Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Len, rossz liszttel követte nyomon a zsemlét?

Nyomon követtem, ez Tamara receptje, először csináltam, de először nem avatkozom bele a receptbe. Itt az ok nem a zsemlében, hanem a lisztben van, a liszt nem dagad (úszik), a tészta nagyon folyékonynak bizonyul, ezért a cipó hibája.

[ITT OTT]

Itt voltak kísérleteink az érzékelő lefagyasztásával kapcsolatban ITT OTT... Nem érdemes ezzel játszani azzal, hogy a kályhát alkalmatlan körülmények között kell működtetni. Ha az érzékelő túlhűlt, a kályha elkezdheti intenzíven melegíteni az ételt, úgy gondolva, hogy az étel túl hideg, és a konyhában van az "Antarktisz". Eredmény: az élesztő pusztulhat el.

És a te esetedben, Elena, a kályha egyszerűen nem kezdte megteremteni a hűvös termékekhez szükséges fűtést, tekintve, hogy a túlmelegedett eset miatt ez elég lesz. A hőmérsékletet nem folyamatosan, hanem bizonyos szakaszokban figyeli.

Itt az ok nem a zsemlében, hanem a lisztben van, a liszt nem duzzad (úszik), a tészta nagyon folyékonynak bizonyul, ezért a cipó hibája.

Nem vitatkozom. Van tapasztalatom ilyen liszttel sütni. Miután öntöttem, öntöttem lisztet, majd kiborultam, úgy döntöttem, ahogy lesz, szóval rendben. És jól sikerült. Csak statisztikát kértem.

Ezért írtam egy kísérletet az elektronika megtévesztésére, amelyet saját tapasztalataim alapján ellenőriztem, jobb várni egy kicsit, könnyebb.
Natasha, ebben az esetben a francia nagyon szereti a morzsájának "könnyű állagát", ezért nem adott hozzá lisztet, ezt a lisztet más célokra használta. És érdekes módon a receptben háromféle liszt van - búza, rozs, teljes kiőrlésű - ilyen problémával, milyen lisztet adna hozzá ??

Lena, az erős glutén könnyű szerkezetet hoz létre. Különböző típusú lisztek keverékével búzát adnak hozzá, de ha gyenge a gluténja, akkor búzadarát dobok.

ugyanaz a "francia" a jó liszten
Jóképű A kedvenc "francia" - azonnal felismertem! Lena, olyan csodálatos kenyereid vannak. Úgy tervezem, hogy e napok egyikében aszalt szilvával sütöm meg a tiédet. A "családi" kenyér receptjét is feltettem az étrendhez. Nézd - tetszhet neked.

Ezért írtam egy kísérletet az elektronika megtévesztésére, amelyet saját tapasztalataim alapján ellenőriztem, jobb várni egy kicsit, könnyebb.
Natasha, ebben az esetben a francia nagyon szereti a morzsájának "könnyű állagát", ezért nem adott hozzá lisztet, ezt a lisztet más célokra használta. És érdekes módon a receptben háromféle liszt van - búza, rozs, teljes kiőrlésű - ilyen problémával, milyen lisztet adna hozzá ??

És ne add hozzá. Francia módban a tészta valóban lágyabb vagy ilyesmi. Csak lisztet akarok adni, de nem éri meg

Lena, az erős glutén könnyű szerkezetet hoz létre. Különböző típusú lisztek keverékével búzát adnak hozzá, de ha gyenge a gluténja, akkor búzadarát dobok.

Először azt gondoltam, hogy csak a búza volt rossz, változtattam rajta - az eredmény még rosszabb (mind a három liszt ugyanattól a gyártótól származik). Az összes lisztet lecseréltem, az eredmény kiváló, ha hozzáadok búzadarát, megváltoztatom a receptet, de ezt nem akartam, nem csak ízletes, hanem gyönyörű kenyeret is szerettem volna szerezni (és az elsőt a leeső tető ellenére , nagyon ízlésem volt).

