Gomba leves póréhagymával

Gomba leves póréhagymával

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Húsleves	1 l
Szárított gomba	maréknyi
Póréhagyma	1 db számítógép
Krumpli	1 db számítógép
Bab	~ 0,5 csésze
sárgarépa / közepes	1 db számítógép
növényi olaj	2 evőkanál. kanalak
vaj	~ 1 evőkanál. a kanál
só, bors, kapor

Főzés módja

• Áztassa a babot egy éjszakán át. Nincs ilyen igényem. A fiatal babot lefagyasztom, és pontosan annyit főzök, mint a főtt burgonya. Áztatom a gombát, de rövidebb ideig. Körülbelül egy órán át, de ha a gomba nagy, több időre van szüksége az áztatáshoz. Ezután a gombát forralás után 5-10 percig forralom, a húslevest egy csészébe öntem, a gombát megmossam, ledarálom.
• A serpenyőt a húslevessel a gázra teszem, amint felforr a húsleves, hozzáadom a babot, amikor már majdnem kész, hozzáadom a kis kockákra vágott burgonyát. (Ha a bab fiatal, akkor a húslevesbe szinte egyszerre teszek burgonyát és babot)
• Finoman apróra vágjuk a póréhagymát, megsütjük egy serpenyőben növényi olajban, amikor a hagyma majdnem kész, hozzáadjuk a csíkokra vágott sárgarépát, és egy idő után hozzáadjuk az apróra vágott gombát. Ízesítéshez adok hozzá egy kis vajat, az egészet pár percre a fedél alá teszem, majd 0,5 csésze vagy még egy kevés gomba levest öntök bele. Becsukom a fedelet, és nagyon lassú tűzön tovább főzöm 10 percig. Ezután egy fazékba tettem a hagymás-gombás öntetet, megsóztam, adtam hozzá egy kevés borsot, apróra vágott kaprot, további 5 percig a tűzön tartottam, majd körülbelül tíz percig hagytam főzni a levest. Tálaljuk tejföllel és anélkül is, aki jobban szereti :))

Hasonló receptek

Gombaleves hajdinával (multicooker Brand 701) (Manna)

Gomba tészta leves (celfh)

Gombaleves cefrével (Ilona)

Ó, gombaleves - nagyon klassz!
Gombát is főztem nemrég, csak fagyasztott gombával

Ma a gombaételeknek még nincs vége. Várják az idei év már feldolgozott és főtt gombáit - a morel sapkákat. Valahogy össze kell jönnünk és észbe kell hoznunk őket ... de lustaság ...

[lustaság a levesek miatt]

Valahogy össze kell jönnünk és észbe kell hoznunk őket ... de a lustaság ...

Nekem van lustaság a levesek miatt ez nem történik meg csak ne engedd, hogy lustálkodj, mert anya szabályai szerint minden nap legyen otthon leves! Nos, én főzöm őket - sokféleképpen

Ma még nem készek a gombás ételek. Várják az idei év már feldolgozott és főtt gombáit - morel caps -okat Valahogy össze kell fognunk és fel kell idéznünk őket ... de lustaság ...

Mmmm ... morels! .. Holnap, remélem, mutasd meg, mit készítettél belőlük! És a levesért - köszönöm! Annak érdekében, hogy a levesek ne váljanak unalmassá, állandóan új módon kell elkészíteni őket, ezért a recept a füleken található.

[Tanya]

Az idei év már feldolgozott és főtt gombái sorra várnak - morel sapkák Valahogy össze kell jönnünk és emlékeztetnünk kell őket ... de lustaság ...

Tanya, lustasággal lefelé, a morzsák olyan finom csemegék, sőt a kalapok is!

[Tanya]

Tanya, lustasággal lefelé, a morzsák olyan finom csemegék, sőt a kalapok is!

Tanya, Merri, Már főztem, csak később teszem fel a receptet