Koreai uborka

szuper recept! jó, hogy láttam őt, én is meg akarom csinálni :-) és az értékelések annál is inkább jók, ezért a táskában kell elkészíteni egy adagot!

lányok, hogyan tárolják a salátát feltekert üvegekben? lehet szobahőmérsékleten? nem reped? vagy hidegben szükséges? (pince, h-k ....)

A második évet csinálom. Tökéletesen állnak szobahőmérsékleten.

Vafelka, örülök, hogy tetszett az uborka. Lesz-e lehetőség bemutatni egy fotót?

A tavalyi dicsekvés nem működött. Ma vágtam, azt hiszem, holnap vagy a harmadik szélén felteszek egy fényképet! Köszönöm mégegyszer.
Egyébként a dupla norma nem lesz elég - ez biztos
Keti,

Nagyon örülök, hogy a recept az én ízlésem szerint alakult.
A zárt uborka remek a szobában (nekem szintén nincs pincém).

Kóstolta még valaki ezeket az uborkákat?

Tavaly is ezt tettem. Minden barátnak és rokonnak tetszett. Vette a receptet. Köszönöm mégegyszer

Igen, Luda, emlékszem, azt írtad, hogy tetszett az uborka. Azt hittem, talán valaki más próbálta ki.

[Keti]

... azt hittem, talán valaki más próbálta ki.

Én, csináltam yayayayaya !!!! És már kipróbálták, nagyon finom, a koreai sárgarépát szerető férjemnek nagyon tetszett. Jövőre mindenképpen megcsinálom, csak tegyek még sárgarépát, nagyon finom ebben a salátában és ropogós uborka ... Nagyon elégedett vagyok ezzel a recepttel!
Keti Nagyon köszönöm a receptet!

[Keti]

Én, csináltam yayayayaya !!!! És már kipróbálták, nagyon finom, a koreai sárgarépát szerető férjemnek nagyon tetszett. Jövőre mindenképpen megcsinálom, csak tegyek még sárgarépát, nagyon finom ebben a salátában és ropogós uborka ... Nagyon elégedett vagyok ezzel a recepttel!
Keti Nagyon köszönöm a receptet!

örülök, hogy tetszett

Köszönöm a receptet
Megpróbáltam 2 kg uborkát készíteni, több sárgarépát, a többit pedig szemenként, csökkentve a receptben megadott arányokat. Finom
Nem télire vagyok, hanem csak enni, de most tartalékba fogom tenni

[Keti,]

Keti, receptje szerint zárta be az uborkát! 2 kg uborkaért, bár vettem 3 sárgarépát, valami olyasmit akartam, kiderült, hogy 4 üveg 0,5 darab. Olyan finomak, hogy már szeretném kinyitni és megkóstolni őket. Köszönöm a receptet

Lányok, okos lányok. Örülök, hogy csinálod. Nagyon jó. Az uborka finom. szakács

Sietve, sietve köszönetet mondani! Ma kinyitottam az első tégelyt, elrepült Most megbántam, hogy csak 4-et zártam be, háromszor több kellett

A lényeg, hogy emlékezzen a receptre. És további üvegeket lehet zárni a következő évben.
Nagyon örülök, hogy tetszett az uborka.

Recept könyvjelzőkben

Jelenleg recepteket gyűjtök a kísérletekhez.

Könyvjelzővel ellátta!

Ígérem, hogy beszámolok az eredményről.

Jó napot, érdekel a recept. Elvittem a könyvjelzőkhöz. Megpróbálom megcsinálni.

: pardon: Lányok, segítsetek ki, nem fogok aludni. 2kg-ért csináltam. A férj már mondta, hogy finom lesz. Másik lehet, ha 6 kg-ra teszünk egy csomag fűszert, vagy 2 kg-ra öntjük ugyanezt. Általában kevés lé van az üvegekben? Aggódom . Talán valami nincs rendben.

