"Kedvenc" túrós rakott (Panasonic SR-TMH 18 multikukac)

"Kedvenc" túrós rakott (Panasonic SR-TMH 18 multikukac)

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Hozzávalók
Túró 1,8% (szem nélkül)	500 g
Tejföl 15%	3 evőkanál. l.
Tej	3 evőkanál. l.
Tojás	3 db
Búzadara	2 evőkanál. l. csúszdával
Cukor	3 evőkanál. l.
Só	csipet
Vanillin	kés hegyén
Vaj

Főzés módja

• Számos recept van a túrós rakottra az oldalon, de az, amelyet javaslom főzni, nem az.
• Tegyen egy túrót egy tálba, amelynek zsírtartalmát ízlése szerint választja. Vagy 1,8% -os, vagy zsírmentes túrót használok ehhez a rakotthoz. De itt van egy előfeltétel - a túrónak jó minőségűnek kell lennie (!) És más összetevőkkel összekeverve ne hagyja vízzel !!!
• Adja hozzá az összes többi hozzávalót. Adjon hozzá cukrot ízlése szerint, attól függően, hogy a főtt rakottal mit szolgál fel .
• Keverjük simára, akár keverővel, akár csak kanállal. Szentpétervári gyártónktól van túróm, amely bizonyított (évek óta!), És látható, hogy még folyékony összetevők (tej, tejföl és tojás) hozzáadásával is sűrű maradt a tömeg, és ez a sikeres rakott kulcsa.
• A kapott masszát egy vajjal kikent multicooker tálba tesszük
• Kapcsolja be a "Sütés" módot 65 percre. A jelzés után hagyja melegíteni 20 percig.
• Ezután párolóedény segítségével vegye ki a rakott tálat, és tegye át egy edénybe
• 
• Ha nincs multicooker, akkor sütőben (előmelegítve) 180 fokon 40 percig sütheti. Vegye ki, amint készen áll - egy kicsit leülepszik, és ez rendben van.
• Vágjon le egy darabot, és melegen vagy hidegen tálalja. Finom tejjel!
• 
• Különböző édes töltelékekkel szolgálok fel, és ezúttal karamellás sűrített tejem van
• 
• Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

6 adag

A felkészülés ideje:

1 óra 30 perc

Főzés program:

Keverő + multicooker

jegyzet

Ez a recept nagyon sok éves, nem is tudom, meddig. Csak azt mondhatom, hogy 17 éves koromban lemásoltam a kulináris jegyzetfüzetembe, majd meglátogattam a barátomat, aki viszont ezzel a rakottal kedveskedett nekem, és teljesen megörültem neki! Sveta (ez a barátja neve) elmondta, hogy anyja és nagymamája mindig ennek a receptnek megfelelően főzött a házában.
Így lett egy család kedvenc receptje a családom kedvencévé! Ez volt az őstörténet ...
És itt tulajdonképpen maga a történet kapcsolódik ehhez a recepthez.
Néhány évvel ezelőtt, nyáron, egy nővér (férjem) két lányával meglátogatott minket nyaralni. 2 hétig voltak velünk, de a programot olyan szorosan állították össze, hogy a lehető legtöbbet meg lehessen mutatni nekik.
Ezért igyekeztem gyorsan vagy este, előre elkészíteni valamit reggelire. Így készült el egy este ez a rakott, amelynek elkészítése 5 percet vesz igénybe, a többit pedig a rajzfilm tette meg, amire valójában szükségem volt.
Reggel hidegen tálalta. Különböző töltelékeket tettem, mint mindig, és ... a lányoknak (18 és 14 évesek) különféle szendvicseket készítettem. mert az anyjuk azt mondta, hogy nem eszik túrót és mindent, ami ezzel kapcsolatos. A vaj pedig a legismertebb és legkedveltebb reggelijük. Nos, mondta és kész. Miután mindent elkészítettem reggelire, először az asztalhoz hívtam a vendégeket, mert mindannyian sorra gyűltünk össze - egyesek mosakodtak és leültek reggelizni, mások elmentek mosakodni és reggelire készülni. Ő maga is elment pakolni. Kilépek a fürdőszobából, bemegyek a konyhába, és megnézem - a szendvicsekhez nem nyúlnak, és a fazék több mint fele eltűnt ...Kérdezem mind a férjet, mind a lányát, és mikor sikerült reggeliznie, elvégre először lányokat kellett volna szednie? És az enyém meglepett tekintettel azt mondja: "És nem ettünk ... vártak rád ..." Felmentem Danához (ez a férjem nővérének a neve) és azt mondtam: "A lányok egyél vagy nem szeretted a szendvicset? ”a rakott egyszerűen félelmetes, alig állította meg őket, mennyire tetszett nekik. És általában nem rakott, hanem valamiféle finom szuflé. Aztán az unokahúgok odajöttek és azt mondták
- "Nagyon köszönöm! Galya néni, kérem, adja meg a receptet! Anya főz ​​nekünk otthon."
Így lett ez a recept egy másik család kedvence! Aznap reggel szendvicsekkel kellett reggeliznünk ...
Itt egy történet.
Örülnék, ha ez a recept Önnek is hasznos lenne!

