Sajnálom, a téma javítása ...
🔗Nos ... és beszéljünk az olajról. Vagyis a termék elkészítéséről, amelyet mindenki szinte születésétől fogva ismer. Különböző módon kezelheti az olajat: imádhatja, utálhatja, a koleszterinmérgezés eszközének tekinthető, vitatható, hogy e termék nélkül nem lehet élet .... De saját tapasztalatom alapján elmondhatom, hogy voltak olyan esetek, amikor a vaj, a közönséges vaj és ráadásul nem a legjobb minőségűnek tűnt a legkiválóbb finomságnak. És arra gondoltam, hogy amikor hazajöttem, akkor hogyan veszek egy kilót, hogyan eszünk ... És megtörtént, és fordítva, amikor ezt a vajat szinte tök félrelökték, és egyáltalán nem merült fel a gondolat, hogy meg lehet enni. Tehát ... minden relatív.
Így.Mesélek arról a tapasztalatomról, hogy valódi tejből hogyan nyertem tehén vajat, amely jellemző édes tejszín. Vagyis nem a boltban vásárolták. Gondolkodj és mondj, amit akarsz, de az elmúlt tíz évben még soha nem láttam "bolti" tejet, amely triviálisan savanyú lett volna. Mintha túrós tej lett belőle. Rosszul megy - igen! Savanyú - nem! Ezért az ilyen tej, vagy akár tejszín, függetlenül attól, hogy milyen híres márkákról van szó, nem alkalmas vaj előállítására.
Először az első élményről. Akkor még mindig nem volt saját tej, de csak egyfajta lelkes állapot volt: „Miért olyan nehéz? Egy - kettő, és ... ugyancsak, Archimedes binomiálja. Vagy Mendelejev binomiálja? De mellesleg - mi a különbség, hadd értse meg Newtons ezt. És odamentem a szomszédom tehenéhez.
🔗Tejet hozott haza. Egy éjszakán át a hűtőben állt. És egy tejszínréteg alakult ki a tej tetején. Levettük ezt a krémet, ahogy mondani szokták. Óvatosan, hogy ne keveredjen tejjel.
Természetesen. Ha a tej tovább állt volna, több lett volna a tejszín. De nem vártak. Három dobozból pedig elegendő krémet távolítottak el a teszteléshez.
🔗És pasztőröznek.
Minek? De amikor megvan a saját tehénünk, akkor ezt nem fogjuk megtenni. Addig is ... míg jobb biztonságban játszani.
Ugyanakkor úgy döntöttek, hogy sterilizálják a keverőkeverő szeparátort. Van régi. Német, úgy tűnik, a termelés. Tehát… Ki ismeri, tudja ez a kocsiellenes kocsi. Hol volt és mit játszott.
🔗A krém készen áll. Most lehűtjük és egy éjszakára hűtőbe tesszük. És csak ezután fogunk csavarni - forgatni.
Az éjszaka véget ért. Itt vannak - hűtött pasztőrözött krém.
Eltávolítjuk a habot ... Természetesen finom (én magam ettem meg - válaszolom), de teljesen felesleges. A tervezett akció szempontjából.
🔗Itt van minden, amire szükségünk van, hogy egy antik eszköz segítségével otthon jusson olajunkhoz.
Öntsük a krémet egy lombikba, egyébként az eredeti, éppen ebbe az egységbe.
🔗Kicsit. Kevesebb, mint negyed teáskanál sót adunk hozzá. Minek? Őszintén szólva nem tudom. De a "róla" című könyvben így van.
🔗Szorosan meghúzzuk a fedelet.
És ... forgat - forgat, vajra van szükségem !!! A készülék kellemesen zúg, a keret olyan szorosan forog ... vagy inkább rugalmas. Jelentéssel.
🔗Ilyen módon.
Most az eredményekről. Nagyon kevés olaj volt. És inkább úgy nézett ki, mint az ún. puha vaj. Vagy sűrű tejfölt. Ahogy szeretné.
Nem mutattam meg a kész terméket. Vagyis a fotó egyszerűen nem sikerült. Tehát ... fehér-sárgás csomó ezüst tálon.
De finom.
🔗2. tapasztalat. Mint nekem akkor úgy tűnt, hogy "minden!" ... felülmúltam "az összes tudományt ..." ...
DE! Nem fogom megelőzni magam. Először elmondom.
