Csirkeszárnyak egy dohányházban

Csirkeszárnyak egy dohányházban

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Csirkeszárnyak	6 db
Víz	Üveg
Só	Teáskanál
Keserű és szegfűbors	5-7 borsó
babérlevél	2 db
Fokhagyma	2 szegfűszeg
Ecet	2-3 st. kanalak

Főzés módja

• Csirkeszárnyakat veszünk, áztatjuk a pácban. A pácot tetszés szerint elkészítjük. Egy pohár vízen kifröccsent egy kis ecetet, pár leveles lavrushka-t, keserű borsót, kevés édes borsót, egyenként 5-7 borsót, egy csipet sót. Pár fokhagymagerezd, apróra vágjuk. 3-4 órán át a szárnyak a pácban vannak, de ha nem siet, akkor jobb, ha legalább az éjszakát megtartja. Jobban beázott.
• Dohányzót veszünk a boltban. És raktározunk fűrészport. Elektromos repülőgéppel gyalultam. Csirke esetében a cseresznye jobb, savanyú, a hal esetében - barack, körte, alma. A füstházat két égőre tesszük, 30 percig alacsony lángon. Kivesszük és megesszük. Szokatlanul lédús és ízletes, és nem olyan, mint a boltban))) A kísérlethez pár darab csirkefilét tettek, remekül főtt, de kissé száraz volt. További információk a házi füstölők tulajdonosai számára: A fűszerekkel reszelt makrélát a hal méretétől függően 20-25 percig főzik.
• 
• 
• Mialatt levettem a kályháról, és a fedelet a mosogatóba tettem, két darab eltűnt valahol ... Úgy tűnik, hogy még meleg állapotban kiragadták az otthoniakat)))
• 
• Jó étvágyat kívánunk

Az edényt arra tervezték

6 db

A felkészülés ideje:

30 perc

Főzés program:

Otthoni mini dohányzóház

[Furzikov]

További információk a házi füstölők tulajdonosai számára: A fűszerekkel reszelt makréla 20-25 percet vesz igénybe

Nem minden tulajdonos számára, Furzikov ... Az enyémben a makrélát 10-15 percig füstölik.

Nagyon csábító recept! Az ecetről csak te mondtál a leírásban, de nem szerepel a termékek listájában.
És nem értettem - lehet főzni otthon, gázzal, égőkön?
Ilyen dohányzókat még nem láttam itt, de gyakran eladják őket itt, Ukrajnában? Csak egy fiú van Odesszában, megparancsolnám neki. Nagyon szeretem a füstölt halakat!

[Ira]

Ira, választ: 🔗
Furzikov, de mi van a füsttel?

[Furzikov]

Nem minden tulajdonos számára, Furzikov ... Az enyémben a makrélát 10-15 percig füstölik.

Valószínűleg a makréla nem igazán akart dohányozni

Nagyon csábító recept! Az ecetről csak te mondtál a leírásban, de nem szerepel a termékek listájában.
És nem értettem - lehet főzni otthon, gázzal, égőkön?
Ilyen dohányzókat még nem láttam itt, de gyakran eladják őket itt, Ukrajnában? Csak egy fiú van Odesszában, megparancsolnám neki. Nagyon szeretem a füstölt halakat!

A gyártó neve "Voyager" 2 égőhöz, azt hiszem, szélesebb választási lehetősége van, mint a miénk. Kijevben egy online áruházban rendeltem, szállítás - 1 nap. A minőség megfelelő. Elfelejtettem megemlíteni az ecetet, most megjavítom, köszönöm.

Valószínűleg a makréla nem igazán akart dohányozni

Nem, a lényeg a füstölők építésén van, más a működési elvük.

[dopleta]

dopleta , nem, nem fog unatkozni! Csak tésztavágóval nyugodtam meg, és itt vagy! Házi smokehouse!
Balra akarom hagyni)))))

[Ira]

Ira, választ: 🔗
Furzikov, de mi van a füsttel?

Ha bekapcsolja a motorháztetőt, akkor gyakorlatilag nem érezhető, majd kikapcsol, de van egy kis szaga, de füst nincs. Mondjuk, ha halat sütünk, akkor sokkal több az illata

[dopleta]

dopleta , nem, nem fog unatkozni! Csak tésztavágóval nyugodtam meg, és itt vagy! Házi smokehouse!
Balra akarom hagyni)))))

Ira, azonnal az enyémet akarod. Ez véleményem szerint (emlékszel, hogy Lefty milyen?) "Nem kiváló példa"

Oké, szeretném a tiédet)))) És egyidejűleg lakást akarok, vagy jobb esetben - a saját házamat, hogy az első emelet egy konyha))))
Csak én voltam zavart: mit akarok?

Oké, a tiedet akarom))))
Csak én voltam zavart: mit akarok?

Mi vagy te? Még nem jelentkezett be sor ? Menj olvasni a kezdetektől fogva.

[Ira]

Ira, választ: 🔗
Furzikov, de mi van a füsttel?

