Zab-túrós sütemény mazsolával

Zab-túrós sütemény mazsolával

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Herkules (zabpehely)	80 g
barna cukor	100 g
Tojás (C1)	1 db számítógép.
Mazsolák	70 g
Só	1/4 teáskanál
Fahéj	0,5 tk
Túró	100 g
Vaj (hűtött)	45 g
Liszt / s	120 g
Sütőpor	1 tk

Főzés módja

• Öntsünk egy tálba zabpelyhet (én hosszú főzést használtam, gyorsan elkészítheti), barnacukrot, fahéjat, sót. Hozzáadjuk a tojást és a mazsolát. Keverjünk össze mindent jól.

• A kapott masszában hűtött vajat reszeljünk durva reszelőn. Adjunk hozzá túrót

• és újra mindent jól összekever.

• Öntsünk sütőporral kevert lisztet és gyúrjuk össze a tésztát. Ragadós lesz. Így kell lennie.

• Kényelmesen formázzon sütiket a tésztából - vagy nedves kézzel tekerje fel a golyókat, és enyhén nyomja meg, vagy egy szokásos, vízbe mártott kanállal. A kedvenc módszeremet használtam - fagylaltkanállal, rendszeresen vízzel megnedvesítve.

• Teflonlemezzel vagy sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Előmelegített sütőben 180 fokon 20 percig sütjük, amíg száraz mérkőzés nem lesz. Vessen egy pillantást a sütőjére.

  Készen áll a sütik kivételére, letakarja egy törülközővel, és hagyja kihűlni.
• Jó étvágyat kívánunk!
• 
• 

Az edényt arra tervezték

14 darab

A felkészülés ideje:

30 perc

Főzés program:

Sütő

jegyzet

A sütik belül puhák, kívül ropogósak.