Elektromos dohányfőző nyomástartó márka 6060

lehet disznóban főzni kocsonyás húst?

biztos, hogy ...

Egy további fűtőelem nélküli tál 990 rubelbe kerül a gyártótól.
A zselés hús nem csak lehetséges, hanem főzni is kell benne. A szálnak erről még jelentése is van.

Itt a szépségem!



Nem voltam lusta, jártam a faluba, égerforgácsot vettem, gallyakat vágtam - a hordozható dohányzóházban való dohányzás meglehetősen sok tapasztalata szerint szeretünk cseresznye-, alma- és szilvaágakat használni ezekre a célokra. Nem szerettük a tölgyet - nagyon fanyar íz, amatőreknek.

Pácolta a mellét, és az első tesztek elég sikeresek voltak!

A dohányzás szaga kissé megfeszült, miközben a motorháztető, sőt a nyitott ablak sem szüntette meg a konyhában a dohányzás meglehetősen maró szagát.
Gyakran használja otthon? Nagyon ellentmondásos! De néha, különféle étlapokhoz - elég!

Maró néniként nem hallgatok el az utasításokról - a 3. oldalon a második és a harmadik sorban szereplő számok és jelölések nem egyeznek.

Itt egy ilyen borscs, egy gyorsforralóhoz készült könyv receptje. de úgy szeletelve, ahogy szeretem.

Gyakran használja otthon? Nagyon ellentmondásos!

Például szükségem van áramfüstölésre és szükségem van rá. Nagyon sokáig nincs otthon szaga ... nincs kapucniom, ezért dohányzom ...

A dohányzás szaga kissé megfeszült, miközben a motorháztető, sőt a nyitott ablak sem szüntette meg a konyhában a dohányzás meglehetősen maró szagát.
Gyakran használja otthon? Nagyon ellentmondásos! De néha, különféle étlapokhoz - elég!

Például szükségem van áramfüstölésre és szükségem van rá. Nagyon sokáig nincs otthon szaga ... nincs kapucniom, ezért dohányzom ...

Hány ember - annyi vélemény! Számomra minden kétséget kizáró az, hogy egy dohányzóház mennyire alkalmas otthonra. És nem érezte a maró szagot. A sült burgonya szaga sokkal maróbb. És semmi! A konyhát erre szánják.

Tegnap hideg füstölt, szárazon pácolt kolbászt szívtam, állítottam 30 percig, de valamiért 12 perccel a vége előtt elkezdett velem dohányozni. Miért nem értettem? A repedésekből füst jött, ahol csak lehetett. És mivel nem mozdítottam a fedelet, nem lehetett elzárni a kijáratát. Általában a motorháztető sem tudott megbirkózni, és a füst szaga estig nem tűnt el.
🔗
De ennek ellenére a kolbász nagyon finomnak bizonyult, enyhe füstös tapintással, szerintem nagyon jó, hogy nem 30 percet, hanem csak 12 percet dohányzott, különben az íze valószínűleg nehezebb lenne.
És ma főztem zöldséget a vinaigrette-hez a leves / pörkölt programon, 30 percre állítottam, burgonyára, annak ellenére, hogy nagyok voltak, a 30 perc sok, és a cékla, nagyon kicsi, így csak 30 perc volt elég ahhoz, hogy ne legyen kemény ...
Itt egy csendélet
🔗

[alma és sárgabarack]

Meggyen húst szívtam, kolbászt szilvaforgácson - nem szerettem, mint az égernél.
Én választottam alma és sárgabarack forgács.

[Elena Br]

A fedél alól csak akkor léphet ki füst, ha probléma van az O-gyűrűvel.
Nem nekem kell elmondanom, hogyan kell helyesen elhelyezni a fedélben.

Jaj, a tömítés hibásnak bizonyult. Különböző üzemmódokban ismételten bekapcsolódott - a fedél alól gőz és füst is kijött. Amint átrendeztem a gyűrűt az amerikai nőtől, minden sikerült! Az amerikai nő pedig nem volt hajlandó dolgozni a dohányzónk pecsétjével. Elena BrHatározottan nem kérek gyűrűt. Magam vásárolnék 2-3 darabot (tartalékban), főleg, hogy fűtés nélküli tartalék tálat akartam vásárolni. Lehetséges erre Szentpéterváron? Köszönöm.

