Kulich "Royal Bummer" kenyérsütőben

Nem fog fájni - ezúttal, másodsorban nem vesz részt az erjesztésben (a liszt nem nedvesedik teljesen, csak a legteteje nedvesedik meg, és az élesztő, a tej, a cukor és a choux tészta is részt vesz az erjesztésben).
Talán valaki jól jön

Ir, köszönöm! Megfontolom a jövőt!

Én is egyik napról a másikra tettem, holnap rajzfilmben szeretném megsütni, gondolod?

Ira, nevetni fogsz ... De gyermekemmel mindent átaludtunk És a torta mazsola nélkül lesz. Felébredt - már süt

Mondd, akkor egy kisgyerek nem engedi, hogy újra elolvassa az egész témát, van egy skarlát 400, milyen üzemmódban kell sütnem benne? nincs édes kenyér, csak a fő van, ez 2,5 óra. Nem túl kicsi? és egy cipó maximális tömege 750g, függetlenül attól, hogy szükséges-e csökkenteni az adagokat, vagy a recept szerint minden belefér, köszönöm!

Hazudott, van recept az édes kenyérre, de ez is csak 2,5 óra.

Valószínűleg jobb, ha elmész a HP-nek szentelt Temkába, és ott kérdezd meg, milyen programot sütnek

Ira, nevetni fogsz ... De gyermekemmel mindent átaludtunk És a torta mazsola nélkül lesz. Felébredt - már süt

ezért fogom legközelebb utamba állítani - és minden bizonnyal mazsolával lesz

Mondd, akkor egy kisgyerek nem engedi, hogy újra elolvassa az egész témát, van egy skarlát 400, milyen üzemmódban kell sütnem benne? nincs édes kenyér, csak a fő van, ez 2,5 óra. Nem túl kicsi? és egy cipó maximális tömege 750g, függetlenül attól, hogy szükséges-e csökkenteni az adagokat, vagy a recept szerint minden belefér, köszönöm!

De van-e olyan program, amelynek időtartama 3,5 óra - itt sütsz rajta, és nem kell csökkentenie a súlyát - készen áll, és csaknem 750 g a súlya.

Lányok, mondjátok meg, hogyan lehet a süteményt hűtőszekrényben vagy szobahőmérsékleten tárolni? Ma reggel megsült a "Bummerem" - olyan szép és magas. Amikor először sütöttem, remélem, hogy íze is jó lesz. Az egész család jár és megnyalja az ajkát, várjuk a húsvétot!

Nagyon köszönöm a receptet! Ma süteményt sütöttem az ön receptje szerint, az aromája leírhatatlan! nehéznek bizonyult, ahogy tetszik, letört egy darabot, megkóstolta - finom! holnap megpróbáljuk az egész családdal, mindenképpen megírom, hogy a család hogyan értékelte ezt a süteményt (háromat három különböző recept szerint sütöttem, de szerintem a tiéd felülmúl mindenkit !!!) Még nem készítettem fotót, holnap Kész és kivágottat viszek és megmutatom.

Tetszett a recept, de soha nem készült friss élesztővel. Mondja, csak tejjel, tojással keverik ... vagy valami különlegesre van szüksége bizonyos hőmérsékleten? Sárga királyi élesztőm van ..

És tegnap 12 órára állítottam az időzítőt, nem kapcsoltam be az időzítőt, reggel, amikor felébredtem, 9 óra körül bekapcsoltam a Tészta programot, a program végén, kihúzta a tésztát, formázott egy zsemlét és egy multikukarba tette próbára, 40 percig emelkedett, majd bekapcsolta a sütést. A tető a fedélre tapadt, és nagyon jó. Itt van.

Tetszett a recept, de soha nem készült friss élesztővel. Mondja, csak tejjel, tojással keverik ... vagy valami különlegesre van szüksége bizonyos hőmérsékleten? Sárga királyi élesztőm van ..

A tejet felmelegítjük 30C hőmérsékletre, hozzáadjuk a tojást, a cukrot és az élesztőt

[Anya]

Anya
kiváló sütemény lett, és az oldala nem égett meg, hanem mértékkel
Mennyit süt a sütési időért?

[Anya]

Anya
kiváló sütemény lett, és az oldala nem égett meg, hanem mértékkel
Mennyit süt a sütési időért?

Ira, 1 óra a gépen, majd további 5 perc a fűtésen. A tetőm kissé leesett, de az én hibám, amikor a sütemény megsült, a tető beragadt és lehetetlen volt kinyitni, de a levest a gyorsfőző mellett főztem, és mechanikusan kinyitottam a rajzfilmet, nem pedig a gyorsfőzőt , a tészta levált és kissé leeresztett ezen a helyen, ezért megfordítottam. Kevesebbet kellett tartani a próbán, a tészta megerjedt, gyorsan jött.

És itt a süteményem!

most a recepted szerint sütöm a másodikat, de időzítő nélkül nincs idő 13 órát várni, meglátom mi lesz

[Zoya]

Zoya

Köszönöm, Irishka)))

És itt a süteményem!

