Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

[A Panasonic 254-257 kenyérkészítők jellemzői]

A Panasonic kenyérgyártók teljesítménye eltér a többiektől.
Kérjük, ne legyen lusta, hogy tanulmányozza az utasításokat.
Ha kérdése van, olvassa el a témát
A Panasonic 254-257 kenyérkészítők jellemzői.

Fejezetben Hasznos tanácsok és segítség a kenyérsütésben
van gyönyörű Kenyér megértése házi kenyérrel,
különös figyelmet fordítson A kolobok szabálya


Ne felejtse el, hogy a Kenyérsütőben történő kenyérkészítéshez szükséges MINDEN RECEPT alkalmas MINDEN Kenyérsütő modellre.

A kezdőknek (és nem csak) van egy rész "A legegyszerűbb kenyér a kenyérkészítő modellek számára", amely EGYSZERŰ és megfizethető recepteket tartalmaz a búza és a búza-rozs kenyér számára.

Moderátor

P.S. Emlékeztetlek arra is, hogy az egyszerű "KÖSZÖNÖM"a témában törölhető, ha csökkenti az üzenetek számát a téma jobb olvashatósága érdekében. Ha tetszett a recept vagy hasznos információkat kapott, kattintson a" Köszönöm "gombra annak a fórum tagnak az avatarja alatt, akinek hálás vagy. Ilyen hála örökké megmarad.

Tehát kételkedtem 2501 és 2502 között, de aztán megnéztem az összes konyhai készülékemet, és rájöttem, hogy a 2502 olyan lesz, mint egy szemfüles, mivel minden más fehér.
És a távozásról - azt mondják, hogy a rozsdamentes acél házon nyoma marad. De egy tapasztalt háziasszony ezzel is megbirkózik!

Ami az ügy nyomtatványait illeti (miből?) - nem értek egyet. A 2502-en nincsenek foltok. Elég szokatlan helyzetem van: a HP a pulton áll, és nem megy végig a fedél nyitási magasságán, és a HP-n végzett munka során többször is ki kell vinnem a konyhaasztalhoz. És nem maradnak foltok. Az egész család elégedett a HP-vel. Minden sütés után törölje le nedves cellulóztartalommal.

Helló! Kérem, mondja meg, hogy receptet kerestem sonkás kenyérhez, nem találtam meg (talán rosszul néztem ki ...). Úgy döntöttem, hogy elkészítek egy szokásos fehér színt, már tesztelve. Hozzáadtam 70g sajtot (mennyi volt) és 150g sonkát (apró kockákra vágva), azonnal bedobtam a sajtot, sonkát az adagolóba. Amikor a fedél becsukódott, kinyílt az adagoló (nyilván sok volt belőle). Úgy döntöttem, hogy mivel mindent azonnal eldobtam, akkor 01-es (fő) programon sütök. Követtem a kolobokot. És hogy sütötték - a tető beomlott, a sajt megolvadt (természetesen), de a sonka is.Talán 06-kor kellett volna megtenni (diétás mazsolával)? Általában mi a különbség a programok között, miért hívják másképp?

[rögzített]

Jó napot, kedves pékek!

Az első "palacsinta" (és semmiképpen sem "darabos", sok szempontból - az itt összegyűjtött tapasztalatoknak köszönhetően):

- egyszerű ("Basic" mód, SD-2500), nem sallang - de mégis finom bárhol a boltban ...

Kipróbáltuk az egyszerű teljes kiőrlésű kenyeret is ("Diéta" ​​mód). A kissé leesett tető kivételével - elég sikeres volt, nem volt időm megfelelni a fényképnek. Ugyanakkor kissé meglepett a meglehetősen vastag oldalsó kéreg az emeleti oldalhoz képest (nem a tető!) - ennyi az egész? A "teáskanna" kétségei: süt-e? Mindenesetre - finom ...

A jövőben a kenyérre összpontosítunk rozsliszt hozzáadásával. Bár az SD-2500 nem rendelkezik "rozs" üzemmóddal, feltételezem, hogy ez nem leküzdhetetlen akadály, igaz?
A szokásos utasítás nem rontja el a részleteket, a gyártó elmentette a módok részletes leírását. Mindazonáltal a "francia" mód esetében a "rozslisztes kenyér" példaként szolgál. A példában szereplő rozsliszt azonban csekély: a hetedik rész ... Valaki kipróbálta az SD-2500 tulajdonosait?

