Gombaleves kenyérlemezben (Falesna drst'kova polevka z hlivy podle Jany F.)

Kategória: Első étkezés

Konyha: cseh

Főzés módja

Kicsit megváltoztattam a receptet: laskagomba helyett fagyasztott gombát vettem, paprika helyett pedig friss pirospaprikát vágtam. Általában szemmel vettem a termékek számát, mert 1 adagot kellett főznöm (csak 1 alkalmas kenyeret és levest készítettem először, minden családtag számára ismerős)
Tehát a recept:
Finoman aprítsa fel a hagymát.
A fazékban megolvasztjuk a vajat (a gyors miatt növényi olajat öntöttem), és elkezdjük sütni a hagymát.
Amikor elkezd aranyszínűvé válni, adjon hozzá lisztet, alaposan keverje össze és kissé pirítsa meg.
Ezután adjunk hozzá apróra vágott laskagombát és paprikát, keverjünk el mindent és fedjük le vízzel.
Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá egy kevés őrölt köményt, keverjük újra és főzzük körülbelül 35-45 percig, amíg a gomba megpuhul.
A főzés végén adjunk hozzá három apróra vágott fokhagymagerezdet, majoránnát és szükség esetén sót.
Kenyértálhoz vegyen egy kenyeret, kaparja ki belőle egy tányért, készítsen fedőt és kissé szárítsa meg a sütőben.
Jobb, ha elavult kenyeret vesz, különben túl gyorsan megpuhulhat a levestől. Öntsük a levest a kenyérbe, és díszítsük gyógynövényekkel.
A recept innen származik: 🔗