Gruzdyanka (gomba leves tejgombából)

Gruzdyanka (gomba leves tejgombából)

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Gomba	4-5 db
Krumpli	2 db
Víz	1L
Só, bors ízlés szerint

Főzés módja

• Ez az egyik kedvenc levesem, tejgombából főzik (száraz). A leves gazdag és ízletes.
• Csak száraz tejgombát veszünk, a nyersből keserű íze lehet.
• Három gomba durva reszelőn, vagy apróra vágva késsel, a falvakban apróra vágták őket.
• Töltse fel a gombákat vízzel és főzze 30-40 percig, főzés közben távolítsa el a habot.
• Ezután tegye a burgonyát és főzze, amíg a burgonya kész nem lesz. Tejföllel tálaljuk és élvezzük az ízét.

jegyzet

Őszintén szólva olyan finom, bár nagyon egyszerű.
Míg a gomba még mindig „jön”, ajánlom, nem, határozottan azt tanácsolom, próbálja ki és értékelje.

[Tanya,]

Tanya, nagyon érdekes recept! Még soha nem hallottam, hogy tejgombát szárítanak és levest készítenek!

És a környéken nincs gomba .... Tegnap futottam, még mérges gomba sem!

Olga, ne szárítsd meg a tejgombát. Ezt hívjuk "száraznak"

Eh, fék vagyok!

[Tanyusha]

Tanyusha, aaaaaaa, a kedvenc levesem! amikor nincsenek szárazak, akkor a szokásosak mennek, és a sós-savanyítottak közül a legfontosabb a TÖLTÉS, ő itt van a program fénypontjaként

néha adunk hozzá egy csepp pókháló tésztát

[Tatyana]

Tatyana, ezeket a tejgombákat csikorgónak nevezzük, de még soha nem ettem a levest, valamiért még nem is hallottam ilyen ételről ... szomorúság, a gombák már elindultak, leesett a hó ...

... Tegnap futottam, még mérges gomba sem létezik!

Olya !!! Milyen gombák ... a versenynek legalább egy hónappal ezelőtt kezdődnie kellett volna, és örülnétek a tetejéig teli fagyasztó formájában)))

[celfh]

celfh, Tanya, Duc azonban futott. A ryadovok-beszélgetők-esőkabátok-sapkák-méz galóca mellett egy kis vargánya fehérekkel, semmi más! A tejgomba fekete, és értéke nagyon kicsi!

Ááááááááááááááááááááááááá

A tejgombánk pedig keserű, be kell itatni. Nézze legalább ezt a száraz súlyt.

[Tanechka]

És ilyen levest főzünk fekete sós tejgombákból. Először alaposan mossuk meg a gombát, és hagymával pirítsuk meg.
Tanechka, köszönöm a receptet! Nagyon finom.

Hozzáadva: 2016. október 11., kedd, 09:55

Nézze legalább ezt a száraz súlyt.

Irina, itt:

[Irina]

Irina, írjon be egy kereső tejet a keresőbe ...

[gála10]

gála10, Galya, fehér nőnek tűnik?
Ilmirushka, Ilmira, nem veszek csikorgást az erdőben, keserűek, hogyan ne áztathatnád és főzhetnéd őket, csak talán a mi körzeteinkben különböznek egymástól? (Nevek)

fehér nőnek néz ki?

Lehet, hogy ugyanaz a dolog, csak másképp hívják a különböző területeken?

Tanyushechka, nagyon érdekes recept! A tejgombák szárításáról sem tudtam. Az áramunk sózva van

[Tanyusha]

Tanyusha, aaaaaaa, a kedvenc levesem! amikor nincsenek szárazak, akkor a szokásosak mennek, és a sós-savanyítottak közül a legfontosabb a TÖLTÉS, ő itt van a program fénypontjaként

néha adunk hozzá egy csepp pókháló tésztát

Natasha, ez a kedvenc levesem. Most ittam egy italt ebédre, finom ooo

Tatyana, ezeket a tejgombákat csikorgónak nevezzük, de még soha nem ettem a levest, valamiért még nem is hallottam ilyen ételről ... szomorúság, a gombák már elindultak, leesett a hó ...

Kár, hogy idén nem próbáltam ki. És itt tegnap már szinte olvadni kezdett a hó, de vannak még gombák.

Ááááááááááááááááááááááááá

Nem szedett gombát vagy ilyesmi ??? Gomba van az oldalán. Trubnoy mellé mentem, gyakorlatilag a ház mellett. 20 kilométerre a bejárattól.

És ilyen levest főzünk fekete sós tejgombákból. Először alaposan mossa meg a gombát, és hagyma mellett pirítsa meg.
Tanechka, köszönöm a receptet! Nagyon finom.

Hozzáadva: 2016. október 11., kedd, 09:55

Irina, itt:

Csak "száraz" -ból főzök. Finom. Pipa. Köszönöm.

Tanyushechka, nagyon érdekes recept! A tejgombák szárításáról sem tudtam. Az áramunk sózva van

Irishka, nem sushit. Sózzuk vagy fagyasszuk le. És frisset vagy fagyasztottat főzünk levest. "száraz" az, amit gombának hívunk.

[Tanyulya]

Tanyulya, nem gépelt. Még nem ette meg az egész táskát? Akkor várja meg az ebédet!

Igen, a férjem kedvenc levese)))) csak húslevesen csináljuk))))

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, igen, itt vagy, mint én, szárításra "fogtak"!

Eleinte azon is meglepődtem, hogy ez egy csomó, és nem áztatom be. Megnéztem az internetet - azt írják, hogy nem szükséges áztatni, de sózásra használják. Valószínűleg nem nőünk ilyenek, csak keserűek. Vagyis az álcázás zöld.

Holnap levest főzök, ilyen tejgombát meszelésnek hívunk. Elmentem és levesnek vettem, a fehérek nem áznak, nem keserűek, a legnemesebb gomba pácoláshoz a camelina után

Nagyon ritkán találkozott gombával és fehér tejgombával, még gyermekkorában is. Nem emlékszem, hogy keserű volt-e vagy sem, talán ő ez a fehér nő?
Rájöttem, hogy gombát akarok, de csak a sampinyonkat kínálják. A csiperkegomba pedig nem gomba - nem alkalmas erdei gombához ... Megvigasztalhatom magam azzal, hogy a gomba nehéz étel

Holnap levest főzök, ilyen tejgombát meszelésnek hívunk. Elmentem és levesnek vettem, a fehérek nem áznak, nem keserűek, a legnemesebb gomba pácoláshoz a camelina után

Lányok, nem, nem kell áztatni ezt a csomót, egyáltalán nem keserű íze van.
Ír, a legfinomabb neked !!

Nagyon ritkán találkozott gombával és fehér tejgombával, még gyermekkorában is. Nem emlékszem, hogy keserű volt-e vagy sem, talán ő ez a fehér nő?
Rájöttem, hogy gombát akarok, de csak a sampinyonkat kínálják. A csiperkegomba pedig nem gomba - nem alkalmas erdei gombához ... Megvigasztalhatom magam azzal, hogy a gomba nehéz étel

Anya, a csiperkegomba jó gomba, de ebben az esetben nem ez a lehetőség.
És igaz ... minek enni nehéz ételeket

Tanya, amikor ma fehéreket vettem, jobbat választottam, mondom levesnek. Az eladónő szeme elkerekedett, de hogy van ez? El kellett mondanom a leves receptjét, ő azt mondta, hogy a recept Cseljabinszkból származik!

Ír, apám az Uljanovszk régióból származik az Inzensky kerületből. Ugyanazt a grúz tejet főzték a faluban.

Milyen kicsi a világ! Most finom levest főzünk.

Levesfőzés pácolt gombával https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@opti...topic=393914.0 ... Finom!

Tanya, működik-e sós, száraz tejgombával?