[Tizenötödik teszt - Búza pilaf]

Tizenötödik teszt - Búza pilaf



Növényi olajat öntöttem egy extra tálba (nem tartozék).Beleértve "Fry" mód 13 percig... Egy perccel a program kezdete után a hagymát és a sárgarépát a tálba tettem. Sült zöldségek 7-8 percig.


Vágja darabokra a csirkefilét. Zöldséges tálba tettem.


A program végéig sült, alkalmanként megkeverve. Sózzuk, borsozzuk, meghintjük fűszerekkel.


Alaposan leöblítették búzaszemek (1 mérőpohár)... Húsra és zöldségre tettem. Sózva, meghintve fűszerekkel. Hozzáadott 1 evőkanál. l. adjika. 3 gerezd fokhagymát tettem.


Óvatosan öntött 1,3 csésze forró víz.


Becsukta a fedelet. Az óramutató járásával ellentétes irányba fordítva rögzítettem. Telepített egy nyomásszabályozót. Beleértve Leves / Pörkölt mód 15 percig... Vártam a nyomás normalizálására


Kevert




Az eredmény egy nagyon finom búzaúszó.

[dopleta]

Magam vennék 2-3 darabot.Lehet-e ezt Szentpéterváron megtenni? Köszönöm.

dopleta, mint az EuroLuxban, vannak gyűrűk 100 rubelért, odamehet, és mindent közvetlenül a borítókon ellenőrizhet, hogy ne futhasson újra hibásba. Junón vannak.

[dopleta]

Miután u dopleta megjelent az első dohányháza, én (és nem csak én) kezdtem álmodni a borsólevesről a házi füstölt húsommal.

És ez a pillanat megtörtént!

4. Borsóleves füstölt hússal

Füstölt húsként csontot használtam bőséges húsmaradványokkal a füstölt sertésszárból. Hulladékmentes termelés!



Sült reszelt sárgarépa és apróra vágott hagyma Fry módban 7 percig.

Ezután hozzáadtam burgonyát, füstölt húsokat, 1 többcsésze borsót, sót, fűszereket, vizet és Levest / Pörköltet 60 percig.

Nagyon tetszett, a borsó teljesen megfőtt (annyira szeretem), a krumpli darabokban maradt.

És ha belegondolunk, hogy valahogy nem nagyon működtem együtt a borsóval egy multicookerben, akkor duplán örülök.

[alma és sárgabarack]

Meggyen húst szívtam, kolbászt szilvaforgácson - nem szerettem, mint az égernél.
Én választottam alma és sárgabarack forgács.

Használt már valaki körtét?

Luysia gratulálok a leveshez! Jó étvágyat kívánunk! Lenyűgözően néz ki, még ha tányért is kér

Még maradt, üdvözlöm!

Luysia, számomra ez a következő szakasz

Be kell fejeznie az evést is ...

Használt már valaki körtét?

Van körteforgácsod?
Számomra úgy tűnik, hogy a körtefa közelebb van az almafához, és ez is jó lesz.

Van körteforgácsod?

Nos, elmondtam, hogy különböző ágakat vágnak, és egyszerűen késsel vágnak. Mint a ceruzák!

Az udvaron pedig egy hatalmas vadkörte van, öreg és szép; régen volt ott egy magánbirtok. És akkor felhőkarcolókat építettek.

Használt már valaki körtét?

Sokszor. Mint.

[Elena Br]

Jaj, a tömítés hibásnak bizonyult. Különböző üzemmódokban ismételten bekapcsolódott - a fedél alól gőz és füst is kijött. Amint átrendeztem a gyűrűt az amerikai nőtől, minden sikerült! Az amerikai nő pedig nem volt hajlandó dolgozni a dohányzónk pecsétjével. Elena BrHatározottan nem kérek gyűrűt. Magam vásárolnék 2-3 darabot (tartalékban), főleg, hogy fűtés nélküli tartalék tálat akartam vásárolni. Lehetséges erre Szentpéterváron? Köszönöm.