🔗Nem volt könnyű. ... Nem, ne érts félre - nem panaszkodom. Csak, nagyon nehéz volt. Gyermekkoromban egyszer azt láttam, hogy nagymamám, a mennyek országa neki, vajat készít. De egyrészt teljesen közvetetten, homályosan láttam, ha úgy tetszik (nekem valóban nem volt rá szükségem), másrészt ... másodsorban a részletek nagyon fontosak valami ízletes elkészítésében. De ők, ezek a részletek, különösen én csak, általában - rossz, ha nem tudod, de el is felejted ... !!!
A receptek és források után kutatva egyértelművé vált, hogy a hozzávetőleges főzési algoritmus egyáltalán nem volt világos. Vagyis a technológiai lánc fejlődött, de az apróságok és részletek ... jaj ... jaj ....
De! Szeplő ...
Mit? Van, akinek hörcsögje van, van macskája ... és mindenki másnak vettünk egy tehenet. Ayrshire fajta. Szeplőnek hívták.
🔗És a tehén élni kezdett, finom fűvel ropogott és tejet adott .... A tej sűrű, zsíros és nagyon ízletes. És hogy lenne ilyen szigorúan? Élő és friss. A vitaminok a gyógynövények és a virágok mentén másznak. Nyikorognak a naptól és a friss levegőtől.
🔗Mi pedig, bocsánat, kaszáljuk őket, és mint már mondták, szeplőt etetünk ...
🔗Így lett jobb az élet.
És sok tej jelent meg, csak nem lehet meginni az egészet.
Igen, egyébként, ha hirtelen valaki nem tudja - szokás egy tehénből tejet kivonni egy ilyen készülék segítségével. Fejésnek hívják.
🔗És ezzel együtt a tej közvetlenül a tőgyből áramlik a tartályba. A tömlőkön keresztül.
🔗Természetesen ebből a tejből elkezdtünk mindenféle terméket készíteni. És sajtok, túrók és erjesztett sült tej joghurttal és evitaliával. És akkor felmerült az olajkérdés.
Nos, soha nem főztük, ellentétben a fentiekkel. És tudod, ahogy akartad. Hogy házi készítésű, igazi, ízletes és büdös legyen. De "hogyan" - nem tudták !!! Nem, gyermekkorban, amint már említettük, látták, hogy nagymamám vajat készít, de ez már régen volt. És mennyire néztük akkor alaposan ezeket a folyamatokat? És idősebbek lettek ... eleinte nem voltak tehenek. Nikita Lysyi nagybátyja kivitte őket a magánháztartásokból. És akkor a nagymamák elmentek, nekik a mennyek országa! Mit tegyek - az élet annyira rendezett.
Tehát az általános elvek és a technológia "végre" egyértelmű volt. De a részletek ... és ... itt, elnézést, szilárd üregek keletkeztek.
Természetesen forrásokat kezdtek keresni. És annyi mindent megtanultunk ... Annyi új, ami már a fejemben volt. És megint sok részletet említenek, de hogyan lehet ezeket a részleteket technológiai módon megvalósítani ... itt merül fel a probléma. A tetőfilcek receptjeinek szerzői, jól ismerve a folyamatot, a tetőfedő filcek, éppen ellenkezőleg, pusztán elméletileg rendelkeznek a kérdéssel, megemlítve ezt vagy azt a cselekedetet, nem foglalkoznak részletesen ezekkel a "típusú apróságokkal". És szomorú lesz. A „mit” tenni egyértelmű ... de a „hogyan”…. Tehát sok mindent el kellett érnünk magunknak, hibázva, és rengeteget gyűjtöttem apránként, köszönöm, hogy valaki más emlékszik valamire.
Egyébként ezek a szemrehányások nemcsak a receptek és tanulmányok készítőit, hanem a megbecsült kollégákat is érintik. Továbbá ... sokan tudják, de javaslatot tenni ... nyilván félénkek. Innen fogunk táncolni. Beszéljünk a folyamatról részletesen. A céllal: egyrészt - megosztani, másrészt - mi van, ha valaki el akar mesélni a rejtett apróságairól.
Kezdjük el.
Vaj.
Mivel krémes, akkor az eredeti termék krém?
Hogyan lehet a krémet beszerezni? Helyes ..., az olajhoz szükségesek? Íme, mit mondanak erről régi és évszázados források.
Például Kineshma S. Dmitriev földbirtokos, a Szabad Birodalmi Gazdasági Társaság tagja 1844-ben érdekes jelentést tett közzé a Társaság Értesítőjében.