Mire szolgál a Single Grain mód? Maga az "egyszemű" kifejezés nem egyértelmű ... Csak a tönkölykenyérre vonatkozik a mód, mint a példákban?

Összezavarodva a program végén ígért 8 hangjelzés hiányától ..."Szerencsés" a másolattal, vagy úgy, az összes SD-2500-hoz? (utasítás - kombinált az SD-2500, SD-2501 modellekhez)

Másik kérdés. A programok és módok listáján szereplő folyamatok ideje a "...." - "..." tartományban van megadva, vagyis automatikusan (?) Változik a helyiség hőmérsékletétől függően. Azonban az "Összesen" oszlopban - rögzített érték (amely a program kiválasztása után megjelenik a kijelzőn) ... Furcsa, "...." - "..." -ig javasolja magát
=====
Kellemes ünnepeket mindenkinek, múlt és jövő, jó kenyeret - mindenekelőtt - az új évben!

[YYY]

YYY Gratulálok a sikeres kenyérhez és a HP-hoz !!! Válaszolok arra, amit tudok, a kéreg vastagabb, mint a bolti kenyérben, ezért rozsnak és búzarúzsnak kell lennie a HP számára, ez nem jelent problémát. 🔗
Jelek 8db legyenek! Csak ők nagyon csendesek, ez nem hiba, hanem egy Panasonic szolgáltatás

[rögzített]

Mire szolgál a Single Grain mód? Maga az "egyszemű" kifejezés nem egyértelmű ... Csak a tönkölykenyérre vonatkozik a mód, mint a példákban?

Megzavarodott az ígért utasítás hiánya miatt 8 sípolás a program végén ... "Szerencsés" az összes példánnyal az SD-2500-asoknál? (utasítás - kombinált az SD-2500, SD-2501 modellekhez)

Másik kérdés. A programok és módok listáján szereplő folyamatok ideje a "...." - "..." tartományban van megadva, vagyis automatikusan (?) Változik a helyiség hőmérsékletétől függően. Azonban az "Összesen" oszlopban - rögzített érték (amely a program kiválasztása után megjelenik a kijelzőn) ... Furcsa, "...." - "..." -ig javasolja magát
=====
Kellemes ünnepeket mindenkinek, múlt és jövő, jó kenyeret - mindenekelőtt - az új évben!

talán "egyszemű" név alatt elrejti a "teljes kiőrlésű" módot? Van egy korábbi modellem, így csak tippelni tudok.

A különbség a Panasonic és a legtöbb más kemence között az, hogy egy adott program, függetlenül a kenyér méretétől, kéreg színétől és a környezeti hőmérséklettől, ugyanezen nagyon meghatározott idő után fejeződik be. Például a "fő" nem 3:00 vagy 3:25 után ér véget (gondolja meg, meleg vagy hideg a konyhában?), De mindig 4:00 után. "Francia" nem 4-5-6 óra alatt, hanem mindig 6 óra alatt. Olvasson többet a szétszerelésről, ami a "hőmérséklet-kiegyenlítés" EZ A TÉMA

[Rina]

Rina Nem, ott a "teljes kiőrlésű gabonát" hívják, mint korábban a "diéta" ​​a 04-es programot

[olvassa és nézze ITT]

Amikor a fedél becsukódott, kinyílt az adagoló (nyilván sok volt belőle).

Ez elég gyakran előfordul.
A téma 18. oldalán leírtam a probléma kijavításának módját
olvassa és nézze ITT

Ehu !!!!! hozta neki !!! szép! Milyen csípő !!!! Felháborítja, hogy most vonaton vagyok, és 8 nap múlva megsütök kenyeret.
Boldog Karácsonyt mindenkinek !!!

