Feltörjük, amíg a fazék főz?

[Sveta]

Sveta,
Ezt elmondtam a pékségben, hogyan sütök rozskenyeret. Tátott szájjal hallgattak, valóban, mint egy idegen ...

Ezt elmondtam a pékségben, hogyan sütök rozskenyeret.

Mondd el

így "kolbászkodnak" az emberek.

Igen, már megpróbálom visszafogni a "lelkesedésemet", de ez nem mindig sikerül. És a szem, igen, az emberek nagyon nagyok lesznek. Nyilvánvalóan mi itt a HP-nál kissé "betegek" vagyunk a főzéssel

Számomra például vad, hogy a nők, miután elismerték el a tisztelt éveiket, nem tudnak Grater Bernerről, hogy a húsleveskockákat maguk is elkészíthetik, egyszerűen úgy, hogy jégzsákba öntik őket és a fagyasztóba. És egyéb kényelem (nem mondok semmit a tésztáról)

[Sveta]

Mondd el

Sveta, "Szemmel" gyúrok)))).
A kovász a kenyértészta gyúrás nélkül. Hagyok egy darabot. Nem tudom grammban.
2/3 pohár hideg víz, szűretlen (van egy kútom) Keverjük össze ezzel a darabbal. CZ búzát és rozsot adok hozzá. A palacsinta állapotához. Ez lesz a holnapi kovász. A T szobában hagyom a táska alatt. Hogy ne legyen szeles.
Holnapra főzök 1 evőkanál. l maláta +1 tk rozsliszt 1 -2 tk sót, így kapsz kocsonyát. Keverjük össze és hűtsük le.
Egy pohár régi kombucha-oldatot vagy vizet.
Keverjük össze és adjunk hozzá rozslisztet. Kemény spatulával keverem. De a puha tészta állapota megőrzi formáját.
Megkenem a formákat, oda teszem a munkadarabot és elküldöm a hideg sütőbe. pár óra múlva egy órára bekapcsolom a lámpát, hogy felmelegedjen, majd 1 órán át 20 percig bekapcsolom a sütőt T 200. Fél óra múlva a T-t 10 grammal csökkentem.
Nyers szűretlen hideg víz.

Néztem az u-csövet, miközben a nagyi gyúr és süt. Ezért úgy döntöttem, hogy súlyok nélkül próbálkozom. Megtörtént

[Sveta]

Sveta, és ez valamiféle? Apósom az országban rendszeresen növekszik. De nem különleges. Milyen palántákat adnak, azokat elültetik. Legalább magam veszek neki néhány palántát.



Lelka, és hol lehet malátát vásárolni?

[Mirha]

Mirha, mindig azelőtt, hogy a Slava fajtát sózásra termesztették volna.
De az üzletekben gyakrabban árulták az Amagert. Enyhébb fajta, de sózásra alkalmatlan.
Keressen olyan fajtákat, amelyek közelebb állnak az eredetihez. A hibridek bizonyára már folyamatban vannak.

[Lelka]

LelkaNagyon köszönöm a tippet! Fogom nézni! Talán még a kertemben is ültetni fogok).

maláta, hol lehet vásárolni?

🔗
🔗

vagy a pékségnél))) Most szinte mindenhol eladó

[Lelka]

Lelka, Van egy pékségem a közelben. De ott nem láttam akciósan.
Meg kell kérdeznem.
Hívtam. Azt mondták, hogy nem volt eladásra.



LelkaKöszönöm az ózonötletet. De ott mást kell vásárolnia. Ellenkező esetben szállítás 280 rubelért.

De akkor is vásárolnia kell valamit ott

mi a kedvenc boltod. Nézz oda. Talán a WB-n van. Vagy ahol mindent megvesz. Jól vagyok Ozban

nem tudok Berner Graterről, hogy a húsleveskockákat az elkészítheti

miért kellene? A szomszéd faluban van egy fiatal hölgy. Három gyermek anyja. Német. Bliiin, és nem tudja.
Anyja Németországból, a keverő, a HP és a kombájn mindent elküld. És ez halmozódik fel

[Lelka]

Lelka, A wb-n sem veszek semmit). Nem látom értelmét. És a hétköznapi üzletekben megvásárolhatom, amire szükségem van).



Lelka, talán ennek a fiatal anyának nincs ideje arra, hogy a saját húsleves kockáival bolondozzon?
Lányok, mindannyian mások vagyunk. Nem lehet ilyen azonnal elítélni. Valaki azt gondolja rólunk, hogy csínyek vagyunk, hogy mindezt a pribludát megvesszük. Ismerőseim 95% -a gondolja így. Nem hangosan szólalnak meg, de biztos vagyok benne, hogy ezt gondolják. Ha úgy dolgoznék, mint korábban, akkor sem zavarnám ezeket az eszközöket.