Megnéztem az oldalt .... Mi az ára ??
Ikra nézd meg itt 🔗

Amikor egy dohányzóházat vásárol, figyeljen arra, hogy ne csak a szabadban, hanem otthon a konyhában is használja, két dologra kell figyelnie:
1. A vízzáró jelenléte - egyfajta horony a füstház felső peremének teljes kerületén, ahol a fedelet behajlított széleivel behelyezik. A fedél behelyezése után ebbe a horonyba szokásos vizet öntünk. Megakadályozza a füstölgő fűrészpor bejutását a környékbe. Az ilyen típusú füstölők füstjének eltávolításához a fedelük hegesztett csővel rendelkezik, amelyre egy kellően hőálló tömlő egyik vége kerül. Másik végét a konyhán kívül vezetik a friss levegőbe. Ebben az esetben a füst szaga egyáltalán nem lesz érezhető a konyhában, és az idő múlásával a nehezen eltávolítható és nagyon káros jellegzetes gyantás bevonat nem ül le a mennyezeten, a falakon, az árnyékolókon és más felületeken, amelyeknek az illata idővel az egész konyhát átjárja.
2. A dohányházat kb. 3-5 mm vastag falakkal kell megválasztani, hogy ne "vezessenek", vagyis ne deformálódjanak el, ha mind a gáz- vagy villanytűzhely 2 égőjén, mind a tűz parázsán melegítik.
Mivel magam is régóta használok ilyen eszközt, figyelmeztetnem kell azokat, akik házi füstölt húsokat szeretnének élvezni, és nem mérgezni a folyékony füstöt: minden örömért és örömért fizetnie kell! A füstház belsejének mosása főzés után nem túl egyszerű és meglehetősen sivár.
A Karcher nagynyomású készülék segíthet ebben az ügyben.
Ugyanakkor lehetővé válik az autó lemosással történő lemosása.

És a San Wedge mosószerünket hívják, remekül mossa) El tudod képzelni a konyhában lévő carcher-t? Én személy szerint nem))

Megnéztem az oldalt .... Mi az ára ??

Az árak teljesen megfelelőek és megfelelnek a készülék képességeinek. Tudja, mennyibe kerül egy elektromos gyorsfőző? És itt, szinte ugyanolyan áron, van egy egyedi gyorsfőző és egy füstház, amely a szokásosnál sokkal gyorsabban és füst nélkül működik.

Nem vitatkozom. Feltételezem, hogy csörögnie kell a telefonnak, meg kell számolni a számológépet, főzni kell a gyorsfőzőt, és a füstháznak füstölnie kell. Ahogy mondani szokták, külön repül, a szeleteket külön. Ráadásul családunk aktív életével és az éjszakai elektromos gyorsforralóval és egy pohárban lévő füstölővel való táborozás nem alkalmas számunkra. De a dohányzók ára magas. Ez nem szemrehányás, hanem az én véleményem. A dohányzóhelyem 50 dollárba került, és a minősége megfelelő. Feltöltheti a gázt, dohányozhat a természetben, folyadékot önthet az égőkbe, hogy szén vagy száraz alkohol gyulladjon.

Természetesen ez más kérdés. Nyaralókhoz és kirándulásokhoz szintén rendelkezünk hasonlóval. De egy lakásban sokkal kényelmesebb egy gyors és füstmenteset használni.

Ohó! Mennyi érdekes dolog, kiderül! Úgy tűnik, mindent szeretnék!
A fiam úgy döntött, hogy holnap hazamegy Odesszából, ami azt jelenti, hogy miközben az asztalon vagyok, két égőn repülök. A többit meg kell érteni.
- Holnap gondolkodni fogok rajta! (TÓL TŐL)

Alig fogom csinálni a konyhában, de a loggián lehetséges ... Nyaraló nincs, de füstölt húst akarok. A szomszédok megszakítják, ha tíz percig szimatolják a finom ködöt - akkor is rosszul mérgeznek)))) De szerintem még a motorháztető alatt sem kritikus feltenni.
Bár a Doblet kínál valamit ... Nos, ez egy űreszköz!
Gondolkodj, gondolkodj ... Az este reggel bölcsebb
Köszönöm mindenkinek!

Teljesen egyetértek! Igaz, volt olyan eset, amikor a feleségemmel hordozható erőművel, mikrohullámú sütővel, elektromos vízforralóval és egyéb kényelmes dolgokkal mentünk a tengerre))))))) Az egész strand varangyban volt))))))))

Tökéletesen megértem a strandot, mert kenyérsütőt és multikakertet is viszünk magunkkal a hajóra - minden jachtos utoléri a zombiszagokat.

Nagyon ízletes és ínycsiklandó szárnyak. Én is vettem magamnak ilyen füstölőt. Először Anukura gondoltam, de a varangy összetörte, és csak tegnapelőtt vettem meg a Voyagert. A YouTube-on írt bejegyzésed és videód segített a választásban. Már felhalmoztam egy tuskót, gomilkit és makrélát. Nagyszerű!!! A dohányos nagyon egészséges Nincs füst, a konyhában alig érzékelhető a szaga. És ami a legfontosabb, minden természetes!

[Gallla]

Gallla ! Klassz dohányos! Gratulálok a vásárláshoz, én is sokáig szeretnék dohányzót vásárolni! Egy kérdés - a fém vastagsága? Van-e a hírhedt 2 mm?