[sazalexter]

sazalexter
Köszönöm a gratulációkat és az infókat!
Kéreggel - "engedj el", majd a család elindult azzal a követeléssel, hogy "bizonyos hiányosságokat legyőzzen"

A rozs és a búza-rozs nem jelent problémát a HP számára
Taki - igen, főleg kenyeret sütöttünk már, ahol 300 durva búza, 100 hámozott rozs, 100 prémium búza. Az eredmény nagyon

Jelek 8db legyenek! Csak ők nagyon csendesek, ez nem hiba, hanem egy Panasonic szolgáltatás
Nyilvánvaló, hogy óvatosabban szükséges, figyelmesebben ... figyelj

[EZ A TÉMA]

A különbség a Panasonic és a legtöbb más sütő között az, hogy egy adott program, függetlenül a kenyér méretétől, kéreg színétől és a környezeti hőmérséklettől, ugyanezen nagyon meghatározott idő után fejeződik be. Bővebben itt EZ A TÉMA

Köszönöm, Rina. Mint mindig, informatív és lényegre törő.
Kár, hogy a gyártó egy szót sem szól erről

Lelkes üdvözlet minden péknek és BOLDOG KARÁCSONYT !!! Adott feleségének egy 2501-es kályhát, de nem gyerekesen vitte el, hány évig ettek "rossz kenyeret", egyszerű és szuper franciául sütöttek. De mézzel és dióval kenyér pr03 valamilyen oknál fogva, a dió az adagolóban marad (nem nyílik ki), a diót apróra vágják, már 2-szer és nem hogyan. A házasság vagy hiba nem érti, mit kell tenni Tanácsol

[Gosha45]

Gosha45 Az adagoló csak ott nyílik, ahol a program biztosítja

[Gosha45]

Gosha45 Az adagoló csak ott nyílik, ahol a program biztosítja

Így írtam azt a 03-as programot, amely (adag, dió, mazsola stb.) Adagolását biztosítja az adagolóból, feltételezem, hogy az irányítása automatikus. És a termék a helyén marad.

[Mi változik a kályha agyában, ha változik a méret?]

Magyarázd el nekem. kérlek, csak ilyen egyszerű dolog.

A mód kiválasztásakor lehetőség van a cipó méretének megválasztására (nem is mindegy, esseseno), de elfelejtettem cserélni, és otthagytam az XL-t, de összekevertem L-vel. Mi változik a kályha agyában, ha változik a méret?

És most valami extra dolgot kell tennem, vagy hagynom kell úgy, ahogy van? Esetleg korán kapcsolja ki a sütést?

nincs mit tenni. A sütő méretétől függően kissé több vagy kicsit kevesebb hőt ad emeléskor és sütéskor. De a sima búza kenyér esetében a "szomszédos" méretek közötti különbség nem annyira észrevehető, hogy zavarja a munkát. Különösen az Ön esetében, amikor a program nagyobb szomszédos méretre van megadva. Ha különbség volt M és XL között, akkor érdemes lehet beavatkozni. Rosszabb megoldás, ha a program egy kis kenyérre vonatkozik, de egy nagyot gyúrnak - a különbség másfélszeres, a fűtés egyszerűen nem lehet elég a sütéshez.

Boldog Karácsonyt mindenkinek !!! Hol talál receptet a Borodino 2051-es kenyérhez, vagy legalábbis csak a Panasonichoz. Minden összetevő jelen van: agram, maláta, panifarin.

Jó napot, kedves pékek!

A jövőben a kenyérre összpontosítunk rozsliszt hozzáadásával. Bár az SD-2500 nem rendelkezik "rozs" üzemmóddal, feltételezem, hogy ez nem leküzdhetetlen akadály, igaz?
A szokásos utasítás nem rontja el a részleteket, a gyártó elmentette a módok részletes leírását. A "francia" üzemmód esetében azonban a "Rozslisztes kenyér" szerepel példaként. A példában szereplő rozsliszt azonban csekély: a hetedik rész ... Valaki kipróbálta az SD-2500 tulajdonosait?

Jó nap! Boldog))
Nekem is van SD-2500-om. Rozskenyeret e fórum receptje szerint sütöttem - véleményem szerint ugyanebben a témában korábban valaki írt.
A liszt tartalma megközelítőleg a következő volt: 60-70% rozs (hámozott) és 40-30% búza.
A kenyér finomnak bizonyult, nem volt időnk képeket készíteni)))

Összezavarodik a program végén megfogalmazott utasítás által megígért 8 hangjelzés hiánya .... "Szerencsés" az összes példánnyal az SD-2500-asoknál? (utasítás - kombinált az SD-2500, SD-2501 modellekhez)

"Szerencsés" - nyikorogunk (bár nagyon halkan).

Boldog Karácsonyt mindenkinek !!! Hol talál receptet a Borodino 2051-es kenyérhez, vagy legalábbis csak a Panasonichoz. Minden összetevő jelen van: agram, maláta, panifarin.

