Nem szabványos nyomtatványok a Panasonicnál

[Alevtina]

Ó, csak a kérdés érdekel. Ma vettem egy kenyérsütőt is. Meg kell mérni a térfogatot, de ez kisebb, mint L7.
Alevtina, Jól megértettem, hogy elindítja a főprogramot, 2 órán belül kiveszi a tésztát, de ne kapcsolja ki a programot, tegye a tésztát a formába, a forma a HP-ben van, és tovább működik és süt. Vagy ki kell kapcsolni a programot, be kell helyezni a formát a tésztával és be kell kapcsolni a "Sütés" programot?

[Irina.]

Irina., Egyetlen programot sem állítok vissza. Az 1. programon kezdem és sütem. Nem, két óra múlva nem veszem ki a vödröt a zsemlével a kenyérsütőből, de az első dagasztás után azonnal áthelyezem a tésztát az L7-es formába., Az eredménytáblán ekkor az első program a 2.00-as számokat mutatja. És az L7 formát tettem a kenyérsütőbe. Nincs második edzésem. Inkább 1,40 LE-vel próbál gyúrni, de a keverővel ellátott vödör nem az. És már 20 perc van, mint az L7 forma. A kezdetektől fogva gyúrással sütem az első programon. Nem használok más módokat. Csak 15-20 perccel a szokásos program vége előtt kiveszek egy már megsült téglát a HP-ból.

[Alevtina]

Alevtina, Köszönöm!!! Most minden világos nekem.
Mértem az alakomat, 1,5 liter. A boltban, úgy tűnik, azt mondták, hogy 500 gramm. kenyérből.

[Tejszínes]

Tejszínes, pontosan 1400 ml víz illik a formámba! Súlya 490 gramm. Az egyik nap kipróbálom a receptjét, nagyon köszönöm! Míg egy tök túrótortát sütöttem benne HP-ben, nagyon megtetszett, a klasszikus muffin forma kiderült, csak a hordók ragadtak meg, pedig én kentem és szórtam meg ... Megszórod liszttel? Vagy tészta közvetlenül a marganrine-n? Ugyanannyi víz van a formában?

Itt van egy ötperces tésztám Anis-tól.

Krémes kérem, mondja el nekünk többet a receptről!
Milyen kreatív elméd van!

[Jenealis []

b]Jenealis [/ b], külön letette az L7-et. A súly 588 grammnak bizonyult. Az L7-esem 1840 milliliter vizet tartalmaz. Eleinte néha néha néha zaklattam a kenyér új formáját. De aztán a forma kis pórusai eltömődtek a zsírtól, és az összes tégla régóta tökéletesen felbukkan. A formát kefével zsírozom természetes sörtékkel. Egy divatáruházban vásároltam egy olcsó, nem leírt, de nagyon jó minőségű ecsetet, hosszú rugalmas, jó minőségű, mindig természetes sörtékkel. A ritka, vékony, vékony sörtéket dobja ki az ecsetről. A sörtéknek hosszúaknak kell lenniük. vastag és nagyon rugalmas! Az ecset furulyának hívják, Az ecsetem szélessége 4 cm, egy boltban keressen negyed vagy fél hüvelyk széles karimakefét. Nincs szüksége másfél centinél szélesebb kefére, mert az már nem képes keskeny formákba mászni, mint a mini sütemények. Az én kefémnél sörték vastagsága 13 mm... Az ecset hűvös. Már harmadik éve használom. Amint megvettem ezt az ecsetet, még soha nem mostam meg. Egyáltalán. És nem fogom lemosni a zsírt. A kefém zsírja pedig egyáltalán nem zavar, mert az ecsetem mindig csak a fagyasztóban él. Tegyem a tésztát gyúrni. Kivette a fagyasztóból a formát és az ecsetet. 15 perc múlva a sörték keféje forró, és megkenem a formát vagy a formákat. Megkenem margarinnal, most pedig egy spray-vel kenem be, amelyet a boltban büszkén hívnak édes vajnak gost-nal, de 90 kormányos áron, 500 grammos csomagért. Vaj vaj lehet ilyen áron egy kiló súlyért? Tiszta terjedés! És csak csodálatos, mint kenőanyag! Az L7 formát minden második alkalommal megkenem, vagyis két pékáruhoz elegendő zsírom van. És a tepsiket is megkenem ezzel az állítólag vajjal.
És itt van egy fénykép az olcsó és nem vonzó megjelenésű, ugyanakkor rendkívül fürge és kényelmes ecsetemről a formák elkenésére.



