Palacsinta felvert fehérjékkel

Palacsinta felvert fehérjékkel

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
csirke tojás (nagy)	3 db
tejszín 33%	200 g
tej	150 g
búzaliszt c. tól től.	150 g
só	0,5 tk
cukor	2 evőkanál. l
vaj	40 g

Főzés módja

• Megolvasztjuk a vajat és lehűtjük szobahőmérsékletre.
• Válasszuk el a sárgáját a fehérektől.
• A tojásfehérjét keményre verjük.
• A sárgáját felverjük sóval, cukorral és tejszínnel.
• A verést folytatva felváltva adj lisztet és tejet a tésztához.
• Óvatosan, megpróbálva nem kicsapódni, adj hozzá felvert fehérjéket a tésztához.
• Adjunk hozzá vajat, keverjük össze.
• Süssük jól fűtött serpenyőben mindkét oldalon.
• Azonnal tálaljuk.
• Jó étvágyat kívánunk!
• 
• 

[Manyash]

Manyash, El tudom képzelni, milyen finom, elvittem a könyvjelzőkhöz - fiam kedvenc étele - palacsinta, mindenféle

Ember, szépség. Basszus, csak könyörög a szádban))

[Sonadora]

Sonadora, Manechka milyen gyönyörű palacsinta! Igen tejszínnel!

[Sonadora]

Sonadoramilyen gyengédség ...
ínyenc lehetőség ...

A névből megértettem, hogy nem egész tojásokon, hanem fehéreken, sárgája nélkül.

[Tinochka, Angela, Tonya, Tatiana]

Tinochka, Angela, Tonya, Tatiana Köszönöm. Örülök, ha kipróbálod, és elégedett vagy. A palacsinta a legfinomabb, élénk krémes ízű.

Igen tejszínnel!

Ja, forrófejű.

A névből megértettem, hogy nem egész tojásokon, hanem fehéreken, sárgája nélkül.

Most kijavítom a nevet, hogy ne tévesszen meg.

[Manechka]

Manechka, és ezek a palacsinták vékonyak vagy mi? a tészta ennek eredményeként elég folyékony?

[Manyunechka]

Ja, floppy

Eszközök jó csizma, be kell venned (c) helyes palacsinta, sütni kell !!!

Köszönöm, Manyunechka !!!

[Alena, Innusya,]

Alena, Innusya, Köszönöm. Sajnálom, hogy hiányzott, és nem válaszoltam időben.

Alyon, a tészta elég folyós. A palacsinta vékony.

Innus, peki-peki, nem csak én hízok meg.

Alyon, a tészta elég folyós. A palacsinta vékony.

Gyyyy ... hogy már tudom ... elfelejtettem az otchitaTsTSa-t - megkezdődött a nyári szezon)))
Köszönöm a receptet!

Mi a krém alapvető fontossága egy receptben? Helyettesítheti a tejet és növelheti a vajat? Vagy a tejszín fontos összetevő?

[Alyon,]

Alyon, örülök, hogy jól jött.
Irina, írta, ahogy ő maga tette. Szerintem a tejszín helyettesítése tejjel és vajjal teljesen lehetséges.