Elektromos dohányzóhelyi gyorsfőző tűzhely

[Besya néni!]

A fagyasztóban fekszik, mivel nincs rá kereslet, füstölhet.

Besya néni! És ha ezt a sertészsírt megcsavarod egy húsdarálóban, plusz a fokhagymát egy darálóban, - és mindent összekeversz, és fekete kenyérre kened:
És nem kell dohányozni semmit

[manna,]

A főtálban enyhén füstölt aroma található. Tartósabb szag a fő szilikon gyűrűből. Az indikátor és a nyomásszabályozó szaga van. Ha füstös íz nélkül kell főznöm valamit, használok egy extra tálat és betétet. Akkor nincsenek idegen illatok és ízek.

manna, helyesen írt.

Ha kicseréli a szilikon gyűrűt és az edényt, akkor a Brand 6060 gyorsfőzőt használhatja olyan ételek főzéséhez, amelyekben a füstölt szag elfogadhatatlan (sült tej, gabonafélék és sütemények).

Magam még nem próbáltam ki, nagyon ódzkodtam tőle. Ez érthető, senki nem fog inni füstölt szagú tejet.

Természetesen akinek van gyorsforralója, akkor ez nem releváns. De azok számára, akiknek nincs külön nyomástartó tűzhelyük, egy kiegészítő gyűrű és egy fűtőtest nélküli fazék megvásárlása jelentősen kibővíti a Brand 6060 nyomástartó tűzhely funkcióit.

anélkül, hogy a gyűrűt cserélnék, dohányzót használok, és multicooker üzemmódban (sütés, első és második fogás, zabkása), a szag nem érződik, miután lefüstöltem a fedelet.
ps a második tál

Mása, igaz, hogy olyan finom: :) Egyébként nem tudom, hova tegyem a szalonnadarabomat, most fagyos, ezért feltettem a loggiára, de amint felmelegszik, olyan egyenesen a kukába , Próbálom meggyőzni magam

[t. Basia]

És még egy kérdés - füstölhet sózott, nem frissen sózott sertészsírt?

Tud, t. Basia, Dohányoztam.

Dopletochka, Folyamatosan elfelejtem megkérdezni ... Van-e az amerikainak is domború feneke? Vagyis amikor fél pohár vizet önt, akkor az alját sem borítja be víz?

Igen, az alja pontosan ugyanaz. A serpenyők teljesen azonosak, csak egy kicsit magasabb Brandovszkaja.
dióHidd el, én is gyakran készítek szalonnából pástétomot - nagyon finom!

[Ksyusha]

Ksyusha, Nem hámozom le az ágakat a kéregről.

Olya, Köszönöm! : rózsa: Én sem takarítottam, szerintem tévedhetünk.

És még egy kérdés - füstölhet sózott, nem frissen sózott sertészsírt? A fagyasztóban fekszik, mivel nincs rá kereslet, füstölhet.

Lena, Dohányoztam, csak előtte áztattam, mert régóta feküdt, és olyan óriási sós volt.

Mása, igaz, hogy annyira finom: :) Egyébként nem tudom, hova tegyem a szalonnadarabomat, most fagyos, ezért feltettem a loggiára, de amint felmelegszik, olyan egyenesen a kukába , Próbálom meggyőzni magam

sertészsír a kukában ??? Gyilkos !!!!! A rossz szó ízletes, különösen egy borzcsal vagy vodkával

Mása, igaz, hogy annyira finom: :) Egyébként nem tudom, hova tegyem a szalonnadarabomat, most fagyos, ezért feltettem a loggiára, de amint felmelegszik, olyan egyenesen a kukába , Próbálom meggyőzni magam

dió, ez az étel finom!

De ha a zsírnak már vannak öregedési jelei (nem a fagyasztóban, vagy akár a fagyasztóban volt, de nagyon sokáig volt), kissé megsárgult, a régi sertészsír illata van, akkor nem lehet ízletes terjedt belőle. Az ilyen sertészsír egyszerre csak keveset használható a cékla sütésére.

És már régóta dohányzom, de most 30 percig 1,5 liter vízzel levest is hajtottam a programon, minden csendes volt, nos, ha csak hallgattál, finom hangok hallatszottak.Megértem, hogy nincs mód bemászni a beállításhoz, van egy csavar a főszelepen, de akkor valamiféle pimp, amely különböző irányokba fordul, és úgy tűnik, hogy nem távolítják el?

Forró dohányzás esetén ne öntsön több mint 80-100 ml vizet, akkor nem fog sistergeni. Ha ebben az esetben az üzemmód teljes működése alatt sziszeg, és még füst is kijön a súlyozó alól, akkor alaposan mosson meg mindent. És ha ez nem segít, akkor lépjen kapcsolatba a szervizközponttal.