Oszd meg a máz receptet, még soha nem csináltam magam, és nem fogok vásárolni vásároltat.
Gyönyörű !!

: girl_curtsey: Lányok, köszönöm szépen egy ilyen klassz receptet! Elképesztően szép és illatos sütemény lett !!!! El sem hiszem, hogy képes voltam rá. Előtte elrontottam egy csomó terméket ...

A máz recept egyszerű, de még mindig nem sikerült, hogy ne terjedjek el. Egy fehérje, fél pohár porcukor, egy csipet só. Addig verjük a hideg tojásfehérjét és a sót egy keverőben, amíg kifordul a tálból. Ezután megállás nélkül óvatosan adjuk hozzá a porcukrot. Az egészet addig verjük össze, amíg homogén állagot nem kapunk. Az eredmény egy vastag fehér tömeg. Tegye rá a tortát, és szórja rá konfetti a tetejét. Egy óra telt el nekem, de még mindig nem keményedett meg, ezért azon gondolkodom, hogy a süteményeket úgy tegyem a sütőbe, hogy a máz megszáradjon. Ez a mennyiség máz 3-4 nagy húsvéti süteményhez elegendő.

Remek cukormáz recept - még egy megjegyzendő! És itt van az ünnepi "bummerem"! Az egész család örül ennek a süteménynek az ízével! Együtt a "család" megy "egy durranással!" A lényeg nem baj: este lefektetett, és reggel készen áll, hogy vegye ki-szép! Ezúttal nem az adagolót használtam: nincs benne elég! Mindannyian "édességet": mazsolát, kandírozott gyümölcsöket, mandulákat, este azonnal vödörbe teszek. A torta még minden eddiginél finomabb! csak kissé sűrűbb, de ettől csak inkább klasszikusnak tűnik

Sült a LENTYAEV KIRÁLY. A recept szerint nem adtam hozzá lisztet. Csak 4 órát viselt el, nem 9-et. Ennek eredményeként a torta a vödör teljes magasságába került. Itt van egy fotó a lusta emberek gyűjteményéből

Sült sütemény ÉLETEM ELŐSZÖR. És minden elsőre sikerült. Köszönöm királynő, Qween.

Szép húsvéti sütemények !!! Már üvöltve! Lányok, osszátok meg a máz receptjeiteket, szeretnék egy olyat, amely megszilárdul és nem folyik. Előre is köszönöm!

Nemes húsvéti torta! Tényleg király! Nagyon ajánlom minden péknek: "Próbálja ki ezt a receptet, még életében először is, biztosan sikerülni fog!"

Szép húsvéti sütemények !!! Már üvöltve! Lányok, osszátok meg a máz receptjeiteket, szeretnék egy olyat, amely megszilárdul és nem folyik. Előre is köszönöm!

Szóval a recepted normális - csak olvastam, hogy az emberek ilyen mázzal kenegetik forró süteményeket

[Egy élet]

Olyan mázat kaptam, hogy alig tudtam megkenni a tortán (a kihűlten!). Itt van egy 4-5 asztalos recept. evőkanál porcukor 1 fehérje, 7 csepp hígított citromsav. A technológia szerint Egy élet az alábbiakban lefektetett. Verjük 5 percig konyhai robotgépben habverővel. Próbáld ki.

A húsvéti torta egyik lehetősége egy királyi bummer volt ... én a gyúrást HP-ben végeztem, a korrektúrát is ... bár a termékek összegyűjtésétől a sütésig 6 óra telt el ... még .. az alja olajos vagy beázott, mint a rombuszoknál ... csak holnap megpróbálom ... de a mintát a "babától" vettem a cupcake-ból (szó szerint letettem 1 evőkanál. egy kanál tésztát) ... úgy tűnik, semmi sem történt ..
És még mindig nem értettem, mi a choux tészta "trükkje" .... kaptam egy lapos süteményt, konzisztenciájúbb, mint a gyurma .... ez a torta akkor kemény
A "gyúrás" a HP-ben ...

[Anyuta]

Anyuta
a choux tészta nedvességet ad a süteménynek
de nem egy tortát kellett vödörbe dobni, hanem darabokra szakítani
és ennek a choux tésztának az állaga gyurmának bizonyul

[Anyuta]

Anyuta

de nem egy tortát kellett vödörbe dobni, hanem darabokra bontani

.. ír, köszönöm ... ha holnap megadják az utat erre a süteményre, akkor legközelebb tudni fogom, hogy szakítani kell ...

Ezzel a (choux) tésztával darabokra kell vágni, mint a vajat, és el kell juttatni a sütő vödörébe.

És ez az én lustacsontom Igaz, a vödör magasságát tekintve kiderült - nem pihentem a tetőn, talán azért, mert a choux tésztát egy sűrű darabba tettem ... Legközelebb javítom.

Csodálatos húsvéti torta! Szép munka! Ha eszik, akkor megtudja, hogy a choux tészta darabokra tört-e. Minden rendben lesz, meglátod! KRISZTUS FELTAMADT!!

