Az én oldalamon van és kimosott. Amikor megláttam, hogy talpra süllyed, a párnákhoz rohantam, de ez még mindig nem segített. Gyerünk, menj a szélére kekszért.

és van egy második próbálkozásom (az első alkalom, hogy pár hete edzettem, ez nem sikerült, ide írtam kérdéseket, kaptam válaszokat, mindent figyelembe vettem, és ma semmi sem történt meg újra, közepes kéreg, az oldalai már megsültek, vagyis nincs értelme újra bekapcsolni, de volt, de nem volt kész, csak egy szilárd tészta, teljesen nyers, a helyes "Nem az én receptem" -re
Mindent mérlegelek a mérlegen, arányban nem tévedhettem.

Mi ez a törülközős trükk?

A lányok törülközőbe csomagolják, és párnára teszik (akárcsak egy csecsemő)
Aztán valahogy a puhán fekszik, és nem törik össze.
De ez nem az én tapasztalatom alapján történik (utána olvastam a tanácsokat), hanem a lányok szavaiból.

haszontalan ... Mindent megtettem, becsomagoltam és a párnára tettem - még mindig gyűrődtem

Tegnap készítettem egy "lusta embert", ma, egy nappal később levágtam ... Lányok, nekem nem ízletes (((((((. Kis sütés - cukor, vaj, tojás ... Tehát jó lett) , szép, pirospozsgás, de nem édes. Ha többet teszek - adjak hozzá több cukrot és vajat. ”Itt olvastam, hogy minél több idő telik el a sütéstől, annál finomabb lesz, ez így van?

[Anastasia]

Anastasia400g liszthez 150g cukor nem elég?

[Natalishka]

Natalishka, Én sem számítottam rá. Nos, nem édes, csak egy kicsit. Bár általában 75 gramm cukrot teszek egy túrós zsemlébe, és rendesen kiderül, édes mértékkel. Arra számítottam, hogy 150 gr. sokkal édesebb lesz. Mi van veled?

És az enyém nagyon édes. De rosszul állt fel. Szerintem a liszt a hibás. Itt a lányok a párnára tették, meg ezt-azt. És az enyém: girl_cray1: hazudik, mint a kenyér, és nem gyűrődik össze

[Natalishka]

Natalishkaés én, uh, hogyan keltem fel. Gondolkodom, de nem tudná az élesztő "zabálni" a cukrot? Ennyi munkaórára? Hordóm kissé gyűrődött a párnán, de nem ereszkedett meg.

[Sevik]

Sevik,
Anya, eszembe jutott valami itt, nagyon régen volt, nem tudtuk megérteni, miért kapok egy kekszet egy rajzfilmben, de Raisin, és ő egy teszteddel NEKED, nem működik. Tehát a tojások voltak. Nagyon nagy petesejtje van Ukrajnában, és ez extra folyadék. Itt a belemben úgy érzem, hogy itt buksz meg. A kéregnek csak könnyűnek, egyértelműen kell lennie. A 400 g liszthez tartozó tojásnak pedig 100 g-nak kell lennie, vagy a tejet nagyobb tömeggel kell csökkenteni. Anya, most próbálj meg újabb húsvéti tortát tenni, de időzítő nélkül. Persze ettől az íz kissé szenvedni fog, de akkor beállítja a tésztában lévő lisztet, és megérti, mi a jövő kérdése. Ha a keverés előtt nincs kiegyenlítve a HP hőmérséklete, akkor hagyja állni egy órán át, majd mazsolával kapcsolja a HP-t fő módba. Itt van egy szó, én most ezt tenném, ugyanúgy csodálkozom.
És mégis, ha nincs tamer a HP-ben (úgy tűnik, hogy erről írtál), akkor nem 13, hanem 13 óra múlva kell bekapcsolnia, mínusz a program időtartama, vagyis ha a program 3 órán át, majd 10 óra múlva kapcsolja be. 13 óra elteltével már kész húsvéti kalácsot kap. Valami hasonló.

És édes nekem. És mindig az időmérőn sütök.
Nem, nos, az élesztő természetesen eszik cukrot - de nem mind, sójuk korlátozza a falánkságot
Korábban préselt élesztőn sütöttem, száraz Saf-momenton háromszor sütöttem - nem vettem észre az édesség különbségét.
Itt van egy sütemény, amit már sütöttem az ünnepre (de még nem díszítettem, nem volt időm)

liszt - 400 gr

[irysska]

irysska,

Itt egy sütemény, amelyet már meg is sütöttek az ünnepre

Ír, jóképű !!!!!!!

[Andreevna]

Andreevna,

Most újra megpróbáltam egy apró darabot, no-ah, nekem ez nem édes, a cukor elment valahova. "Közepes" héjon sütötték, és nem égett el, ami azt jelenti, hogy kevés a sütés. A grill alatt a teteje megbarnult.

Itt egy ilyen jóképű férfi, és szaga van, és ennyi ... Mint egy viccben - "nem boldog". Valami rosszat tettem.

Valami rosszat tettem.

Nos, miért ne, csak mindenkinek más az ízlése, ennyi

és a torta kiderült

Közepesen édes vagyok. De adtam hozzá még 20 grammot, mert.Azt is tudom, hogy szeretem az édesebb süteményeket, és nem csak egy mazsolás zsemlét.

Most végigfutottam az összes receptet, összehasonlítottam a tojások, a cukor, a vaj számát. Valami olyan szerény mindenhol, 40-70 gr. olaj, 100-150 gr. Szahara. Sok évig a "Paraszt" magazin receptje szerint sütöttem, ott hoo, 500 gr-ért. liszt 5 tojás, 150 gr. vaj, bár kevés cukor. Valami újat akartam kipróbálni, de valószínűleg megszokja egy bizonyos ízét, és akkor minden úgy tűnik, hogy nem stimmel. Nem is szeretnék "mazsolatekercset", a túrós tekercsem is meglehetősen sütemény, sőt réteges pép. Az összes sütemény meg lesz fogyasztva, de évente egyszer sütik meg, nincs időm megtölteni a kezem.