És ne add hozzá. Francia módban a tészta valóban lágyabb vagy ilyesmi. Csak lisztet akarok hozzáadni, de nem éri meg

Én is így gondoltam, és más módon kerestem a megoldást, valaki nem szereti a házi kenyerek puha, bolyhos morzsáját (nehezen vágható és kenhető vajjal), de nekem nagyon megfelel, a sűrű morzsától a férjem gyomorégést szenved és "macskakövek" vannak a gyomromban. És nem kenem vajat - de csíkokban teszem a tetejére, így finomabb

Kíváncsi vagyok, hogy a búzadara hogyan változtatja meg az ízét? Ugyanabból a búzából készül. Kipróbálod, talán éppen ellenkezőleg, még finomabb lesz.

Kíváncsi vagyok, hogy a búzadara hogyan változtatja meg az ízét? Ugyanabból a búzából készül. Kipróbálod, talán éppen ellenkezőleg, még finomabb lesz.

Lena, nekem már van egy receptem búzadarával - 500 búza + 50 búzadara vajas cipóban, miközben szeretném megtanulni, hogyan kell sütni anélkül "asztali" kenyerekben. Most olyan sok lehetőség kínálkozik a kész receptekre, de még nem próbáltam ki az összes módot, így miközben megpróbálom a recept-sütés módot, és kissé "magamnak" állítom be.

de még nem próbáltam ki az összes módot,

Jól sikerült, Elena, minden módot tesztel. És csak 8 módot teszteltem egy év alatt az x / tűzhely használatakor, és mások valahogy nem voltak hasznosak számomra. Bár természetesen elméletileg ellenőrizni kellene, kivéve a Jam és a gyümölcs szirupban. Ez a két mód - biztosan nem fogom megpróbálni.

Jól sikerült, Elena, minden módot tesztel. És csak 8 módot teszteltem egy év alatt az x / tűzhely használatakor, és mások valahogy nem voltak hasznosak számomra. Bár természetesen elméletileg ellenőrizni kellene, kivéve a lekvárt és a gyümölcsöt szirupban. Ez a két mód - biztosan nem fogom megpróbálni.

Mása, pontosabban, melyiket már kipróbáltam, észrevettem, hogy mindegyik módnak megvan a maga sajátossága a kötegben (az adag és az adagok száma) és az emelkedés (idő, a keverékek száma és a hőmérsékleti viszonyok). Ellenőrizte az egyszeműet? Mi a funkció ???

Nem, nem ellenőriztem. Csak 1, 3, 7, 8, 12, 13, 19 és 20-at használtam. Soha többet. Ezzel a 8 móddal kezelem.

Lena, nekem már van egy receptem búzadarával - 500 búza + 50 búzadara vajas cipóban, miközben szeretném megtanulni, hogyan kell enni sütni anélkül "asztali" kenyerekben.

Len, tehát a búzadara azonos szemű, vagyis a legmagasabb minőségű liszt sok gluténnal. Nem változtatja meg a receptet, javítja a liszt minőségét. Bár őszintén szólva pár évvel ezelőtt találkoztam egy érthetetlen búzadarával, amely a legkevésbé sem javította a kenyeret.
És végül megváltoztattam az élesztőt. És a kályha egyértelműen megsült, az utolsó három kenyér tetszik nekem.

Kétféle búzadara létezik - az M és a T. márka. A Mark M puha búza lisztből, a Mark T pedig durumbúzából készül, ezért érdemes utána néznie. Igaz, csak az M-t láttam.

Kétféle búzadara létezik - az M és a T. márka. A Mark M puha búza lisztéből, a Mark T pedig durumbúzából készül, ezért érdemes utána néznie. Igaz, csak az M-t láttam.

