A "Home" sütik morzsalékosak (gáztűzhely formája)

[illat, mint a]

A "Home" sütik morzsalékosak (gáztűzhely formája)

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Egy csomag vaj (értem, a margarin már nem margarin)	180-200gr
Egy pohár kristálycukor	1. sz.
Tojás	2 db
Liszt	4,5 evőkanál.
Tejföl (bolt)	150gr
Majonéz	50-70gr
Szóda	1 / 2h l.
Valaki keményítőt ad hozzá morzsolódáshoz (még nem próbáltam)	?

Főzés módja

• Generációnk közül sokan még nem felejtették el a Szovjetunió idejét, és egyesek, mint mondják most, akkori szerkentyűk
• Így teszem - húgomnak hosszú évekig volt egy kétoldalas sütőedénye gázon, egyfajta gofrisütő. Elnézését kérem a megjelenéséért, korábban nagyon aktívan használták ...
• 
• És sokáig nem emlékeztem a gyerekkorom legtöbb receptjére ... Finom, omlós sütik, amelyeket iskolába járás előtt teával ettünk. Sokkal később magam is sütöttem őket, de azóta hosszú évek teltek el ... És természetesen sikerült megfeledkeznem az összetevők kombinációjáról és azok arányáról. Többször kipróbáltam, de csak gumiszerű, lisztes, aprócska sütik kerültek elő, amelyek nem okoztak örömet.
• Szinte kétségbeesetten tettem fel egy kérdést a fórumunkon, és válaszként rengeteg hasonló receptet kaptam. De csak egy valahogy azonnal belemerült a lélekbe, ez:

• Ropogós sütik (űrlap a gázhoz) (Vilapo

• Ennek alapján úgy döntöttem, hogy kísérletet teszek az otthon található összetevőkkel. És ez sikerült !!! Laza, ízletes és egyenletes illat, mint a előbbi a margarinon, ez pedig vaj. Nálunk az egyik legdrágább növényi zsír nélkül, a "Summer Meadow" cégnél.
• Szobahőmérsékleten nem sokat zavarva a vajjal, törje fel a tojásokat, azonnal adjon hozzá cukrot és sót (ízlés szerint), őrölje meg a masszát, használhat egy turmixgépet. Ezután adjuk hozzá az egész lisztet egyszerre, és gyúrjuk rövid ideig, próbálva nem fejleszteni a glutént. Valószínűleg olyan, mint az omlós tészta.
• A tészta a megfelelő gyurma konzisztenciát kapja meg, miután 30 percig hidegben tartotta!
• Ezt követően egyszerűen darabokra osztottam a darabokat, a tenyerembe tekertem, kissé ellapítottam és azonnal egy jól felmelegített és egyszer mindkét oldaláról napraforgóolajjal kikent "gofrisütőre" tettem. Időnként ellenőrizze vörösségének vagy ilyesmi alakját, átfordította egyik oldalról a másikra - a hívót mindkét oldalra igazítva. Általában hosszú időbe telik az írás, de mindent könnyebben végeznek
• Sok szerencsét a múltból származó finom sütik sütésében!

Főzés program:

Gáztűzhely

Hasonló receptek

Házi omlós tészta tojás nélkül (Tizenegy)

Házi zabpelyhes sütik (ahmadinka)

Házi süti (Viki)

Remek sütik. Kár, hogy ellopták az egyenruhámat. És olyan sok éves volt. Most nem látom ezeket eladónak. Az Electro az, és ilyen régóta nem láttam. De mindegy, kitalálok valamit.

[liusia]

liusia, Valahol találkoztam, nem az Avito-n vagy az online áruházakban, de az ár indokolatlan volt, emlékszem ...

Emlékszem, az ár indokolatlan volt ...

Láttam ezeket a formákat. De az ár Nos, a 2. ábrán. Úgyis megsütöm.

Nos, a 2. ábrán Úgyis megsütöm.

Köszönöm a receptet!
Elviszem a könyvjelzőkhöz, az elektromos állványban sütök, mivel nincs megfelelő serpenyő.
Gyerekkorom óta csak vékony ostyákra emlékszem elektromos gofrisütőn. Anyám nem szerette a forgótálakat és a mogyorót, ehehe.

[Tricia]

Tricia, Nastya, mindig örülök, hogy látlak!

Elektromos állványban fogok sütni

De nem tudom, működni fog-e? Teljesen más vastagság van, elvégre egy vékony fal az anyánál ...

[Jurij K.]

Jurij K., van egy pohár 250 ml? Akkor a benne lévő cukor súlya kisebb.
Kevered a szódát liszttel?

[An4utka]

An4utka, a pohár nagyjából olyan volt, mint azelőtt egy csiszolt ... Általában a cukor nem fontos, valaki édesebben szereti, de valakinek túl sok lesz a szóda vaj, tejföl, majonéz keverékébe. Ennek ideje lenne savanyú tej savakkal eloltani.

