Nyárson füstölt tintahal zöldségekkel a Brand 6060 smokehouse-ban

Nyárson füstölt tintahal zöldségekkel a Brand 6060 smokehouse-ban

Kategória: Halételek

Hozzávalók
Tintahal	2 db
Cukkini	1 db számítógép
koktélparadicsom	a nyársak számával x 2
Só	íz
Durva fekete bors	íz
Szója szósz	3 evőkanál. l.
Őrölt fokhagyma	íz

Főzés módja

• Hámozzuk meg a tintahalat, pácoljuk szójaszószban őrölt fokhagymával és fekete borssal keverve, hagyjuk 2 órán át. Vágjuk szeletekre a cukkínit, adjunk hozzá sót, hagyjuk 30 percig. Amikor minden bepácolt és sózott, vegyünk rájuk váltakozva nyársakat, madzagot és tintahalat, valamint a cukkínit, a paradicsomot aprítsuk a szélére.
• 
• Tegyen 15 percig "forró" dohányzást, választott zsetont és gallyakat. Hűvös, ízletesebb a tintahalat hidegen enni.
• 

Hasonló receptek

Kalmár hagymával és almával (Gasha)

Töltött tintahal a sütőhöz és a többszakácsos Bork U800-hoz (kil)

Töltött tintahal a Brand 6060 smokehouse-ban (vernisag)

Köszönöm! Elvittem a könyvjelzőkhöz. Megvárom a dohányház megvásárlását ...