oriana
Üdv mindenkinek!
Itt van maga a kályha az összes kikötéssel:
Kenyérkészítő Orion OBM 27G
Tegnap adták nekem ezt a csodát ... és megkezdődtek a tesztek
maga a kenyér
Kenyérkészítő Orion OBM 27G
kenyér a kontextusban:
Kenyérkészítő Orion OBM 27G
A fórum receptje szerint csináltam (most nem találok senkit, aki becsapta, meg fogom találni, mindenképpen megköszönöm, már megköszöntem).
Végeztem néhány módosítást a recepten (víz helyett tejsavót vettem, vaj helyett egy kevés margarint). Éjjel késett kezdéssel sütött. Reggel a friss kenyér aromája az egész lakásban!
Ukka
oriana, Marinochka, gratulálok !!!
Finom kenyeret neked !!!
Meg kell kérnem a moderátorokat, hogy húzzák innen az üzeneteimet
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4553.0
oriana
ukka, köszönöm kedves!
Ma mindenféle kenyérpiros fürtökről és hagymás kenyérről olvastam, már forog a fejem, mindent ki akarok próbálni!
Próbáltam lekvárot készíteni, nem tetszett valami, sok folyadék, valamilyen szemét ... ez a második recept a brosúrából, a kenyérsütőhöz mellékelt receptekkel, ez nem tetszik!
Borodinsky kenyér is silány lett, de itt, a fórumon, annyi receptet nézek meg!
Miért van szükségem most erre a prospektusra! A fórumunk a legjobb !!!!!
Teillet
Jobb, ha a lekvárt nem sütőben főzi. Elnézést a borítóért. És a kenyér kiváló GRATULÁLUNK
oriana
Nos, igen ... már olvastam, hogy a bevonat mindenféle lekvár miatt romlik ... A kenyér szuper-duper.
Itt egy hülye kérdés merült fel, a zsemlét összegyúrták ... de most látom, hogy a tészta nem nagyon marad le a serpenyő falain, mivel kissé kúszik. Hogyan lehet meghatározni a kolobok készenlétét? Világosan el kell különíteni a falaktól, és nem szabad ragaszkodni hozzájuk, vagy nem fontos? Keverni lisztet vagy sem? Hadd jöjjön?
1: 30-kor bekapcsoltam a "tészta" módot. Majd kihúzom a tésztát, szövök egy copfot, majd esetleg lisztet gyúrok, hogy ne ragadjon?
oriana
Jelzés hallatszott ... a tészta készen áll ... valamilyen oknál fogva nem tapad a kezére ... és nem kell semmit kavarni ...
Kiderült, hogy rendben van, hogy a kolobok kissé a falakhoz tapad, mielőtt felemeli a tésztát, majd a végén minden normalizálódott ...
de az itteni emberek nem annyira aktívak, és nincs kivel beszélgetni
Rendszergazda

Így kell lennie! A tészta a préselés után teljesen más állagot kap - már nem ragad a kezedhez! De ez nem azt jelenti, hogy a tető nem esik le sütés közben, az élesztő, a liszt / folyadék és egyéb dolgok mennyiségét magában a tételben kell ellenőrizni!
oriana
Idézet: Adminisztrátor

az élesztő, a liszt / folyadék és egyéb dolgok mennyiségét magában a tételben kell ellenőrizni!
Rendszergazda, de hogyan lehet ellenőrizni, mi legyen a zsemle a tétel végén a korrektúra előtt?
Jól formázottnak és nem ragacsosnak kell lennie?
SupercoW
Nem hiszek a szememnek !!! KINEK Kenyérkészítő!
marish, gratulálok! ez valóban szükséges dolog a háztartásban. még akkor is, ha a kenyeret nem nagyon sütik, tészta gyúrásához bármilyen süteményhez - a HP kiváló segítő. időt és erőfeszítést takarít meg. és kiterjeszti a látókört és a fantáziát is (bár te sokkal több vagy).

az orion olyan pozitív modell. Nagyon szeretném, ha jól dolgozna, és kérem az eredményt.