Jó estét mindenkinek! Talán felfedezem a régóta nyitott Amerikát, de hirtelen valakinek hasznos lesz a tapasztalatom.
A lényeg az, hogy folyamatosan halogattam a hideg dohányzás kipróbálását. A dohányház a dachánkban lakik, és a férjem mindig pofázott, hogy az egész dacha büdös a hideg dohányzástól. De viszketés! És nem lehet füstházzal kimenni, elvégre ma -20 volt. Tehát a sertésbordákat a kombinált módra tettem, és hideg dohányzáskor nedves rongyot tettem a szelepre (ami lyuk a fogantyú). Egyáltalán nem volt füst !!!!

Dohányzáskor nedves rongyot is használtam (otthon nincs kapucni).
De itt akarok figyelmeztetni. Ne zárja el a füstkimenetet a nyomásjelzőn keresztül szorosan göndörített ruhával! Kísérletem során a ruha ijesztő hanggal repült ki, és az E2 hiba megjelent a kijelzőn.

manna és husky, köszönöm, hogy összefoglaltad a teszt eredményeit.
Minden nagyon részletes és helyes. Különösen megjegyzések az utasításokhoz. A tervezési és kiegészítő megjegyzések konzultációt igényelnek a gyártóval.

Várjuk a többi résztvevő teszt eredményeit is.
A smokehouse bármely felhasználója javaslatot tehet az eszköz fejlesztésére.

[Elena]

Forró dohányzás esetén ne öntsön több mint 80-100 ml vizet, akkor nem fog sistergeni.

Elena, Mindig forró dohányzáskor felöntöm egy pohár vízzel. Nem hisztizik

Forró dohányzás esetén ne öntsön több mint 80-100 ml vizet, akkor nem fog sistergeni.

Számomra úgy tűnik, hogy ha sok vizet önt, sőt hideg vizet is, akkor a forró dohányzásnál füst jöhet ki.

A víz még nem forrott fel, így a szelep nem záródott le, és a további tíz már elkezdett melegedni, megkezdődött a dohányzás és a füst elment.

[komoly]

Várjuk a többi résztvevő teszt eredményeit is.

Az eredményeket én is összefoglaltam itt... És még egyszer megismételhetem a következtetést:

... nem komoly Nem találtam hibát sem a füstház munkájában, sem az utasításokban. És azok kicsi a fenti témában már megjegyzett megjegyzések: véleményem szerint különösen a forgácsos tál kialakítása az amerikai modellben, a 3. oldalon található utasítások elmosódott képe, a káros égés jelenléte füstölés után "húsleves" chips-termékek, ajánlások a termékek "hideg dohányzás" üzemmódban történő helyes halmozására - manna jelentésében már felsorolta, amit megköszön.
Tehát nyugodtan megírhatja a fő dolgot, amit az "amerikai" -ról írtak: A dohányos mindent elkövet, amit ígér - a dohányház megteszi, amit ígéramiért nagyon köszönöm Brandnek!

Egy zsírréteggel elszívtam a sertészsíromat.
A szaga olyan volt, hogy nem tudtam ellenállni, és még melegen ettem két darabot. Általában nem eszek disznózsírt.
De ... ma hideg dohányzáskor füst ömlött ki a fedél alól, és nem kevés.
Amikor legutóbb hideg füstölt halat szívtam, csak cseresznye ágakat vettem. Az idő 10 percet vett igénybe. Nem volt olyan erős füst.
Ma ugyanazokat a meggyágakat + éger chipset vettem. Súly együtt 2-3 gramm.
Idő 50 perc. Nem adtam vizet (az utasításoknak megfelelően)
4 perc munka után a füstölő a füstház felé fordította a fejét, (ma is dolgozom, ezért el kellett fordulnom a füstölőtől), és a jobb oldali fedél alól a fogantyútól fogantyúig füst ömlik .
Az első dolog, amit rohantam, az volt, hogy a stop gombot megnyomva és tartva kikapcsoltam a füstházat. Itt minden rendben működött.
Azonnal kinyitotta a fedelet, és újra becsukni kezdte. Próbáltam annyira nyomni, amennyire csak tudtam, az óramutató járásával ellentétes irányba fordítva.Újra beálltam 50 percre, és bekapcsoltam a hideg dohányzást. És ismét 2 perc munka után füst ment ki a fedél alól, szintén a jobb oldalról fogantyútól fogantyúig. Az igazság nem olyan erős. Amennyire megértettem, a forgács már részben megégett, így a füst már nem volt olyan erős.
Az első füstöt nem fényképezték le. De a második alkalommal, amikor feltettem, megpróbáltam levenni. De sajnos, nem minden képen látszik a füst. Nyilván rossz szöget választott. De kiteszem azokat, amelyek vannak.



A füst intenzitása csökkent, ahogy megértem, mivel a forgács megégett. A füst 10 percig működött a füstházban. Nem volt további füst. Minden a megszokott módon folyt.

Itt egy ilyen kövér lettem.



Elfelejtettem mondani. hogy amikor kinyitottam a fedelet, közvetlenül a füstház vége után, a fedél nagyot szívott. Először emelkedett a fazék a fedéllel.
Ebből arra következtethetek, hogy valami nincs rendben a gyűrűvel.

Az első füstöt nem fényképezték le. De a második alkalommal, amikor feltettem, megpróbáltam levenni. De sajnos, nem minden képen látszik a füst. Nyilván rossz szöget választott. De kiteszem azokat, amelyek vannak.

