Kuszkusz zöldségekkel és csirkével

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
Kuszkusz	200 g
tyúkhúsleves	400 ml
Keverjük össze a "mexikói" - fagylaltot (édes paprika, zöldbab, fekete bab, kukorica, borsó, sárgarépa)	1/2 csomag
Főtt csirke	1 mellfilé
Ghee (vaj)	1-2 evőkanál. l.
Friss zöldek, zöld hagyma	1 evőkanál. l.
Só, fűszerek	íz

Főzés módja

Tegye a zöldségkeveréket (kiolvasztás nélkül) egy forró serpenyőbe, hagyja kiolvadni, adjon hozzá olajat, sót, fűszereket, csirke darabokat, keverje össze és párolja néhány percig.
Adja hozzá a kuszkuszt, a forrásban lévő levest, keverje össze, zárja le a fedelet, és lassú tűzön párolja addig, amíg a gabona meg nem duzzad 5-7 percig, rendszeresen keverje a gabonát.
Adjunk hozzá friss fűszernövényeket, ízlés szerint sót, keverjük össze.
Ha a gabona nem szívja fel az összes húslevest, akkor nedves, kikapcsolhatja a hőt, és még néhány percig a fedél alatt hagyhatja.
Tegye a kész kuszkuszt egy tányérra, szórjon rá egy kis zöldhagymát - tálalja az asztalhoz.

jegyzet

Kiváló reggeli, vacsora - gyorsan, különösebb gond nélkül, használhat fagyasztott ételeket, húslevest és zöldségeket, gyorsan főzhet.

Használható köretként, salátaként, önálló ételként, külön-külön könnyű salátát tálalhatunk paradicsomból és uborkából.

Finom, kielégítő, finom!

Főzzön örömmel és jó étvággyal!