[Pipa]

Pipa, köszönöm a receptet! Sok fórum receptet kipróbáltam már túrós rakottra. A következő ez lesz.

[Pipa]

Imádom az összes túrót, és mindenképpen kipróbálom ezt a szuflés rakottat!
Pipa, köszönöm a megosztást)

[Galina]

Galina, IRINAköszönöm lányok! Használja egészségére!
Örülnék, ha a recept jól jönne!

[galchonok]

galchonok,
Galina, mi is kipróbáljuk a receptedet. Köszönet a megosztásért

[galchonok]

galchonok, köszönöm a receptet. Különböző rakott recepteket is kipróbálok. Észrevettem, hogy gyermekeim jobban szeretik a túrót rakott és sajtos süteményekben.
És elvileg csak ez legyen a zsír? Egyébként 12% zsírt vettem, remélem nem rontom el és minden sikerül.

És elvileg csak ez legyen a zsír? Egyébként 12% zsírt vettem, remélem nem rontom el és minden sikerül.

Nina, Lazerson éppen túrós rakottat főzött a tévé ételein, ezért azt állítja, hogy sajtos süteményekhez és rakott tésztákhoz - minél zsírosabb, annál jobb, csak 18% -ból sütök

[Nina]

Nina, egészségedre!

És elvileg csak ez legyen a zsír? Egyébként 12% zsírt vettem, remélem nem rontom el és minden sikerül

Nem, ne cseszd el. Csak annyit, hogy alapvetően alacsony zsírtartalmú túrót veszek sütéshez, mert az mindig kiváló, de végül kevesebb a kalória - ez a számítás.

Lazerson a tévében ételek főtt túrós rakott, ezért azt állítja, hogy a syrniki és a rakott - minél zsírosabb, annál jobb

Én is így gondoltam, és Lazersont is rendszeresen néztem, amikor 10 évvel ezelőtt a szentpétervári tévében közvetítette műsorát. 5 évvel ezelőtt azonban elkezdtem kísérletezni a túró zsírtartalmával. 5% -kal kezdtem, majd sikeresen 1,8% -ra léptem, és még zsírszegényt is vásároltam. A barátaim, akik látogatóba jönnek, vagy a munkahelyemre, amikor kész pékárut hozok túróval, kipróbálva, azon gondolkodtak, hogyan történhet ez az alacsony zsírtartalmú túrón? És most mindenki zsírszegényen süt, mert meg vannak győződve arról, hogy a sütést mindig megkapják. De, mint fentebb mondtam, a túrónak jó (!!!) minőségűnek kell lennie, abban, amiben megbízik. Végül is vannak, akik túrót írnak, valójában nem követnek túrós terméket vagy az elkészítésének technológiáját. És amikor az ilyen "túrót" összekeverik más összetevőkkel, szó szerint vízzel távozik.

[Pipa]

Pipa, egy másik módja a túró minőségének ellenőrzésére!
Szeretnék főzni!