Nem, jól látható, hogy füst van a fedél alól!

[Ludik]

Ludik, az identitásom addig szívódik, amíg kihűl, nem szívja le erről írtam ... nekem úgy tűnik, hogy ez jó, a feszesség teljes

[Luysia]

Luysia, szóval ez füst, amikor másodszor bekapcsoltam a füstházat. A chipek egy része már megégett, és a füst nem volt olyan intenzív.
És amikor az első percekben a faforgács megégett, a füst sokkal erősebb volt. Sőt, a fedél teljes jobb oldalán. Csak ezt csak nem vettem le. És ijedten, amikor megláttam ezt a füstöt, azonnal elkezdtem kikapcsolni a füstházat.

Mashul, ami szar, és ez jó, megértem. Ezért írtam. De miért jött le ilyen füst eredetileg a hideg dohányzáskor a fedél alól? A meleg dohányzásról ilyen nincs. És ez érthető. Nyomás alatt a fedél vonzza, és nincs hová mennie, kivéve a nyomásjelzőn keresztül. És itt nem volt a legkisebb füstgáz sem a kijelzőtől.

[Ludik]

Ludik, a füst sokáig tart? Kb. 3 percig hideg füstölöm is, majd amikor a hőmérséklet emelkedik és a fedél beszippant, abbahagyja. A szeleptől a fogantyúig halad, és kissé, szó szerint szétterül a fedél alatt. De azt vettem észre, hogy minél tovább használom, annál kevesebb idő telik el a füsttel.

Ma szintén kombi módban szívtam a szegyet szilikon gyűrűvel az sv-ből, hideg füstölgő füst ömlött ki a fedél alól, nem kapcsoltam le a programot, hanem csak elcsavartam a fedelet, és a füst kevesebb lett. Az eredmény nem nagyon tetszett nekem, és még egyszer, kicserélve a zsetont és felhelyezve a saját gyűrűt, 15 percre bekapcsoltam a hideg dohányzást. Családi erővel. egyáltalán nem volt füstgyűrű. Általában úgy döntöttem, hogy körülbelül öt gyűrűt rendelek (legyenek), és valószínűleg minden egy tál, most főztem borsólevest, tűvel sütni nem túl kényelmes, de már a szekrényben van ...

Füstünk csak a nyomásjelzőből származik, a fedél alól - nem, nem, és gőz is.
Főzés előtt mindig ellenőrizem és kijavítom a gyűrűt.

[Ludik]

Ludik, a füst sokáig tart? 3 percig ugyanaz a hideg dohányzó füstöm

A fedél alól egy percig nem szabad füstölni!

[manna]

Várjuk a többi résztvevő teszt eredményeit is.

A feladat nehéz

- mert egyrészt kiderült, hogy van egy példányom, amelyre semmi panaszom nincs.

Az O-gyűrűk (mind a mellékelt, mind a tartalék) nem engedik át a füstöt. A forgácsos tál, ha megfelelően van felszerelve, nem borul fel. A testen nem találtam sorját, a kábel soha nem esett ki, bár a füstházat folyamatosan mozgatom vagy az asztalon, vagy a motorháztető alatt a kályhafedélen. Maga a dohányház nagyon stílusos és gyönyörű.

Még mindig féltem a füsttől és a koromtól a konyhában ... De félelmeim hiábavalók voltak, még hideg dohányzás esetén is füstáram jól beszívódik a motorháztetőbe, és szinte semmilyen szag nem érezhető a lakásban.

Az ételek finomak, minimális idővel. Nincs gyorsfőzőm. Kiderült, hogy ez az eszköz nagyrészt felváltja. Különösen, ha van tartalék gyűrű és fazék fűtőelem nélkül.

A sült tej és sütemények főzésének képessége, mondhatni, sokk volt számomra.

A sütési mód jelenléte a nyomás alatti oltás későbbi használatának lehetőségével mindenféle főtt sertéshús és zsemle számára nyit ilyen kilátásokat. Csak nem volt időm kipróbálni. Az ételek nagy részét füstöltnek főzték.

- másrészről, manna és rekedt sok mindent jól írt.

De meg fogom próbálni.

Nem fogom megismételni az érdemeket, szinte minden ponttal egyetértek manna.

A kisebb hibák (véleményem szerint) ilyen:

1. Nagyon halk jelzés, nagyon. Ha a motorháztető működik, és a víz kifolyik a csapból, akkor alig hallja, még akkor is, ha a konyhában tartózkodik.

2. Nagyon figyeltem a grill lábaira, de az egyik mégis eltévedt. Azt javaslom, hogy változtassák meg alakjukat, vagy valamilyen módon nyomják őket a láb végére. Van mikrohullámú sütőm, körülbelül 10 éves, a grill összes lába a helyén van, egyáltalán nem lehet eltávolítani.

Nem tehetek mást ehhez a listához, a többi nekem megfelel.
És akkor egy kicsit az utasításokról:

Mindenki írt az eltérésekről az eszköz eszköz ábrán (de a számok egyszerűen eltolódnak a fényképhez képest, de minden rendben van).

