vörös macska
Idézet: kadoda

Tanyusha, üdvözlöm!
kadoda, köszönöm
Lányok-fiúk, megosztom az első benyomásokat;)
A postán mindenféle rossz gondolatok kúsztak a fejembe - a villanydoboz fájdalmas volt !! de a benyomás csalónak bizonyult, a moulinom figyelemre méltóan, épen és egészségesen érkezett.
Otthon kábulatba ejtett engem a tál elmozdulásának jeleivel: ha hiszel nekik, akkor az edény csak 1,8 liter. Te is ?!
Ideiglenesen felhagyott ezzel, és tisztító intézkedéseket próbált végrehajtani víz és citrom segítségével. Világos, hogy nem kalandok nélkül "a kudarc küszöbén": elfelejtettem elővenni a fűtőelemből a kínai karakterekkel ellátott szállítópapírt. Ezért a gőzölés egész folyamatában tisztán hallottam a "kínai" szagot, amely eléggé megerőltette. Szerencsére ez a betegtájékoztató nem világított, de a tinta egyértelműen a tál alján volt kinyomva, és most olyan fsya ... a Feng Shui Vooot-ban ...
Az első fogás egyáltalán nem étel volt, hanem tudományos kísérlet. Nem fért a fejemben, hogy a cukorral ellátott tej és a nyers nedves gabonafélék miként állhatják az éjszakát egy meleg szobában, és nem savanyúak. De sokan írták, hogy minden sikerül, és én megkockáztattam - este tettem reggelire kockázatos rizs zabkása az utasítások receptje szerint. Természetesen nem történt csoda: reggel rizset találtam túróval ...
Vasárnap reggel volt, este varázslatos meleg reggelit ígértek a családnak, ezért sürgősen burgonyával kellett húst dobniuk (húst az expressz 20 percre, a végén dobtam egy rétet szilvalekvárral dióval, egy kanál házi adjikát és komló-szunelit, majd leraktam a burgonyát, felöntöttem az ujj vízzel és a "hajdina" módot) - miközben mindenki lustán ébredt, feküdt, mosakodott és mászott le az asztalhoz (velem, egyébként) - kész volt a tökéletes sült !!!! A burgonya - a legpuhább és valamilyen olajos, nem vizes hús - megolvad a szájában, röviden: az FSE sikerült !!!
Másnap reggel pedig elkészült a tökéletes rizskása: arányok a recept szerint, de tej, víz, + pár kocka alma, pár csipet fahéj és lényegesen kevesebb só helyett. "Kása" mód késéssel reggel. Kashinki mind külön vannak egymástól, ugyanakkor lágyak, az almakockák nem estek szét. A férj teljes örömében ledarálta az adagját, a fiú tejszínnel, én - aki nem bírja a zabkását születéskor - tejjel ...
Röviden, szuper, most tervek - hatalmas
Mulene sokáig Pts-t választott (ez egy másik történet) - de mind a 100 elégedett a választásával.
Elena Bo
redcat, nem gondoltad volna, hogy az edény túl nagy 1,8 literhez? Olvassa el az utasításokat, és mindent megért.
A késleltetett tejet hidegen ultra pasztörizálják.
vörös macska
Elena Bo, hogy egy nagyobb tálat kicsit nehéz észrevenni. De mit akartak mondani ezzel a skálával - soha nem értettem. Valójában ez nem befolyásol semmit, mint engem, de én csak szeretem az egyértelműséget mindenben. És az utasításokból csak arra jöttem rá, hogy 1,8 liter a maximális szint. de most 2,75 liter húslevest öntöttem zöldségekre, amelyek vastag rétegben feküdtek, kissé a minimum szint felett, és amúgy kiderült, hogy az 1,8 literes jel alatt van.
És már 5 éve nem vettem bolti tejet, mivel ennek megfelelően a késleltetett kezdés nem csillog nekem. De ez nem is probléma - tudtommal a vízben főtt zabkása sokkal hasznosabb. Tálalás előtt mindenki tölthet bármit, amivel csak akar - tejszínnel, sűrített tejjel, mézzel, tejjel -
Lozja
Idézet: redcat

Elena Bo, hogy egy nagyobb tálat kicsit nehéz észrevenni. De mit akartak mondani ezzel a skálával - soha nem értettem. Valójában ez nem befolyásol semmit, mint engem, de én csak szeretem az egyértelműséget mindenben. És az utasításokból csak arra jöttem rá, hogy 1,8 liter a maximális szint. de most 2,75 liter húslevest öntöttem zöldségekre, amelyek vastag rétegben feküdtek, kissé a minimum szint felett, és amúgy kiderült, hogy az 1,8 literes jel alatt van.
És már 5 éve nem vettem bolti tejet, mivel ennek megfelelően a késleltetett kezdés nem csillog nekem. De ez nem is probléma - tudtommal a vízben főtt zabkása sokkal hasznosabb. Tálalás előtt mindenki tölthet bármit, amivel csak akar - tejszínnel, sűrített tejjel, mézzel, tejjel -