Kb. A kolobokhoz fogom az orrom. úgy tűnik rum azt írta, hogy a zsemlének úgy kell éreznie magát, mint egy gyerek fenekét vagy egy női mellet (megértéssel válassza ki, mi áll közelebb hozzád). se ragaszkodjon sem a kezéhez, sem a vödörhöz. Általában új tekercseket keresek, és leggyakrabban lisztet adok hozzá. ott még mindig szükség van a lisztre, hogy jó legyen, és gyakran nedvesen árulják.
amikor már megértem, hogy mennyi a lisztem, akkor fel tudom rakni az időzítőt, és nem bohóckodni.

egyes receptekben azonnal azt írják, hogy ne legyen kolobok (általában mindenféle sütemény) - akkor a vödörben vagy "vessző" lesz a tésztából, vagy általában félig folyékony rendetlenség.

és még egy dolog ... ha a gyúrási folyamat során lisztet vagy vizet kell hozzáadni, akkor természetesen a liszt jobb - könnyebben bejut a tésztába.a víz keményebb. így ha kétségeim vannak az adagokkal kapcsolatban, általában liszttel szoktam beállítani.

Remélem, nem kell elmondania, hogy osszam meg a kenyér receptjeit. felhők vannak a fórumon - magam is továbbra is zavaros vagyok bennük, ezért örülni fogok az új ötleteknek.
Rendszergazda
Idézet: oriana

Adminisztrátor, hogyan lehet ellenőrizni, hogy mi legyen a zsemle a tétel végén a korrektúra előtt?
Jól formázottnak és nem ragacsosnak kell lennie?

A tésztának ilyennek kell lennie:
Kenyér megértése házi kenyérben #

A legkönnyebb búzalisztből készült fehér kenyér https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0

Búzalisztből készült mézeskalács ember. Mesterkurzus https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0

LÁT és olvassa el, itt sok magyarázó anyag, remélem, segít megérteni!
oriana
Ó, köszönöm srácok a tippeket! Volt egy kis kudarcom ... két éjszaka egymás után ...
Éjszakára feltettem a kenyérsütőt, azt a receptet, amelyet a fenti fotón már megsütöttem, de az "okosságom" miatt úgy döntöttem, hogy egy kis hagymát teszek oda ... egyszóval 5-kor felébredtem, úgy döntöttem, hogy belenézek a kenyérsütőbe ... és ott .. ... pezsgő folyadék és nincs kolobok, ez annak ellenére, hogy a sütőnek már 10 perce volt hátra sütés előtt .... Leállítottam a sütőt, lisztet adtam hozzá, a kolobokot újra összegyúrtam és sütésre tettem.
Általában megsütöttem, de kicsit nem az lett, amit szerettem volna.
Ma este új receptet tettem, nem kísérleteztem semmit, hagymás kenyér .... sütöttem, de a tető leesett ... megint nem volt elég liszt ... 50 gramm nem volt elég nekem.
Röviden: az időmérővel már nem fogok játszani, két éjszakát nem alszom rendesen, kolobokon edzek, majd az időmérővel fogok tornázni.
Ukka
oriana, Marinochka, ne aggódj, sikerülni fog !!!
Ne felejtsen el olvasni a kolobokról, követve az Admin linkjeit!
Egyetértek veled abban, hogy a receptkönyv hülyeség ... ott olvastam pár receptet és eltettem ... Vedd el a recepteket a fórumról, minden sikerülni fog!
Egy kis tanács - ha van mérlege - mérlegelje mérlegen. De mindenképp ellenőrizze a kolobokot!
Nem Borodinsky-t sütöttem, hanem én Búza-rozs 50x50 Rina élő élesztővel az általa kidolgozott séma szerint minden sikerül.
Mégis pompás zsemle 9 kopeikért kiderül, folyamatosan sütök. Tésztával és anélkül is sütök ... Fotó itt
Préselt Kryvyi Rih élesztőn sütök gyakrabban, nagyon szeretem.
Még nem használtam a halasztást, valahogy nem volt szükség ...
Kérdezzen meg valamit !!!
oriana
Idézet: ukka