1. Számomra úgy tűnik, hogy mindegy, hogy itt nem egy fénykép, hanem egy jó grafikai rajz lenne megfelelő, az összes elem részletes rajzával.

2. Úgy gondolom, hogy itt is meg kell említeni a fűtőelem nélküli tálat. Írja meg, hogy nincs benne a csomagban, de jelenléte kibővíti az eszköz képességeit és növeli a készülék gyorsnyomású tűzhelyként történő használatának kényelmét. Valóban megemlítik a 13. oldalon, amikor leírja a Leves / Pörkölt módot ...

3. Ugyanazon részletességgel és RAJZOKKAL a következőket kell leírni:

- a fedél eszköze, a nyomásjelző megjelölésével (mivel a 6. és a 4. oldalon található szöveg megemlíti);

- hogyan kell felszerelni a megfelelő tömítőgyűrűt a fedélre. Jelölje meg ennek fontosságát! Ellenkező esetben csak a következőket mondja: "Ellenőrizze az O-gyűrű jelenlétét és megfelelő helyzetét a fedélen";

- hogyan kell helyesen telepíteni a chipkupát, hogy az ne boruljon fel (nem voltam képes azonnal megtenni ...)

- a fedél felszerelése és bezárása (3. szakasz, 7. oldal). Kép nélkül nehéz elképzelni, hogyan lehet kombinálni "a nyomásszabályozó oldalán lévő fogantyú szélét a kondenzátumtartályhoz ..."

- Minden gond nélkül feltettem a kondenzátum tartályát, de még itt sem ártana egy rajz és egy részletes leírás.

Egyelőre ... később írok a receptkönyvből ...

P.S. A füstölt termékek ehetőségének növelése érdekében néhányukat a férjével együtt küldték dolgozni. Ennek eredményeként az egész csapat az ebédidő hátralévő részét az interneten töltötte, hogy információt keressen a Brand 6060 gyorsfőzőről.

És napvilágra került legnagyobb hátrány: A 6060 márkát nem Ukrajnában értékesítik! És a potenciális vásárlók már megjelentek (a kóstolás után)!

De ... ma hideg dohányzáskor füst ömlött ki a fedél alól, és nem kevés.
Amikor legutóbb hideg füstölt halat szívtam, csak cseresznye ágakat vettem. Az idő 10 percet vett igénybe. Nem volt olyan erős füst.
A füst intenzitása csökkent, ahogy megértem, mivel a forgács megégett. A füst 10 percig működött a füstházban. Nem volt további füst. Minden a megszokott módon folyt.
... Elfelejtettem mondani. hogy amikor kinyitottam a fedelet, közvetlenül a füstház vége után, a fedél nagyot szívott. Először a fazék emelkedett a fedéllel.
Ebből arra következtethetek, hogy valami nincs rendben a gyűrűvel.

Próbálja meg melegíteni a gyűrűt hideg dohányzás előtt, vagy forralja fel, vagy tartsa forró vízben. A meleg gyűrű segít szorosabban lezárni a dohányzót, és a fedél alatt nem jön ki füst.

Nem, kérdeztem, nem olvastak a Kenyérsütőben. De valahol, ahol Vadim Solynin volt. azt gondolom 🔗 és a fóruma.

És add hozzá!

És ne felejts el engem !!!!!
Az összes fentihez nincs mit hozzáfűznöm. Késő, mint mindig ...
Nem egyszer, olyan helyről, amelyet az utasítások nem írtak elő, sem gőz, sem füst nem ömlött.A pattanásokhoz külön tartályt rendeltem - felhasználtam, levettem, megmostam, megtisztítottam, majd visszaraktam, mint a galócákat ..... szorosabban bedugtam a zsinórt a fészkébe, néha megnéztem .
Nos, ez minden.

Csatlakozom az előző hangszórókhoz (csendes jel, lábak, zsinór).

Nekem személy szerint az éger fűrészporral való dohányzás túl kemény ízű volt. A mennyiség pedig 1-2 óra. l., az utasításokban feltüntetve - túl sok. Szó szerint hozzáadtam 2g-ot. Lehetséges, hogy beírja a receptkönyvbe, hogy az ételek íze a felhasznált fűrészportól és mennyiségüktől függ. Enyhébb íz érdekében gyümölcsfákat (alma, körte, cseresznye, sárgabarack) ajánlott használni.

Lehet valahol azt is írni, hogy a visszaszámlálás a Start gomb megnyomása után azonnal megy. Ezt figyelembe kell venni a főzési idő kiválasztásakor.