Számomra például vad, hogy a nők, miután tisztelt éveiket élték, nem tudnak Berner Graterről, hogy a húsleveskockákat maguk is elkészíthetik, egyszerűen úgy, hogy jégzsákba öntik őket és a fagyasztóba. És egyéb kényelem (a tésztatekercsről nem mondok semmit

Lilia, ezeknek a hölgyeknek nem voltak fiatalkorukban Berner-reszelők, tésztahengerek stb. És ha mindez akciós volt, akkor nem volt pénz. Egy mérnök fizetéséért, viszonylag szólva, 115 rubelért, nem szalad el messzire, és biztosan nem vezet tésztalapot reszelővel vásárolni, és a hiány teljes volt. És a hölgy, tekintélyes korban élve, nem akar Berner reszelőt, tésztát és húsleveskockát készíteni, mert már nincs rá szüksége. Erre mondom, én, egy hölgy, aki tiszteletre méltóan élt kor .. A barátaim 99,9% -ának nincsenek barátai otthon reszelő és tesorakatok, és néhányuknak fogalma sincs arról, hogy mi a lassú tűzhely. Egyszer volt azoknak a hölgyeknek. Egyéb gondok, és egész életükre felkészültek a sarkukra.
Egyébként még mindig nincs Berner. Nagyon nincs szükségem rá.

[Galina]

és egész életükre felkészültek.

Galina, ezért lassú, gyors szekerek és égők. Chob gyorsabban és könnyebben. Nos, azt hiszem.

Van egy barátom itt a fán, ő már 80 éves. Szóval nagy örömmel használja az MV-t és a HP-t. És a lánya nem akar semmit.

Számomra például vad, hogy a nők, miután tisztelt éveiket élték, nem tudnak Berner Graterről, hogy a húsleveskockákat maguk is elkészíthetik, egyszerűen úgy, hogy jégzsákba öntik őket és a fagyasztóba. És egyéb kényelmi eszközök (már nem mondok semmit a tésztalapról)

Miért vad? Nos, ezek a hölgyek nem ülnek az interneten kulináris oldalakon, lehet, hogy nincsenek is tisztában ilyen oldalak létezésével! És mi a baj ezzel? A finom ételeket úgy határozzák meg, hogy van Berner reszelő, vagy 10 multicooker? Minden elképzelhető pribluda mellett is íztelenül főzhet. És nem szükséges tudni a húsleveskockákról, én (tisztelt éves hölgy) hallottam róluk először. De még tanulás után sem fogom megtenni őket.
Nem ítélheted el az embereket valamiféle tudatlanságért, ez nem helytelen, ez az életük. És ebben nincs semmi szégyenteljes.

Barátnőim 99,9% -ának nincs otthon reszelője.

db!
Véleményem szerint csak itt, ezen a fórumon mindenki tud mindent! azon kívül az emberek "írástudatlanok és elmaradottak" a főzés és a konyha ügyei terén.

nincs Berner. Nagyon nincs szükségem rá

Megvan! de ritkán félek tőle, ritkán kaparok rá valamit, eltávolítom és örülök, hogy az ujjaim a helyén vannak

Nekem volt Berner. Hogy bosszantott! Nagy örömmel adtam oda.

Lányok, van egy ilyen mandolinom. Úgy néz ki, mint a te Berner?

[Mirha]

Mirha, igen, majdnem Berner. Nagyon szeretem őt 1996 óta! Soha nem válok el!

Nekem volt Berner. Hogy bosszantott! Nagy örömmel adtam oda.

Nekem volt. Körülbelül 15 évvel ezelőtt. Talán valahol a magasföldön fekszik. Az aligátorral együtt. Nem gyökereztek. Ha a készülék állítólag megkönnyíti az életet, akkor azt "könnyedén és mosolyogva" kell tennie, vagyis a villamos energia és nem az én erőfeszítéseim segítségével, mivel az életkor növekszik, és a készülék erőssége kezek csökkennek. Ezért - aprítógép, processzor, többvágó és most kombájn. Plusz egy merülő turmixgép és néhány "... - főzés", hogy mindent gyorsan elő tudjon készíteni, majd ezek a "főzések" maga.
De természetesen sok ismerős hölgy inkább a kezét (kést, reszelőt), a sütőt és a tűzhelyet részesíti előnyben. Valaki szeret meditálni és így pihen, valaki nem akar gondolkodni, hanem úgy tesz, mint régen. És valaki közömbös a főzés iránt, és nem akarja szemetelni a konyhát. Mindegyiknek a sajátja.

