Philips HD 9045 kenyérkészítő - áttekintés és vita

És melyik programon az utolsó?

mód 12 kulich, kenyérsütőben dagasztás. Csak ledobtam az összes alkatrészt és vártam a program végét.

Vettem ezt a kályhát + elektronikus mérlegek, minden esetre. Olyan kenyeret készítettem, amelyet a könyv első próbálkozásra ajánl. Minden pontosan a recept szerint, francia élesztő (a tészta emelkedett, ahogy kell). Az eredmény pontosan az, amit reméltem. Nem "félelmetesen ízletes", mert az összetevők víz, liszt, cukor, só. Nincs tej, nincs tojás. De ez friss, jó minőségű kenyér, amely "érthető" alapanyagokból készül. És nem az, amit most a boltban veszek (minden "elit" termék kivételével). Összességében elégedett a vásárlással.
Hátrányok:
A tesztben volt egy "kés".
Tölthettek volna egy kis szűrőt a készletbe (rohannom kellett a boltba, mivel a receptben megemlítették).
A gyúrás során apró reccsenés.
Ki kell húzni a konnektorból (amint az az utasításokban meg van írva), bár én inkább a kikapcsológombot részesíteném előnyben magát az eszközt.
Szeretne valamilyen háttérvilágítást a kíváncsi szemek számára. És akkor a ködös ablakon keresztül semmi nem látszik.

Sikeres kísérletek esetén fotókat teszek fel ..

Ami a megvilágítást illeti - közvetlenül az ablakban vagyok, kint gyertya, fényes zseblámpával - minden láthatóvá válik

Pontosan az ablakban vagyok, kint egy gyertya, fényes zseblámpával

Élj és tanulj! Köszönöm!

mód 12 kulich, kenyérsütőben dagasztás. Csak ledobtam az összes alkatrészt és vártam a program végét.

Ezt tegnap tettem - semmi sem működött - először ilyen módon. Végül valami laposat, nedveset vettem elő belőle, és a liszt alján volt egy meglehetősen nagy réteg, amelyet egyáltalán nem kavartak ...

: girl_red: Keveréskor mindig azt látom, hogy minden vegyes. Segítek az első spatulával történő gyúrásban, valamint a kenyérsütésben. De nem érem el, és még egy órán át nem nyitom a fedelet a végjelzés után. Vagy még hosszabb ideig "elfelejtem" a cupcake-ot. Sőt, a minap receptek nélkül dobtam termékeket a sütőbe, egy csomag túró. 0,5 csésze tejsavó, egy teáskanál szódabikarbóna. két tojás, valamivel kevesebb, mint egy pohár lekvár (körte és szeder, ahova egy kanál szódát tettem ki), egy csipet só, egy teáskanál és az élesztő fele (lisztbe öntött), pár evőkanál nagy keményítő tetejével, liszt a szemen - addig, amíg sűrű tejföl nem lesz, kakaópor - asztalkanál tetejével, valamint margarin is darabokban, valószínűleg 0,25 csomag. A tető kissé leesett, de megsült és tortává vágták. Amikor megpróbálom megismételni, felteszek egy fényképet.

Hétvégén narancsos kenyeret sütöttem:
frissen facsart narancslé 300 ml
némi fahéj és citrom héja
vaj 1 evőkanál. l.
méz 2 evőkanál. l.
pékliszt 500 g
só 1 tk
élesztő 2 tk

1 programon sütve, 1000 gr.

Jól sikerült, nagyon ízletes - édes, lédús és bolyhos zsemle - szinte cupcake

Üdv mindenkinek! Xn-en is döntöttem! Holnap vegye fel a boltban
Mondja meg, mit tegyek először? milyen kenyér?

Először elkészíthet egy egyszerű kenyeret az első recept szerint. A legfontosabb az, hogy pontosan kövesse ezt a receptet, és az összetevőket a megadott sorrendbe tegye. A franciát is nagyon szeretem - ez is nagyon egyszerű És ne tegye a kenyérsütőt huzatba

Üdv mindenkinek! Xn-en is döntöttem! Holnap vegye fel a boltban
Mondja meg, mit tegyek először? milyen kenyér?