Üdvözlök mindenkit! Ma csak vízen teszteltem. Azonnal felmerült a kérdés: mennyi időbe telik a mutató forrásától az indikátor megjelenésétől kezdve a csatorna bezárásáig a „forró dohányzás”. 11 percre feltettem. A hatoson kikapcsoltam. Az edényben a nyomás nem nőtt. 4 percre a "levesre" tettem 100 ml vízzel. 2 perc elteltével a mutató elvégezte a dolgát. A rakományszelep alatt egy buborékos tócsa jelent meg, 4 perc végére a nyomás már megvolt, de a szelep nem kezdte el a táncát. Légtelenítse a nyomást, könnyen kinyissa a fedelet. Az O-gyűrű a helyén van, hozzá sem akarok nyúlni. De feltételezem, hogy eddig. Megyek és megismétlem a "meleg dohányzást". A hal száraz pácolt, de tűzifa még nincs.

A 3. percben megvan.

Lehet valahol azt is írni, hogy a visszaszámlálás a Start gomb megnyomása után azonnal megy. Ezt figyelembe kell venni a főzési idő kiválasztásakor.

Magam is észrevettem ...

Mivel nincs gyorsforralóm, most azt tervezem, hogy kipróbálom a gyorsfőző edényeket. Be kell állítani a főzési időt, mivel a gyorsfőzőben az idő azonnal elkezd számolni, és nem a nyomás beállítása után.

... de az utasítások ott vannak. 13. oldal.

"Figyelem! A főzési idő magában foglalja mind az üzemi nyomás felépítésének folyamatát, mind magát a főzési folyamatot. Ezt vegye figyelembe a főzési idő beállításakor."

Gyümölcsön jobb az íze, de a tölgy színt ad, most csak egy keveset adok hozzá.

És hamarosan borókabogyóm lesz!

Tragédiám van, az állatok, miután megkóstolták az új konyhai egység termékeit, határozottan nem hajlandók megenni a serpenyőben főtt kását a tűzhelyen ...

Nos, akkor is megeszed a bolti kolbászt! Okos cica!

kutyák megtagadják (2 szájkosár áll rendelkezésre)
ps Kipróbáltam a lusta káposzta tekercseket a forró füstölésen, de néhány ágat lavrushkát adtam a chipshez, elégedett vagyok az eredménnyel.

lemusik, nagyon klassz! : Yahoo: Én is a Panasonic-nál ülök, de nem készítettem joghurtot. Ilyen kérdés, hogy a joghurt nyúlik-e vagy sem? Senki nem akar karamellát enni. Lehet, hogy Narine jobb lesz?

Eddig csak kétféle kovászot készítettem - Natural Actimel és Narine. Nem nyúlik egyik esetben sem! (bár valahogy soha nem melegítettem tejet, egyenesen a hűtőből vettem).
Egyébként a Narine-on sült tejből készült joghurt még gyengédebb, mint a közönséges tejből. Ilyen csemege!

A Panasban pedig úgy tűnik, hogy a fűtés 20 percre be van kapcsolva. Nos, akkor beöntik, mint egy termoszban.

A Marlezon balett második része. 10 percre bekapcsolta a "meleg dohányzást". Víz - forrásban lévő víz egy vízforralóból, kb. 100 ml. A jelzőn keresztüli sziszegés kezdetének időpontját nem észlelték, de az indítástól számított 2,5 perc elteltével valami kattant, a sziszegés hangereje elcsendesedett, de a sziszegés nem állt le. Fogpiszkálóval kellett behatolnom a jelző aljzatába. A sziszegés abbamaradt, és a fedélen lévő szelep alatt buborékcsomagolás volt. Amint a nyomás növekszik, elpárolog: végül is a nyomás emelkedésével a hőmérséklete emelkedik. Általában a konyhában a füst elkerülése érdekében ellenőrizni kell a nyomásnövekedést.

Így néz ki a kályhánk elektronikus vezérlése (ellopta 🔗)

Üdvözlök mindenkit! Ma csak vízen teszteltem.Azonnal felmerült a kérdés: meddig tart a nyomásjelző megjelenésének kezdetétől a csatorna bezárásáig a "forró dohányzás". 11 percre feltettem. A hatoson kikapcsoltam. Az edényben a nyomás nem nőtt. 4 percre a "levesre" tettem 100 ml vízzel. 2 perc elteltével a mutató elvégezte a dolgát. A rakományszelep alatt egy buborékos tócsa jelent meg, 4 perc végére a nyomás már megvolt, de a szelep nem kezdte el a táncát. Légtelenítse a nyomást, könnyen kinyissa a fedelet. Az O-gyűrű a helyén van, hozzá sem akarok nyúlni. De feltételezem, hogy eddig. Megyek és megismétlem a "meleg dohányzást". A hal száraz pácolt, de tűzifa még nincs.

Nagyon sokáig lebeg. A szelep 10-11 perc múlva zár. Forró vizet öntök.

Mása, tedd ezt a dolgot (a lehető legszebb dolog):

Egészségügyi Minisztérium A SchuMakher & Co ajánlja!

Ezután felajánljuk Vadimnak, hogy ezt a matricát ragassza fel a füstház csomagoló dobozaira.

🔗

[az egység nem rosszabb, mint a többi berendezés]

Ó, ideje összefoglalni az eredményeket?