[Pipa]

Pipa, sajnálom, hogy beilleszkedtem, csak 18% -ot szeretünk.

a munkahelyén egy túrós töltelékkel készült tortával kedveskedtek - repülj el! aprólékosan kereste homogenitásának titkait, nem tudott semmit megérteni, amíg nem közölték a túró kilogrammjának árát ... valójában nem túrót (100 rubel / kg-ért), de az ízét nem lehet megmondani ...

[Anya Tanya]

Anya Tanya, főzz egészségre!

Checkmark, sajnálom, hogy beilleszkedtem, csak 18% -ot szeretünk

szem, Tatyana, szóval nem fértél be, csak kifejtetted álláspontodat, talán valaki jól jön és tetszik neki! Ehhez a recept megbeszélése zajlik. Én sem ragaszkodom ahhoz, hogy alacsony zsírtartalmú túrót főzzek, hanem egyszerűen elmondom, hogyan főzöm magam. És a recept leírása közvetlenül azt mondja

Tegyen egy túrót egy tálba, amelynek zsírtartalmát ízlése szerint választja

... Tehát mindenkinek megvan a maga választása

Köszönöm a receptet! Ma főztem, csak a tejet helyettesítettem 20% -os tejszínnel (tej nem volt). Túró 2%. Különösen finom, ha kihűlt.

[Ludmila]

Ludmila, Köszönöm ! Örülök, hogy tetszett a rakott!

Ellenőrző pipa, van egy rajzfilm, amint túrót veszek, elkészítem a rakottat. Köszönöm!

[Nina]

Nina, egészségedre! Remélem tetszik! Köszönöm !

[galchonok]

galchonok, Pipa, köszönöm a receptet. Nagyon gyengéd rakott. Mindenképpen megpróbálom megsütni.

[Anya]

Anya, egészségedre! Nagyon szépen köszönöm ! Remélem tetszik.

Checkmark és a Panasonic 10-ben van különbség a főzésben?

[Ludmila]

Ludmila, igen, több időbe telik, nekem úgy tűnik, hogy elég lesz 65 perc + 45 perc és 30 perc fűtés. És ha fél adagot készít, akkor az idő ugyanaz marad, mint a Panasonic-18 esetében.

Hú, milyen finomnak tűnik!
Itt van, mit főzök holnap.
(Lányok, hogyan lehet könyvjelzővel ellátni a receptet? Nem fogom megtalálni ) megtalált

hogyan lehet receptet könyvjelzővel ellátni?

A recept neve felett (az oldal tetején) egy ikonnal ellátott csík található, a jobb szélső fekete, fehér szívvel, és van egy "könyvjelző"

[galchonok]

köszönöm.




galchonok, ez valami hihetetlen !!! finom !!!
Nagyon köszönöm a receptet.
Most mindent elzabálok, amíg a család vissza nem tér.
...
És milyen gyártót vásárol túrót, fedje fel a titkot, pzhlsta.

[Frunchik]

Frunchik, egészségedre! Köszönjük, hogy főztél és megosztottad a benyomásaidat!

És melyik gyártót veszi túrót, árulja el a titkot

Igen, nincs titok, most (hat hónapig) mindig 5% Piskarevsky-t vásárolok, csak merülő turmixgéppel kell "átmennem", egyébként szerintem kissé szemcsés. És mielőtt megvettem Novgorodsky-t (amiből a receptben a rakott készült) otthon, az üzletben 1,8% és a saját nulla. Most az üzletet lebontották, ezért átállt a sajátjára. Minőségi különbségeket nem látok, csak a szemeket

[galchonok]

galchonok, mégegyszer köszönöm !!! erre a 4 napra harmadszor sütök.
És a szendvicsfiam feladta a szendvicseket a rakott javára (akárcsak a történetedben)

[Frunchik]

Egészségre,Frunchik ! Nagyon örülök, hogy a recept állandó lakóhelyet talált a családjában! Valójában ehhez feltettem ide, hogy valaki hasznosnak találhassa!