Az itt található linkek témáinak megismerése a Kenyér ismét kudarcot vallott, mindent szigorúan a recept szerint csináltak. Mi lehet a baj? https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

És itt választjuk meg a kenyér receptjét az x / sütő modellünkhöz. A legegyszerűbb kenyér (a kenyérsütő gépek modelljei szerint) https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Egy hete vettem egy ilyen kályhát.
Az első egy kenyeret készített a német többszemű Breadburg keverékéből, minden kiváló lett, rózsa és sült
Aztán megpróbáltam, mint 1 receptben egy színes könyvben (az első kenyerem) rózsa, majd az opál teteje, a kenyér helyenként nincs megsütve
Aztán kipróbáltam a rozs-búzát és a rozsot SPUDOV keverékéből is, minden rendesen megsült, bár a teteje kicsit leesett.
Tegnap megint az első recept szerint, és megint nem emelkedett teljesen, és nem sütött helyenként (750 gr recept)

észrevette, hogy amikor a keveréket 750 g vekni vízbe öntötték, 230 ml-t adott mindenhova, és a tésztát mindig vastagon gyúrták, nem tapadt a falakra, és 1 receptben van egy 750 g-os vekni 280 ml-es is. , valójában a tészta folyékonyabb, a falakhoz tapad. Esetleg hiba van a receptben, sok a víz?

Egy hete vettem egy ilyen kályhát.
Esetleg hiba van a receptben, sok a víz?

A probléma a "kenyér tészta megértése - hogyan kell csinálni?" A kérdésekre adott válaszok az alábbiak:

Az itt található linkek témáinak megismerése a Kenyér ismét kudarcot vallott, mindent szigorúan a recept szerint csináltak. Mi lehet a baj? https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

És itt választjuk meg a kenyér receptjét az x / sütő modellünkhöz https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Ezt a HP-t vettem. Nagyon elégedett vagyok a Philips kombájnnal, de a HP-nek sikerült megépítenie (((
Az 1. program szerinti kenyér jónak bizonyult, de a lyukak nagyok. Egyébként nagyon, még semmit sem, élvezettel ettek friss ételeket.
De a kovásztalan tésztagyúrás a 11. program szerint nem sikerült teljesen. A HP-nek egyszerűen nincs ereje beavatkozni. Pár percig keveredik, a tészta ragadóssá válik, és a spatula csak megáll. A HP csak zümmög, tol, de semmi nem történik.
Ki gyúrja a tésztát a 11. programon, ossza meg benyomásait.

Kedves felhasználói a modellben, segítsen! A HP-t választom (az előző esett ...), nagyon korlátozott méretű. Kérjük, mondja el, hogy PONTOS-e az egység mérete és a tápkábel hossza! Előre is köszönöm!

Mondd meg a rozs-búza és a búza-rozs melyik programon
ebben a sütőben sütjük (9045). És akkor bármennyire is próbálkozom a kolobokkal, a tető megereszkedik.

Üdv mindenkinek!!! Tehát ma lettem ennek a kályhának a tulajdonosa !!!! Nagyon boldog)))). Az elsőszülött nagyon jónak bizonyult, a tető nem omlott össze, finom volt, gyorsan megették)))). Csak most tűnt számomra nem túl nehéznek, azt hiszem, a kíváncsiságomnak köszönhettem, a rossz pillanatban kinyitottam a fedelet, hogy ránézzek a zsemlére (az ablak el volt ködve). Az "első kenyér" könyv receptje alapján készült))) mérőpohárral és kanállal))). Most úton van a második kenyér, én már nem mászok oda, önmagában ott bukfencezik))). Lássuk, van-e különbség köztük.

Szerintem a fórum résztvevői aktívabbak))). Mi függ az összetevők csomagolásától? Lefeküdtem, ahogy a könyv mondja: víz + rast. vaj + só + cukor + liszt (átszitálom, pontosan bezárja számomra az összes vizet) + élesztő (megszórom a liszttel). Minden jól működik. Az anyós azt mondta, hogy nem szükséges, de így: élesztő + liszt + víz + rast. vaj + só + cukor + stb. adalékanyagok (például tojás). Azt mondja, hogy a kenyér pompásabbnak bizonyul, evett valahol. Számomra úgy tűnik, hogy itt valami el van kavarva.

A különböző kenyérkészítők különböző technológiákkal rendelkeznek az összetevők beállítására. Egyeseknél a "liszt a vízben" elv működik, másokban éppen ellenkezőleg. Anyósod talán nem értette, és úgy döntött, hogy tanácsot ad. Az íze, állaga, pompa főleg a zsemle helyes kialakulásától (vagyis a liszt-folyadék arányától) függ.

A különböző kenyérkészítők különböző technológiákkal rendelkeznek az összetevők beállítására. Egyeseknél a "liszt a vízben" elv működik, másokban éppen ellenkezőleg. Anyósod talán nem értette, úgy döntött, hogy tanácsot ad. Az íze, állaga, pompaja főleg a zsemle helyes kialakulásától (vagyis a liszt-folyadék arányától) függ.

Köszönöm a választ. Ellenkező esetben egy kísérlet mellett döntöttem volna, és kiderült volna, nem tudni, mi

Valamilyen oknál fogva a felsőm átesik, amikor valamivel kenyeret készítek (((((egyszerű búzát készítek, jó zsemlét kapunk))).Íjjal csináltam, ez is helyes lett. De ma is kudarcot vallottam a köménymaggal és az olajbogyóval (((. Lehet, hogy ez annak köszönhető, hogy a jelzés alatt nem volt időm elaludni, de kicsit utána?)

Mit kell tenni
Nem kaphatok kenyeret

Már 7 cipó a kukában
nem értem
mindent a könyv szerint
egyáltalán nem kap

[pekar123]

pekar123, Úgy #

Jó napot mindenki! Egy kenyérkészítőt bemutattak a DR-nek. Az első program szerint a kenyér nagyon rossznak bizonyul - magas, gyönyörű tökös, és természetesen - finom. Ma "Sally Moon" -t sütöttem, ugyanez nagyon jóra sikeredett. De nem találok közös nyelvet a "franciával". A férjem nem szereti az édes kenyeret. és szinte minden receptben 2 evőkanál cukor. A "francia" az egyetlen, amely cukrot nem tartalmaz. Íze jó, sült. De a fórum fotóin olyan jóképű, de én nem vagyok magas, és a púp halvány. Mit csinálok rosszul? És ha lehetséges, mondjon egy egyszerű (nem édes) kenyér receptjét a kenyérsütő gépünk modelljéhez. És azonnal egy másik kérdés - ha recepteket vesz a fórumból, könyvjelzővel látja el őket sorrendben, vagy helyet cserél? Először van vízünk, és sokan a végén hozzáadják. Előre is köszönöm.

[Kevesebb víz]

Aki nem kap kenyeret, az kudarcot vall, más problémákat pedig nem süt meg.
Kevesebb víz, a gyártók nedves lisztet árulnak, nagyobb tömeggel több tésztát.
400 g liszthez legfeljebb 250 ml vizet és legfeljebb 1 teáskanál élesztőt.
sűrűbb kenyérhez az élesztőnek 0,5 teáskanálra van szüksége
P. S. kifejezetten ehhez a kenyérsütőhöz,

Jó nap!
Segíts kérlek! Csatlakozom azokhoz, akiknél kenyérhiba van.
Egy hónapja használom a kenyérsütőt. Különböző típusú recepteket, programokat próbáltam, kész keverékeket vásároltam ... Az eredmény ugyanaz: a középső meghibásodik és ennyi. A kenyér sült, ízletes, de szélén magas, középen leesik a magasság felére, amely a széleken van (még a lapos fedélen is a kenyér közelében, de nagyon erősen konkáv)!
- Megértem, hogy talán nedves a liszt - háromféle lisztet cseréltem.
- Az élesztő túl aktív - de az élesztőt is elviszem a boltból (SAF), és a dobozban lévő keveréket is
- Sok a víz - de amikor a keverék kész, egyértelműen oda van írva, hogy mennyi vizet kell hozzáadni.
Megtettem: egyszerű fehér, francia, japán egyedi recept szerint, Borodinsky, orosz, Moszkva keverékekből (a Borodinsky program szerint), tegnap kipróbáltam a húsvéti süteményt - nos, a sütés normális formája nem megy ... Az apogee rozskenyér volt a keverékből (Moszkva), amikor a szélein a tartály fölé emelkedett (bár a súly 750 volt), a fedélhez tapadt, és középen majdnem az aljára esett ...
Mit tehetsz? Phillips-ben felajánlották, hogy diagnosztizálják a kályhát. De miután elolvasta a fórumot, sokaknak ugyanaz volt a problémájuk, hogyan döntöttek úgy, hogy nem cserélték a kályhát?
ELŐRE IS KÖSZÖNÖM!!!

[MariaZZ]

MariaZZ, Úgy #

Köszönöm !!!
Mindent elolvastam, rájöttem, hogy a kenyérsütés folyamata nemcsak "elaludt és elfelejtődött"
Csökkentette a víz mennyiségét, és megfelezte az élesztőt. A kenyér kevésbé magas és porhanyós lett (a morzsa inkább bolti morzsára hasonlított). A teteje domború, azonban nem túl szabályos alakú, cipónak bizonyult. Az utolsó tétel során nem volt időm "megjavítani" a kolobokot, valószínűleg ezért.
Most kísérletezni fogok a húsvéti tortával!

Kaptam egy Philips HD 9045 kenyérkészítőt, még nem sütöttem semmit, csak készülök. Szeretem a kenyeret sajttal és olajbogyóval. Van valakinek tapasztalata és receptje a sütéshez ehhez a modellhez?

Sajt - jellegű reszelt sajttal francia kenyérhez adva. Valószínűleg ott hagyhatja az olajbogyót)).

És hogy nem ismerte el senki a tortát?

Emberek, mondják el a finom rozskenyér receptjét. Nem találtam az interneten, egy selejtezés és önámítás kávéval, kakaóval és egyéb hamis preferenciákkal.
Mindig a bolti BOSCO fekete kenyeret vettük élesztő nélkül. De számunkra ismeretlen okokból a kenyér nem jelent meg Moszkva polcain. Emiatt vettünk egy kenyérsütőt.

Idén nyáron ellátogattunk a Szentháromság Sándor Svirsky kolostorba, ott rozskenyeret vásároltunk. Uhhhh! Ez valami!!! Ugyanazt a sütőt akarom !!! De a receptet senki nem mondja meg, és nem engednek el a pékekhez.

Ezért, ha valakinek receptje van a rozskenyérre, kérjük, ne legyen mohó. Annak érdekében, hogy a nagyböjt idején ehessen (olaj nélkül). Más szóval, hogy legyen: víz, liszt, só, nos, legyen ecet. Hagyják megenni a többit Európában.

Köszönöm!

[Phil]

Phil, Azt kérdezem, sokan vannak https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=265.0
variációk https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0 https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=263.0
de sajnos nehéz megtenni vörös maláta nélkül.

Ma vettem ezt a modellt. A Beth Phillips és a Panasonic mellett döntöttem, sokáig szenvedtem, olvasd el a fórumot.
Egyrészt kenyérkészítőre van szükségem főleg a tészta elkészítéséhez, mert a férjem nagyon szereti az Idol32 Guinness kenyerét (ajánlom) https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143958.0, valahogy nem igazán szeretem a tésztát fogantyúval gyúrni, és csak anyósomnak van kenyérkészítője (moulinex, nem szeretem). De akkor is a sütőben sütöm.
Másrészt néha fehér ízletes kenyeret akar, és a Panasonic nagy durranással megsüti (a barátok ilyen HP-vel rendelkeznek).
Ennek eredményeként a kételyeim megoldódtak az üzletben, mert a Panasonic volt az utolsó és hiányos. Tapasztalatom van a HP-vel való kommunikációról, ezért nem az 1., hanem a 4. programmal kezdtem * Francia kenyér * a készlethez mellékelt brosúra receptje szerint. Az eredmény egy gyönyörű, sült kenyér. Amíg ki nem próbáltam, megéri hűlni
Így azt tudom tanácsolni azoknak, akik rohannak: Vegyék el. Normális kenyérkészítő.
h. s. A filé manuálisan állítja be a sütési programot. Kipróbálnám a * sör * kenyeret teljesen HP-ben. Ez szépség lenne!

Ja. Nos, pontosan egy év telt el (holnap), mióta megvettem ezt a modellt, ami nekem volt az első. Sajnos egész évben csak fehér kenyeret főztem a receptből. Az automatizmus elérte azt a pontot, hogy a teljes könyvjelző, beleértve a mosást is, 8 percet vesz igénybe. Kivételt képeztek a húsvéti cupcakes, amelyek érdeklődéssel készültek magam és a családom, az enyém és a barátnőm számára. Homlokommal a földet értem. A jó emberek csak egy sorozatot adnak a rozskenyérhez (nincs búzaliszt). Kiderült, hogy a lányom képtelen ezzel foglalkozni, és egyszerűen nincs időm a kísérletekre (nagyon rossz a főzésével általában).
p.s.
A közelmúltban minden "nem gyors" élesztő eltűnt (főleg a finn nyelvet használtam egy prizmából). A franciák, amelyek biztonságos velúr, büdösek. Valamikor törökeket fogtak, ők is jók, de nincsenek ott sem. Most ideiglenesen gyorsakat használok, ez normálisnak tűnik, de nem értem, miért ajánlják a "nem gyors" -okat a receptben. Röviden, Szentpéterváron hol lehet normálisat vásárolni?

hozzá.
Egész évben gyakorlatilag nem vettem kenyeret (legfeljebb tízszer, amikor elfelejtették megcsinálni)

[Zograf]

Zograf, Rozs https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0 https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14592.0
Általában KhP-ben instant élesztővel sütnek, az utasítások szövege "nem gyors", csak "fordítási nehézségek". Nyersen is lehetséges, de akkor először aktiválásukkal vízben kell hígítani őket.
Nyers élesztőt veszek a Lentánál és az Five-nál.

Nyersen is lehetséges, de akkor először aktiválásukkal vízben kell hígítani őket.

nem szükséges, csak darálhatja lisztté

Élesztőről. Idézek a könyvből: "Minden recept száraz élesztőt használ. Nem kívánatos az" instant "feliratú élesztőt használni, nagyon gyors és csak a tésztában való megemelkedésre tervezték őket ...". Amikor ezt olvastam, azt gondoltam, hogy a "gyors" élesztőről van szó. Nyilvánvalóan vannak olyan "pillanatnyi" dolgok, amelyeket még nem láttam a természetben
És szenvedtünk és "gyorsan" kerestük jelölés nélkül. Miben különböznek akkor?

[Zograf]

ZografIsmételten minden HP-t azonnali (azonnali) élesztő felhasználására terveztek: fektetéskor ne érintkezzenek folyadékkal. Ezek nem gyors biztonságos mozgások, az utasításoknak megfelelően bele kell önteni a folyadékba, és aktiválni kell őket.

Élesztőről. Idézek a könyvből: "Minden recept száraz élesztőt használ. Nem kívánatos az" instant "feliratú élesztőt használni, nagyon gyors és csak a tésztában való megemelkedésre tervezték őket ...". Amikor ezt olvastam, azt gondoltam, hogy a "gyors" élesztőről van szó. Nyilvánvalóan vannak olyan "pillanatnyi" dolgok, amelyeket még nem láttam a természetben
És szenvedtünk és "gyorsan" kerestük jelölés nélkül. Miben különböznek akkor?

de adja meg a receptet

Zograf, Ismételten minden HP-t azonnali (azonnali) élesztő felhasználására terveztek, amikor tojásrakáskor nem érintkezhet folyadékkal.Ezek nem gyors biztonságos mozgások, az utasításoknak megfelelően bele kell önteni a folyadékba, és aktiválni kell őket.

Megértettelek. Szeretné, hogy csak lehunyjam a szemem a gyártó egyértelmű jelzése előtt? Olyan, mint egy Phillips, nem valamiféle noname.
Sokáig használtam szivárványos kuivahiiva élesztőt, és a pakmaya nem írt rájuk "azonnali", "gyors" stb. Az eredmény mindig is kiváló volt.

de adja meg a receptet

Könyvjelzők rendelése.
350 ml vizet
2 mp l cukor és vaj
1,5 teáskanál só
560 g liszt
1 teáskanál élesztő.

Csak szeretném megérteni, mi a helyzet itt. Ez nem egy szabványosított paraméter, amelyet mindenki úgy értelmez, ahogy akar? A Philipsnek van egy leírási hibája, amiben nagyon kétlem. Miért volt minden tökéletes a fenti élesztővel, gyors stabil és szagú, instabil (nem mindig emelkedő) és nagyon erős illattal.

560 gramm liszthez 1 ek. nem lesz elég (közönséges gyors saf-moment, pakmaya). Én is az utasításokban (a kályhám számára) jelzem az áttérést néhány érthetetlen élesztőosztályra. Én is feltettem egy kérdést - nem válaszoltak. Vegyünk inkább hétköznapi élesztőt, ne zavarjuk. És jobban nyomva (frissen): ott az algoritmus egyszerű - minden 100 gramm lisztért 2 gramm élesztőért nem lehet rossz.
A biztonságos pillanatban soha nem voltak defektek, és nincs szaga. Pakmaya erőteljesebb lesz - kevesebbet kell szednie, megtörtént, leállt, bár úgy tűnik, ugyanabba a kategóriába tartoznak.

Két éve használom ezt a kályhát, és pontosan az utasítások szerint raktam (utolsó élesztő).
A sütéssel nem voltak problémák. De az a pillanat, amikor körülbelül másfélszer kevesebbet adtam meg.
Ami a vizet illeti, a zsemlét nézem.

Helló! Olvastam a fórumot. És csak te láttál kérdéseket a kovászos kenyérrel kapcsolatban a HP Philips 9045-ben. Sikerült végül a 14. programon sütni?

Kedves HP "Philips 9045" felhasználóink, tudnátok mondani, hogy sikerült-e valakinek sütni cupcake-ot? A tortát a programon próbáltam megsütni ... nem sütöttem meg. És mivel nincs külön sütési program, a sütőben kellett megsütnem.
És másnak sikerült elsajátítania a 14 rendszert és élesztőmentes kovászos kenyeret sütni ??

Jó napot, kedves HP "Philips 9045" felhasználók. Lehet, hogy valaki segíthet a bajunkon :-) Másfél év HP használat után egy vödör szivárgott ki, természetesen nem lehet megjavítani. Városunkban egyetlen bolt sem hozhat vödröt, raktárakban nem, nem fogadnak el megrendelést. Lehet, hogy valakinek volt tapasztalata, hogy vödröt vásárolt egy online áruházban, kérem, mondja meg nekem a címet. Félelmetes megrendelni vélemények nélkül.

[Nat_s]

Nat_s, Ne az áruházzal, hanem a szervizzel vegye fel a kapcsolatot.

Helló! A férjem nemrég adományozta ugyanazt a modellt. Tegnap kenyeret sütöttem az 1. recept szerint. A kenyér kiváló lett. Egy dolgot nem értek, hogy hogyan lehet a Borodino-t szokásos fekete kenyeret sütni, de hogyan lehet egy olyan üzletben, mint a "Darnitsky"? Melyik programon kell csinálni, vagy bárkinek lehet saját receptje? Csak nem nagyon szeretem a fehér kenyeret ..... Mondja meg, kérem

A recepteket és tippeket itt találja:

Búzás-rozslisztből készült mézeskalács ember (mesterkurzus)

Búza-rozs élesztő kenyér

A legegyszerűbb kenyér (a kenyérsütő gépek modelljei szerint)

Jó nap. Arra gondoltam, hogy veszek egy ilyen Philips pékséget. Olvastam a szálat, a vélemények jók. Van pár kérdés: Mondd el. lehet süteményt sütni a végén? Lehet édes süteményeket sütni teához (zsemle, zsemle). Van-e probléma az összetevők hozzáadásával (mazsola, szárított sárgabarack stb.)
Vannak-e problémák a hosszú távú használat utáni működéssel (minden működik-e)?
És ha választhatta volna, hogy ezt a HP-t választja-e, akkor a HP használatát tekintve melyiket választaná?