Szivar-borek

Szivar-borek

Kategória: Péksütemények

Konyha: török

Hozzávalók
Lavash vékony örmény (nagy)	1,5 db
Túró	450g.
Tojás	3 db
Kapor	csomag
Só	íz
Fokhagyma	választási lehetőség
Növényi olaj sütéshez

Főzés módja

• Ez a termék yufka (vagy filo) tésztából készül. Ez nem kapható nálunk, ezért vékony lavashból főzünk.
• Ízlés szerint sózzuk a túrót, adjunk hozzá apróra vágott kaprot és tojássárgáját (1 sárgája 150 g túróhoz). Ha úgy tetszik, adhat hozzá apróra vágott fokhagymagerezdet. Keverj meg mindent jól.
• Vágjuk a lavashot 10-12 cm széles csíkokra, és tegyünk 1 evőkanálnyi darabot a lavash darab szélére. egy kanál tölteléket.
• Kenje meg a másik szélét felvert tojásfehérjével, és csavarja meg a csövet.
• A tésztával a yufka (vagy filo) még mindig a borek hegyéhez van nyomva, ami szivarra hasonlít.
• De a lavash durva, nehéz ezt a műveletet elvégezni vele, ezért csak elhagyjuk a csövet.
• Süssük meg a munkadarabokat fűtött növényi olajban minden oldalról.
• A felesleges zsír eltávolításához a kész szivarokat hajtogassa papírtörlőre.

[Natasha]

Ez olyan szép!
Natasha, Köszönöm!
Még az én gondolataimban sem volt az, hogy ilyet lehet főzni, pedig rendszeresen pita kenyérrel lakomázunk.
Natusechka, köszönöm! Mindenképpen megpróbáljuk.

[Rita]

Rita, jó egészség !!! Örülök, hogy tetszett a recept.
Különösen örültem neki, hogy a finom filotészta (vagy yufka) nélkül is meg lehet csinálni ... Nos, hova vehetem?! ... És itt az emberek valamiféle szépséget kínáltak ... nekik, viszont, köszönet tőlem.

[ANGELINA BLACKtovább]

ANGELINA BLACKtovább, Natasha, Szeretek valamit beönteni a lavashba, és imádom a fűszeresen sózott túrót. A lavash után kell mennünk.

[ANGELINA BLACKtovább]

ANGELINA BLACKtovább, nagyon finom, főleg a kávéval szeretem,: nyam: csak én nem tojok és soha nem sütök

Csak nem tojok és soha nem sütök

Kétségtelenül finom, de ez egy másik étel.