Tehát a következtetésem az mint olyan ember, akinek még soha nem volt tapasztalata ilyen csodáról, ha nem talál hibát, akkor az egység nem rosszabb, mint a többi berendezés... Vagyis az összes utasítással, receptkönyvvel stb. Való csipegetésem, csak azért van ez, mert szükséges, hogy lehetőség nyíljon valaminek a javítására, így minden "szinte tökéletes" legyen. (mellesleg a könyvről 8. oldal. Füstölt lazacfilé. Első szavak Vágja a filit Helyes filé )

Emlékszel az esetemre?

A férj megtiltotta a használatát, azt mondta, hogy ez egy szilikon tömítés, amely nem engedi, hogy a nedvesség behatoljon belé ... nos, általában, mi van a tálon.

A férj megoldotta ezt a problémát valahogy tudy szilikon hozzáadásával. Hogy hogyan csinálta, nem láttam, de egy éjszaka után megkaptam a felhasználási lehetőséget.
De amíg a fazék a férjemre várt, sikerült még egy tesztet elvégeznem. A mosogató közelébe tettem, és nem tudom, hogyan nyitom ki a vizet. vizet öntöttek közvetlenül erre a tömbre egy fazékban. Azt hittem, hogy végül is az utasítások szerint minden mossa meg alaposan, és én egy vízfolyás vagyok! De az akkumulátornak van egy napja, és minden rendben működik. Azt tanácsolom, ne ismételje meg a bravúrt, de ha ez megtörténik, ne essen pánikba!

Ami magát a dohányházat illeti. Kis adagokban dohányoztunk, folyamatosan csökkentve az ágak számát. Jobban szeretem gallyakkal, mint hámozott kéreggel. De, sajnos, még minimális számmal is. ve, ez a nagyon kellemes és ízletesnek tűnő füstszag evés után nagyon gyakran utóízt hagy a szájban, hogy úgy mondjam. Vagyis még étkezés után fél órával is úgy tűnik számomra, hogy füstszagú. De nagy valószínűséggel ez jellemzi organizmusainkat. A srácok azt mondták, hogy ez nem az a fajta dohányzás, amit megszoktunk, és nem a boltban. Ez az étel utánzása a tűzön. A legsikeresebb megoldás pedig egy serpenyőben sült húsdarab volt, majd rácson főzték, forró füstölés módban. Az eredmény egy házi készítésű grill. Fotók ... annyit ettek, hogy nem volt idejük normális fotókat készíteni. A motorháztető megbirkózik a kibocsátott füsttel. De mivel vakon használtam a dohányházat, anélkül, hogy mások okos tanácsát olvastam volna, elismerem, hogy nem sokat tudok, és miután mindent elolvastam, talán elfogadhatóbb dohányzási eredményt fogok elérni.

Itt készítettem a nutria 1/4-ét. Éjszakára pácolták, majd megcsavarták, megkötötték és a rácsra fektették.
Erre szeretném felhívni a figyelmét polcokon! Nem vagyok megelégedve a húsból a faapríték tálba csöpögő lével, ezért kezdtem el mindent a szemközti oldalra helyezni. De sajnos a horgok, amelyekre a polcokat rögzítik, olyan módon készülnek, hogy ha a tálral szemközti élre teszed, akkor a rostély lemegy nem tudom, vagy a fotón látható lesz



Ki kell egyensúlyoznia. Szerintem ez megoldható valahogy?


Forró dohányzás 25 percig (a nutria esetében ez elég volt!)

Itt az eredmény:


De mint a gyorsfőzőnél, 100 barát lettünk! Gyors, ízletes és kényelmes! De mindez a második tál jelenlététől függ. Nem tudom, hogyan kell főzni egy tálban csapszeggel. Számomra nem tűnik kényelmes.
Ezért megjegyzem az utasításokban, hogy ha ezt a készüléket nyomástartó tűzhelyként és füstölőként is használni kívánja, tanácsos azonnal megvásárolni egy további tálat.
Nagynyomású tűzhelyben a legnépszerűbb ételem az alul burgonya, felül hús. Kész vacsora egy menetben. Például egy másik nutria gördült felénk és három fürj.

Alul van egy burgonya

Tetejére sült hagymával és gombával kevert nutria-mag kerül

És egy fürjtetem legtetejére (a férjem azt mondta, tiszta víz sztriptíz!)


Ennek eredményeként 30 perc után finom vacsorát kapunk burgonyából, fürjből (kenyér kenyérsütőből)

és egy egész tálca párolt csont, hagymával és gombával. Mivel gyakran vannak nutriaink, mindig arra kérem az apámat, hogy vágja le a tetemet négy darab péppé és csontra. Sok hús marad a csontokon, így ez a nagyon kedvenc ételünk, a párolt csontok nálunk van. De nagyon gyakran. serpenyőben főzve őket, megfeledkeztem róluk, és irgalmatlanul égtek. Most ez a probléma megoldódott! Melyért külön köszönet Brandnek!