Egy kis tanács - ha van mérlege - mérlegelje mérlegen. De mindenképp ellenőrizze a kolobokot!
Nem Borodinsky-t sütöttem, hanem én Búza-rozs 50x50 Rina élő élesztővel az általa kidolgozott séma szerint minden sikerül.
Mégis pompás zsemle 9 kopeikért kiderül, folyamatosan sütök. Tésztával és anélkül is sütök ... Fotó itt
ukka, köszönöm a linkeket, izYuchat fogok, nincs súlyom ...
Már zsemlét sütöttem, milyen finom lett, kiteszem a képeket!
Ukka
Marinchik, süteményeket is sütöttem benne, átdolgoztam a baba rum receptjét. És milyen gyönyörű pizza tészta .... És próbáld ki a fokhagymás kenyeret !!! És sajtos !!!
Általában a siker !!!
oriana
Ó, emberek ... Kenyeret készítek, figyelembe vettem, letettem az Admin oktatási programját, ami most aggaszt.
A kenyér megéri a harmadik próbát. 10 perc van hátra a sütés megkezdése előtt; majdnem a tetőt a kenyér tetejére támasztotta. .. ez azt jelenti, hogy sütéskor kijön a formából? Vagy a tészta már nem alkalmas sütésre?
oriana
A kenyérsütő gép fedele ellen pihentetve, a sütés végéig 50 percig ...
Ez a tegnapi fonatom (köszönöm, már elhoztad a szerzőnek)
Kenyérkészítő Orion OBM 27G
Kenyérkészítő Orion OBM 27G
ugyanaz a fonat, csak a sütőben sütötték meg, bár nekem nincs alakom ... ezért olyan formátlan
Kenyérkészítő Orion OBM 27G
és akkor kikaparom a fedélről a kenyeret, és képet is készítek ... itt
Kenyérkészítő Orion OBM 27G
Ukka
oriana, Marinochka, egy gyönyörű zsemle lett !!!
Zsemle 9 kopeikért? vagy milyen más recept ?? Adj egy referenciát, pliz !!!
oriana
Idézet: ukka

oriana, Zsemle 9 kopikáért? vagy milyen más recept ?? Adj egy referenciát, pliz !!!
Fogd el a referenciát, fincsi hihetetlen
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=20200.0
Ukka
Köszi a referenciát !!!
A fonatod a helyszínen megütött !!!
Basszus, hát de az a deréklelet ???
Marinochka, 4 naponta sütök egy zsemlét és kenyeret is ...az asszisztenssel műszakos menetrend szerint dolgozunk ...
Megpróbálok sült kenyeret sütni (rozs vagy c-z liszt hozzáadásával), 1 módban sütni.
Alkalmanként - Iryn köles-rozs hangulatban. És megosztjuk a zsemlét, és cipeljük a munkába, megetetjük a csapatot ...
Egy másik titok - 1-2 evőkanálnyit adok a vegyes kenyérhez. l. panifarin. És amikor a kenyér megsült, kikapcsolom a sütőt, és a kenyeret egy vödörben hagyom a sütőben 20-30 percig. Aztán szokás szerint lehűtöm. Ezután puha és 3 napig.
oriana
Idézet: ukka

Egy másik titok - 1-2 evőkanálnyit adok a vegyes kenyérhez. l. panifarin. És amikor a kenyér megsült, kikapcsolom a sütőt, és a kenyeret egy vödörben hagyom a sütőben 20-30 percig. Aztán szokás szerint lehűtöm. Ezután puha és 3 napig.
Köszönöm a titkokat ...: virágok: de én, ilyen szégyen, nem tudom mi a panifarin, még nem tanultam meg: ezt: de javulni fogok ...
Ukka
Idézet: oriana

ami most aggaszt. A kenyér a harmadik próbafázisban van. 10 perc van hátra a sütés megkezdése előtt, majdnem a tetőt támasztotta a kenyér tetején.
Marinochka, a kenyér nem sokat emelkedik a sütésnél. És a kérdésem az, hogy - milyen élesztő van, és mennyi lisztért veszi be? Csak egyszer ellenálltam ...