🔗Ezt írta ebben a jelentésben ...
„… VIII. A vaj és más tejtermékek főzése
(S. Dmitriev, a Szabad Gazdasági Társaság tagja)
110. §. Ha a vajat télen állítólag tejből készítik, akkor az éppen fejett friss tejet a tejes serpenyőből tiszta ronggyal megkötött stigmán keresztül engedik le a kiságyakba, amelyeket azonnal kivisznek a tejszalonba. és az ablak alatt készült polcokra kell helyezni (lásd: 63. §), ahol a levegő hideg. Az ilyen polcokon lévő tejnek addig kell állnia, amíg a nyári folyóvíz fokáig lehűl. A tejjel készült morzsákat nem bögrékkel vagy fedőkkel kell letakarni, hanem tiszta vászonnal; de ha a tejüzemben rendben van, akkor jobb, ha semmivel sem takarjuk be őket, hogy a tej gyorsabban lehűljön. Ezután az ilyen tejjel ellátott, már tiszta körökkel borított kiságyakat a második polcokra helyezik, a falon a hátsó kunyhóba rendezve, ahol a levegő kissé melegebb, mint az ablak alatti polcokon. Itt a tejnek legalább egy napig állnia kell, amíg az összes zsíros részt, vagyis a tejszínt el nem választja tőle.
Az említett idő után, amikor látható, hogy a tejszín már elválik a tejtől, akkor átkerül a tűzhely közelében elhelyezett harmadik polcokra, ahol már meleg a levegő; itt a tejfölös tejnek a savanyú tej és a tejföl kialakulásához legalább két napig kell állnia; ez azonban nagyban függ a tej melegségétől; a tejet azonban semmi esetre sem szabad olyan melegben tartani, hogy a ráncok felmelegedjenek tőle, és ezért, ha a tűzhely melletti polcokon túlzott meleg van, akkor a tejszínnel ellátott tej az említett polcok második részén maradhat .
A tejföl és a tej közötti tökéletes elválasztás akkor ismerhető fel, amikor a kézránc enyhe lengésétől a tejföl nem mozog szét, hanem sűrű tömegben mozog. ... "
És semmi bonyolult. De zavaró.A tejüzem pedig építés alatt áll, ami azt jelenti, hogy még nincs annyi polc.
Tehát úgy döntöttünk, hogy az első szakaszt kicsit felgyorsítjuk ... az egyszerűsítés érdekében. És elválasztó segítségével kapta meg a krémet.
Ez az egység zajos, és sok gond van vele. De ... mégis a termék elkészítésének sebessége is megtörténik.
Így néz ki. Miből áll belül és hogyan van ott elrendezve, és miért jön ki a tejszín a tejből, ha valakit érdekel, akkor az információ nem titkos, és pillanatok alatt megtalálhatja.
Itt "összeszereltnek" tűnik.
🔗És elmagyarázom az ujjaimon.
A folyamat megkezdése előtt a tejet ajánlott huszonöt-harminc fokig melegíteni.
🔗Akkor…. Először a tejet kell a felső tálba önteni. Ezután bekapcsoljuk az egységet, és megadjuk neki, vagyis annak lendületének motorját. És ... amint zümmögése egyenletes és erőteljes lesz, forgassa el a csapot. Látod fent egy ilyen kis fehér műanyag ellenőrzést? Megnyílik a tej hozzáférése az egység belébe.
Az alsó kanyarból szinte azonnal futni fog, aktívan, "hátramenetben". Vagyis fölözött vagy sovány tej.
És fentről ... vékony folyamban és sokkal lassabban, egy kicsit később az a krém folyik, amelyre szükségünk van. Kóstolok, jelenteni fogom Önnek, a legkülönlegesebb…. Végül is a természetes termék nem valamilyen kávéfőző krém. Uh, Isten bocsásson meg.
A késztermék, vagyis a tejszín hozama az eredeti termék minőségétől függ. A tej zsírtartalma és sűrűsége. De készülj fel arra, hogy kevesen lesznek. Ezért egy ilyen egységgel kell kezdeni, ha legalább húsz liter tej van készletben, amelyet ennek a desztillálásnak szánnak. És akkor vegye át ezt a szeparátort mosáshoz és tisztításhoz.