Lehet, hogy az uborka nem lédús? Vagy túl korai és még nem adták a levét?

A kezem még nem érte el ezt a receptet, mivel nem találtam normális uborkát - ezek mind szörnyen kiszáradtak. De holnap feltétlenül elkészítek egy fél adagot, megnézem, hogyan áll ki a lé.

: girl_manikur: Friss, csodálatos uborka. Becsomagolta az agyszüleményét. Aludni ment. Kicsit gondoltam, lenyugodtam, egyformán fogjuk megenni.

Megcsináltam, próbáltam betartani a receptet (véleményem szerint túlzásba vittem sárgarépával).
3,5 kg uborkából (a recept 2/3-a alapján vettem minden mást) majdnem 4,5 liter lett.
Szépek (sajnálom, nincs kamera).
Megpróbálom "fogig" - később leiratkozom.
Köszönöm a receptet.

Mondja, kérem, e recept szerint készítettem uborkát, most üvegekbe tettem, de nincs elegendő folyadék, nem az üveg teljes térfogata, kritikus? Kár, ha felszállnak, nagyon ízletesek lettek? Ha kritikus, akkor meg tudja valahogy javítani? Amíg várok, nem csukom be? Mindent a recept szerint csináltam.

Nem fog felrobbanni. Csak a teteje lesz száraz és nem túl ízletes. A sok folyadék nem elég a tetejére?

Az üvegek kb. 2/3-a.

: Nem fog felrobbanni. Csak a teteje lesz száraz és nem túl finom ...
Hogyan lehet sok levet készíteni? Valahogy nyugtalannak éreztem magam. Ugyanaz a történetem.

Mennyibe kerültek szeletelve? Apropó. Nem teszem őket hűtőbe, és kevesebb, mint 12 órába kerülnek. Nemrégiben készítettem Nezhinsky uborkát, így körülbelül 3-4 órát álltak nálam, és sok folyadék volt. Az uborkát üvegbe veri?

és hogyan kell tampálni? most készítettem még egy bulit 2 kg uborkából, reggel megnézem, mint ezúttal.

Kanál vagy ököl - annál kényelmesebb

Kanál vagy ököl - annál kényelmesebb

Több mint 12 órán át volt uborkám. A lehető legjobban döngölte. Nekem is volt több sárgarépám. De finomnak tűnnek. Hogyan akarsz nyitni.

[kirch]

kirch, köszönöm a tampolással kapcsolatos tanácsokat, minden sikerült, tampolt és elegendő folyadék volt, tettem még répát is, olyan finom lesz, nem is rosszabb, meg fognak állni? És hol tárolhatók? Van egy alagsorom, nem?

Nincs alagsorunk, otthon tartom egy szekrényben. Több tavalyi üveg is

Köszönetet szeretnék mondani a receptért is. Tegnap kinyitott egy korsót ... fincsi. A férjemmel nagy részét egyszerre ettük meg. Csak nem bírtam tovább elnézni az ismeretlen csodát. Folyamatosan főzni fogok.

Köszönöm a visszajelzést. : barátok: Örömmel főzni.
Én is folyamatosan főzök. Mindenki szereti.

[Keti]

Keti, köszönöm a receptet! Finom uborka!

Ismét uborkát főztem ennek a receptnek megfelelően. Mindenkinek tetszik, nincs ideje bankokat nyitni

Újraolvastam a témát, voltak olyan kérdések, hogy kevés volt a lé. Megértettem, hogy amikor sok sárgarépát adtak hozzá. Végül is a sárgarépa magába szívja a gyümölcslevet, annyira))
Ebben az esetben pácoláskor fedjük le az uborkákat fedéllel / tányérral, és helyezzünk rá valamilyen súlyt - egy üveg vizet. A gyümölcslé jobban fog állni.

Üdvözlet mindenkinek.Jó ideje nem jártam Temkában. Főzsz még uborkát?