Cseh "Gomba kulaida" leves (Steba DD2 gyorsfőző)

Cseh "Gomba kulaida" leves (Steba DD2 gyorsfőző)

Kategória: Első étkezés

Konyha: cseh

Hozzávalók
Friss gomba (fagyasztott vargánya van)	400 g
tyúkhúsleves	250 g
Víz	1 l
Izzó	1 db számítógép.
Közepes burgonya	5 darab.
Tejföl	200-300 g
Liszt	2-3 st. l.
Kömény	csipet
Só	íz
Tojás	1 db számítógép.
Friss kapor

Főzés módja

• Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk kockákra, és főzzük egy liter enyhén sós vízben. Hozzáadjuk a köményt, az apróra vágott hagymát és az apróra vágott gombát. Amikor a burgonya megpuhult, keverjük hozzá a tejfölt és a lisztet. Adjuk hozzá a húslevest. Főzzünk egy kicsit. Hozzáadjuk a tojást és a kaprot a kész leveshez.

• Ez az eredeti recept található a Prágai Rádió honlapján ( 🔗).
• A Shteba DD2 gyorsfőzőben főztem.
• A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk, a gombákat felolvasztjuk és apróra vágjuk, a hagymát apró kockákra. Öntöttem húslevest a serpenyőbe (volt alapanyag), hideg vizet öntöttem, krumplit, hagymát, gombát öntöttem, adtam egy jó csipet köményt - állítsam a Leves üzemmódot 0,7-re 20 percre (valószínűleg kevesebb is lehetett volna). A rezsim végén megvártam, amíg a hőmérséklet 90 fokra süllyedt, kinyíltam, és hozzáadtam 200 g tejfölt 2 evőkanállal. l. Liszt. Keverje jól habverővel, amíg a tejfölös csomók fel nem oldódnak. Hozzáadva apróra vágott kapor. 15 percig hagyta főzni, és ennyi. A tojást szeletekre, tányérokra teszik ide, ezúttal nem tettem hozzá.
• Nagyon aromás és ízletes!

Az edényt arra tervezték

4-6 adag

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

Leves 0,7

jegyzet

Nem rajongok az első fogásokért, de a cseh levesek egyszer és mindenkorra meghódítottak engem és a családomat
Ezt a levest Prága külvárosában, a helyi lakosok egyik éttermében kipróbáltam valahol a magánszektorban. Sajnos a fénykép nem közvetíti az ízt és az aromát. Sokáig nem tudtam eldönteni, hogy közzétegyem-e ezt a receptet, mert ez az a helyzet, amikor a fotók minden alkalommal kijönnek

Lena, milyen finom leves, köszönöm a receptet

a fotók minden alkalommal ki nem jönnek

Véleményem szerint nagyon étvágygerjesztő fotó!
Imádom a gombaleveseket!
Itt van egy másik recept a malacka bankhoz!
Köszi Lena!

[kérem]

kérem, alba et atra,
Köszönöm, lányok, remélem, tetszik)) Amikor elkészítjük ezt a levest, elkészítek egy másik kulida verziót - ez kissé eltér ettől

Amikor elkészítjük ezt a levest, elkészítek egy másik kulida verziót - ez kissé eltér ettől

Gombával is?
Jó lenne!
Imádom a változatosságot!
És sok szárított vargánya maradt, fel kell használnunk!

Lenusya, milyen finom !!!
Ugyanezt a gombalevest kell főzni.
A fagyasztóval viccelődni ... nos, nem, el kell menni a boltba

[alba et atra]

alba et atra,
Igen, gombával is)) Nekem is van receptem burgonya kulaidára) És bramborachki)) Röviden, főzzünk, ne süssük

És bramborachki

És ezt akarom))

Igen, gombával is)) Nekem is van receptem burgonya kulaidára) És bramborachki)) Röviden, főzzünk, ne süssük túl

Hurrá!!!
Lena, kérlek, vigyél hamarosan!

