Homok torta habcsókkal egy multicooker Polaris 0508D floris és PMC 0507d konyhában

Homok torta habcsókkal egy multicooker Polaris 0508D floris és PMC 0507d konyhában

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Vaj	100 g
cukor	1 \ 3 s + 0,5 s. + 20 gr.
tojás	2 db
Búzaliszt	1 stk
sütőpor	0,5 tk
almák	3 db vagy 400 gr.
vanillin	íz

Főzés módja

• Öntsön 1/3 evőkanálnyit a megpuhult vajba. cukrot, 2 sárgáját, lisztet, sütőport és összegyúrjuk a tésztát. Tegyen 2 hosszabb sütőpapír csíkot a multicooker tálba (nekik húzzuk ki a tortát). Húzza ki a tésztát, vagy ossza el a kezével egy tálban, készítsen kis oldalakat.
• Hámozzuk meg az almákat. ékekre vágjuk és a tészta tetejére tesszük. Megszórjuk 20 gr. cukrot és vaníliát.
• 
• 2 tojásfehérjét felverünk 0,5 ek. Szahara. Helyezze az így kapott habcsókot az almák tetejére.
• 
• Kapcsolja be a sütési módot 40 percre. Így néz ki a pite közvetlenül a program vége után.
• 
• Távolítsa el a tálat a főzőfülkéből, kissé hűtse le a tortát, és távolítsa el a sütőpapír végéhez.
• 
• A habcsók nedvesen kerül elő, ezért ne használja a pároló kosarat a torta eltávolításához. Minden ragaszkodni fog.
• 
• 

A felkészülés ideje:

40 perc

Főzés program:

péksütemények

jegyzet

A recept a multicooker webhelyről - receptek.

A pite nagyon gyengéd, szellős, könnyen elkészíthető.

A tészta könnyebb kinyújtása érdekében állítsa 10-15 percre. a hűtőben.

Köszönöm a receptet, ez tetszik. És vajon jól sikerül-e a habcsók egy lassú tűzhelyben? Elképesztő

Igen, a habcsók kiderül, csak úgy néz ki, mint egy nedves habcsók.

[Olesya,]

Olesya, köszönöm a remek receptet! A torta gyönyörű!
Ma rábukkantam a tetején egy habcsók receptjére - folyamatosan azon gondolkodtam, hogyan lehet ezt megvalósítani egy lassú tűzhelyben. És itt van a pite! Habcsókkal! Most már tudom, hogy a fehérjetésztát rajzfilmben is meg lehet sütni! Köszönöm ezt a kísérletet!

Elena, örülni fogok, ha tetszik a torta! Fő kóstolóm értékelte - ez az egyetlen sütemény, amit a gyermekem evett!

[Olesya,]

Olesya, Nagyon szeretem az omlós tésztát, a férjem pedig habcsókot. Mindenkinek tetszeni tudok ezzel a tortával. Köszönöm!

... Fő kóstolóm értékelte - ez az egyetlen sütemény, amit a gyermekem evett!

A gyerekek abbahagyják a szeszélyességet a korral! A fiam 17 éves korára mindenevővé vált.

Ez pite !!!!! Köszönöm!!!!

[Olesya]

Olesya, és egy pohár 200 vagy 250 ml-t?

És mekkora a tészta vastagsága hengerlés után, és lehet-e kevesebb cukrot tenni a habcsókba, megmarad-e a hab?

Köszönöm a receptet !!! Tegnap kipróbáltuk, egy pillanat alatt eltűnt. De mivel 4 fehérjém volt (a legutóbbi sütés után megmaradt) megvertem egy pohár cukorral. És a töltelékem nem alma volt, hanem kampot cseresznye, kimagozottan. A tetejét aszimmetrikus csokoládémáz minták díszítették .. mmmm ... finomság-szépség. Habcsók, nagyon hasonlít egy szellős szufléhoz, puha és gyengéd. Egy dolgot megbánok, nem készítettem képet ... De ma ugyanazt sütem, talán lesz időm futni egy fotikért, amíg meg nem eszik)))))

[fronya40]

Sajnálom, hogy nem válaszoltam - az internet nem működött.

fronya40, Köszönöm!