A tálakon végzett mérések általában a csésze száraz rizs számát és a rizshez adandó vízmennyiséget mutatják. Vagyis minden mérés általában rizsen alapul. Mivel a multicooker egy továbbfejlesztett rizsfőző.
vörös macska
Vagyis, mint a hagyomány tisztelete, mint például a tévék átlója hüvelykben, ugye? Mindenesetre valószínűleg nem merem megkísérelni ellenőrizni, hogy hol van a rizskészletünk, De Lozja - köszönöm az információt
Kávé bab
Főtt zabpehely tejjel NEM tartós tárolás (3: 1 vízzel). Elaludtam, kiöntöttem, bedobtam a fagyasztott bogyókat (áfonya és málna), reggel - finom zabkása. Vagy talán előre biztos voltál abban, hogy a tej savanyúvá válik, nos (a tej) nem hagyott cserben))
vörös macska
Bogyók? semmi íme! de valójában - tejet tárol? különben házi készítésű vagyok, az állandó rigótól, nagyon elégedett vagyok vele, de határozottan nem képes ilyen hőstettekre ...
Elenka
Az időzítő kását tartalmazó tejet fel kell főzni és jól le kell hűteni. Házi tejet használok és néha tárolok tejet.
Kávé bab
Igen, tárolja a tejet, de NEM tartós tárolás (puha zacskókban). A hőmérséklet olyan, mint a hűtőszekrényből, vagyis 5-7 fok.
* Anyuta *
és tejet teszek a fagyasztóba 15-20 percre ... ott csak jobban hűl ... és nyugodt lélekkel lefekszem lefeküdni ...
vörös macska
Eh-ah-ah-ah ... És szeretném, és ismételten vállalom a kockázatot: ez alatt a néhány nap alatt a moulonám olyan szilárdan beágyazódott az életünkbe, mintha mindig is ott lett volna. A férjem pedig valószínűleg már hisztis lesz, ha 7.30-kor nem találja meg a konyhában imádott kását. Oké, megpróbálom újra szombatról vasárnapra virradó éjszakán, amikor még minden javítható. Köszönöm, lányok, a támogatást, nélküled ez az ötlet már régen a kertbe ment volna.
És ma reggelire fehér hajdinát fogyasztottam - több víz van, mint az utasításokban, tettem hozzá, ez ilyen, ez a hajdina. A "zabkása" módban hibátlanul alakult. Tankoltak, mint nálunk szokás, ki mire megy - ki tejjel és cukorral, ki paradicsommal és szeletekkel
Tegnap egyébként szeletekkel kísérleteztem - fele egy Bergoff serpenyőben, fele moulinban. a moulinokban nagyon esztétikusak - glaaaden, szépek, bujaak és egyenletesek. Egy serpenyőben - ropogós kéreggel, kissé ziláltan, a levét középen gyűjtik össze, ahonnan vágáskor kiszórják. És a muleunin szelet - egyenletesen telítődik ezzel a lével. Sokáig kóstoltunk, és nem értettük, hol szeretjük jobban.
A Borscht is kicsit más, mint egy serpenyőben - megint intelligensebb, vagy ilyesmi. Átláthatóbb, a zöldség kockák-szívószálai tökéletesen megőrződnek, de ez a kellemes világos bársonyos nincs a szájban. Bár az íze és a színe nagyon-nagyon méltó. Ahogy az enyém is mondta: "nem úgy, de finom is". "Leves" módban főztem: először répa, sárgarépa, káposzta szalmával és burgonyával szalmát tettem kockákra (a Berneren mindent elfúrok), kész húslevessel töltöttem meg és 40 percig. leves. Semmit sem sütök, nekünk jobban ízlik, és egészségesebb is. mindent egyszerre főztek és mindent mértékkel. Ezután hozzáadtam 250 gramm házi paradicsomszószt, sót, fűszereket - és további 20 percet ugyanezen üzemmódban. A kísérlet kedvéért sóval és mártással együtt hozzáadtam egy apróra vágott burgonyát - a várakozásoknak megfelelően ismét nem történt csoda - ennek a burgonyának "üveges" kérge volt, és egyértelműen különbözött attól, amelyet sóval és savval főztek. .Tehát azt a következtetést vontam le magamnak, hogy nem érdemes mindent egyszerre feltenni (paradicsomot és sót).