[svetta]

svetta, de ritkán kapom meg. Csak itt kellett apróra vágni a káposztát sózáshoz vagy vékonyan vékony burgonyához.
Most vettem ki a koreai sárgarépareszelőt, és külön használtam.

Nekem volt Berner. Hogy bosszantott!

A leghaszontalanabb vásárlás számomra. Valamint omlett, szeletelő, szendvics készítő, több szeletelő, légrács ... Sok mindentől már megszabadultam: palacsintától, facsarótól, lassú tűzhelytől, és még mindig nem emlékszem mit. : hoppá: A minimalizmus híve lett.

[Albina]

Albina, Megszabadultam a légzsírtól is.Hét évvel ezelőtt vettem egy szomszédtól. Egyszer megvette és használta. Ritka tisztaság, a szó jó értelmében, ezért kétségkívül 1000 rubelért vettem tőle. Mondhatja ajándékért. Párszor megfőztem és odaadtam apámnak. Ritkán sem kapja meg. Az egyik keze nem működik jól agyvérzés után. Ennek az üvegmedencének a mosása még mindig öröm.

És a lassú tűzhelyekről, akkor egyértelműen rossz címet ad meg).



Most csak lassú fedeleket, légsütőt és multicookert használok.

Szeresd őt drágán

Félek tőle - túl éles! Csak egy ilyen típusú régi szovjet aprítógépet használok, csak ferde késsel három betéthez (széles szalma, keskeny szalma és egyoldalú a lemezekhez). Ő is éles, de nem annyira fél, mert tömörebb méretű.
És imádom ezt a szeletelőt is, nagyon-nagyon éles is
KitchenCraft 'V' szelet mandolin (KCVSLICE termékkód)

Valójában két szélső helyzetben aprít: nagyon vékony és általában kövér. Különösen szeretek vékonyra vágni rajta a fokhagymagerezdeket, főleg, ha sokra és normál méretű szegfűszegre van szüksége.

többvágás

szerelmem, a Philips HR1388 (egy próbadobozba), mint a Philips HR7605 (a tálamba) - gyakorlatilag mindent belevágok és dörzsölök rájuk, nagyon ritka kivételekkel.

[Marina ま り な]

Csak a sütőben sütök kenyeret. A konyhai segéd kézműves meggyúr és elmegy. Csak a nyaraláshoz sütök valami globálisat a sütőben.



Marina ま り なEgyszer levágtam magam egy mandolinnal. Most megfordulok, mint egy ketyegő bomba. Még az enyémet is óvatossággal, hosszú fogantyúval.

Lilia, ezeknek a hölgyeknek nem voltak fiatalkorukban Berner-reszelők, tésztahengerek stb. És ha mindez akciós volt, akkor nem volt pénz. Egy mérnök fizetéséért, viszonylag szólva, 115 rubelért, nem szalad el messzire, és biztosan nem vezet tésztalapot reszelővel vásárolni, és a hiány teljes volt. És a hölgy, tekintélyes korban élve, nem akar Berner reszelőt, tésztát és húsleveskockát készíteni, mert már nincs rá szüksége. Erre mondom, én, egy hölgy, aki tiszteletre méltóan élt kor .. A barátaim 99,9% -ának nincsenek barátai otthon reszelő és tesorakatok, és néhányuknak fogalma sincs arról, hogy mi a lassú tűzhely. Egyszer volt azoknak a hölgyeknek. Egyéb gondok, és egész életükre felkészültek a sarkukra.
Egyébként még mindig nincs Berner. Nagyon nincs szükségem rá.

Lányok, Duc nem szereti a beszélgetés lényegét, nem szereti, és nekem sem volt semmim a 80-as években, egy fiatal orvos fizetése 95 rubel volt), és hidd el, nekem is van mit tennem HM mellett, de az a tény, hogy az emberek először beszélnek róla, hallja!
P.S. a húsleveskockákról, kérem, felejtse el. Beszédfigura volt.

egyszer

Én, mindegyik szelídnél, legalább egyszer megvágtam magam. Most gyakrabban használok védőkesztyűt. De a legtöbb esetben elektrotechnikát használok. Az enyém pedig mindig, minden kés, penge és villa csak kemény ecsettel.

[Mirha]

Mirha, igen, majdnem Berner. Nagyon szeretem őt 1996 óta! Soha nem válok el!

És a második szettet 1992 óta használom ...

[Ksyusha]

Ksyusha, mit használsz? Talán gyakrabban kezdem.

A jelenlegi rendeltetésének megfelelően minden zöldséget és gyümölcsöt felvágtam.
Nélküle nem főzök levest és borscsit, minden szalma, szépség ...