Idézet: oriana

Nem tudom, mi a panifarin
Marinochka, a panifarin glutén, rozs- és c-z lisztben kevés van belőle, ezért hozzá kell adni. A kenyér olyan szálas lesz. Nézze meg az adminisztrátorral.
Panifarin Julia vásárolt tőled Kharkovban, a Központban. piac a Piskunovsky piac bejáratánál folyt. 36. szám. Egy fillérbe kerül, és érezni fogja a különbséget !!!
oriana
Ennek a receptnek megfelelően tettem, a kenyér íze félelmetes, de miért olyan erős számomra?
Idézet: Pásztor

Hello mindenki. NAGYON ízletes fehér kenyérhez adok receptet. A kéreg puha (kéreggel küzdők) és barnul, ahogy szeretné. Ezt a receptet egy kenyérkészítő számára alakították ki, ilyen kenyeret a falvakban sütnek.

- 1 tojás
- 1,5 evőkanál. l. finomított olaj
- 20 g vaj
- 1 evőkanál. l. Szahara
- 1,5 tk. só
- 300 g kefir
- 550 g liszt
- 1,5 tk. száraz élesztő
Melegítésig melegítse a vízben a kefirt és a tojást. 1 kg-ot választunk. és programozzon 1-et 3 órán át 20 percig. Egész hónapig sütöttem, puha és ízletes.
P.S. SZÜKSÉGES A RECEPT MEGFELELŐEN CSINÁLNI
Csak élesztő Saf-pillanat, semmi más ...ukka, köszönöm a tippet az írástudatlan péknek))))
oriana
Nos, végül megtanultam, hogyan kell fehér kenyeret készíteni, megértettem a zsemle dagasztásának alapelveit, a szemnek és az érintésnek hogyan kell kinéznie.
A kenyér magas és közepesen porózus, nagyon ízletes. Különösen szeretem a kapros hagymát ... általában a halálozás!
Tegnap készítettem egy fonatot. A tésztát HP-ben gyúrták, és formában sütötték a sütőben ... szintén kedves, minden rokonunknak tetszett, egyszerre ették meg! Bár a fonat hatalmasnak bizonyult.
Ma búza-rozskenyeret szállítottam (Rina receptje 50/50). A tészta egy órára feljött a sütőben, majd az egészet beleöntötte a HP-be, és "gluténmentes" üzemmódba kapcsolta ... a próbán állva elég magasra emelkedett. Nézzük meg az ízét és a megjelenését ... egy kicsit a tető lecsúszva. Itt húztam ki ...
Kenyérkészítő Orion OBM 27G
Kenyérkészítő Orion OBM 27G
Nagyon szeretnék eljutni a rozshoz, de elkezdtem olvasni, és a fejem forog a rengeteg minden élesztőtől ... Nem értettem, mi az a kezdő ... általában rájöttem, hogy nem értem bármi, sokat kell majd olvasnom ... Találnom kell egy receptet egy kezdő számára a rozskenyér készítése szempontjából ... valami nehéz nekem, miközben vele vagyok.
Teillet
Oriana, szia! Egy hete tesztelem a lányom x \ tűzhelyét (hát nincs idő, hogy jöjjön) Tegnap sütöttem Oh-oh-oh-nagyon jó búza-rozsos kenyeret. Az ezen az oldalon található receptet a Wok-tól vettem. A szerző "francia" -nak nevezte el. "Francia" üzemmódban sütötték, sötét kéregben.

300g - búzaliszt
100g - rozsliszt
1,5 óra l - só
30g - vaj
300ml - víz
1 evőkanál. l. - maláta
1 tk - őrölt koriandermag

Tegnap kicsit megváltoztam: vaj helyett - margarin, és hozzáadtam 1,5 teáskanál. Szahara.
Kenyér
De cukor nélkül is finom.
Próbálja ki, nem fogja megbánni! Sok szerencsét!

oriana
Rina, így készítettem tegnap, nézd, plizzzz, a fenti bejegyzés, már felfaltuk, finom leírhatatlan!
Már alaposan szemügyre vettem a rozst, de még nem vagyok elég érett, valami félelmetes, és sok mindent tudnia kell ...
Rina
Eleinte csak az üzenet utolsó mondatát és a következő bejegyzést olvastam el, ahol 300/100 receptet adnak. És akkor óvatosabban újraolvastam ...
oriana
Este megsütöttem ezt a kenyeret
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96943.0... az aroma átjárja a lakást, a háztartások körbejárják a sütőt ... ez a kenyér nem lesz
Szerencsére sokféle recept van a fórumon, lehet kísérletezni!
SupercoW
Idézet: oriana

Este megsütöttem ezt a kenyeret
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96943.0... az illat végigjárja a lakást, a háztartások köröznek a sütő körül ... most ez a kenyér nem lesz
Nos, kész! Látom, hogy szoros barátságban vagytok a sütővel. Láttam a receptben, és HP-ben sütöttem. így valószínűleg megpróbálhatja ...
találtál már melaszt? Én még nem használtam ilyen csodát. Nem is tudom, hol lehet Kijevben megvásárolni. Hogy őszinte legyek, azt sem tudom, MIÉRT.