🔗Addig tegye a tejszínt a hűtőbe. Bár lehetséges, ahogy Dmitriev földbirtokos mondja, mindenképp hagyja el. Ne tegye hidegbe. Csak az a folyamat, hogy a tejszín végül fermentálódik és tejföllé válik, gyorsabban megy. De nincs hova rohannunk - ez az egyik, és vannak technikai problémák - ez kettő. Ezért - hűtőszekrényben. Hagyjuk állni ... tejföllé válni.
Ezután a krémet hűtőbe tették. Éréshez. Éjszakára.
Reggel ellenkezőleg, melegítettem őket. Forró vízben, hőmérsékletig, ahogy tetszett az egy forrásból kivont "... nyári folyóvíz ...".
🔗 🔗És akkor a keveréket alkalmazták. Továbbá, tudod, a technológia csodája. Később mondok róla néhány szót.
🔗Három komponensből áll. Teherforgatás, meghajtás és tárcsa propellerrel, járókerékkel, vagyis.
🔗A tejszínt egy tartályba öntik ...
🔗… Fentről a hajócsavaros hajtást éppen ez teszi rá.
🔗És az egység áramban bekapcsol. És szörnyű sebességgel kezd zúgni és pörögni az asztalon. Kapaszkodni kell.
A régi forrásokban, ahol kavarásokról van szó, a dob hatvanhetven fordulat / perc fordulatszámánál azt mondják, hogy ez ... mind másfél ezret ad. És a dob nem forog, hanem ezzel a fém propellerrel dörömböli a krémet. Általában a Csukhonszkij-féle elv szerint működik. Tehát a következtetés egyszerű - hiteles egység készítéséhez kézművest kell keresni.
Miután ... tizenöt percig dübörgettem, vagy még egy kicsit, megvan ez a kép.
🔗Vagyis a forrásokat olvasva rájöttem, hogy kialakul egy bizonyos vaj- és írócsomó. Amint látható, azonnal sűrű, homogén keverék keletkezett. Egyfajta tejföl. Az igazság nagyon ízletes és aromás.
🔗A következő fél óra kopogás és az egység megpörgetése, hogy a tömeg valahogy éppen ennek a légcsavarja alá essen, nem sok eredményt hozott. Ez a tejföl csak homogénebbé vált. A vaj és az író között semmiféle különbség nem volt.
🔗További tizenöt perc ... megjelent valami író.
🔗Úgy döntöttek, hogy abbahagyják a termék gúnyolódását. Tálcákba tettem. Úgy döntöttem, hogy a hűtőben állok - sűrűsödni. Mert az íze természetesen elképesztő volt. Finom és krémes édes.
🔗 🔗DE!!! A véletlen kérdése. Egy nagyon jó és kedves embert tejjel és vajjal kezeltünk. Megmutatta és elmondta, hogyan folytassa a folyamatot. Tisztán.
És ennek így kell lennie.
Nagyon hideg, jeges vízre lesz szüksége.
🔗Tejfölünk (mint kiderült, ez a nagyon kívánt vaj), miután egy ideig a hűtőszekrényben állt, valóban darabos lett és a kanál alatt darabokra - szemcsékre omlott.
🔗Ezzel a jeges vízzel töltjük meg.
🔗És keverés közben alaposan öblítse le. A víz szinte azonnal beborul.
🔗Ezután visszahajtjuk egy szűrőre, kissé kinyomkodjuk. És még legalább háromszor megismételjük a folyamatot.
Hagyni kell az öblítővizet jól lefolyni, amely magával viszi ennek az írónak a maradványait, mindenféle felesleges savanyúságot és egyéb szennyeződéseket.
🔗És a kapott csomókat tegye egy vászonra.
🔗És alaposan kicsavarja. A maradék nedvesség eltávolítására.
🔗Itt van ... igazi KRÉM vaj !!!
Megvan !!! Előretekintve azt mondom - ahogy nekem akkor tűnt ....)
🔗És formázni fogunk egy tálcán ... Ön természetesen nem formázható, de a tálcákban történő tárolás és szállítás kényelmesebb.
🔗Csak úgy ... fehér friss kenyérrel. Édes teával, vagy még jobb, párás tejjel ... !!! És még a kávé mellett is ... még mindig finom.
És most a fő dologról. Inkább a tudomány végső szakaszáról.
Körülbelül ... Ugyanaz - Tehén! Édes tejszín vaj. A szokásos természetes, mégpedig KRÉM vaj. Valami fölösleges és felesleges nélkül.
Az olaj működött. Emlékszel melyikre?