És itt van a fagyasztóból lefagyott sörték figyelemre méltó vastagsága, akár 13 mm is!



A formák kenése után az ecsetet azonnal a fagyasztóba küldik.

Így, mint minden üzletben, a pékség sikere sok előre megtervezett részletből áll.

[Kokoschka]

Kokoschka, de nem is tudom, mit mondjak a sütemények receptje szerint. A recept szigorúan szerzői, nincs eltérés. Csak annyi, hogy a HP Panasonic egy csodálatos kályha és egy sikeres tészta recept Anis részéről - én csak sütöttem, semmi trükk.

[Tejszínes]

Tejszínes, és hol van ez a recept?

[Kokoschka]

Kokoschka, igen, ez a téma Tészta kenyérhez, pizzához, khachapurihoz "napi 5 perc alatt"

[Tejszínes]

Tejszínes, Lenyűgöznek a te elképzeléseid: girl_love: Egy éve vásároltam L7-et és még két kicsi Borodinsky számára!
Figyelnem kell a kereket!
Köszönöm a linket elolvastam!

[Tejszínes]

Tejszínes, nagyon köszönöm az ilyen részletes kiváló választ! Egy ilyen ecsetet biztosan találok, megtaláltam a formát)), így a kérdés nem tűnt el, de most egy éllel kiderült, hogy csökkentenem kell a tésztát ... de hogyan? mennyi? Ha a formám kevesebb, mint 400 ml, kérem, mondja meg, melyik tényezőt kell alkalmazni? Ezután elmondhatom a receptjét Excelben. És kérdés, hogy közös-e a folyadékra és a szárazra vonatkozó együttható? Tehát téglát szeretne, nem pedig hatalmas macskakövet

[Jenealis]

Jenealis, minden helyes - arány szerint számítva. Megtaláltam az Ön számára megfelelő tényezőt. Ez egyenlő 0,76-tal. Újra kiszámoltam az űrlap kötetének receptjét.

Liszt - 228 gramm

Víz - 145-150 ml

Cukor - 0,75 evőkanál CP

Só - 0,75 teáskanál CP

Nyers élesztő - pontosan 4 gramm (nem több!)

Olaj - 0,5 evőkanál CP

A kész sült kenyér súlya 340 gramm lesz, súlyhibája 5 gramm, plusz vagy mínusz. Sok sikert!

Várom a sült kenyér jelentését. Őszintén szólva nem láttam a szememben az L9 formát.

: girl_claping: köszi !!!!!!! Mindenképpen leiratkozom. Ma macskakövet kellett sütnem, amint befejezzük az evést, azonnal létrehozom a tiédet! Nagyon meghatotta aggodalmad, arany ember vagy! Mindent megadsz, az ötletektől kezdve azok megvalósításáig! 0,75 alkalmazható-e az Ön mértékére, vagy a szokásos M-re?

[Tejszínes]

Tejszínes, ja, és mégsem tartod rögeszmének, de Szocsiban nem találok nyers élesztőt, szárazon sütöm, akkor van 1/4-e?

0,75 alkalmazható-e az Ön mértékére, vagy a szokásos M-re?

Hogyan kell érteni ezt a kifejezést? Mit jelent a "standard M"? Az űrlap térfogatához kiszámoltam a helyes 0,76-os tényezőt. És a kenyérből rendes asztal lesz. Süsse könnyű héjon és M súlyon. De figyelnie kell a cipó tetejének színét, és időben ki kell hoznia a sütőből. A sütési időt empirikusan keresik. De a kolobok kicsi lesz, és gyúráshoz szüksége lesz némi segítségre egy szilikon spatulával. A száraz élesztő pedig ott van, ahol szüksége van rá. Általában határozottan azt tanácsolom, hogy sütéshez tartson kulináris naplót. Sokat segít, amikor elemzem az eredményt. Grammra írom, mit sütöttem, és a pontos elrendezést. Aztán leírom az eredményt. Kezdem kissé megváltoztatni a receptet és a sütési módszereket - minden bizonnyal lesznek más sütési eredmények is. vonjon le következtetéseket, haladjon a kitűzött cél felé. Végül elérheti a személyesen sült kenyér tökéletes ízét. A receptet alakjának, tűzhelyének, ízlésének megfelelően alakította. Süt és élvezi a cselekvést és az eredményt. Itt van, a boldogság olyan egyszerű.