[Ksyusha]

Ksyusha, Van egy Philips konyhai robotgépem erre a célra.

A második szettet pedig 1992 óta használom

Megvan a harmadik)))) és nagyon szeretem

Nélküle nem főzök levest és borscsit,

És burgonyát is süt, burgonyás palacsintát reszel, koreai nyelven sárgarépát készít. (a spirulizáló nem ment nekem). Viasz, mindenre, amit használok

[Lelka]

Lelka, és melyik fúvókát használja a sült burgonyához?

[Lelka]

Van egy konyhai robotom erre a célra

két kombájn létezik. Redmond kockákkal és KitchenAid De .. Berner életben van, élt és fog élni a konyhámban. Mint a régi négyoldalú reszelő.

Lelka, és melyik fúvókát használja a sült burgonyához?

sült krumplihoz

rendes, széles fogakkal. Ami a készlethez tartozik.
Meg kell próbálnia és figyelnie kell magára.

[Lelka]

Lelka, fényképet készíthet a fúvókáról. Nincs égőm. Legalább képviseljen hozzávetőlegesen. Talán én is felhasználom.

És 1980 óta van egy burgonyavágóm is, Katarból hoztam. A súly is előnyös. A kis burgonya esetében ez

És 1980 óta van egy burgonyavágóm is, Katarból hoztam. A súly is előnyös. A kis burgonya esetében ez

Fotó a stúdiónak!

Értettem, miről van szó.

burgonyát süt

Milyen serpenyőben süt és milyen zsírban / olajban?

fényképet készíthet a fúvókáról

itt van egy készlet. Széles fogak. Ez az író téma nem szükséges, és kérdezze meg a szakértőket, hogy milyen méretűek

[Lelka]

Lelka, megvan. Pálcikákat, például krumplit kapunk.

[szürke kutya]

Milyen serpenyőt süt és milyen zsírban / olajban?

Svetk, gyere, huh. Mindent megmutatok, igazságos azt mondani
Vaj ... és amit most akarok - ghee, finomítatlan, olajbogyó, zsír
Nincs serpenyő, van egy nagy Ballarini serpenyőm. Öreg, cserét kér, de ... A bevonat már megsárgult ((((13 éves)

Tehát megtanultam burgonyát sütni szürke kutya, együtt járt iskolába. Elfelejtette?

együtt jártunk iskolába. Elfelejtette?

hogyan felejtheti el csodálatos iskolai éveit! Igen, csak én nem szerettem őt megsütni, ezeket a burgonyákat. Fasírtokkal, borscsival, levesekkel, gulyással minden rendben van, de a sült burgonyát mindenféleképpen megborzongatom

Nincs serpenyő, van egy nagy serpenyőm Ballarini

Tehát szerezd meg magad ugyanezt. Van ez a jel az ózonon, csak néztem. Nincs bogyó

[Ksyusha]

Ksyusha, Van egy Philips konyhai robotgépem erre a célra.

De én nem mentem, és Bullet is, tollal, mint általában

burgonyát is süt, reszelt burgonyás palacsintát, koreai nyelven sárgarépát készít. (a spirulizáló nem ment nekem). Viasz, mindenre felhasználom

Pontosan

sült krumplit használsz?

És vettem extra. helyezzen be 1 cm-t.

Milyen serpenyőben süt és milyen zsírban / olajban?

És a Tefal légsütőben vagyok, ami keverővel van,
1 evőkanál. l. olajok.

És vettem extra. helyezzen be 1 cm-t.

És vettem egyet Bernerben igen, nagyon boldog vagyok!

csak nézett

nincs nagy pörkölt. Csak serpenyők

[Lelka]

Lelka, kereslek? Mondja meg az átmérőt és hány fogantyút? Egy vagy kettő? Fedéllel? Milyen lefedettség?

30. átmérő, 2 fogantyú, serpenyő mély, fedél nélkül
Ez lehet egy fazék? Nem emlékszem, hogy vettem. Nekem egy stewpan))))

[Ksyusha]

Ksyushahogy tetszik a keverővel ellátott légsütő? Finom krumpli benne? Krumplinak tűnik mákban?

[Ksyusha]

Ksyushahogy tetszik a keverővel ellátott légsütő? Finom krumpli benne? Krumplinak tűnik mákban?

Örülök a Tefalkának, a krumpli bizony nem olyan, mint Mac-ben, de ízletes, a GF légsütőben nem így kaptam, gyorsabban égett, mint főtt.
Szeretem szeletelni benne a szeleteket és a kanteleket.
Kenyérkockák és magvak általában szeretik a játékot.

[Ksyusha]

Ksyushami a gf?

Légsütő Gfgril.