Nehéz volt kenyérre kenni. Összeomlott. De biztos voltam benne, hogy szükség van rá. Honnan jött ez a bizalom? És valahogy elmentünk a piacra. Felmentem a tejsorhoz és megkóstoltam a vajat, amit a nénik ott árulnak. Olyan volt, mint az enyém színű, a fenti a képen van. Inkább fehér, mint sárga. És a kés alá is omlott.
Megkérdeztem a fejősöket ... miért mondják, hogy vaj miért fehér és morzsolódik. És miért olyan ... sajtos az íze? És ezek a kedves nők azt válaszolták nekem, hogy szerintük ez csak bolti olaj - a gyári olaj annyira műanyag, mert az összes pálma növényi adalék fele van. A színe pedig a boltban sárgás, mert mindenféle színezéket és ízeket adok hozzá. És igazi vaj, annak ilyennek kell lennie. Mint náluk.
Aztán arra gondoltam, hogy ott van, Ivanitch !!! Tehát a megfelelő olajat készítem. Jelen!!!
És egy embernek elmondta. Annak, aki aztán „futás közben” megmutatta, hogyan kell lemosni az olajat. Azt mondta, büszke magára, hogy azt mondják, én vagyok az… A férfi rám nézett, megrázta a fejét, és újra elmondott mindent. Elmagyarázta, mi a különbség és honnan származik. Ezt követően nekem és ... egyszóval pontosan ... olajat kezdtem kapni, amiről befejezésül elmondom.
Így.
A krémet három napig hűtőszekrényben kell tartani. Vagy akár négy is. Végső érésükhöz. Még némi erjedés is. Így kell kialakulnia a képnek.
🔗Lásd a különbséget. Ez gyakorlatilag nem is tejföl, hanem a gyakorlatban nagyon "puha vaj".
🔗Ezt a nagyon krémes anyagot a keverőtartályba tesszük. És mellesleg hirtelen valaki jól jön, és legfeljebb a kétharmadáig tölti meg az öblítőtartályt. Ez a legoptimálisabb összeg.
🔗És ... a folyamat megismétlődik. ... Miért van a padlón? És mert közben ficánkol és forog. Tehát ... hogy ne essen.
🔗Körülbelül tíz perc telt el. A tejföl elkezdődött
emelkedik. Kicsit - kicsit levegős ... belülről.
🔗Csak néhány perc telt el. Látod, mi folyik itt? A levegős túllépés mennyisége növekszik.
🔗És még körülbelül öt perc, amint telik, és így kialakul ez a kép. Bizet gyakorlatilag !!!
🔗Itt természetesen a csűrből vették ... nos, mint egy minta ...
Nagyon szépnek tűnik. Íze tejszínhab. DE!!! De MI !!! krém!!! Nem tudom szavakkal közvetíteni, ki kell próbálni. Bár az én ízlésem szerint ... és nem nagyon szeretem a tejszínhabot ... lehetett volna ... savanyúbb krémes !!!
🔗A jég nagyon hasznos lesz a folyamat folytatásához. Rendes tiszta, átlátszó vízből. Csak megverte ...
🔗És öntsük a keverőbe. Bőkezűen! Ne sajnálja.
És akkor újra bekapcsoljuk az egységet, és folytatjuk a lövöldözést.
Igen! Dörögni fog. Nos, hadd dörögjön. De az eredmény meglesz - ez a válaszom.
🔗És ezt látjuk ..., körülbelül tíz percnyi folyamatban lévő folyamat után. Szinte vaj, de még mindig nagyon puha és nedves
🔗És most ismét jeget adunk hozzá. És a kép nagyon változik. A tömeg zsugorodik, bocsásson meg a szót, a hidegtől. És újra bekapcsoljuk az edényt, és élvezzük a zúzódó jég morajlását.
🔗Nem sokáig. A kopogási folyamat extrém szakasza legfeljebb hét percig tart.
🔗Távolítsa el a fedelet. Minden úgy van, ahogy a források leírják. Vajszemek és írók.
🔗Addig még három perc sem telt el, és ez az olajos gabona lebegett. Nézze meg, mennyi alakult ki belőle.
🔗Ez a gabona az a nagyon KRÉMES vaj. Igaz, ha kipróbálja, akkor is tiszta túrós - savanyú ízt fog érezni. Kiderült tehát, hogy krémesnek tűnik, ugyanakkor, ahogy a majmok Jacone szokták mondani „Nyugodt kisbabám” gyerekkoromból: „Finom! DE!!! Nem áll készen!!!" Ezért a végtermék megtalálása érdekében folytatjuk a folyamatot.