Idézet: oriana

Szerencsére a fórumon sokféle recept van, kísérletezhet!
ó, még van időd megkeresni őket, valahogy nem tudtam.
a legelején találtam magamnak egy csomó receptet, és most sütem őket felhasználva, de nem keresek semmi újat, ha egyszer megpróbáltam - féltem. annyi recept van a fórumon, hogy forog a fejem.
most követni foglak - még mindig van inspirációd, sok jót kell találnod.
oriana
Idézet: SupercoW

Látom, hogy szoros barátságban vagytok a sütővel. Láttam a receptben, és HP-ben sütöttem. így valószínűleg megpróbálhatja ...
találtál már melaszt?
Polinochka ,!
Pieki, a kenyér kitűnő, tökéletesen vágott és nem omlik össze! És a melaszt lecseréltem cukorra, ez a receptben szerepel, nézd))))
A sütővel mindig csak "te" tésztán és leveles tésztán voltam és ott sütöttem, de most kísérletezem, HP-ben gyúrok, sütőben sütök, csak nincs kenyérforma ... bocs ...
Csatoltam egy csomó receptet a könyvjelzőimhez, ezért várjon most
SupercoW
Idézet: oriana

És a melaszt lecseréltem cukorra, ez a receptben szerepel, nézd))))
hoppá! hogy hiányzott !!!

Idézet: oriana

csak nincs kenyérforma ... bocs ...
kipróbálhatom szilikonban ... sok a szilikon kenyérforma. különböző alakzatok. íme Natasánál néz.
oriana
Idézet: SupercoW

talán próbáld ki szilikonban ... sok a szilikon kenyérforma ...
Pauline, nem szeretem a szilikont, a szilikonos termékek oldalain valami sápadtat kapok, nem vöröset ... Alumíniumot keresek a bazárban.
Most vettem fel egy ilyen darab kenyeret, aztán lefényképezem és megmutatom, hogy mi történt velem ... vagy nem ...
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=168.0
Rina
oriana, de egészen véletlenül nincs régi gosyatnitsa vagy mély öntöttvas serpenyő? A legjobb kenyeret egy régi pletykában sütöttem meg.
Vanya28
Idézet: oriana

RINA !!!!!!!!
Hogy nem gondoltam volna magamra! Van persze a libalány! De olyan vastag falú, öntöttvas, süssenek kenyeret?

Természetesen sütni fog, minden fém nagyon jól vezeti a hőt, a vastag falak pedig jobban segítik a hő egyenletes elosztását és az égés elkerülését.
Igen, és egy ilyen fémtömeg felmelegítése csak néhány további percet vesz igénybe, amelyet sütéskor soha nem fog észrevenni.
Rina
így ez a legjobb dolog a sütő számára - vastag falú gosyatnitsa, a kenyér tökéletesen süt, az öntöttvas jó hővezető képességgel rendelkezik. A távoli kenyeret előmelegített gosperbe teszem, majd azonnal kérget ragad a tetején - a kenyeret ovális kosárba tettem, letettem egy pergamenlapra, és óvatosan és gyorsan áthelyeztem ezt a lapot egy fűtött gosperbe. Aztán becsukta a fedelet és a sütőbe. Általában itt olvasható ITT "Fehér asztali kenyér hosszú tésztán" a második és a harmadik oldalon.