[Tejszínes]

Tejszínes, igen, még mindig a könyv szerint sütöttem, az utasításoknak megfelelően))), és ott a kenyér méretre van osztva, ezért gondoltam ... De miért gondolkodnék, csinálják! Nagyon köszönöm a tippeket, nagyon értékesek voltak számomra. Azt hiszem, tanácsai sokat segítenek. Hamarosan jelentéssel!

[Tejszínes]

Tejszínes, Alevtina, Egy idézetet tettem közzé az ecsetekről egy fotóval a Nordic Ware sütőipari témában, ott nagyon releváns. Nagyon köszönöm az információkat és a tudományt!
Csak most merült fel a lányok kérdése: képesek-e az ecsetek építése során bármilyen ragasztót vagy párját kibocsátani? Bár nekem úgy tűnik, hogy a természetes sörtés keféket nem ragasztják, hanem óncsíkkal húzzák össze.

Ma a "Nash" szupermarketben láttam a keféket, mivel ezek hasonlóak az építkezéshez, de az aláírt formanyomtatványok kenéséhez két darab készlet. Egyébként vettem egy vagy több porcelán sütőtálat, a Panasonic tartalmaz, téglalap alakú, de túl alacsony a klasszikus kenyérhez.

[marinastom]

marinastom, Külön készítettem egy nagy fotót, ahol jól látható, hogy az ecset fogantyúja tiszta fa. a sörtés haj pedig természetes. Tehát miből lehetnek párok?

Lányok, szia. Régóta nem írtam ebben a Temkában, de itt megint így népszerűsítették

Több mint két éve nem sütöttem kenyeret vödörben. Állandóan a kerámia formában az építési állványon.

Talán valakit érdekelni fog. Van egy Kenwood 450-em. A tésztát a vödörből a formába helyezem a második dagasztás után. És a formát olajjal zsírozom meg a kezemmel, miután megmostam és megszárítottam a kezem, egy zacskó lisztbe tettem a kezem, a kezem "lisztes", majd ujjaimat kihajtva lisztet "szórok" formába. Érdekes, hogy világosan írtam. Általában, ha nincs ecset, akkor nem számít

És így a tésztával elveszem a nekem tetsző receptet, és egy számológépen elmesélem 300 g liszt alatt. Először Romin olasz volt, majd egy almával a Qween-től, majd érett tésztán a Deep-től.

De valahol felvettem egy receptet tejföllel ellátott kenyérhez, és jelenleg ez a kedvencem:

290-300g liszt
víz 100 ml
tejföl 70g
vaj 15g
élesztő 6 g-ot nyomott
cukor 15g
só 5g
magok ízlés szerint.

Gyanítom, hogy a recept, amely alapján sütök, innen származik, szintén a mi Temkánkból. És mit gondolsz? Még mindig nem tudom, kinek köszönjem meg a receptet ...

Én is most veletek vagyok, a szokásos alakú kenyér szerelmesei!
Ma szezámalapú kenyeret sütöttem első osztályú lisztből (250 g) és teljes kiőrlésű búzából (50 g), plusz 45 g szezámot, Saf-moment élesztőt 1 teáskanál, só 1 teáskanál, cukor és vaj - egyenként 1 ek. l. (na, bocs, nem volt szezám), minden esetre 1h-t tettem hozzá. l. gluténmentes. Víz (tejföl maradványaival, az alján lévő csomagolásban, kevesebb, mint egy evőkanál) 200 g.
Mivel a szezámmag jobban érezni akarta, úgy döntöttem, hogy adagolót használok, és a 3. programon sütöttem.
Minden sikerült !!!
És a kérge olyan vékony, ropogós ... A tető azonban az egyik oldalon kissé lefújt, ezért még egy kis lisztet kellett hozzáadni.
Most - csak ebben a formában és kenyeret akarok sütni!
És gond nélkül kihúzta, csak egy törölközővel megfogta.
Köszönöm az ötletet!

Itt található az egyik legújabb fotó a tejfölös kenyérről, szezámmaggal és lenmaggal

Tehát miből lehetnek párok

Arra a ragasztóra gondoltam, amely a sörtéket egy kötegben tartja és ennek megfelelően annak lehetséges párolgási-kisülési lehetőségét.

Ó, milyen jóképű férfi! ki kell számolnia magának a hangerőt, szeretem a magokkal. És azt hiszem, ő nem tartozik az aprók közé, csak az, amit az orvos ...! Köszönöm

Ó, milyen jóképű férfi! ki kell számolnia magának a hangerőt, szeretem a magokkal. És azt hiszem, ő nem tartozik az aprók közé, csak az, amit az orvos ...! Köszönöm

Pontosan nem omlik össze nagyon és gumi. Valószínűleg a tejföl tudatja veled. Ha Creamy 228 g kenyeret számlált neked, akkor a receptemet újraszámolni kell az egyes komponensek szorzatával 0,75-tel.

