Marhahús stroganoff egy multikukac Panasonic SR-TMH18-ban

Marhahús stroganoff egy multikukac Panasonic SR-TMH18-ban

Kategória: Húsételek

Konyha: orosz

Hozzávalók
Marha bélszín (vékony széle)	1 kg
Izzó	1 db számítógép
Liszt	1-2 evőkanál. l.
Só bors	íz
Zöldség és vaj	sütéshez
Tejföl	200-250 g

Főzés módja

• Marha szűzpecsenye (vékony szélű) mód kb. 1 cm vastag érmékön, majd a szemen át csíkokra.
• A multicooker serpenyő alján öntsön 1 evőkanál. l. növényi olajat, tegye a húst és kb. 15 percig nyitott fedéllel sütje "Sütés" módban, időnként keverje meg, sózzon és borsozzon egy kicsit.
• Adjon hozzá 1 pohár vizet a húshoz, zárja le a fedelet, és hagyja "Pörkölt" üzemmódban 1 órán át.
• Főzés sütés (serpenyőben). Finoman tegye a hagymát és vajon megdinsztelje, adjon hozzá lisztet, és még egy kicsit pirítsa, amíg aranybarna és "gomba" szagú nem lesz.
• A sütést áthelyezzük a húsra, hozzáadunk tejfölt, sót, borsot. Pároljuk további 20-25 percig.
• A hús nagyon puha.

A felkészülés ideje:

1 óra 40 perc

Főzés program:

Sütés + párolás

jegyzet

A fotón a marhahús stroganoff nem tűnhet túl szépnek, de ennek ellenére nagyon finom!

Jó étvágyat kívánunk!



Marhahús stroganoff - marhahúsdarabok, amelyeket előzetesen hagymával sütnek, majd tejfölös, lisztes és paradicsompürés szószban párolnak; az orosz konyha étele, amely nemzetközi elismerésben részesült. Forrón, mártással szolgálják fel; sült burgonyával és friss paradicsommal.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, csak marhahúst főzök ennek a receptednek a szerint, mindig woooo, milyen finom! Most is, a rajzfilmben a hús puffog és a rizs forr, hamarosan megesszük! Köszönöm a remek és nagyon egyszerű receptet!
Többé nem lesz fotó, több

Talán jobb lenne, ha nem lenne fotó
🔗

[Olesya]

Talán jobb lenne, ha nem lenne fotó

Miért? Nagyon étvágygerjesztő fotó! El akarok venni egy villát és megpróbálni.

Olesya, Most újra elolvastam a receptet, és kiderült, hogy én magam már régóta nem tettem ilyet, bár rendszeresen főzök marhahús stroganoffot, egy-két héten belül - biztos.
Először is, a vágás helyett a keresztcsontot veszem, sokkal olcsóbban jön ki. Vágjuk, 20-30 percig sütjük kis mennyiségű növényi olajjal. Hozzáadok egy finomra reszelt hagymát, sót és borsot. Kevergetem és másfél órán át hagyom párolni. Adok hozzá 2-2,5 evőkanál. l lisztet, keverjük össze, hogy ne legyen csomó, adjunk hozzá 300-350 g tejfölt és a tetemet további 15 percig.Mindent fel lehet rakni a tányérokra.

Igen? Nos, akkor máskor megcsinálom, megvan a marhahús-sztroganoff Embered, kedvesem!

nagyon finom lett (férjemmel nagyon megtetszett), köszönöm. N fia azt mondta, hogy nem ízletes (((a tejföl és a savanyú valószínûleg nem neki való. Legközelebb megpróbálok krémet készíteni)

[Tanechka]

Tanechka, tejszínnel nagyon finom lesz.