Üdv mindenkinek! Boldog Karácsonyt!
Muccya, próbáld ki ezt a receptet https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=489.0.html
Én készítem ezt a kenyeret, és úgy tűnik számomra, hogy ez inkább hasonlít Borodinsky-ra, mint mások. Ennek alapján olyan kenyeret készíthet, mint a Bourget, vagyis szárított gyümölcsökkel és magvakkal. Nagyon ízletes! Próbáld ki.

Jó nap! Boldog Karácsonyt mindenkinek!
Tegnap végre elhozták nekünk a sütőnket (Panasonic 2502), január 2-án megrendelték az interneten keresztül, az ára nagyon elégedett volt. Az utolsó pillanatig kételkedtünk abban, hogy elhozzák-e hozzánk, 6830 + 400 rubelbe került. szállítás. De ugyanúgy hozták nekünk ... bár este, ugyanazon a napon 9150 rubelbe került.
Este francia kenyeret teszünk ásványvízre

A háztartás megette az összes kenyeret, nagyon finom. Köszönöm mindenkinek az információt, egy egész héten át tanultam. Annyira szeretnék sütni.
Még egyszer minden boldog karácsonyt !!!

[rozs élesztő kenyér]

Boldog Karácsonyt mindenkinek !!! Hol talál receptet a Borodino 2051-es kenyérhez, vagy legalábbis csak a Panasonichoz. Minden összetevő jelen van: agram, maláta, panifarin.

menj a "rozs élesztő kenyér"és ott találunk Borodino és puding recepteket Vanya28 (jelenleg az első és a harmadik recept).
Talán ezek a receptek működni fognak?

Jó estét a kunyhóhoz ... kaptam egy Panasonic SD-2500-at. Nagyon szeretnék rozskenyeret ... kérlek írj részletesebben, hogy melyik üzemmódba, milyen hozzávalókat kell hozzáadni .... és általában megégetem a kályhát? a téma „megvert”, de soha nem jutottam arra a következtetésre ...

["Darnitsky" a fugascából (KATTINTSON IDE)]

Jó estét neked ...
Kövesse azt a linket, amelyet közvetlenül az üzenete előtt adtam meg - a rozs élesztő kenyér című részt. A Vanya28 mindent nagyon részletesen leír, amennyire emlékszem, a 254/256 modellekre (amelyek szintén nem voltak rozs móddal).

Végső megoldásként használja a "búza-rozs" és a "rozs-búza" szakasz receptjeit, de a fő programon. Nagyon jó "Darnitsky" a fugascából (KATTINTSON IDE).

Jó estét! Két napig vékony pizzát sütök. A tésztát kenyérsütőben gyúrtam (pizza mód), ma pedig choux tésztát is készítettem gombócokhoz (galuska mód)! Nagyon örülök, hogy a kenyérkészítő tésztát készít nekem, de micsoda!

Én sem tudok betelni ezzel a körülménnyel. olyan szép, hogy nem erőlködik a kezed. Van már gombócom és pitém meg gombócom, szuper !!!!!!

Köszönöm Rina ... A feleségemmel csak gyúrtuk ... tegyük fel reggel egy időmérőre, nézzük, mi lesz holnap

Köszönöm Rina ... A feleségemmel csak gyúrtuk ... tegyük fel reggel egy időmérőre, nézzük meg, mi lesz holnap

Valószínűleg elaludt, és nem gyúrták, különben hogy az időmérőn mindez megtörténik?
Gyúrás után a tészta azonnal kelni kezd.

Vajon mindenki használ mikrohullámú állványt?

nem, még mindig van rácsom a tepsiről, kiégett, kiégett, lehámozott, és megfeledkeztek róla, de most - hoppá! jól jött.

Itt van, amit kaptunk

Itt van, amit kaptunk

Aranyos! És mi a recept? Rozs-búza?
Csökkentse a fényképet, amikor közzéteszi 1024-ig, kicsi. És a vágást meg kell mutatni.

Helló.

A következő napokban vásárolni fogok egy Panasonic kenyérsütőt (2500-as modell). Végignéztem a fórumot, áttanulmányoztam a "Sütési útmutatót", és máris elszakadtam a házi kenyérért folyó küzdelemtől. De van egy kérdés, amelyre még nem találtam választ.