És az első alkalom után féltem, hogy a puding tésztát rosszul gyúrják, és most nem 60 gramm lisztet kezdtem főzni. víz és 70, miközben a tejet 10 grammal csökkenti. Úgy tűnik, hogy 10 gramm adhat. víz? Egy csomó choux tészta sokkal lágyabb, gyorsan és egyszerűen dagaszt.

Csodálatos húsvéti torta! Szép munka! Ha eszik, akkor megtudja, hogy a choux tészta darabokra tört-e. Minden rendben lesz, meglátod! KRISZTUS FELTAMADT!!

Valóban feltámadt!
Azt is gondolom, hogy belül jó lett ...
Amúgy finom lesz

[Zoya]

Lányok, osszátok meg a máz receptjeiteket, szeretnék egy olyat, amely megszilárdul és nem folyik. Előre is köszönöm!

Zoya, lásd ezt a receptet Cukorka a Tortyzhkától A lányok dicsérik

Lányok, köszönöm a cukormáz receptjét! Tegnap óta nem száradt az enyém, nyilvánvalóan egy forró süteményre kellett volna felvennem, de féltem, hogy elterjed. És most ne tegyen süteményt sem a táskába. a máz piszkos lesz. És magát a süteményt is e recept szerint próbáltuk ki, nagyon megtetszett! Az egyetlen negatívum, hogy a közepe teteje nedves, mintha nem sütötték volna meg, de különben - szuper! A második húsvéti torta, ugyanezen recept szerint készült, de még nem volt felvágva időzítő nélkül, magasabbnak bizonyult, mint az első, szerintem minden szupernek kell lennie! Ez a torta nagyon klasszikus ízű, nekem is nagyon tetszett a színe! Köszönöm a receptet a szerzőnek !!!

[Krisztus feltamadt!]

Krisztus feltamadt!

És itt a második ünnepi Bummerem, amelyet tegnap 23.30-kor sütöttem. A család jegesedést kért a takaráshoz.
Segítsen magának mindenkin



ezúttal 400 gr lisztet adtam hozzá, préselt Lviv élesztő 18 g. - meglátjuk mi történt

Kellemes Húsvéti Ünnepeket !!!

🔗

Köszi a receptet, már háromszor megsütöm - nagyon tetszik !!!!

Ma kipróbáltuk a Lusta embert, akit pénteken kora reggel sütöttek meg - íze csak szuper, aromás, nem állott, nincs élesztő utóíze - kiváló húsvéti torta

Megerősítem, hogy a péntek reggeli lusta ember sült íze egyszerűen elbűvölő! Sokkal finomabb, mint a sütés napja! Csak úgy elrepül! Finom! Köszönöm a receptet!

Veled vagyok a "Lazyevs" társaságban is. Nagyon, nagyon ízletes és könnyen elkészíthető. Éjjel sütni tette. Lefeküdtem és aggódtam amiatt, hogy hirtelen az adagoló fedele, amikor a tésztát felemelték, vagy a sütemény belsejében lesz (ami természetesen nem valószínű, de hirtelen ...), vagy tetőt vesz. És hát ez a gondolat rágódott rajtam, egyértelmű, hogy felébredtem az adagoló kattanásától, felálltam és becsuktam. A torta a vödör széle fölé emelkedett
🔗
Olyan bolyhos lett, hogy lehűlve kissé összegyűrődött. Nos, véletlenül "sütöttem". Könnyű kérget kellett volna telepítenem, de siettem és eszembe jutott, amikor már késő volt valamit megváltoztatni.
Mindenesetre sütök még egyet. Itt minden mértékkel jár, ahogy szeretjük az édességet és a morzsalékos szerkezetet. Igen, a cukormázból porcukor + citromlé készült. Nagyon jól esik a húsvéti kalácshoz.
Nagyon köszönöm mind a recept írójának, mind pedig mindenkinek, aki megosztotta tapasztalatait a torta sütésével kapcsolatban.

Köszönöm, a torta minden visszatartás nélkül is csodálatos lett! Minden évben megteszem.

Köszönöm ezt a puha gyengédséget!

Köszönet a szerzőnek! Finom húsvéti torta!
Nem fogom megmutatni, mert összegyűlt, amikor kivettem. De amit a férj evett és dicsért, az sokat jelent. 2 évig mondta, hogy nem eszik tortát

Tegnap ragaszkodó kérést kaptam ennek a csodálatos húsvéti süteménynek a sütésére.
És itt van, ma reggel 8.00-kor sütötték

Ma a sütőben csináltam. Nagyon jól néznek ki.
És most beteszem a HP-be, és össze tudom hasonlítani az ízét

Lányok, nekünk jobban tetszett a húsvéti torta a HP-ben. Igaz, sütés után a 4. napon kezdtek próbálkozni.Újabb darab maradt (már egy hét telt el a sütés óta), és még mindig nem lett fekete.

[Olga]

RÓL RŐL, OlgaKöszönöm, hogy megírta az összehasonlítást - most nem próbálom ki ezt a receptet a sütőben, a Bummer-t meghagyom a HP-nek.