Gombaleves IS Hachu !!! Köszönöm a receptet, de gombából csak sampinyon kapható ... mennek?
És aztán az emberek, ott, vargánya ... igen, mindenféle erdő ... használ, irigyellek ...

[mamusi]

mamusi,
Rit, valószínűleg menni fognak)) Ez nekem szól idén a boHatstvo megszakadt, még mindig a fagyasztóban várnak

Micsoda leves, a recept elolvasása közben majdnem megfulladt a nyálam!
Imádunk mindenféle gombalevest, de ezt még nem ettük, köszi, a kukákba vittem!
A fotó pedig nagyon étvágygerjesztő!

Helen, köszönöm, nagyon érdekes recept. A főzés pedig egyszerű. Mindenképpen megpróbálom.

Milyen pompás leves, a közeljövőben mindenképpen elkészítem! Köszönöm

[Antonovka]

Antonovka, rakd ki a finom finomságaidat! Elloptam a receptet!

[Antonovka]

A tejfölöm nagyon sűrű volt, ezért apró gombócok voltak a serpenyőben; nem gondolt arra, hogy ugyanazzal a húslevessel hígítsa. De nem rontotta el az ízét! A gomba, a burgonya, a tejföl és a köménymag jó kombinációja. Nagyon ízletes levesnek bizonyult, bár laskagombával főztem, amelyhez minden önbecsülõ cseh asszony nagy valószínûséggel ráncolná a cseh orrát. Köszönöm, Antonovka, Minden bizonnyal elkezdek főzni egy ilyen levest, amíg forró nem lesz. És megpróbálom gombával is.

[TATbRHA]

TATbRHA,
Tanya, örülök, hogy tetszett a leves !!! Úgy gondolom, hogy laskagombával finom - nekem sem mindig van olyan gazdagságom, mint idén))

[Antonovka]

Antonovka, Lena, a leves csodálatos, ilyen nevet még nem hallottam! Fektesse le a többit!

Fektesse le a többit!

És kérdezem. És előre is köszönöm !!

Lányok, még mindig meg kell főznöm őket)) És a főfaló csak egy - a férjem, és én is, néha a vadászaton)) Lehet, hogy a fiam gomba nélküli levesekben segít. Biztosan feladom

Várni fog

Főztem kulidaát. Isteni finom! Igaz, vissza kellett vonulnunk a recept elől - a szükségesnél kevesebb tejföl volt. A fagyasztóban lévő gombák is csak az adag felének bizonyultak, szárazakat adtak hozzá. De a köménymag és a liszt tejföllel való hozzáadásának ötlete nagyon hatásos volt. A leves figyelemre méltónak bizonyult. Nagyon köszönöm

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya,
Natasha, köszönöm)

[Antonovka]

És ma főztem. Antonovka, Lena, Köszönöm! Érdekes recept! finom!

A fényképen látható gomba rókagomba, ruszula és lengyel vargánya. Minden megdermedt.

[Fantik]

Fantik,
Anastasia, van egy igazi cseh levesed - ott mindig kekszel szolgálnak fel, és neked sült kenyér van))) Örülök, hogy tetszett

[Lena]

van egy igazi cseh levesed - ott mindig kekszel szolgálnak fel,

Lenaigaz? Nem tudtam. De megérzésem szerint pirított fehér kenyérrel akartam tálalni.)

[Fantik]

Fantik,
Igaz)) A kis kekszet és a reszelt sajtot külön tálkákban tálalják - ha kiütést akar, ha akar - nem kiütést))
Szeretem a kekszet is, de gyakran lusta vagyok ahhoz, hogy elkészítsem - legközelebb kenyérpirítóval próbálkozom)) Köszönöm az ötletet

És mi is ennek a levesnek kenyeret sültünk kenyérpirítóban először, másodszor (férjem pár nappal később a bankett megismétlését követelte). Fokhagymával is könnyedén dörzsölték. Ez az intuíció?