Kioltott és pulykaszívek


Először sütés módban hagymát sütöttem

Aztán szalonnát adtam hozzá


Amikor az íj készen állt


Hozzáadtam pácolt szívdarabokat, tejfölt és 20 percre bekapcsoltam a Leves-pörkölt módot



A fiam is rizsfüggő. Nagynyomású tűzhelyben készült
Sült hagyma legfeljebb 10 percig. 20 percig főztem Leves-Pörkölt módban

És persze pilaf! De annak ellenére, hogy a pilaf egy egész katsztriulka volt, és több mint egy napig ettem (rengeteg munkám volt, és a férfiak naponta háromszor ettek pilafot, önként és örömmel jegyzem meg!), Egyetlen jó sem fénykép jött ki. De az a tény, hogy a nagynyomású tűzhelyben lévő pilaf pompásnak bizonyul, 100% -os (csak megjegyzem, hogy a pilafot csak hosszú, párolt rizzsel készítem. Nos, megmosom, de napraforgóban megsütöm.)
Általában minden történetem abból fakad a gyorsfőzőben bármit főzhet, ami párolást és főzést igényel, bármilyen recept, amit megszoktunk. Ismétlem, a legfontosabb, ami a közösség számára szükséges, a termékkészültség hozzávetőleges idejének ismerete. Sőt, ilyen adatokra van szükség két üzemmódban Forró dohányzás és levespörkölés Ha van ilyen lemez, akkor mindent megfőzhet! Erről már magamra emlékeztem

Pörkölt leves:

burgonya 15-20 perc
hús 20 perctől kezdve
zabkása 20-30 perc
Forró dohányzás:

Hús 25-40 perc

A lépés nem érte el a halat. Inkább csak a piacra kerültem. a hal fagy, holnap a "toll" tesztje lesz
És mégis, a legnagyobb felfedezés és öröm az sütési lehetőség!!!! Nyárra, amikor elindulunk az országba, ez csak egy istenimádat! Egyébként amennyire megértem, erről sehol nem írnak? De hiába! De ha írsz, akkor szükséges, mindenképpen említsd meg, hogy e célok érdekében kívánatos, hogy legyen tartalék gyűrű.
Megpróbáltam süteményt sütni kedvesemnek Gomba keksz Nagyszerű lett!

Általában, bár a tesztelésnek vége, barátságunk még csak most kezdődik. A dohányfőző gyorsforraló a kályha mellett áll, egyre gyakrabban cserélve. Jó dolog. egyértelműen! Nagyon örülök, hogy ez mind egy dohányzóház, mind egy gyorsforraló olyan embereknek, mint én, akik, mint kiderült, nem engedhetik meg maguknak a füsttel teli étkezést. De fenntartom a lehetőséget, hogy megtaláljam a saját, "gyengéd" füstöt
Mivel egyáltalán nem vagyok tisztában a fentiekkel, egy vak cica, hogy úgy mondjam, szeretném megkérdezni, hogy a gyűrű szilikon, van-e különbség, melyik oldal van behelyezve? Az egyik oldalon csak finom barázdák vannak, a másikon nem. Én, nem tudom, miért döntöttem úgy, hogy a barázdáknak kifelé kell lenniük. Hogy kellene?
És még egyszer, nagyon köszönöm a cégnek Márka, Elena, Vadim (és persze dopletе) Én, természetesen! Nem bánom, hogy a tesztelők között voltam (remélem, hogy a cég is kapott tőlem valamit)
Mash, és Mash, és megpofoz, ugye? Én sem bánom

[Lula kebab]

Lula kebab: Bárány, hagyma, bárányzsír (zsírfarok) daráljuk vagy aprítsuk fel, adjunk hozzá sót, borsot, citromlevet, alaposan keverjük össze, verjük le, állítsuk hideg helyen 2-3 órán át (pácoljuk), majd rövid kolbászt formázzunk a darált húsból húsmasszát, tegye őket nyársra. "Forró" dohányzás 20 percig.Almaforgácson füstölve, borókabogyóval és mustármaggal
3 perc elteltével, a bekapcsolás pillanatától kezdve a szelep szorosan záródott, nem volt szaga, füstje,







A renegát Kautsky vagy egyszerűen Mitya füstölt kolbászt evett!

[kézműves]

kézműves, ne figyeljen a barázdákra, ezek nem játszanak szerepet a főzésben!

[Mester vagyok]

Mester vagyok ott vagy a keksz receptjében, vagy itt írd meg, hogyan és mennyit sütötted a füstölőházban. Meg akarom próbálni!

Készítettem egy kekszet tesztelésre, 3 tojásra. A tészta magassága 2,5 cm volt, 4 cm-re nőtt. A formát megolajozták. Oltási mód 20 perc. nyomással. Felnyitás után a tetején lévő kéreg nedves volt. De maga a keksz jól megsült. Olyan könnyű! Az ünnep tiszteletére elkészítettem egy kész habcsókot, mindent vajkrémmel kombináltam. Általában nagyon gyorsan és nem forrón (ez nem gázsütő!) Tortával vacsoráztam.

Jobb vagyok A keksz 3 tojásra, 100 gramm cukorra és 110 gramm lisztre készült. A tojásokat felverjük cukorral. Hozzá szitált liszt. Ez egy fél adag, de azt hiszem, biztonságosan elkészíthet egy egész adagot.
Oh! Vagy gombáról beszél? Tehát minden ott van, mint a receptben. Csak egy kanállal összekevertem (a lényeg a sooo facsart gomba !!!) és 25 percig pároltam. Igaz, szeleppel szerettem volna, de valamiért nem záródott le a fedél. Nyomás nélkül kiderült. Aztán kinyitotta, megnézte és feltette még 10 percre. De fölöslegesek voltak. 30 percet fogadhat.

kézműves, ne figyeljen a barázdákra, ezek nem játszanak szerepet a főzésben!

(Később megkérdezem, mire valók, oké? Ha magam sem találom.)

Szóval írj mindent jól, és én mindent főzök,

Pép, szóval ez ... úgy tűnik, gyorsabban főz, mint az írás

Lányok fiúk! Talán nem vettem észre (és nem is láttam ilyet)? Készítette valaki füstölve az Adyghe sajtot?

Jobb vagyok A keksz 3 tojásra, 100 gramm cukorra és 110 gramm lisztre készült. A tojásokat felverjük cukorral. Hozzá szitált liszt. Ez egy fél adag, de azt hiszem, biztonságosan elkészíthet egy egész adagot.

Köszönöm szépen, most már szinte napló lett nálunk (kipróbáltam leves módban és pörkölt módban is, az idő mindenhol 25 perc) hozza fel ...

Lányok fiúk! Talán nem vettem észre (és nem is láttam ilyet)? Készítette valaki füstölve az Adyghe sajtot?

Igen, hideg (!) Dohányzáson tették

Igen, hideg (!) Dohányzáson tették

Tehát végül is látta. Melyik - hideg? Hány perc?

Hány perc?

10 perc. És ott ... meg kell néznie az ízlési preferenciáit

[Kocsonyás hal]

Folytatom a beszámolómat, most a receptkönyv szerint.

A könyv színes, kényelmes formátumú, 37 oldal jó papírra írt recept és 3 oldal van fenntartva a kedvenc receptjeihez.

Általában a benyomás jó, főleg, hogy ez az első külön receptem a Brandtől. De a jó dolgokat kicsit jobban lehet csinálni. Ezért néhány megjegyzés a receptekhez.

32. oldal Kocsonyás hal

Szűrjük le a kész húslevest (vessző nem szükséges) és áztatott zselatinnal kombináljuk. Hozd (itt jobb lenne bevinni a szót) forrásig (de ne forraljuk!).

29. o Zselé

99 percig főzzük SOUP / STEW-on magas nyomáson. * Finomra vágja a fokhagymát, és tányérokra rendezi. Hozzáteszi (hiányzik a puha jel!) a főtt húst, villával apróra vágva, és a húslevesre öntjük.

Jó lenne ide * beilleszteni egy mondatot. "Válasszuk el a húst a csontoktól, szűrjük le a húslevest."

27. oldal. Lusta töltött káposzta

A recept egyáltalán nem egyezik a fotóval. A fotón ovális kacsák alakultak mártással. A recept szerint pedig hússal (vagy darált hússal) és még rizs nélkül is párolt káposztát kapunk. És egy ilyen színű paradicsommártással nem lehet hozzájutni.

Úgy gondolom, hogy a receptet át kell dolgozni (a fórumon több receptünk is van a finom lusta kedvesekről).

Ha abszolút lusta káposzta tekercsekre gondolt (réteges káposzta, darált hús és rizs pörkölt), akkor meg kell változtatnia a fényképet, és ki kell javítania a receptet is.
24. oldal Növényi pörkölt hússal

Az összetevők listájában van paradicsommártás, a receptben már paradicsompüré.

23. oldal Sertéshús mártással

Kapcsolja be az üzemmódot HÚS
19. oldal Nyúlpörkölt

... sütés HÚS módban.
17. o Párolt liba

Hogyan és milyen méretű libát lehet egészben megsütni a nagyfőzős füstház serpenyőjében?
11. oldal Füstölt burgonya

A fotón meghámozott és ékre vágott burgonya látható, a recept szerint egészek és héjúak.
10. oldal Forró füstölt angolna

Valószínűleg vízzel, ecettel és sóval kell önteni az ecetes pácoláshoz nem csak ecetet? Sőt, a só szerepel az összetevők listáján.

8. oldal Füstölt lazacfilé

Vágja a filit (filé)

[Lucy!]

Lucy! Az első dolog, amit a férj észrevett a könyvben, a fényképen lévő bőr nélküli burgonya volt! Kiáltások, azt írják, hogy nem szükséges tisztítani, gru, a fotón bőr nélkül, ő pedig morog, tegye, ahogy van írva, így tettem

Írjuk hát össze egyetlen moszkvai család konfliktusát a fotó és a recept közötti eltérés miatt!

[Tintahal zöldségekkel, nyárson füstölve]

Tintahalat halmoztam fel cukkinival ..... 15 perc, a repülés kiváló. Minden időben lezárult, szaga nem volt.

Tintahal zöldségekkel, nyárson füstölve