És itt, amihez öntöttvas wokot szeretnék venni Kovászos kenyér a sütőben, Izuminkától
oriana
Milyen fantasztikus kenyér! Nos, ez általában műrepülés. És egy ilyen öntöttvas wok minden háziasszony álma ...
Szerintem valami hasonlót kellene beszereznem, főleg, hogy tudom, hogyan kell dolgozni a tésztákkal .. Meg kell próbálnom, még egyszer köszönöm, Rina!
Rina
mi is pontosan a műrepülés?
ez a kenyér a legegyszerűbb élesztő tésztán, csak a tészta sokáig tart. Amennyire elméletileg kellene.
oriana
Idézet: Rina

mi is pontosan a műrepülés?
Úgy értem, hogy ilyen magas, gyönyörű és pirospozsgás, és maga a főzési folyamat ...
Már készítettem kenyeret a tésztán, de a tészta csak egy órát vett igénybe, utána dagasztás, préselés és sütés volt, véleményem szerint ez a legegyszerűbb, ami lehet ...
És itt nagyon hosszú a korrekció. Mindig félek a tészta peroxidációjának kérdése. Nekem mindig úgy tűnt, hogy ha a tészta előkerül, vagyis buborékzik, emelkedik, majd hirtelen leesik, akkor már kész és el kell kezdeni a tészta gyúrását. És itt kiderül, elméletileg annyiszor fog emelkedni és zuhanni, emelkedni és zuhanni ... elméletileg ismét feltételezhetjük, hogy képes, ha nem is peroxid, de megsavanyodni ... vagy éppen ez a kenyér?
Sok rossz kérdésem van, de bocsásson meg, kezdő pék ...
Rina
Oriana, csak csináld meg egyszer, ahogy a recept mondja. Hidd el, nem fogja megbánni. Az utóbbi időben nagyon lusta lettem, és a sütőm is gyenge. Tehát így készítek búza kenyeret kenyérsütőben. Összegyúrom a tésztát, néhány órán át hagyom, majd hozzáadom a többi terméket, elindítom a főprogramot. A különbség a klasszikus sült kenyérrel szemben jelentős. Ez a tészta nem fog sokszor felemelkedni és leesni, egyszer fel fog kelni, majd lemehet és az is marad (ahhoz, hogy felemelkedjen / lehulljon, ki kell dobnia belőle a szén-dioxidot).

És a tejsav ott kezd fejlődni - az élesztő tésztához amire szüksége van! Nem csoda, hogy mindig savanyúnak hívták!
home_baker


Kenyérkészítő Orion OBM 27G

Ezen a fényképen HÁROM kenyérsütő iker, Scarlett SC-401, Mystery MBM-1202 és Orion OBM-27G.
Mint látható, gyakorlatilag nincs különbség.
Ezeknek a kenyérkészítőknek az utasítások szinte megegyeznek.
A programok és a receptek megegyeznek - percek, grammok stb. ELLENŐRIZTEK !!!
Melyik kályha a modell, nem ismert. Mindegyik olcsó.
Talán valamilyen más márka klónjai.

Csak azt szeretném letölteni, hogy az Orion OBM-27G tulajdonosai meglátogathatják fórumunkon a Mystery MBM-1202 és Scarlett SC-401 kályháknak dedikált fiókokat, és nyugodtan használhatják az ott látott recepteket és ajánlásokat.
Teillet
Tegnap annyira megpróbáltam, elmondtam a benyomásaimat az x \ n heti teszteléséről (megvettem a lányomat, de nem volt ideje eljönni érte).
Röviden: az ár nem magas, de a minőség nem szenvedett !!!

Lányok, próbáljátok ki a búzadara kenyerét julia-bor

300 ml. - víz
2 evőkanál. l. - növényi olaj
1,5 evőkanál. - cukor 1,5 tk. - só
400g. - búzaliszt 100g. - búzadara
1,5 tk. - élesztő
KIVÁLÓ kenyér !!!
Csökkentettem a folyadékot (a szerzőtől -330 ml), de ezt nem teheti meg, akkor hozzá kell adnia körülbelül 4 teáskanál. egy kupac liszttel
Nagyon jó recept!
oriana
Ennek a receptnek megfelelően készítettem a "Manna from Heaven" -et is: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1870.0
most csak rajta sütök, a recept igazságos
Ukka
És ma egy ilyen zsemlét sütöttem.