És megtapasztaltam a "pelmeni" rendszert is. Ez, mondhatom, nagyon óvatosan főz, a tűzhelyemen nem lehet így főzni: a gáznyomás folyamatosan megugrik, és néha alacsony lángon hagyja, akkor jön - és ott a csonka már forr és csikorog , nos, vagy fordítva. és itt - tökéletesen visszafogott zihálás. Két pont: számomra még mindig nem ad hangjelzést, amikor a víz forr, és itt az ideje, hogy öntsük, bár az utasítások szerint megértettem, hogy úgy tűnik, hogy nekem kellene. És még egy dolog - minden tétel után szükséges a víz cseréjére, mert a túl sok liszt a vízben felesleges habzásokkal jár, sőt kissé bele is köp a szelepbe.
LiliN
vörös macska, köszönöm a finom leírást! Keresésben vagyok, nem tudom eldönteni, melyik rajzfilmet vegyem meg! A Panasonic SR-TMJ181HTW vagy a Philips többfőzős főzőlap, de miután elolvasta ínycsiklandó véleményét, úgy döntött, hogy a Panasonic SR-TMJ181HTW mellett dönt. Mondd, szükséged van expressz módra, vagy csak átverésről van szó?
vörös macska
Lilin, nekem most van - a legkeresettebb - szeleteket sütöttem rajta, nagyon óvatosan, és ha felmelegíted, akkor állandóan rajta is van, és roston sült hús - nagyon jó. törékeny.
vörös macska
És a választott gyötrelemről - el sem tudod képzelni, hogyan értelek. Egy évvel ezelőtt csöppentem be ide, a kenyérkészítőhöz, mert egy Panasonic rajzfilmet akartam vásárolni, az áram csak 18., és ez kezdődött ... elkezdtem vágyni a "kakukkra", aztán a "Brand" -re, aztán az "Ourson" -ra, majd a "Redmond" -ra, majd a Dex-60-ra, majd a Polariszra ... készítő, joghurtkészítő, csigás facsaró, Berner teljes készletét, dehidratátort és grill-gáz serpenyőt veszem: girl_red Nos, itt nagyon egyszerű pótolni a vágyakat ... A férjem már kétségbeesetten kiosztott egy bizonyos összeget És amikor végül visszatértem Panasba - hurrá, hurrá! - megjelent, lyuboffom, egy expresszzel, galuskával és kompóttal, amelyet a férje imádott, Ő elesett a kompótért, de „utoljára”. És eltűntek a Röviden: alig vártam, ökölbe gyűjtöttem minden bátorságomat, még tejfőzőt sem vettem, még egy kést sem - de vártam és nagyon boldog voltam!
vörös macska
Helló lányok, fiúk, nem tehetek róla, de büszkélkedhetem szépségem következő sikereivelMulticooker Panasonic SR-TMJ181HTW - vélemények és benyomások Multicooker Panasonic SR-TMJ181HTW - vélemények és benyomások
vörös macska
van egy banális charlotte (3 tojás, egy pohár cukor, egy pohár liszt), amelyet 25 éve sütök, de ilyen szerkezetet még soha nem sikerült elérnem - nedves pompa Sütés 65 percig, vagyis , a lehető legtöbbet egy időben, és amikor kinyitottam a fedelet, az volt az első gondolatom, hogy elfelejtettem lisztet tenni a tésztába - megjelenésében és illatában tiszta omlettet, sőt alul főttet is; Multicooker Panasonic SR-TMJ181HTW - vélemények és benyomások... Mint kiderült - optikai csalódás. mindent abszolút egyenletesen sütöttek, és az almaszeletek (és a narancs héj nélkül) körül egyáltalán nem volt nedves. De maga a keksz sem száradt ki. Tehát a moulinjaim sütéséről - hitel és Lenin ösztöndíja
kadoda
Szuper Charlotine! Folyton azon gondolkodtam, hogyan lehet kipróbálni, de aztán jó emberek elkészítették. Holnap a szépségembe is dobom.
És tegnap sütöttem csirkét és burgonyát. Egy 1,8 kg-os csirke még két órát sem élt. Csak azt hallottam, hogy az embereim a konyhában csapkodták az ajkukat, és elégedetten kúsztak elő. Az egyetlen hátrány, amit találtak, az volt, hogy kevés krumplit tettek (és gyakorlatilag egyáltalán nem esznek. És kb. 1,5 kg-ot tettek oda)
* Anyuta *
Idézet: kadoda