És valójában nincsenek lehetőségeim: sem mogyoró, sem samosushnitsa, sem sütő. És ki akarom próbálni ...
Ha nem nyomja meg erősen a mogyoró fedelét, akkor azt hiszem, a kívánt vastagsághoz közel alakul. Keményítőt adok a törékenységhez, különben erős a lisztem.

[Tricia]

Tricia, de próbáld meg kinyújtani a tésztát körülbelül 1 cm vastagsággal és egy pohár kerek darabdal vagy formával ... Lehet, hogy előmelegített sütőben fog működni? Természetesen nem lehet benne megfordítani, és a "híres" gofrisütőről nem lesz rajz. Megpróbálod?

kinyújtjuk a kb 1 cm vastag tésztát és egy pohár kerek darabot vagy formát ...

Megteszem, a Pizza Makerben fogok sütni.

Valószínűleg sikerül. Bár a gofrisav párosító lemez nyomástényezőjének hiánya rossz szerepet játszhat. Az eredményei érdekesek lesznek, kérjük, ossza meg, hogyan próbálja ki!

Megpróbálod

És mi van, egy lehetőség! Hétvégére megpróbálom, mert most 20 órakor hazakúszok, azonnal leteszem a kicsi és nyugtató játékokat játszok.

[Anastasia]

Anastasia, nos, remélem, megpróbálja, amint megjelenik egy perc, várom a visszajelzéseket

Recept gyerekkorból.
Yura, köszönöm a nosztalgiát!

Egy gyerekkori recept.
Yura, köszönöm a nosztalgiát

Ezért posztoltam, nem nosztalgiázom egy gyerek után! Ksyusha egészségére!

És hozott minket, mi is most

[Jurij,]

Üdv mindenkinek
Nekem is van ilyen nyomtatványom, akár 2. Az egyik édesanyámé, a második, amit egyszer megvett. A jegyzetfüzetbe és az anya ilyen sütikre vonatkozó receptjét írják fel. Hasonló elektromos gofrisütőben főztem
Jurij, köszönöm az emlékeztetőt és a receptet, amelyet mindenképpen elkészítek
A gofri-sütik nagyon rendesek.
És itt van a recept. Ezen recept alatt (az utolsó rész után) van egy csodálatos tanács a tisztításhoz a szovjet formák károsítása nélkül, és nemcsak

Diófélék, mókusok, gombák ropogós tésztából főtt sűrített tejjel, zabpehely chips és diófélék (Tumanchik)

Nekem is van ilyen formám, akár 2 is.

Milyen gazdag!

Ezen recept alatt (az utolsó rész után) van egy csodálatos tanács a tisztításhoz a szovjet formák károsítása nélkül, és nemcsak

Ó, ez értékes, elmentem olvasni!

[Marysya27]

Marysya27, köszönöm a Nuts linkjét és mindent megtisztítottam ettől az olajtól.

[Jurij K.]

Jurij K., nagyon szép sütik vannak, főleg a 2. fotón. Sima, vöröses, - szép látvány!

És ilyen formákat (és különféle másokat) gyakran látok a moszkvai bolhapiacokon, mindenféle romnál.

[Ikra]

Ikra, köszönöm a minősítést

Yura, én vettem ezt az egyenruhát. Az unoka eljött az ünnepekre, nos, nagyon szerettem volna kényeztetni az ilyen sütiket. Nos, nagyon finom sütik. Már elfelejtettem ezeknek a sütiknek az ízét, amelyeket a fiam sütött. Most vakáción kényeztetem szeretett unokámat.

[Lyudmilochka]

Lyudmilochka, hűvösebb lett, mint a menő! És érdekes a minta formája, ilyennel még nem találkoztam

a minta alakja érdekes

Kukmar egyenruhája, nehéz és nagyon kényelmes. Az OZONE-nál rendeltem.

És poookazhzhzhzhzh Kérem

pooookazhzhzhzhzh

Elégettem, ahogy az utasításokban meg van írva, és sikertelenül kicsi voltam. Nem mondhatod, hogy új. De megmutatom, melyiket vettem. A forma nagyon kényelmes.

Köszönöm, ezt határozottan nem láttam. Amikor megnéztem a sütiket, azt gondoltam, hogy egy elektromos készülékből

[Ludmila]

Ludmila, tényleg süti? Laza? Aggódom, hogy valakinek nem sikerülhet ... Annyi árnyalat, amennyi kiderült! Maga a dorombolásban volt eddig, de amikor törzsvendégként tette! Amikor utoljára sütöttem - nem volt olyan törékeny, mint legutóbb, úgy tűnt, ugyanazt csinálom ...

Tényleg kapott sütit?

Yura, a sütik morzsásak és nagyon finomak lettek. Ma még sütök. Holnap óta elviszik az unokát, és megrendelést adott anyának és apának. Tehát a fiú emlékezni fog gyermekkorának sütire.

[Ludmila]

Ludmila, jól! Boldog vagyok, mintha magam csináltam volna