ElenaMart, csiszolt üveg 200 ml.

lurika, a tészta valószínűleg 1-2 cm vastag (az első fotó a falvastagságot mutatja - ez a tészta vastagsága). Kevesebb cukrot tehet a tésztába, és nem szórhatja meg az almát, a habcsókban pedig 1/2 - amúgy sem édes. Próbáld ki. Először néhány tojást vertem cukor nélkül, majd hozzáadtam cukrot. Cukorral több derül ki. Ezután tegyen bele több fehérjét, különben nincs elég az egész tortához.

[NaTalynochka]

NaTalynochka, Örülök, hogy tetszett a torta. Milyen volt a cseresznye íze?

Köszönöm, a lányomnak születésnapja van, én is.

érdekes, fagyasztott bogyókat tehetsz alma helyett?

[Tanya_]

Tanya_, Fagyasztott cseresznyével csináltam, minden remekül sikerült.

[Oles]

Megsütöttem a pitétOles
Valamilyen oknál fogva a habcsókot nem korbácsolták meg szükség szerint, vizesnek bizonyult. Felöntöttem a pite tetején lévő almákkal, kiderült, hogy a krém-habcsók ment a tésztába, beáztatta. Hosszabb ideig kellett sütnem, mert a tészta nedves volt, de végül egy óra 10 perc alatt megsült. Kivette, fahéjat szórt az almára. Nagyszerű desszert lett belőle, olyasmi, mint az egyiptomi piték, ők is szeretnek minden édeset és fahéjjal. A gyerekeket nagyon dicsérték!
Nos, nagyon nagyon finom !!!
Köszönöm kedves!

[Gulya]

Gulyaamikor felveri a habcsókot, hideg tojást kell vennie, egy csipet sót kell öntenie belé, és körülbelül 5-8 percig kell ütni maximális sebességgel, amíg sűrű, stabil hab képződik, és csak ezután fokozatosan adjunk hozzá cukrot vagy porcukrot, és verjük fel további 5 percig. működött. És akkor így láttam, most a habcsók mindig kiváló.

Igen, köszi. Legközelebb megcsinálom

Köszönöm az őrülten finom pite receptet. Cseresznyével tettem egyszer az igazat (fagyasztottakkal tettem meg, előzetesen felolvasztottam, eltávolítottam a csontokat, megszórtam cukorral, hagytam főni, lecsepegtettem, és amikor a tésztára terítettem, kissé megszórtam sazar vaníliával és keményítővel - ez csak egy bomba lett, különösen a hűtőszekrény után), másodszor pedig túrós réteget adott a meggyhez. a háztartásom folyamatosan próbál hígítani ezt a "süteményt". Önmagamban szeretném hozzátenni, hogy másodszor egy evőkanál kovász 0,05% -os (elvileg ugyanez a kefir 2,5%) adtam a tésztához, a tésztához lágyabb ízű, hűtőszekrény, majd egy kis túrós omlós tészta nagyon szuper.

[Lika]

Lika, Nagyon örülök, hogy a pite ízlésed szerint jött !!!

Még mindig nem vagyok elégedett a tortájával.
Ezért úgy döntöttem, hogy kipróbálok valami hasonlót, de habcsók nélkül és tejfölös töltelékkel.
Nem két sárgáját adtam a tésztához, hanem 1 egész tojást, megint egy kanál kovászt.
1 csésze tejföl 15% + 0,5 evőkanál (250 ml-re vágva) cukor, vanillin öntése a kés hegyére, 1 tojás 1 evőkanál. l keményítő és 1 evőkanál. l liszt. Mindent felverünk, és a tortára öntjük. A sütési idő megegyezik. Ez történt (sajnos, a telefonról készített fénykép nem a legjobb minőségű) De az íze őrülten ízletes. Igaz, volt almám - "tölgy" hét, és a tésztában nem párolt, ezért az ilyen almáknál jobb először kioltani.