Ha időzítőre tesszük a kenyérsütést (estétől kezdve, hogy kész legyen, mondjuk reggel 7-00-ig), akkor a tészta rendesen gyúr majd? Végül is az összes hozzávaló több órán át feküdni fog gyúrás előtt, és nem derül ki, hogy minden összekeveredik, idő előtt nedves és savanyú lesz, és a sütő nem lesz képes a tésztát összegyúrni és a kenyeret megfelelően megsütni?

Helló.

A következő napokban vásárolni fogok egy Panasonic kenyérsütőt (2500-as modell). Végignéztem a fórumot, áttanulmányoztam a "Sütési útmutatót", és máris elszakadtam a házi kenyérért folyó küzdelemtől. De van egy kérdés, amelyre még nem találtam választ.

Ha a kenyérsütést időzítőre teszi (estétől kezdve, hogy kész legyen, mondjuk reggel 7-00-ig), akkor a tészta rendesen gyúrni fog? Végül is az összes hozzávaló több órán át feküdni fog gyúrás előtt, és nem derül ki, hogy minden összekeveredik, idő előtt nedves és savanyú lesz, és a sütő nem lesz képes a tésztát összegyúrni és a kenyeret megfelelően megsütni?

Ha személyesen tesztelt receptet használ a búzakenyerekhez, vagy kis mennyiségű rozslisztet tartalmaz, óvatosan fektesse le az összetevőket, egyengesse és nagyon óvatosan öntsön vizet, akkor minden megsül.

Ha a kenyérsütést időzítőre teszi (estétől kezdve, hogy kész legyen, mondjuk reggel 7-00-ig), akkor a tészta rendesen gyúrni fog? Végül is az összes hozzávaló több órán át feküdni fog a gyúrás előtt, és nem derül ki, hogy minden összekeveredik, idő előtt nedves és savanyú lesz, és a sütő nem lesz képes megfelelően összegyúrni a tésztát és kenyeret sütni?

a "liszt / víz" helyes egyensúlyával (lásd a téma első oldalán található linkeket) a búzaliszttel nem lesz probléma. A kályha mindent tökéletesen összekever, és az időzítőn lévő víz (az utasításokban előírt könyvjelzővel) egyszerűen nem ázik el olyan borzasztóan, egyszerűen a búzaliszt tulajdonságai miatt (a családomban történetet adnak le arról, hogy -nagy-nagyapám pénzt keresett azzal, hogy búvárkodott, és kihúzott uszályos zsákokból húzta elő a lisztet a felszínen - csak egy nagyon kis lisztréteg nedvesedett a zsákokban, és ez a tészta "ing" szinte az összes lisztet megvédte a nedvesedéstől, így szinte az összes rakományt valós áron adták el).

A rozsliszt (ha a receptben elég nagy százalék van) különböző tulajdonságokkal rendelkezik.Ha hagyom a "rozs" -t az időzítőn, akkor egészen normális kenyeret kapok, de a sarkokban kevés keverék nélküli liszttel.

Általában búza - az időzítőn problémamentesen.

Helló.

A következő napokban vásárolni fogok egy Panasonic kenyérsütőt (2500-as modell). Végignéztem a fórumot, tanulmányoztam a "Sütési kézikönyvet", és máris belemerültem a házi kenyérért folytatott harcba. De van egy kérdés, amelyre még nem találtam választ.

Ha a kenyérsütést időzítőre teszi (estétől kezdve, hogy kész legyen, mondjuk reggel 7-00-ig), akkor a tészta rendesen gyúr-e? Végül is az összes hozzávaló több órán át feküdni fog gyúrás előtt, és nem derül ki, hogy minden összekeveredik, idő előtt nedves és savanyú lesz, és a sütő nem lesz képes a tésztát összegyúrni és a kenyeret megfelelően megsütni?

Ilyen modellt sem először tettem az időmérőre, aggódtam, de most nyugodtan tettem. és gyakrabban ha reggel fr. kenyér.

Mi a minőségi különbség az Alapprogram és a Gyorsprogram között?
Úgy tűnik, hogy a kenyér ugyanaz.

Aranyos! És mi a recept? Rozs-búza?
Csökkentse a fényképet, amikor közzéteszi 1024-ig, kicsi. És a vágást meg kell mutatni.

Köszönöm Igen, rozs-búza ... "Darnitsky" recept a fugascából ...

Köszönöm Igen, rozs-búza ... "Darnitsky" recept a fugascából ...

Nagyszerű eredmény. Ez egy nagyon népszerű recept. Helyesen sejtette, hogy bíróság elé állította.

Mi a minőségi különbség az Alapprogram és a Gyorsprogram között?
Úgy tűnik, hogy a kenyér ugyanaz.

A gyors programban kétszer annyi élesztőre van szükség. A kenyér minősége a főprogramban jobb, mert a kenyér belsejében minden folyamatnak van ideje a saját útját járni, gyors módban pedig mesterségesen ösztönzi őket a megnövekedett élesztőmennyiség. Jobb, ha nem ragad el a gyors kenyér, és ezt a funkciót csak "vészhelyzetekben" használja.

Nagyszerű eredmény. Ez egy nagyon népszerű recept. Helyesen sejtette, hogy bíróság elé állította.

Talán tud még néhány receptet adni az egyszerű és ízletes rozskenyér kenyérhez, amelyet például fő módban lehet sütni (mivel 2500-ig nincs rozs mód).

néztél ide?https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0
a "rozs" mód helyett a "main" teljesen megfelelő
ez érdekes lehet https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1146.0

Vegyen egy újoncot karcsú soraiba.
Nagyon elégedett a hb-m !!! Már kétszer sütöttem rendes kenyeret, de az embereim nem is akarják megnézni a megvásárolt stafétabotot.

Gratulálunk! ez csak a kezdet !!!

Üdv mindenkinek!
Nos, végül hozták nekem a kenyérsütőgépemet - munkába szállítást.
Csak a munkanap kezdete, alig várom az estét - nagyon szeretnék kenyeret sütni.
Van egy panosonychka SD-2502
Lányok, milyen lisztet érdemes jobb vásárolni - Macfa házamban -, menni fog?

[tv2000]

tv2000, gratulálok egy ilyen hasznos asszisztens megvásárlásához
Először is a legmagasabb minőségű közönséges búzaliszt alkalmas (ha lehetséges az 1. osztályú búzaliszt beszerzése, akkor ez általában osztály). Feltétlenül döntsön az élesztőről (keressen megfelelő témát), és a munka megkezdése előtt feltétlenül olvassa el az "Útmutató a kenyér sütéséhez házi kenyérsütőben" című cikket, és figyeljen a zsemle szabályára.

A Panasonic kenyérgyártók teljesítménye eltér a többiektől.
Kérjük, ne legyen lusta, hogy tanulmányozza az utasításokat.
Ha kérdése van, olvassa el a témát
A Panasonic 254-257 kenyérkészítők jellemzői.

Fejezetben Hasznos tanácsok és segítség a kenyérsütésben
van gyönyörű Kenyér megértése házi kenyérrel,
különös figyelmet fordítson A kolobok szabálya

Az összes lehetséges szabályt, hibát és a megoldásaikra mutató hivatkozásokat figyelembe vesszük a témában
A kenyér nem sikerült újra, mindent szigorúan a recept szerint csináltam. Mi lehet a baj?



Ne felejtse el, hogy a Kenyérsütőben történő kenyérkészítéshez szükséges MINDEN RECEPT alkalmas MINDEN Kenyérsütő modellre.

A kezdőknek (és nem csak) van egy rész "A legegyszerűbb kenyér a kenyérkészítő modellek számára", amely EGYSZERŰ és megfizethető recepteket tartalmaz a búza és a búza-rozs kenyér számára.

Moderátor

P.S. Emlékeztetlek arra is, hogy az egyszerű "KÖSZÖNÖM"a témában törölhető, ha csökkenti az üzenetek számát a téma jobb olvashatósága érdekében. Ha tetszett a recept vagy hasznos információkat kapott, akkor kattintson a" Köszönet "gombra annak a fórum tagnak az avatarja alatt, amelynek hálás. Ilyen hála örökké megmarad.

Köszönöm a gratulációkat és a tanácsokat))) Szüleim élesztőt küldtek Altajból - apám pár hónapja kenyeret süt a Panasonic CD-200-on (a modell régi, és a kályha gyakorlatilag új - ez volt sok évig ott volt - a nagymamámé volt). Tehát a szülők elküldték az élesztőt, amelyen jó kenyeret készítenek (pakmaya, mint például, munkában vagyok, a nevet nem tudom biztosan megmondani). Saját kenyérreceptjük van, később megpróbálom - ide teszem fel. Mindent elolvastam már a kolobokról, marad, hogy hazaérjek munka után (este 10 órakor otthon leszek, és láthatóan addig, amíg nem eszünk chlebushkákat, nem megyünk lefeküdni).

Helló, boldog pékek! ))) Szilveszterkor már írtam ide az első kenyeremről. Az első szokásos közepes méretű zsemlét 31-én sütötték meg, utána volt egy kis tej, egy rendes nagy és ma - egy tojás kicsi. Ezenkívül egy szokásos pizza tésztáját gyúrta - zárt pitét készített káposztával, egy vékony pizzához pedig pizzát készített belőle. Tojáskenyérről számolt be egy téma, amelynek alapreceptje van.

Mit mondhatnék? Merő öröm! Most alapvető recepteket próbálok ki - látom, mi történik a tekercs különböző méreteivel, a kéreg színével, a termékekkel, a receptekkel. Statisztikákat gyűjtök, tanulmányozom a fórum ajánlásait és a városi üzletekben található választékot. )))) Nem szeretem a véletlenszerű kísérleteket - inkább tudományos és elméleti alapot nyújtok, és az emberek által felhalmozott tapasztalatokat felhasználom arra, amit csinálok. )))

És nagyon köszönöm mindenkinek, aki megosztja tudását és ötleteit!

Az első kenyerem éppen sül (miközben emelkedik), én a legegyszerűbb receptet választottam (sima fehér kenyér), és a következőt tojással, esetleg tejjel szeretném megsütni.

Ha nem a shuranul témájáról van szó, bocsásson meg nagylelkűen, ez a túlzott érzésekből fakad! Tegnap tojásos kenyeret-fincsiet sütöttem! Cserzettnek bizonyult, a kéreg azonban ropogós, nagyon finom, főleg sajttal ...

[mivel 2500-ig nincs rozs mód]

Talán tud még néhány receptet adni az egyszerű és finom rozskenyér kenyérhez, amelyet például fő módban lehet sütni (mivel 2500-ig nincs rozs mód).

Érdekelt a rozskenyér iránt.
Itt bemutatjuk, hogyan lehet ezt megoldani a rozs üzemmód hiányában a kenyérsütőben, vagy ha az üzemmód sikertelen:
A rozskrém kenyér igazi (szinte elfeledett íz). Sütési módszerek és adalékanyagok.
Jön!

Üdv mindenkinek
Tegnap, valamivel később, mint hajnali 3 óra, megsült az első kenyerem)))
Tehát az összes jelentés ma készült.
Amikor a dagasztás befejeződött, a lisztet nem keveset tettem a normába, úgy tűnt, hogy a konty kissé a kezemhez tapadt - a lisztet a normához adtam, de mégis, nyilván hiába -, amikor Rájöttem, hogy már késő volt. Ennek eredményeként a tető kissé lecsúszott az egyik oldalon, de ez nem befolyásolta az ízt. Az 1. programon hétköznapi kenyeret sütöttem tojás és tej nélkül - egy nagy zsemlét - hirtelen a vendégek ma kóstolóra jöttek.
Bár munka után nem aludtam eleget, hajnali 3 óráig körbejártuk a kenyérsütőgépet - mindenki nézte -, mi zajlik ott (munka után sütötték, már 23 órakor letették az alapanyagokat). A sütés kezdete kb. 2-3 perccel a kezdet után szaga volt))). Aztán megszámolták a sütés végéig tartó perceket - az illata nagyon csábító volt. Nagyon szerettem volna belenézni, amikor a sütés folyt
Egy perccel a sütés vége előtt már leállított kamerával álltunk a kenyérsütő gép közelében, még videofelvételen is.
Nagyon tetszett a kenyér, éjszaka nem tudtunk ellenállni, még melegen próbáltuk. Elképesztően puha, szellős kenyér, még erősen összenyomva is szétterül.
Egy valóra vált álom - házi kenyér sütése
(Több mint 3 hónapig vártam a Panasonechka-ra - tényleg nem akartam túlfizetni, de általában sokáig gondolkodtam azon, hogy kenyérsütőt vásároljak)
Köszönöm mindenkinek a tanácsát, e fórum nélkül nehéz lenne.
URL =[/ URL
URL =[/ URL