Arra a ragasztóra gondoltam, amely a sörtéket egy kötegben tartja és ennek megfelelően annak lehetséges párolgási-kisülési lehetőségét.

Ma arra kényszerítettem a férjemet, hogy az összes boltban furulyakefét keressen, kiderült, hogy ilyen kefe nincs sehol ... De vett egy másikat, azt mondta, hogy úgy vág, ahogy kell, majd jelentkezem. És a füstökről, váladékokról ... De a krémes azt írta, hogy a fagyasztójában él, nincs fűtés, miért kell elpárologni? Számomra úgy tűnik, hogy a probléma messze húzódik, ugyanolyan sikerrel feloldhatja a szilikon, műanyag, mikrohullámok stb. Vitáját.
Glykoza, köszönöm, mindenképpen elmesélem, feladom a jelentést. Nagyon szeretem a tejfölös süteményeket, mindig gyengédek

[glykoza]

glykoza, kár, hogy nem vagyok informatikus, a receptek térfogat szerinti újraszámításához online számológépet lehet regisztrálni a weboldalunkon. Valószínűleg kényelmes lenne, ha nincs mindig kéznél egy számológép, de egy táblagépen ez borongós ...

Sok éve használom ezeket az ecseteket.Nem hiszem, hogy a kulináris kefék más elv alapján készülnének, még akkor is, ha összeragasztják őket, akkor ez aligha speciális ételragasztóval történik.
Egyszer úgy döntöttem, hogy veszek egy kulináris kefét, így a halom annyira kimászott belőle, hogy azonnal kidobtam, és soha többé nem vettem meg, csak építési és jó minőségű.

Lányok, igen, nincs kétségem afelől, hogy a kefe által okozott kár (ha van ilyen) sokkal kisebb lesz, mint a haszon. Egyszerűen átadta mások véleményét.
PS. Általánosságban azt gondolom, hogy az utóbbi időben mindenki túlzottan megszállottja sok felesleges dolognak (sterilitás, hasznosság stb. Stb.), Ha a mindennapokba alkalmazzák. És a természet bizonyosan fizet nekünk ezért. Jaj.

[glykoza]

glykoza, kár, hogy nem vagyok informatikus, a receptek térfogat szerinti újraszámításához online számológépet lehet regisztrálni a weboldalunkon. Valószínűleg kényelmes lenne, ha nincs mindig kéznél egy számológép, de egy táblagépen ez borongós ...

Ez felajánlható a moderátoroknak. Ha valami, számolok a telefonnal.

És nekem úgy tűnik, hogy van valami hasonló a receptek elmesélésének fórumán.

És a formát szokásos olcsó szilikon ecsettel kentem be. És akkor arra a következtetésre jutottam, hogy könnyebb a kezemmel megragadnom egy kis kenőanyagot, és belemenni az űrlapba. Aztán szappannal és bajusszal megmostam a tollamat. És a kezem olyan puha az eljárás után, nincs szükség krémre. )))
És egy speciális tapadásmentes kenőanyagot használok a fórumunkból. Itt van:

NEM SZABAD KEVERÉK
1 csésze liszt
1 csésze műanyag zsír (zsír, zsír, étolaj, ghee)
1 csésze növényi olaj

Először a zsírt, a vajat és a lisztet darabos keverékbe keverjük, majd 2-3 percig verjük, amíg a tömeg 2-szeresére növekszik. A kapott krémet sütőformák és tepsi kenésére használják. Vigye fel ecsettel, vékony rétegben. Az eltarthatósági idő szobahőmérsékleten vagy hűtőszekrényben egy év.

[Tejszínes]

TejszínesAlevtina van egy kérdésem?
Tegnap az üzletben formákat láttam a torta alól, úgy tűnik, hogy a 16 átmérő éppen megfelel a HP méréseimnek, de a fém vékony, szerinted alkalmas egy ilyen vékony forma, vagy még mindig vastagabb fal szükséges mint egy serpenyő ??
Csak arról álmodozom, hogy süteményt sütök és alaposan megnézek

[Kokoschka]

Kokoschka, Lily, ebben a formában sütöttem
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0
A fotón sötétebbnek tűnik, mint amilyen valójában volt.