Először végül különítsen el minden vajszemcsét az írótól. A legjobb, ha ilyen szűrőn keresztül dobjuk ki.
🔗Ezután csak öblítse le folyó hideg víz alatt.
🔗Jobb már? Nos, legalább - gyönyörű - biztos!
🔗Először ezt a nagyon olajos szemcsét vonjuk ki az edényből. Egyenesen a kezével. Ez a legkényelmesebb módszer.
Ugyanakkor jól összenyomjuk. Mint ez. Olyan, mint egy hógolyót készíteni. Vagyis úgy alakítjuk, mint egy hógolyót, továbbra is szorítva. Nézze meg, milyen bőségesen fogy az író ... És folytatjuk, bocsánat, hogy ezt a csomót kalapáljuk a kezünkbe, és írót nyomkodunk belőle.
🔗Ennyi az állapot.
Az olajban nagyon kevés író maradt, de az íze továbbra is ugyanaz lesz, mint a folyamat megkezdése előtt. A tömeg azonban plasztikusabb lesz, konzisztenciája és sűrűsége már inkább hasonlít a vajhoz.
🔗Így alakult. Ez hét és fél liter tejfölből van.
🔗És akkor az írót újra leszűrjük. Szűrőn keresztül. Nem számít, milyen óvatosan csavargatja, a vajdarabok továbbra is megmaradnak benne. Tehát mit veszít a termék?
Itt. Ez az író vagy az úgynevezett "vaj".
🔗Ez, jelenteni fogom Önnek, nagyon hasznos anyag. Például, ha palacsintát keverünk rajta ...
De Dmitriev úr például leírta annak lehetőségét, hogy ...
„... A vajból megmaradt habzó tejet, a vaj habját és az alját egy edénybe keverik, és a parasztok és az udvari emberek a káposztaleves fehérítésére használják; ebből a keverékből pite és kovásztalan tojáskenyér is készíthető, egyszerűen koloboknak hívják. " Tehát valójában sok lehetőség van. Azt mondják, hogy a gyomor számára, abban az értelemben, hogy mindenféle gyomorhurutot és fekélyt gyógyítson, ne adj Isten, pótolhatatlan gyógyszert.
És folytatjuk a "nagyon" finoman krémes természetes íz létrehozását.
És megint jégre van szükségünk. Vagyis természetesen megteheti nélküle is, csak nem mindenkinek van kút a közelben vagy forráskulcs. Mert szükségünk van vízre. Nagyon hideg!!!
🔗Olajat veszünk mosáshoz részletekben. Amennyi egy maroknyi elfér, annyi és ... tegyük vajunkat ebbe a nagyon jeges vízbe ....
🔗... és kezdd el mosni. És nem csak mosni, hanem gyakorlatilag mosni. Vagyis vízben összetörni és összegyúrni. A kezemmel csinálom. Tehát nekem kényelmesebb.
🔗A víz azonnal zavarossá válik ... szó szerint a legelső gyúrás után.
🔗De figyelmen kívül hagyva ezt a zavarosságot, folytassa az olaj megfelelő törését. A tortájában….
🔗És aztán vissza egy labdába. Annak érdekében, hogy a lehető legnagyobb mértékben kimossák azokat a maradék írókat, amelyeket nem lehetett azonnal kinyomni.
🔗Ezután engedje le a vizet, és töltsön be újat. És ismételje meg a gyúrás, a lapítás ... és ismét a gyűrődés és a szorítás folyamatát. Látja, még a második alkalommal is sokkal tisztább lett a víz.
🔗Mennyi ideig és hányszor kell megismételni ezt a folyamatot? Ideális esetben úgy, hogy a víz így maradjon, függetlenül attól, hogy mennyit mosott ez az olajdarab.
🔗 🔗Ezután alaposan nyomja össze az olajat.
A kezemmel csinálom. Ismét a "hógolyót készítünk" technológiát használjuk, bár lehetséges, hogy melyik sajtót alkalmazzuk. Csak nem éri meg.
A teszt itt adja azt a nagyon finom, finom krémes ízt.
🔗Friss kenyérrel és édes, erősen főzött teával ... nincs szükség süteményre !!! Sakkszó !!!
Angela neked az étkezésnél !!!
🔗
