Liszt nélküli sütemény (édesszájú)

Liszt nélküli sütemény (édesszájú)

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Keményítő	3 evőkanál. l.
Tojás	3 db
Sűrített tej	1 doboz
Szóda	1 tk
Ecet	1 tk

Főzés módja

• Előmelegíteni a sütőt.
• A tojásokat keményítővel felverjük, sűrített tejet, szódát adunk hozzá. Habverjük újra, és az utolsó pillanatban adjunk hozzá ecetet ehhez a keverékhez, gyorsan keverjük össze (ne keverővel). A tészta folyékonynak bizonyul, formába öntjük (én 2 egyforma serpenyőben csináltam) kb 0,5 cm-es réteggel, 180-200 ° C-on süssük, amíg puha nem lesz, több süteményt kapunk ily módon. A süteményeket lehűtjük, egymásra fektetjük, mindegyiket megkenjük krémmel, és hűvös helyen 2-3 órán át hagyjuk ázni.
• Bármilyen krém lehet: tejszínes, tejfölös, puding ...

jegyzet

Azok közül, akik kipróbálták ezt a süteményt, senki sem sejtette, hogy nincs benne liszt!

Valójában ezt a receptet találékony háziasszonyok találták ki a 60-as években egy zárt katonai városban, messze a tajgában (a nagymamámtól kaptam). Egyszer volt egy ellátási hiba, és az emberek egész télen liszt nélkül maradtak, és újév napján nagyon szerettem volna tortával kényeztetni a gyerekeket ..

Hasonló receptek

Torta "Karaibi" Luca Montersino (natapit)

Liszt nélküli mogyorótorta (Gasha)

Csokoládé-dió torta (nem liszt) (natapit)

A tészta folyékonynak bizonyul, formába öntjük (én 2 egyforma serpenyőben csináltam) kb 0,5 cm-es réteggel, 180-200 ° C-on süssük, amíg puha nem lesz, több süteményt kapunk ily módon. és egész télen, valamint újévkor nagyon szerettem volna tortával kényeztetni a gyerekeket ..

Köbös, kérem, mondja meg, hogy ebből az összetevőből hány sütemény?
És körülbelül mennyit süt egy adag a kemencébe?

A kész készítés túl homályos számomra

Köbös, kérem, mondja meg, hogy ebből az összetevőből hány sütemény?

Van 2 egyforma 16,5 cm átmérőjű serpenyőm, bennük 2-szer 2 süteményt = 4 süteményt sütök (0,5 cm vastag tésztát írtam, de valójában egy kicsit - egy kicsit vastagabb süteményt - készítek. tésztát 4 egyenlő részre).

És körülbelül mennyit süt egy adag a kemencébe?

A kész készítés túl homályos számomra

Bevallom, régóta nem főztem ezt a süteményt, ezért nehezen tudom megadni a pontos időt ... kb. 20 percig 190-200 fokon, aranyszínűvé kell válniuk (NEM BARNA!).