[Mona1]

Mona1, nagyon köszönöm a válaszodat, Tanechka, és mekkora az átmérője? Valószínűleg 15 cm?
Nemsokára megyünk Auchanba, ott megnézem!

A formát szokásos olcsó szilikon ecsettel kentem be. És akkor arra a következtetésre jutottam, hogy könnyebb a kezemmel megragadnom egy kis kenőanyagot, és belemenni az űrlapba. Aztán szappannal és bajusszal megmostam a tollamat. És a kezem olyan puha az eljárás után, nincs szükség krémre. )))

Tanyával mindig ezt tesszük, néha csak törölgetem a felesleget.

[Mona1]

Mona1, nagyon köszönöm a válaszodat, Tanechka, és mekkora az átmérője? Valószínűleg 15 cm?

Nem, 16 cm, ez a szett három gyöngyből készült, itt megmutattam, az interneten keresztül vettem.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0

[Kokoschka]

Kokoschka, a penészed megteszi. 18 cm átmérőig lép be a Panasonicba. Ha az alja a fűtőelemeken fekszik, akkor tegyen egy fordított cupcake formát lefelé, és máris a tartály tetejére, amelynek átmérője nem haladja meg a 18 cm-t.

Lányok, és látta, hogy a HP-n kerámia formákat árulnak, úgy tűnik, hogy ezek szerepelnek a Panasonicban

A lányoknak ilyen kérdésük van .... A Moulinex bagetttartó alkalmas a Panasonicra?
Vagy vannak árnyalatok?

[Liliom]

Liliom, attól függően, hogy melyik Panasonic. Milyen vödröd van?

[Kokoschka]

Kokoschka, itt egy ilyen bagetttartóban sütöttek a Panasonic-ban
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Van egy Panasonic SD - 255.
De lehet, hogy a bagetttartók minden Moulinex esetében azonosak?

Most megérkeztünk Auchanból, ahol 2 literes alumínium serpenyőt vettem, tökéletesen benne van a HP-ben, de nem tudom, hogy alumínium serpenyőben lehet sütni? Szóval ez jó, még a tollak is bejönnek ...

[Kokoschka]

Kokoschka, de az alumínium élelmiszeripari minőségű, és a professzionális kenyérformák is alumíniumból készülnek.Következtetés: süthet.

[Festmény]

Festmény, ezért azt hiszem, de valamiért a sütő serpenyőjére írják, hogy ne használja ...

Mulek bagetttartói ugyanazok. Amennyire megértem, van egy négyzet alakú vödröd. Ezért a bagett tok nem lesz megfelelő.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, vödör téglalap alakú

[Liliom]

LiliomNos, annak érdekében, hogy ne találgassunk nomád nép képviselőjeként, íme a méretek: L: W: H = 20.5: 12.5: 20 CM.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, nagyon köszönöm a méreteket. 18-ra meglátogattam a HP 22 készülékemet, szóval bejön!
De a mai fazék 2,5 liter.

Nos, jó lesz, ha belefér.

Alumínium serpenyőben sült a HP PANASONIK-ban! Az első torta kicsi, 125 gramm volt, és meglehetősen száraznak bizonyult
Ma bátrabban vettem 250 gramm tésztát, kikentem a fazekat, tapadásgátlóval lőttem az alját, tetszett az eredmény. A tésztát vajjal kentem meg, amihez kakukkfüvet adtam és fokhagymát préseltem!
Tehát egy serpenyőben süthet, 2,5 liter. Tetszett, hamvas 1 óra. Helyezze a serpenyőt közvetlenül az aljára

Lányok, olvastam, hogy Mulinex bagetttartókat használtak a Panasonicban. Piszkálja az orrát a bagett receptjein, kérem! Kevesebb mint egy évtizeddel később apám odaadta a Moulinex 5004-est, amelyet az NG-n adtunk neki)))
Aztán kevés normális kályha volt, és a Panasonic 255-ös után a Moulinex volt a következő a véleményekben. Tehát összehasonlításra adták)))
Össze kell majd vetnem, nagyapánk soha nem mert legalább egy cipót sütni az évek során))

Gondoltam, hogy eladom egyáltalán, de aztán úgy döntöttem, hogy elviszem a vidéki házba. De szeretném megkóstolni a bagett tokokat holnap reggel. És a Panasonicban olvastam, hogy a Panasonicban a bagettek finomabbnak bizonyultak.

Sütöttem és képeket tettem közzé valahol a téma elején. Közönséges kenyértésztából készült. A kemence nagy bagetttartójában készített "stagnálási idők stafétája" recept szerint.