Küldünk még egy O-gyűrűt. (még ha nem is kéri.) Minden hibás kiegészítőt vagy eszközt ki kell cserélni.
Csak egy kérés van az Ön számára. Mivel Ön egy dohányzóház guru (Ön rendelkezik a legtöbb tapasztalattal a kommunikációval egy ilyen eszközzel), és számunkra ez az első szállítás, szeretném megérteni, hogy mi is pontosan a gyűrű hibája, hogy "szemmel" meghatározhassa ". Kérjük, hasonlítsa össze egy másik amerikai nő gyűrűjével.
Az a "hibás" gyűrű, amelynek átmérője valamivel nagyobb volt (kissé). Nem észleltem sérülést vagy szabálytalanságot.
dopleta, remélem a segítségét

[Lenochka]

Küldünk még egy O-gyűrűt. (még ha nem is kéri.) Minden hibás kiegészítőt vagy eszközt ki kell cserélni.
Csak egy kérés van az Ön számára. T. hogy.Ön egy dohányzóház guru (Ön rendelkezik a legtöbb tapasztalattal az ilyen eszközzel való kommunikációról), de számunkra ez az első szállítás, szeretném megérteni, hogy mi is pontosan a gyűrű hibája, hogy "szemmel" meghatározhassa. Kérjük, hasonlítsa össze egy másik amerikai nő gyűrűjével.
Az a "hibás" gyűrű, amelynek átmérője kissé nagyobb (kissé). Nem észleltem sérülést vagy szabálytalanságot.
dopleta, remélem a segítségét

Lenochka (elnézést a megszokottságért), már válaszolhatok neked. A tény az, hogy férjem nagyszerű szakember ezen a területen - az ország szinte teljes flottája a vállalkozásánál készült fókákkal lebeg a tengereken. Cége az élelmiszer- és papíripar számára is gyártott pecséteket. Ezért amint megnézte mindkét gyűrűt, azonnal azt mondta, hogy a gyűrű hibás, és azt mondta, hogy forraljam fel! Igen, ne hűtsük, hanem forraljuk fel! És legalább 20 perc. Csak ezt tettem, és utána a fedél becsukódott! De, mint mondta, nincs garancia arra, hogy lehűlés után nem áll meg újra a tömörítés. Ezért azt tanácsoltam, hogy újakat vásároljon.

Nos, és forró nyomon - hideg füstölt sertéshús (új füstházban, régi gyűrűvel), majd zöldségekkel sütve:

🔗

Dopletochka, Szentpéterváron egy serpenyőt és tömítéseket lehet vásárolni a Juno pavilon8 Eurolux vásáron, vagy megrendelni online áruházukban

Nos, a sertéshúsom füstölt!
A karaj fűszerekben és mustárban pácolt. Súly 1 kg.
Mód: hideg dohányzás 10 perc
forró dohányzás 40 perc
Forró víz 100 ml
Éger chips
Nem voltak nehézségek. A füstház úgy működött, mint egy óra. Minden az utasításokban leírtak szerint van megadva.
Hidegen füstölve az illata is erős.
Hideg dohányzás esetén a nyomásjelzőből 3 perc múlva füst jelent meg (lyuk a füstház fogantyúján)
5–6 perc alatt füst érkezett a fedél alól, egy helyen, közelebb a nyomásjelzőhöz.
Forró dohányzás során a szelep 6 percre bezárult.
A kész edény kimenete 880 gramm



A dohányzás nem túl hangsúlyos, de jelen van. A hús lédús. És nagyon finom. Nagyon tetszett.

[5. "A la lula kebab" szelet]

5. "A la lula kebab" szelet

Ez az étel tiszta kísérlet, csak le akartam próbálni az ötletet. Ezért nem lesz darált hús recept. Ígérem a közeljövőben, hogy elkészítek valamit, ami közelebb áll a híres ételhez.



Forró dohányzás mód, 20 perc. Sárgabarack chips, nem sok.

De ezek a szeletek lédúsak voltak, könnyű tűzillattal.

[5. "A la lula kebab" szelet]

5. "A la lula kebab" szelet

CSODÁLATOS!!!

És kolbász és fotók ...
Finom a barackpehelyes szelet! ellenőrzött.Lyudmila, a tiéd kebab az étteremben szolgálni!

[Lenochka]

Lenochka (elnézést a megszokottságért), már válaszolhatok neked. A tény az, hogy férjem nagyszerű szakember ezen a területen - az ország szinte teljes flottája a vállalkozásánál készült fókákkal lebeg a tengereken. Cége az élelmiszer- és papíripar számára is gyártott pecséteket. Ezért amint megnézte mindkét gyűrűt, azonnal azt mondta, hogy a gyűrű hibás, és azt mondta, hogy forraljam fel! Igen, ne hűtsük, hanem forraljuk fel! És legalább 20 perc. Csak ezt tettem, és utána a fedél becsukódott! De, mint mondta, nincs garancia arra, hogy lehűlés után nem áll meg újra a tömörítés. Ezért azt tanácsoltam, hogy újakat vásároljon.

aha most már világos, miért hiányzik a gyűrűm az első 7 percből ...

[Elena Br]

Megfélemlítettél valamivel ... De ma várom az enyémet ...
Mire kell különösen figyelni, ha fogad?
Elena Br Megértem, hogy a gyűrű megjelenése alapján nem világos, hogy jó-e vagy sem? Nos, kivéve, ha nagyobb ..?

Ne ess pánikba
Még nem tudom, hogyan lehet megkülönböztetni a jót a rossztól a megjelenés szerint. Ha megtudom, elmondom. Akár hibás, akár nem, az első dohányzáskor tudni fogja.

Jelenleg csak két esetben van hibás gyűrű. Sőt, készek vagyunk újakra cserélni őket. A dohányház utólag problémamentesen működik.

A sertészsírt 60 percig "hideg füstöléssel" állítottam be.Az első 10 percben egy kis füst ment át a fogantyú szelepén és egy kicsit a fedélen. Sechas, 45 perc után nincs füst. Mint kiderült, a "hideg dohányzás" nagy nyomás nélküli üzemmód

Mint kiderült, a "hideg dohányzás" nagy nyomás nélküli üzemmód

Duc, honnan származik a nyomás, ha az alsó fűtőelem nem működik ebben az üzemmódban, és nincs gőz?

[Férfi]

Férfi, te okos vagy, és orvos vagyok, értek a betegek jelenlegi áramlásához és a beöntéshez

[Férfi]

A sertészsírt 60 percig "hideg füstöléssel" állítottam be. Az első 10 percben egy kis füst ment át a fogantyú szelepén és egy kicsit a fedélen. Sechas, 45 perc után nincs füst. Mint kiderült, a "hideg dohányzás" nagy nyomás nélküli üzemmód

És nem volt füst a fedél alól!

Férfi, te okos vagy, és orvos vagyok, értek a betegek jelenlegi áramlásához és a beöntéshez

Milyen szűk szakosodás!

Lucy, kada "kombi" dohányzást végeztem, nem ugyanaz volt, de itt a fedelet nem szívták be, a tömítőanyag nem képes teljesen lezárni nyomás nélkül, így ...

És beletettem a borókabogyó chipsét

[Mashun]

És nem volt füstöm a fedélen keresztül!

És igen, tényleg nem is figyeltem rá
Mashuna füst a fedélen jött át? És akkor megállt? Cheyta?
Nadot és én valahogy elfogadjuk a hideg dohányzást ... De egyszerűen nem jut eszembe valami ilyesmi

És beletettem a borókabogyó chipsét

És az összes fűszerárust már haboztam ezekkel a bogyókkal, nálunk nincsenek!

Csak nem jut eszembe valami ilyesmi

És amit akarsz, de először jó sózni, majd dohányozni!

[Lucy]

És már haboztam az összes fűszeres eladó ezekkel a bogyóival, nálunk nincsenek!

megvolt, a férjemmel boróka vodkát tettünk rájuk Lucy, ha még van, küldjön?

Mennyi sertészsír állt hideg füstölés után?

[Lucy]

Lucy, ha még van, küldje el?

Ezek a bogyók aranyszínűek lesznek, megpróbálom újra megkérdezni a fiamat, talán Kijevben megtalálja ...

Mennyi zsír állt a hideg dohányzás után?

Éjszaka a hűtőben!

És valójában milyen hatása van a borókabogyóknak?

Tudom? A rajtuk lévő vodka finom. Orrommal bemászok a füstölőházba, és írok ... De próbáld, hívd, aktuális a nyúl rokonai és barátai szavaiból

[Elena Br]

Jaj, a tömítés hibásnak bizonyult. Különböző üzemmódokban ismételten bekapcsolódott - a fedél alól gőz és füst is kijött. Amint átrendeztem a gyűrűt az amerikai nőtől, minden sikerült! Az amerikai nő pedig nem volt hajlandó dolgozni a dohányzónk pecsétjével. Elena BrHatározottan nem kérek pótgyűrűt. Magam vásárolnék 2-3 darabot (tartalékban), főleg, hogy fűtés nélküli tartalék tálat akartam vásárolni. Lehetséges erre Szentpéterváron? Köszönöm.

Rendeltem 2 extra gyűrűt. Meg tudom osztani, amikor jön a dohányház (ha bejön, november 26. óta nem kaphatják meg a pénzemet).

Elmentem a boltba, de elfelejtettem megnézni a faforgácsot ... Este megint elszaladok
A lényeg, hogy hozza! És minden rendben volt

Eddig nincsenek problémáink a chipekkel.

És hol él a finomabb?

És az összes fűszerárust már haboztam ezekkel a bogyókkal, nálunk nincsenek!

Megkérdezte a gyógyszertárban? Mindig ott vagyok borókát, komlótobozokat és kapor vetőmagot

Itt van a zsír:



és zapaaaaaah .... A vágás reggel lesz

Amikor kinyitottam a fedelet, úgy beszívták, hogy a tálat kivették a fedéllel együtt

Mondja, hogy hideg dohányzáskor ilyen intenzív füst kell-e lennie vagy sem?


Az üzemmódot 10 perc hideg dohányzásra, majd 40 perc meleg dohányzásra állították be.
3 perces hideg dohányzáskor füst érkezett a nyomásjelzőből, 5. és 6. percben nagyon erős füst érkezett a kijelzőből és a fedél alól. Így kell lennie?

[Ludik]

Ludik, Füstöt kaptam mind a fedél alól, mind a szeleptől, de nem olyan intenzív ...

[rekedt,]

rekedt, füst nem jött ki a fedél alól. Csak a szelepből, először intenzíven, mint az első fotón, majd egy kicsit.

De becsuktam a kályhát, a füstházat maga a motorháztető alá tettem, teljesen bekapcsoltam a motorháztetőt, és látni lehetett, hogy ezt a füstöt felszívták a motorháztetőbe.

Nincs motorháztetőm, kinyitottam az ablakot ... A füst egyáltalán nem fárad el, vagyis egyáltalán nem gázkamra, annál inkább, hogy a füst az első 10 percben folytatódik, ahogy én értsd meg, egészen pontosan addig, amíg a zsetonok elszenesednek és kevésbé intenzíven parázsolnak

[Lyudochka -Huska]

Lyudochka -Huska- a fotót nézve nehéz erősen megmondani, vagy nem füst jön a terembe. dohányzom, nekem is van füstöm, és nem vagyok kicsi, nem a fedél alól jöttem, vagy csak nem vettem észre. Sok múlik még a faforgács mennyiségén - amikor először öntöttem forgácsot a tűre, itt anyám füstöt öntött, ne aggódj, nekem úgy tűnik, hogy minden és mindenhol füstszagú volt, még a motorháztető is teljes a kapacitás nem mentett Mindegy, számomra úgy tűnik, hogy ugyanaz a füstöm van, mint a tiéd

A dohányzóházam a kipufogócső alatt található, amely mind a 17 emeletre megy. Természetesen a magasság még mindig megfelelő. A kályha fölött található motorháztető az oldalán van, de be is kapcsolt. A konyha ajtaja csukva volt, és az ablak még mindig nyitva volt. Természetesen volt szaga, de nem mondanám, hogy gyilkos lenne.
Faaprítékot öntött a legalsó részébe. Két grammot felakasztottam. És akkor van egy mérlegem, amelynek osztása 2 g. Egyszerűen nem mutatnak kevesebbet.
Az első fotón, ha jól megnézed, füstöt láthatsz a fedél alól a jobb oldalon. Nem erős, de egy helyen. És olyan intenzív füstöm volt, akár 6 percig is. Aztán füst volt, de nem erős. Mint az első fotón.

Amikor kinyitottam a fedelet, úgy beszívták, hogy a tálat kivették a fedéllel együtt

Pontosan így kell lennie mindenkinek! Ez tökéletes a tömítéshez!

A fedél alatt egyáltalán ne legyen füst és gőz! Soha! És az amerikai nőm mutatója alapján szinte láthatatlan, a csepegés nagyon vékony, szinte észrevehetetlen.