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya,
Pontosan ő az

[Lena]

Lena, köszönöm a keksz és a sajt tisztázását. Nagyon jól bemutattam a képet. Tehát legközelebb megteszem!
És még két receptet várok tőled a kulaidához.)) Gomba és burgonya.

Levest főztem ennek a receptnek megfelelően, szárított gombával - nagyon finom is lett. Csak lehet, hogy nem kulaida volt, de mégis nagyon finom.

És még két kulaida receptet várok tőled.))

csatlakozik

Lányok, még nem vagyok harcos - valami rám rakódott. Köhögő és lázas fiú, egy autóra esett egy fa - egy hónapot már javítottak, a hétfői másodikat az udvarban ismeretlen gazemberek ütötték ki, még mindig sok minden van a munkahelyen ... rövid, hisztis vagyok ((

Ó, Len, türelmesek leszünk. Te ott kapaszkodsz, meggyógyítod a fiadat - hagyd, hogy hamarosan meggyógyuljon, és akkor fehér csík jön.

Igen, Lena, természetesen türelmesek leszünk. Coolaydes - nem sürgősek. A lényeg az, hogy minden nehézségnek gyorsan át kell mennie!

[Antonovka]

Antonovka, Helen, én készítem a levesedet (semmi, mi van veled?), Mondd, amikor tejfölt teszünk forrásra, ne hozza a levest, savanyúbb lesz?

[Trishka]

Trishka,
Ksyusha, nem hoztam fel - csak hagytam állni körülbelül 90 fokos hőmérsékleten. Nem savanyú))

Igen, köszönöm a gyorsaságot!
Csak annyit, hogy ha egy napra főz ​​levest, akkor ez érthető, de ha 2-3-ig, akkor kezdtem kételkedni ..

[Trishka]

Trishka,
3 napig biztosan megvoltam)

[Antonovka]

Köszönöm!

Hozzáadva: 2016. április 19., kedd, 13:58

Antonovka, Lenochka, köszönöm a finom levest, egy másik recept a gombalevesekhez!

Megint kulaida van! Igaz, szárított fehérekkel.)

[Fantik]

Fantik,

Ma is van - fagyasztottakkal))

[Antonovka]

Antonovka, köszönöm a receptet! most fejezte be a főzést. kömény-zira helyett. sült hagyma. laskagombával főzve. íz ... hm ...! ez a 2. kedvenc cseh leves, 1. fokhagyma majorannával. Gyanítom, te is közzétetted.

[yildirimka]

yildirimka,
Köszönöm a tippet) Nem nekem chesnechka)) És Irishka Novorossiyskból

Lena, micsoda pompás leves, a közeljövőben mindenképpen elkészítem! Köszönöm

[julia_bb]

julia_bb,
Várunk ))

Helen, nézd, mit hoztam neked:

A leves nagyon finom. Mindenképpen megismétlem. Köszönöm mégegyszer!
A receptet a kedvenceimhez viszem.

[gála10]

gála10,
Galyun, örülök, hogy tetszett)) Mondd, van-e szokatlan íz, nem ugyanaz, mint a szokásos gombalevesekben? ))

Igen, Helen, a leves teljesen különleges. Nagyon örülök, hogy elsajátítottam ezt a receptet. Köszönöm mégegyszer!

[gála10]

gála10,
Milyen gombát készítettél? Én is meg akarom csinálni, de egyáltalán nincs otthon gomba ((gondolom, kipróbálhatom a laskagombát is, úgy tűnik, még termesztett gombához is ízletesek)

Lenus, fagyasztott gombám volt. Tulajdonképpen rókagombával és russulával szerettem volna csinálni, de a mélyhűtőben nem jutottam el az aljára. Ez lesz a következő alkalom. Véleményem szerint ebben a levesben minden gomba jó lesz.