Szuper Charlotine! Folyton azon gondolkodtam, hogyan lehet kipróbálni, de aztán jó emberek elkészítették. Holnap a szépségembe is dobom.
És tegnap sütöttem csirkét és burgonyát. Egy 1,8 kg-os csirke még két órát sem élt. Csak azt hallottam, hogy az embereim a konyhában csapkodták az ajkaikat, és elégedetten kúsztak elő. Az egyetlen hátrány, amit találtak, az volt, hogy kevés krumplit tettek (és gyakorlatilag egyáltalán nem esznek. És kb. 1,5 kg-ot tettek oda)))

ossza meg a receptet ...
darabokra vágta a csirkét? Vagy sikerült egy "egészet" elkészíteni?
kadoda
Idézet: * Annie *

ossza meg a receptet ...
darabokra vágja a csirkét? Vagy sikerült egy "egészet" elkészíteni?
Szóval valahol az interneten csapkodtam. De megosztom.
A csirkét ilyen keverékkel kenték: kevés majonéz (1-1,5 evőkanál.l.), szójaszósz 50ml (a sushi készletből), wasabi (ugyanott, kár volt kidobni, de hozzáadni nem fontos), 4 gerezd fokhagyma (fokhagymaprésen keresztül), in az eredeti még mindig volt ketchup, de nekem nem volt.
A csirkét kívülről és belülről bekenték, egészre tették lábával felfelé, 40 percig sütötték.
Amíg ott sütött, a burgonyát meghámozták - ilyen szeletekre vágták, egy kicsit növényi olajjal, enyhén sóval és borssal öntötték.
Ahogy a varázsfazék mondta, hogy bepisil, a csirkét mellfelé fordította, majd hibát követett el (vagy sem?) Hibát követett: volt benne egy tengely lé, amely később nem párolgott el, emiatt a csirke nem edzen ropogós kéreggel (szükségünk van rá?), de párolt lett, mint egy orosz kályha öntöttvasában.
Tehát megfordította a csirkét, festői módon szétszórt burgonyát - és 50 percig sütött. Ezután körülbelül egy órán át a fűtésen tartottam, de ez nem mentette meg a csirkét a megevéstől. Fűtötték felzabálta evett
fénykép készítése tilos. mert nem volt időm
Albina
Idézet: kadoda

Szóval valahol az interneten csapkodtam. De megosztom.
A csirkét ilyen keverékkel kenték: kevés majonéz (1-1,5 evőkanál. L.), szójaszósz 50 ml (a sushi készletből maradt), wasabi (ugyanonnan kár volt kidobni, de hozzáadva nem elengedhetetlen), 4 gerezd fokhagyma (fokhagymaprésen keresztül), az eredetiben még volt ketchup, de én nem.
A csirkét kívülről és belülről bekenték, egészet tették lábával felfelé, 40 percig sütötték.
Amíg ott sütött, a burgonyát meghámozták - ilyen szeletekre vágták, egy kicsit növényi olajjal, enyhén sóval és borssal öntötték.
Ahogy a varázsfazék mondta, hogy bepisil, a csirkét mellfelé fordította, majd hibát követett el (vagy sem?) Hibát követett: volt benne egy tengely lé, amely később nem párolgott el, emiatt a csirke nem ropogós kéreggel jöjjön ki (szükségünk van rá?), de pörkölt lett, mint egy orosz kályha öntöttvasában.
Tehát megfordította a csirkét, festői módon szétszórt burgonyát - és 50 percig sütött. Ezután körülbelül egy órán át a fűtésen tartottam, de ez nem mentette meg a csirkét az evéstől. Fűtötték felzabálta evett
fénykép készítése tilos. mert nem volt időm
Köszönöm, hogy megosztottad, hogyan főztem meg egy egész csirkét, és elküldöm ezt a fiamnak, de annyira fél, hogy megkarcolja a multi serpenyőt, hogy nem kockáztatja meg a sütést. Otthon sütőben sütök, és én Csak elküldöm neki a receptet, meg merheti
vörös macska
kadoda, az ötlet nagyon hasznos volt, mivel reggel kaptunk egy csirkét. azonban otthon, a piacról, így 50 perc. Határozottan nem volt elég, és többször is adott vizet, de az a tény, hogy itt a "sütés" a legmegfelelőbb recept - száz százalékban egyetértek. A köztük lévő időközönként bekapcsoltam az "oltást", de ez túl gyengéd volt, nem hatott meg. És tegnap próbáltam halat készíteni páclével, receptekből álló könyvből, nekem sem tetszett, átkapcsoltam a "pilaf" üzemmódot, és befejeztem rajta.
Lenko
Vettem magamnak ezt a modellt, és most nem tudom, miért van ez. A köles zabkása egyáltalán nem volt főzve zabkása módban, és a könyv receptje szerinti csirkés burgonya még főzni sem fog. Ez egy házasság, vagy vannak varázsszavak, amelyeket lehet mondani :) ??
vörös macska
Lenko, mi nem sikerült pontosan a zabkásával? Nekem még gyöngyárpa (egyetértek, nem a legkellemesebb) zabkása volt, zabkása módban csak fényűzően. A csirkehús burgonyával - amint azt már fentebb említettük - igazán sikeres a "sütés" módban.
Lenko
a zabkása abszolút nem volt főzve, akkor is a tűzhelyen kellett főznöm. A burgonya pedig az első főzés után nyers volt, a második után mintha alul főtt volna, és a harmadik mód teljesen megölte mindezt, szárazon és nem ízlésesen. Először a "sütés" módot állítottam be, majd pároltam
Megértettem, hogy ennek nem szabad így lennie, és aggódni kezdett maga a multicooker minősége miatt.
vörös macska
Ami a kölest illeti, véleményem szerint csak ez a lehetőség lehet: főzéshez nincs elegendő folyadék. Ez akkor történhet meg, ha korábban legalább néhány óráig nem áztatta a kölest. Szándékosan sem áztatom, de egész éjszakára késleltetést tettem, így soha nem volt defektem. Ma kölest veszek, és megpróbálom, az érdeklődés kedvéért.
És a sült - megsült a csirkéd? Tegnap krumplit öntöttem az első sütési ciklus után, a másodikra, de az sem volt nagyon megfőtt, sőt sötétedni kezdett, míg a „sütés” módban a folyadékba fulladtam. Vagyis a burgonya száraz sütése véleményem szerint egyáltalán nem erre a mulénre vonatkozik, egyfajta grill-gáz serpenyőben vagy légsütőben van. Itt ki kell oltani, és az elején több folyadék van. Akkor, most még vannak ilyen régi burgonyák, gyakran "üvegek". Nos, és amint azt valószínűleg te is tudod, jobb, ha a burgonyát a sósavba "bevezetjük", miután megfőttek és "félig megfőttek", különben kemény héja lesz. A tűzhelyen nem feledkezünk meg róla, de a rajzfilmben először elnézhetjük.
Lenko
nagyon köszönöm a válaszokat,
Nem áztattam a köleset, de a rajzfilm utasításainak megfelelően tettem. És rengeteg folyadék volt.
Ami a krumplit illeti, én is adnék vizet, de mindent a recept szerint kipróbáltam, ami a könyvben szerepel (paradicsom, növényi olaj ..) De alulról égett, és különben nem is tudom leírni az ízét , Soha nem ettem ilyen "fincst" ...
Megpróbálom megtenni egy könyv nélkül, utasításokkal, talán valami sikerül, különben hat hónapig álmodtam róla, és vártam még egy hónapot .. Nagyon szeretnék finomságokat készíteni benne!
Egyébként egy éve nem váltam el egy Panasonic kenyérkészítőtől, még a férjem is készít kenyeret!
vörös macska
Ja, igen, rajzfilmek könyvei, amennyire itt megértettem, ez egy külön dal :))) Valójában kizárólag a fantázia serkentésére használom, vagyis megnézem a képeket És hogy a kása megmaradt a folyadékban - furcsa, olyan, mint egy szenzoros program a párolgás előtt?
Lenko
Kását főztem üzemmódban, és sok folyadék maradt, nem is kellett hozzá tennem, amikor a tűzhelyen főztem.
Ezért voltak kétségeim a használhatósággal kapcsolatban.
Lozja
Idézet: Lenko

Kását főztem üzemmódban, és sok folyadék maradt, nem is kellett hozzá tennem, amikor a tűzhelyen főztem.
Ezért voltak kétségeim a használhatósággal kapcsolatban.

A program ideje alatt zárva tartotta a multikályha fedelét?
ikom
Mondja meg, miért használhatja az expressz módot? Nem találok rá felhasználást
Prus - 2
vörös macska - Tanya!
A malacka bankjában a reggeli zabkása receptjei az időzítőn (gyakran főzök) - Alul hajdina zabkása, felül - kettős kazánban - csirkemell szelet a melltől. Annak érdekében, hogy a szelet ne legyen száraz, hozzáadok 70 -100 gramm szalonnát 500 g mellhez, feltétlenül adjunk hozzá egy kanál komlót a darált húshoz - suneli, majd szokás szerint pár darab bár, hagyma, fokhagyma, tojás, fekete bors és só. Nedves kézzel formázzuk (a szelet sima és gyönyörű) gömb formájában, így inkább egy kettős kazánban fognak elférni. És minden szelet tetejére teszünk egy tányér vajat, hogy ne száradjon meg a teteje. Próbáljon főzni - nem fogja megbánni!
kadoda
Idézet: Lenko

Kását főztem, és sok folyadék maradt
Lenkóval köleset főztünk hajdina módban. Mivel a zabkása a tejkása, ezért valószínűleg a folyadék maradt. Igen, és a fedélről is jó ötlet. Még akkor is, ha a fedél nyitva van, nem keletkezik gőz.
Van egy kölesem (az öszvérre vonatkozó utasítások szerint), még áztatás nélkül is, ez így remek! Az ízletes gyöngy árpa azonban 12 órán át áztatta. Igen, nem lesz átitatva a kályhán.

És a receptekkel ellátott könyvről - onnan csak 2 dolgot főztem - sajttorta és túrós rakott. Mindkét dolog kiderült, hogy csak fecske nyelvű. Ez valami! Még a barátaim is, akiket elrontottak az éttermi sajttorták, adalékokkal ettek, az egyik pedig sütésre kért egy családi ünnepet, amely után ő is (sajttorta kedvéért) határozottan úgy döntött, hogy megveszi ugyanazt a varázsfazékot. Pontosan úgy.
* Anyuta *
Idézet: kadoda

Lenkóval köleset főztünk hajdina módban. ...

Hajdina üzemmódban annál több víznek nem kellett volna maradnia .. ott TELJESEN elpárolog ... vagyis a program addig fog működni, amíg az összes folyadék el nem párolog.
vörös macska
Prus - 2, Lyuba, köszönöm az ötletet, csirke sertészsírral - ezt még nem kísérleteztem, bár ilyen párolt húsgombókat már főztem öszvérben, csak a darált húst vertem meg tejszínnel, amelyben előbb átitatom a búzadarát , ez is őszintén kijön. De általában a darált hús - most a legfájdalmasabb témám. A legfiatalabb gyermekem kategorikusan elfordítja az orrát a hústól, bárki: galuskában, tésztában a haditengerészetnél, húsos palacsintában csak a tésztát eszi meg, ne mutasson fasírtot, szeletet - nuuuuuu havonta egyszer, egy kedélyben , és csak a melegben -meleggel Az egyetlen dolog, hogy szereti a töltött káposztát, hajdinával, de toko shob a káposzta kibontásához. És a darálatlan hús még nem igazán tud rágni. Shaw köze ehhez a vegetáriánushoz - már összetört az agyam Tudna tanácsot adni?
vörös macska
kadoda, lányok, a "zabkása" miért csak a tejfűre vonatkozik? Magam is rájöttem, hogy ez a "kenet" konzisztenciájának rendszere, a "hajdina" pedig a "morzsás" konzisztencia rendszere. Vagyis a "zabkása" alatt a folyadék nem teljesen száraz, elpárolog (mindegy, tej, víz vagy keverék, vagy még párszor főztem lével). Egy másik kérdés az, hogy például ha a gabona nem túl felelős gyártó és nagy mennyiségű „liszttel” rendelkezik, és még a víz átlátszóságáig sem mossa le, akkor „megkeményedés” léphet fel - ilyen réteg lesz alulról meghúzva a főzött keményítőtől vagy gluténtől, vagy valami mástól, és ez a réteg nem engedi, hogy a tetején maradó víz elérje magát a gabonafélét és a serpenyő alját, ami azt jelenti, hogy a serpenyő ki fog nyikorogni: "csonka, én mindent, amit tudtam ", és kikapcsolok.
Prus - 2
Javasolhatom darált hússal töltött sült almák kipróbálását - nagyon finom! Nem a rajzfilmben próbáltam, hanem a légzsírban (most a moderátor szidni fog). Gyorsan írok - a darált hús, mint a gombócokban, kiválasztja az alma közepét, megtöm. AG-ban vagy sütőben - 180, 20-25 perc hőmérséklet, az alma méretétől függően. Körülbelül 10 percig kell sütni a sertéshúst és a darált marhahúst - töltelék előtt pároljuk, azonnal megkezdjük a csirkét. Esetleg kipróbálja a "Cukrászda" -nál?
kadoda
Idézet: redcat

kadoda, lányok, a "zabkása" miért csak a tejfűre vonatkozik?
Tehát én hasonlítok más rajzfilmekre. Van egy tejkása rendszer - ez rendetlenség folyadékkal, nem az a tény, hogy tej. A szemek pedig hajdina. Mások számára ezt (módot) másképpen hívják - például rizst stb.
Tévedhetek. De szerintem igen)))
Lenko
Természetesen zárt fedéllel főztem, nem is nyitottam ki és nem kukucskáltam. A zabkorrenddel kapcsolatban - köles köles zabkását főztem, és még mindig sok folyadék maradt (mint írtam) És szerintem nem olyan fontos a zabkása tejjel vagy vízzel főzni, mindenkinek megvan a saját ízlése, vagy a multikukac is megkóstolja mint egy hálózat?
Ma rizskását készítettem, természetesen tejben, de úgy döntöttem, hogy vízzel (tejjel) hígítom, a férjem leköpte, azt mondja, hogy alul van főzve, és semmi.
Olvastam, és kiderült, hogy köles és rizs, de ha van egy maradék folyadékom, akkor a gabonafélék alul főttek maradnak, nyilván visszalopom a boltba.
vörös macska
Lenko, figyelj rám, rossz, mielőtt öntenél, próbálj megtisztítani pár gabonafélét tiszta vízben, és legalább egyszer az éjszakai időzítőn. De mi lenne, ha!
Most köles;
Multicooker Panasonic SR-TMJ181HTW - vélemények és benyomások
Multicooker Panasonic SR-TMJ181HTW - vélemények és benyomások
Itt van, kedvesem. A kísérlet tisztasága érdekében megmostam rendesen, de egyáltalán nemáztam el, és tiszta hígítatlan tejben (házi, zsíros) főztem. Több pohár gabona esetén 4 több pohár tej. Egyszerre dobtam be sót-cukrot-vaníliát. A "zabkása" mód. Körülbelül 40 perc múlva erőszakos csapkodás hallatszott. Belenézett - kedves anyám. hab a fedél alatt! Kipróbáltam - a zabkása kemény, és a tej már kezd sűrített tejré válni.Általában vizet adtam a mérleg alsó jeléhez, alaposan összekevertem és lezártam. Csipogás után kinyitottam, csodálatos zabkásának bizonyult, az enyémet úgy csavarozták fel, hogy nem vártam meg a reggelit. Tehát, ha nem ázik be a gabona - véleményem szerint végül is csak vizet kell hozzáadni, és tisztességesen.
Prus - 2
Lenko!
Olyan szomorú, hogy nem lehet megbarátkozni a multicookerrel, de mindez javítható. Csak meg kell értenie a programok algoritmusát:
A "Zabkása" - a "Tejkása" analógja - gondosan főz finom, finom gabonapelyheket, a tej soha nem fog elfutni előled, ha betartasz bizonyos szabályokat - alaposan öblítse le a gabonapelyheket, főzzön tejkását 1 több pohár gabonaféléből: 1 liter tej (tej + víz), keverje meg a program befejezése után, és hagyja a zabkását 30 - 40 percig főzni. a fedél kinyitása és a "fűtés" kikapcsolása nélkül. A zabkása viszkozitását a hozzáadott folyadék mennyisége szabályozza. Először próbáljon meg forrázni 1 liter tejet, majd állítsa be az ízlését. Ha több, mint 1 pohár gabonapelyhet és 1 liter tejet vesz be, a főzési idő nem biztos, hogy elég! Újra futtatnia kell a programot!
A "problémás" gabonafélék (zabpehely, búzadara) főzéséről olvassa el azt a linket, amelyet néhány oldallal korábban adtam.(fórum , aztán lemegyünk "Receptek a különféle multicookerhez" és ott "Tejkása".)

"Hajdina" - morzsás zabkását főz, a vizet a végéig elpárologtatja. Szükséges a gabonafélék tiszta vízre történő öblítése is. A zabkása "puhaságának" mértékét a hozzáadott víz mennyisége szabályozza - morzsás zabkása 1: 2 arányban, kissé jobban megfőzve - 1: 3 arányban.

"Pilaf" - nemcsak a folyadékot párologtatja el, hanem az utolsó 8-10 percet is. süt. Mindenképpen emlékszünk a gabonafélék mosására!
Ezen kívül ezen a programon rengeteg mindenféle finomságot készítünk - Olvassa el a recepteket fórumunkon.
AZ AUTOMATIKUS PROGRAMOK ALATT NE nyissa ki a burkolatot - NE DÖLJE KI!
És ami a legfontosabb - amíg ki nem találta, hogyan kell többször dolgozni - olvassa el lányaink csodálatos receptjeit! Mindent "izzadság és vér" tesztel, és sokszor kidolgozza a legjobb eredmény érdekében

Siker a főzésben! Sikerülni fog!
* Anyuta *
Idézet: Prus - 2

Lenko!
főzzön tejkását 1 több pohár gabonaféléből: 1 liter tej (tej + víz), keverje meg a program befejezése után, és hagyja a zabkását 30 - 40 percig főzni. a fedél kinyitása és a "fűtés" kikapcsolása nélkül.
Itt hadd ne értjek egyet veled, csak egy hete írtam, hogy búzát (Artek) zabkását főztem ennek az aránynak a felhasználásával .... volt ilyen hígtrágyám !!!!! ... egyszerűen két cm folyadékot öntöttem a mosogatóba, és megfőztem, vagy inkább zabkását főztem a tűzhelyre ...
Példaként .. 1 áztatott pohár köleshez 3 ms folyadék nem elegendő ... kapsz egy zabkását, ami inkább morzsás hajdina ... itt bármit mondhat, még 1 ms folyadékot adnék hozzá ...
de általában az összes gabonafélét "maguknak" kell testre szabni .. vagyis kezdeni az "alap" -val ... a kézikönyvben szereplő ajánlásokkal, majd hozzáadni / kivonni bizonyos összetevőket "magadnak" ... .

De alkalomadtán - hogy ne nyissa ki a fedelet - igen .. jobb, ha nem mászol fel ... a programot úgy döntheted el, hogy a nyitáskor megszakítod a hőmérsékleti rendszert ...
Prus - 2
Idézet: * Annie *

általában az összes zabkását "magának" kell testre szabnia .. vagyis kezdje az "alap" -val ... a kézikönyvben található ajánlásokkal, majd adjon hozzá / vonjon ki bizonyos összetevőket "magának" ....


Ezzel teljesen egyetértek. Nemcsak a vezetésből, hanem a lányok tapasztalataiból is
Idézem magam .... keverjük meg a program befejezése után, és hagyjuk a zabkását 30-40 percig főzni. a fedél kinyitása és a "fűtés" kikapcsolása nélkül .... - CSAK E FELTÉTELEK ALATT az eredmény garantált! A gabonafélék napi főzésének 1,5 éves tapasztalata alapján tesztelve.
* Anyuta *
Ismételten megismétlem az Artek-t ... legalább 2 órán át fűtési módban voltam .... vagy talán több is .... éppen otthagytuk a házat, és otthagytuk a zabkását "felmelegedni" .. minden nyílás nélkül ... de a zabkása ebben az arányban kudarcot vallott ..
Prus - 2
: pardon: Nem tudom, mit válaszoljak, talán az a baj, hogy te nem kavarta a zabkását , mert elmentél?
Gyakorlatomban ez soha nem történt meg! Bár az elején gondok merültek fel, ha a gabonát rosszul mosták. És mégis - zabpehely, mindig tejfőzőben főzök búzadarát - az eredmény, de ezeket a gabonaféléket még a rajzfilmben sem próbáltam ki.
És teljes kiőrlésű zabpehely a "Stew" -nél, de otthon egyre jobban kedvelik a pelyheket.
Elena Bo
Idézet: Prus - 2

Idézem magam .... keverjük meg a program befejezése után, és hagyjuk a zabkását 30-40 percig főzni. a fedél kinyitása és a "fűtés" kikapcsolása nélkül .... - CSAK E FELTÉTELEK ALATT az eredmény garantált! A napi gabonafélék főzésének 1,5 éves tapasztalata alapján tesztelve.

A program befejezése után hozzáadok egy darab vajat, összekeverem és hagyom a fűtésen legfeljebb 10 percig. A zabkása a szemünk előtt sűrűsödik. A gabona teljesen felforrt. Tehát nem látok okot arra, hogy a zabkása főzés után ilyen sokáig tartson.
Prus - 2
Elena Bo!

30 - 40 írtam Lenkomert alultáplált kása miatt panaszkodott.
Lenko
Tegnap késleltetésre tettem a kukorica zabkását, ma reggel kinyitottam, összekevertem és további 40 percig hagytam a tűzön
Enni kezdtek, de kevéssé főtt érzés érezhető, bár folyékony, a szememen szemek vannak ... sírok ..
Prus - 2
Lenochka!
Legfeljebb 1 többpohárú gabonapelyhet vett? Próbáljon meg többet kísérletezni - futtassa a programot kétszer. Próbálja ki most - lehet, hogy a hálózat feszültsége alacsony. Körülbelül 200 volt a hálózat - 65 percig készítek süteményeket. + 20 perc. Annak ellenére, hogy a recept mondjuk 65 percbe kerül. Egyébként nincs megsütve. Lehet, hogy a stressz miatt van ilyen problémája?
kadoda
Lenko, ez valamiféle les.
És ha valóban kicseréled egy másikra, akkor talán a hőmérséklet-fűtés érzékelője be van fedve? tegnap a csirke "megsült" - minden szuper.
Elenka
Sajnos a kukoricadara esetében 1 óra főzés nem elegendő, de 2 óra csak megfelelő.
Ilyen zabkását nem a Panasonic-ban főzök, hanem dr MB-ban, ahol megnövelhető a főzési idő. Egyébként a tejárpa zabkása sem főtt.

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése