Marhaszív árpával paradicsommártásban (Multicooker Panasonic SR-TMH 18 LTW)

Marhaszív árpával paradicsommártásban (Multicooker Panasonic SR-TMH 18 LTW)

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Marhaszív	500 g
Paradicsom	2 db
kaliforniai paprika	1 db számítógép.
babérlevél	2 db
Paradicsomlé	150 ml
Garam masala	1/3 tk
Koriander magok)	1/3 tk
Fekete bors	íz
Izzó hagyma	1 db számítógép.
árpagyöngy	2 rajzfilm Művészet.
Növényi olaj	5 evőkanál. l.
Só, cukor	íz

Főzés módja

• Finoman aprítsa fel a hagymát, és olajban pirítsa át, amíg átlátszó nem lesz. A paprikát és a paradicsomot szeletekre vágjuk, és hozzáadjuk a hagymához (friss már nincs, fagylaltot használunk). Főzzük "Sütés" üzemmódban 10 percig.
• Vágd a szelet (előre főzve) szeletekre, add hozzá a zöldségekhez. Fűszerezzük sóval, adjunk hozzá fekete borsot, koriandert, garam masalát és alaposan keverjük össze. Sütés módban főzzük további 10 percig.
• Öntsön paradicsomlevet és vizet a húsra. A folyadéknak kb. 4 cm-rel el kell fednie a húst, hozzáadjuk a babérlevelet és kb.
• Ezután adjuk hozzá a gyöngy árpát a húshoz (2 órán át előáztatva), és 1 órán át folytassuk a főzést a "Pörkölt" üzemmódban. Ha kevés folyadék van, szükség szerint adjon hozzá vizet. A program befejezése után 30 percig hevítettem.
• 

jegyzet

A recept innen származik 🔗

afnsvjul, meg garam masala - mi ez ???

Olajjal fűtött és őrölt koriander, kömény, kardamom, bors, szegfűszeg és fahéj magvakból készült indiai fűszer.

[dopleta]

dopleta, Köszönöm. Vagyis elvileg ezt megteheti maga is ...

Elnézést a csendért, csak a számítógéphez értem. Itt van egy fotó a fűszerezésről


Elég aktívan használom mindenféle ételhez és sütéshez.