Kenyérkészítő Orion OBM 27G

A recept rögtönzött - a liszt egy részét felváltották a kandírozott gyümölcsökkel és dióval rendelkező müzlivel, a víz egy részét - citromlekvárra, vagy valamire (citromok cukorral a húsdarálón keresztül). Élesztő 500 gramm liszthez - 15 gramm, cukor - 100 gramm, 50 gramm növényi olaj. A cukor lehet több, szinte nem édes ...

A francia rezsimben énekelt, látni akartam, milyen rezsim ...
oriana
Ó ... milyen szép)))))))
Mi tehát ez a rezsim? Soha nem sütöttem még rajta? Miben különbözik a szokásos klasszikustól?
Ukka
Második mód. Hosszabb korrektúrában különbözik a megszokottól. Nem ástam mélyebbre
De ma sokkolt a kályhánk. A morzsa hosszú porózusnak bizonyult, a zsemle hosszú szép szálakra oszlik. A vágásról nem lesz fotó, sajnos.
caxara
Jó napot minden Orion tulajdonosnak, édesanyám 27. születésnapjára vettem egy modellt. Most azon gondolkodom, hogy milyen receptet ajánljak neki az első sütéshez, hogy 100% -osan finom és gyönyörű legyen. És akkor, ha ez nem működik azonnal, anya integet a kezével a kályha mellett, és azt mondja, hogy azzal a technikával, amely rajtad van, ez nem neki való, és a legjobb tollal csinálni ... stb.
oriana
Gratulálunk vásárlásához (nagyon sikeres!)))).Nézd meg ezt a receptet a kolobok mesterórával együtt, a lényeg az, hogy helyesen készítsd el a kolobokot, akkor minden sikerülni fog, sok sikert neked !!! https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0
caxara
Köszönöm! Olvastam a zsemléről, reméljük, hogy a farkas nem olyan szörnyű, mint festették!
oriana, van egy ilyen csodálatos fonatod és piros kenyered, úgy érzem, hogy követni fogom a kitaposott utadat. Szigorúan a szerzők receptjei szerint tetted és hogyan méred az összetevőket?
oriana
Idézet: caxara

van egy ilyen csodálatos fonatod és piros kenyered, úgy érzem, követni fogom a kitaposott utadat. Szigorúan a szerzők receptjei szerint tetted és hogyan méred az összetevőket?

Itt, ennek a receptnek megfelelően, elkészítettem az első kenyeremet, és azonnal késve, reggel kiváló kenyérnek bizonyult, a recept 100% -osan remek!
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146653.0
A folyadékot csak CP mérőüveggel, lisztet pedig szokásos mérőüveggel mérem a "liszt" kockázatáig. Mindent szigorúan a szerzők receptje szerint csinálok, az egyetlen dolog, ahol víz van a receptekben, mindig tejsavóval cserélem ki, jobban tetszik ... csináld, sikerülni fog, az öklemet fogom te !!!
Teillet
Idézet: caxara

Jó napot minden Orion tulajdonosnak, édesanyám 27. születésnapjára vettem egy modellt. Most azon gondolkodom, hogy milyen receptet ajánljak neki az első sütéshez, hogy 100% -osan finom és gyönyörű legyen. És akkor, ha ez nem működik azonnal, anya integet a kezével a kályha mellett, és azt mondja, hogy azzal a technikával, amely rajtad van, ez nem neki való, és a legjobb tollal csinálni ... stb.
Szahara, Helló! Próbálj meg sütni:

300ml - víz (langyos)
1,5 óra l. - só
1 evőkanál. l. - cukor
1,5 st. l. - növényi olaj
2 evőkanál. l. - tejpor (ha van, kihagyhatja)
550 - búzaliszt
1,5 teáskanál - élesztő

Ez egy recept az x \ tűzhelyem utasításaiból. Már három éve sütök. A mézeskalács ember tökéletes. A kenyér csodálatos.
Nyugodtan felteheti az időzítőt. Úgy gondolom, hogy édesanyád boldog lesz, és nem fog csalódni az ajándékban.
Boldog kenyeret!
caxara
Próbáljuk meg! Csak a teszteket halasztják el egy hétre, a kislánnyal megbetegedtünk, így nem érünk oda hamarosan! és búzaliszt 550 ml vagy gr? A mérőkoronggal ellátott termékek, amelyeket a készletben mér?

Minden recept

© Mcooker: Legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése