Kenyérkészítő és / vagy multicooker

Kedves fórumozók!

Hosszú ideje kenyérsütőt és lassú tűzhelyet veszek, miután egy csomó webhelyet átkutattam, teljesen összezavarodtam.
A multicooker megvásárlásának célja egy univerzális sütő / fazék stb., Nos, minden világos vele.
A kenyérsütő gép megvásárlásának célja, hogy kizárólag élesztő nélküli kenyeret készítsen (vagyis ahogy az élesztő feltalálása előtt sütötték). Tudom, hogy van egy funkciója az élesztő nélküli kenyérnek, de kiderült, hogy minden alkalommal ugyanaz lesz, de szeretnék másokat sütni az élesztő helyett, például maláta, kovász.
Kérdés:
Süthetem ugyanazt a receptet kenyérsütőben, kezdő kultúrák felhasználásával? vagy a kenyérkészítő más üzemmódokban (kivéve az élesztőt) nem főz kovászsal? akkor jobb multicookerben kenyeret sütni és kézzel gyúrni?
Soha életemben nem sütöttem kenyeret, de ezen a fórumon sokféle recept, stb. Létezik, amelyeknek a feje túl sok információból forog.

Vagyis választás előtt álltam: szükségem van-e kenyérsütőre a kéréseimhez, tudok-e lassú tűzhellyel?))))

Ha a címre írtam, akkor nagyon várom a véleményét, nagyon értékesek lesznek számomra!

Találjuk ki egy kicsit. Az élesztő nélküli kenyeret sütni lehet kenyérsütőben, de úgyszólván kézi üzemmódban. Kovászos kenyér sütéséhez mindezek a kenyérsütő gépek nem nagyon alkalmazkodnak abból a szempontból, hogy a legtöbbjüknek nincs Manuális beállító programja, amely képes beállítani a kívánt hőmérsékletet, időt és a tésztalöketek számát. De ... a kenyérkészítő nagy gyúró. Az élesztő nélküli kenyeret még gyúrhatja benne, távolságtarthatja és sütheti is, ahol csak akarja. A multicooker nem gyúrja a tésztát az Ön számára.
Úgy gondolom, hogy mind a kenyérkészítőnek, mind a multicookernek lennie kell, két teljesen különböző eszközről van szó, és nem túl helyes, ha összehasonlítással választjuk meg, mit vásároljunk - különböznek egymástól!

Mi a válaszod? Mindenkinek megvan a saját véleménye. A HP képes megbirkózni az erjedésekkel. A lányok sütnek. Ha nem lusta mindent kézzel gyúrni, akkor egy multicookerrel is kijön. Csak sütnek, a korrektúrában tudnak segíteni. A kenyérkészítők megkönnyítik munkáját, kicserélik a tésztát a mosásban. Vannak 2 az 1-ben többlapos tűzhelyek cserélhető kanalakkal (az egyik egy spatulával, a másik többfőző) - Binaton, Unold többfőzők. Yuzala Unold német - nem vagyok kényelmes. Meg kell főzni a kását, aztán én kenyeret sütök. De, ha maga gyúrja össze a tésztát, kiolvasztja, akkor a rajzfilm csodálatos kenyeret fog sütni, mi itt a fórumon nagyon elégedettek vagyunk a multicooker kenyérrel, egy "de" - a felső kéreg nem fog megsülni, mert a multicooker nem süt a tetejét, de tökéletesen süt!

Igen, természetesen egyetértek Natasával, hogy megbirkózzak a HP-val kovászos kenyérrel, csak nem automatikus programon süt, hanem a kreativitásod - követni a tészta emelkedését, az egyik program bekapcsolása, a másik be- és kikapcsolása - ez az elv.

Ira, fogja meg a mancsát

Kenyérsütő és lassú tűzhely vagyok a konyhában! - Nekem HP is van gombócokon és tésztát gyúró gombócokon, nem tudok élni nélküle! És ha csak azt akarja gondolni, hogy nekem nincs multicookerem, vagy inkább két multicookerem - félelmetes! Már nem tudok nélkülözni multicookert! Megjelenik egy pékség - weboldalunknak köszönhetően multicookert is vásárolni szeretne. És fordítva. Itt mindannyian "varázslatosak" vagyunk. Nagyon szeretjük ezeket az eszközöket.

Natasha, itt a mancsom. 100% -ban egyetértek veled.
Egyébként nagyon tetszett, hogy itt mindannyian "varázslatosak" vagyunk - pontosan ez áll benne

A barátnő státusa a zsarnokságtól származik: "Röviden magamról: varázslat az egész fej számára ...))))" Tetszett. Rólunk szól.
Nos, a választott kérdésben mindazonáltal, ha összetett kenyeret fog sütni és összegyúrja - először vegye be a multikukszát! Végül nem lesz tétlen!