"Ammchiki" pite

katyakatya, még soha nem próbáltam a tejet vízzel helyettesíteni. Próbáld ki.

Olenka, jó pitét és jó étvágyat!

Nagyon-nagyon finom piték lettek!
Minden, mindenhez képest 1 óra 20 percet vett igénybe a töltelék elkészítésével, hűtésével és maguk a piték sütésével. Mindazonáltal úgy gondolom, hogy egy kis korrektúra 10-15 percig nem fog ártani.

Nagyon-nagyon finom piték lettek!

Nagyon örülök!

Oh, lányok, 25 percen át sütöttem őket 180 fokon, és halványak, halványak ... Végül is túlszárítom ...

[Nadyusha]

Nadyusha, mi a bajod a pitéiddel? Aggódunk ...

Köszönöm, Inna, sikerült. Meglepően.
Mert húztam, amennyire csak tudtam. Készítettem egy fél adagot, őszintén megosztottam az összes hozzávalót két részre, és nem fordítottam millilitereket grammra. És nézem, kíváncsi vagyok, milyen száraz morzsákat hajt a kenyérkészítőm a vödör körül. Olajat adtam a tétel legvégén, úgy döntöttem, hogy ez annak köszönhető, hogy az olajat még nem adták hozzá. Csak amikor már minden megsült, és leültem, hogy teljesen átírjam a receptet, rájöttem ...
De a lisztfelesleg ellenére ezt a tésztát tökéletesen összegyúrták, csodálatosan hengerelték, és tökéletesen fűrészeltek, sőt elő is jöttek ... És végül nem túl szárazak, namchikiek és nagyon finomak lettek.
Mi legyen valójában, ha olyan finom?

Köszi a tészta receptet !!!!! Nagyon tetszett, burgonyával és gombával csináltam.
A tésztát csak a kés vastag oldalán "fűrészeltem", a kenyérvágó késem ilyen vastag, de a kezemmel nem sikerült.

Oh! Bárki. válasz: "Lehetséges-e ezeket a csodálatos pitéket vízen és napraforgóolajban lévő margarin helyett elkészíteni?"

Oh! Bárki. válasz: "Lehetséges-e ezeket a csodálatos pitéket vízen és napraforgóolajban lévő margarin helyett elkészíteni?"

Nos, miért ne? Itt van a tészta vágásának teljes jellemzője. A recept (élesztős tészta) pedig bármi lehet. Általában mindig zöldséget és folyadékot használok - milyen savanyú tej van kéznél. Nem, víz lesz.

Itt van a tészta vágásának teljes jellemzője. A recept (élesztős tészta) pedig bármi lehet.

Ezt nem mondanám.
Hruscsov tésztája, valamint a vízben és növényi olajban lévő tészta, mint mondják, "két nagy különbség".
Víz és növényi olaj felhasználásával teljesen más ízű pitét kap.

Ezt nem mondanám.
Hruscsov tésztája, valamint a vízben és növényi olajban lévő tészta, mint mondják, "két nagy különbség".
Víz és növényi olaj felhasználásával teljesen más ízű pitét kap.

Nos, érthető, hogy ízlésben különbség lesz. De akkor is finom lesz, és ha a böjt kedvéért van, akkor betartják a játékszabályokat.

Csoda! Csoda! Csoda "ammchiki" !!! Személy szerint még soha nem sütöttem semmi finomabbat. Nagyon köszönöm Stеrn! Ezek a piték minden diétát megnyernek ... Ja és ah, de - ammchiki ujjongás !!!

Egészségedre, Larisochka és köszönöm a tippet!
Nagyon örülök!

És szinte minden vasárnap gyúrom ezt a tésztát, és pitét sütök (bár én készítem

bár a régi módon formázom

Miért is? Szabadidő nincs hova menni?

Miért is? Szabadidő nincs hova menni?

Csak van egy kis nyűgöm, akit nehéz elérni, hogy kipróbáljon valami újat. Még akkor is, ha ez az új csak más formában régi

Köszönni jöttem a pitékért! Ma életemben először készítettem pitét, a gyerekek megkérdezték, miért nem főztem pitét. És így elhatároztam, tetszett, hogy nem szükséges külön csipegetni őket.Pite-t főzött vele a faluba, de én kipróbáltam egy húst és káposztát tartalmazó pitét. Nagyon finom, azt hittem, hogy zsíros lesz a tésztában lévő margarin miatt, de a kész tészta nem tűnik zsírosnak. Attól féltem, hogy nem leszek képes kitekerni, hogy a tészta nem sikerült, de a szemem félt - a kezem csinálta. És végül sikerült! Nem nagyszerű, de tehet négyest is, legközelebb szerintem pontosabb lesz. Köszönöm Stеrn!

Valami "oldalra" készített fotóm megakadt

Natasha, csodálatos piték!

Az egészségére és köszönöm a jelentést!

[Stеrn]

Stеrn, használhat vajat margarin helyett? Anya pitét kér zöldhagymával és tojással. Működni fog ezzel a teszttel?

Natasha, olaj is lehetséges. Zöldhagymával és egy tojással remekül fog sikerülni (főtt rizst is adok ilyen töltelékhez).

Nagyon szeretem ezt a tésztát: úgy gondolom, hogy alternatívaként nagyszerű, hogy ne süssük mélyre. És nem száraz, és nem is azt mondom, hogy az olaj nagyon érezhető. és vele együtt DAL

És ha a margarint vajjal helyettesíted? Vagy elvileg margarin?

És ha a margarint vajjal helyettesíted?

, Ammchikit kizárólag vajban sütök, mivel most már van margarinunk ...

Ma újra megfőztem őket. Hogyan repülnek a magok. Margarinnal készítem.

Köszönöm lányok vajban sütök. Leiratkozás
.

Elkészítve - csodálatos tészta !!!! Nem mondok semmit a darabolás módjáról, mivel az enyém hirtelen megjelent, és sürgősen egy nagy pitét kellett készítenem káposztával! Minden durranással sikerült! a tészta bolyhos puha, és még azt is mondhatnám: rózsa: omlós tészta.

milvok, jó egészséget neked és köszönöm a tippet!

és itt van köszönöm, egy tálra_chke kék szegéllyel

Még nem hoztak pitét ezüsttálra! 🔗


Az egészségről Alyonushka és köszönöm a jelentést!

A tészta fantasztikusan puha, ha belekeverjük egy kenyérsütőbe, akkor hosszabb ideig tart az edények tisztítása és mosása, mint a piték főzése. A sütőben állnak. minta 10 perc alatt. Köszönöm, .

Nos, nem is tudom, hogyan fejezzem ki a recept iránti hálámat és csodálatomat. Minden csodálatos! Félelmetesen egyszerű hozzávalók, fantasztikusan gyors tészta készül, fantasztikusan kellemes tészta a munkához, fantasztikusan egyszerű kontyba tekerni, félelmetesen könnyen elkészíthető piték és CSODÁLATOSAN ÍZES! Párolt savanyú káposztával készült. A savanyú tejhez kevés tejet adtak, körülbelül 50/50. A liszt pontosan 3 poharat vett be, figyelembe véve az alacsony fehérjetartalmú Bolotnaját (10,3). Nem tudtam azonnal dolgozni a tésztával, és ez körülbelül fél órától 40 percig tartott. 2-szer nőtt. A zsemle finom. Buja és pelyhes. Amikor észrevette, hogy készen áll, de nem rózsás, megfogta őket, és gyorsan megfordította őket.


A töltelék nem is jött ki.


Nem kenegettem semmivel. Általában minden úgy van, ahogy mondtad. Köszönöm, és meghajol a földig.
pysy most nem vagyok a legjobb idők és nem akarok enni semmit. És akkor azonnal 4 pitét ledaráltak - nem várták meg, amíg kihűlnek. Finom! Hajolj a földig!

Valamiért nem tudok "köszönetet mondani" - a számítógép hibás. És így akarod!

[s]

s, használhatsz vajat margarin helyett? Anya pitét kér zöldhagymával és tojással. Működni fog ezzel a teszttel?

Spenótot is adnék hozzá, ez nagyon finom!

Szeretem a sajttal töltött tölteléket is, és az utolsó pillanatban húzza ki és szórja meg az összes zsemlét reszelt sajttal és vissza, amíg kissé megolvad

Itt vagyok KÖSZÖNÖMMEL! Ma ezeket a pitéket káposztával sütöttem. Jól sikerült, ooooooooo finom. Igaz, az 50x30-as méretet nem sikerült kihúznom, a rétegek sokkal kisebbek voltak, de ez egyáltalán nem befolyásolta az ízét és a színét.

Köszi a receptet !! Csak megmentettem a mai töltelékemet! Fél óra alatt megcsinálta !!! Gyors, ízletes, szokatlan !!

Nagyon finom, nagyon köszönöm !!!

mondd, meddig kerülnek a kemencébe?

[Virágbomba]

Virágbomba, kb 15 percig sütöm őket ...

És miért süssenek ott, valami különös, olyan óóóóóó ...

Egyébként az elmúlt néhány alkalommal hideg sütőből kiindulva sütöttem ezeket a süteményeket, ja, és imádom ezt a vállalkozást, a sütésről beszélek hideg sütőből ha az ...

[Horgolás]

Horgolás, milyen szép, csak kedves, milyen jó. Régóta nézem ezt a receptet, de még mindig nem tudom megtenni.

[Virágbomba]

Virágbomba, kb 15 percig sütöm őket ...

És miért süssenek ott, valami különös, olyan óóóóóó ...

Egyébként az elmúlt néhány alkalommal hideg sütőből kiindulva sütöttem ezeket a süteményeket, ja, és imádom ezt a vállalkozást, a sütésről beszélek hideg sütőből

erről a helyről további részletekért. És lassabban pzhl írok

[Irisha]

Irisha, merci, Kopliman uram, önnek van megfelelő szava nekem, festékbe hajtott ...

erről a helyről további részletekért

Irisha, ne vigyen át tintát, minden olyan egyszerű, mint a körte héjazása ...

A sütőbe sütőpapírt süteményekkel tesz, és bekapcsolja a kívánt hőmérsékletet ...

Összes ...

A sütőbe sütőpapírt süteményekkel tesz, és bekapcsolja a kívánt hőmérsékletet ...

Anya mindig mindent elmondott nekem - tegyen mindent hideg sütőbe, de valamilyen oknál fogva nekem nem megy, akkor később leesik, aztán egyáltalán nem fog felemelkedni. Inul megvilágosítja: melyik tésztát érdemes jobb hideg sütőben elkezdeni főzni?

Bocsánatot kérek, nagyon érdekelt a recept, semmit sem értek a pitékből, de 50 gramm préselt élesztő 3 evőkanál. Liszt

Bocsánatot kérek, nagyon érdekelt a recept, semmit sem értek a pitékből, de 50 gramm préselt élesztő 3 evőkanál. Liszt

próbálj kevesebbet. mondja el később!

Inul megvilágosítja: melyik tésztát érdemes jobb hideg sütőben elkezdeni főzni?

Irisha, bármilyen élesztő, bár miért vagyok?

Élesztő nélküli túrós tészta konvekciós sütőben megsütjük nagyon szereti a hideg sütőt is ...

Dr. Oetker erről ír a könyvében, ha a túrós tésztát fűtetlen sütőbe helyezi, az fokozatosan emelkedik, és a termékek puhábbak.

A könyv szerint ez csak a "konvekciós" módra vonatkozik.

Mind az enyém vagyok búza, rozs-búza, vegyes stb. Kenyeret és zsemlét sütök, ritka kivételekkel, hideg sütőből kiindulva, nagyon szeretem az eredményt !!!

Számomra úgy tűnik, hogy egyszer találtam egy receptet a húsvéti süteményhez, amelyet meg kellett sütni, kezdve egy hideg sütővel .. Mást nem próbáltam.
Kockázatot kell tenni a Stellina pitékkel, annál is inkább, hogy újra sütjük ezeket a napokat - nagyapánk nagyon szerette őket, és meglátogat minket.
Húsból, májférgek töltelékéből és hagymával sült mellből (a la lett foltos), leginkább májból készült.

Elnézést kérek, nagyon érdekelt a recept, semmit sem értek a pitékből, de 50 gramm préselt élesztő 3 evőkanál. Liszt

Nos, elsősorban tömörített élesztőre gondolok. Másodszor, a recept régi, amikor az élesztő még mindig nem volt túl jó, így nyugodtan eloszthatja az összeget kettővel, ahogy én is tettem. És minden sikerült

[Ritulya]

nyugodtan oszthatja kettővel a számot, ahogy én is tettem

Ritulya, és még mindig hallgattál?

Nos ez az élesztőgörbe, amit már megmentettem volna?

Megoldva, a következő pitét sütöm ehhez a recepthez, fele élesztőmennyiséggel, az ön felelősségére, arany ...

Nos, elsősorban tömörített élesztőre gondolok. Másodsorban a recept régi, amikor az élesztő még mindig nem volt túl jó, így nyugodtan eloszthatja az összeget kettővel, ahogy én is tettem. És minden sikerült

És veled vagyok a társaságban!

Nagyon jó tömörített élesztőt árulunk, így minden receptben feleannyi élesztőmennyiséget adok. De nem tudok kezeskedni a minőségedért, ezért ha bármi van, ne hibáztasd.