Döbbenten, itt a lisztben, nem mintha az "igazság" nem található, bármit írnak a csomagolásra, és az osztály nem kötelező (még mindig kicsit mérges vagyok, amikor palacsintára vagy kenyérre vonatkozó recepteket írnak a csomagolásra liszttel) Kidobtam a csomagolást). Liszttel még nem jöttem rá ....... elmegyek a konyhába, kísérletezem a módokkal (krémes mazsolát más módra teszek, kielégítem a kíváncsiságot)

[Száraz élesztő 2 tkBúzaliszt 300 gRozsliszt 260 gSó 11⁄2 tk l.Cukor 11⁄2 evőkanál. l.Kömény 1 evőkanál. l.Kvass (csendes, malátával) (sötét sör) 400 ml]

Lányok, itt kísérleteztem. Szeretnék megosztani. A "Kenyér a kvasson" könyv receptjében a kvass-t sötét sörre cseréltem.
Száraz élesztő 2 tk
Búzaliszt 300 g
Rozsliszt 260 g
Só 11⁄2 tk l.
Cukor 11⁄2 evőkanál. l.
Kömény 1 evőkanál. l.
Kvass (csendes, malátával) (sötét sör) 400 ml
Valamiért nincs benne olaj - 1 ek. l.
Így történt:


Meglepő módon nagyon finom kenyér lett

[Száraz élesztő 2 tkBúzaliszt 300 gRozsliszt 260 gSó 11⁄2 tk l.Cukor 11⁄2 evőkanál. l.Kömény 1 evőkanál. l.Kvas (csendes, malátás) (sötét sör) 400 ml]

Lányok, itt kísérleteztem. Szeretnék megosztani. A "Kenyér a kvasson" könyv receptjében a kvassot sötét sörre cseréltem.
Száraz élesztő 2 tk
Búzaliszt 300 g
Rozsliszt 260 g
Só 11⁄2 tk l.
Cukor 11⁄2 evőkanál. l.
Kömény 1 evőkanál. l.
Kvas (csendes, malátás) (sötét sör) 400 ml
Valamiért nincs benne olaj - adtam hozzá 1 evőkanál. l.
Így történt:


Meglepő módon nagyon finom kenyér lett

Tamara, milyen szépség, nem próbálhatom ki, de a kérge olyan aranyszínű, valószínűleg "bűnös" sör.

Tamara, milyen jóképű férfi. Szeretem a kvas-sörrel ellátott kenyeret is. Olyan könnyű aromát adnak-mmm.

Én magam sem számítottam rá, hogy ilyen ízletes lesz, és ami a legfontosabb számomra, hogy a morzsa finom porózusnak és ugyanakkor levegősnek bizonyul!

Tamara, milyen jóképű férfi. Szeretem a kvas-sörrel ellátott kenyeret is. Olyan könnyű aromát adnak-mmm.

Nos, beleakadtam. A „családit” még nem próbáltam ki, de máris kísértésbe esnek a sörkenyér kipróbálására (a boltban természetes sört kell találni). Szeretem a sört, de csak "létesítményekben" iszom, csapolt sört. Vajon milyen kenyér lesz vele ???

Sört (vagy inkább a férjemtől lefoglaltam) "Arany Griffint" fogyasztottam. Megnéztem az összetételt - van maláta és komló, és nincs több adalékanyag.

A hordó pedig még jobbnak tűnik számomra. Általában tartósítószerek nélkül kell lennie, és az eltarthatóság rövid.

Vettünk egy másik Panasonic-ot a házi kenyérsütés újonnan áttért kedvelői számára, és a dobozban találtunk egy kenyérsütő gép keménykötésű receptkönyvét. ritka recept panifarin nélkül ... (minden receptben 10-40 gramm). Attól a javaslattól kezdve, hogy 80 g malátakivonatot adjunk a kenyérhez !!! Meg vagyok döbbenve.
Félek tehát átadni ezt a színes reklámfüzetet a kezdőknek, mintha nem kiengednék a kenyérsütés minden vágyát ...

Sört (vagy inkább a férjemtől lefoglaltam) "Golden Gramphone" -ot fogyasztottam. Megnéztem az összetételt - van maláta és komló, és nincs több adalékanyag.

A hordó pedig még jobbnak tűnik számomra. Általában tartósítószerek nélkül kell lennie, és az eltarthatóság rövid.

És biztos voltam benne, hogy az "Arany gramofon". Mint az orosz rádió dalszövege.

Tehát félek átadni ezt a színes reklámfüzetet a kezdőknek, mintha nem kiengednék a kenyérsütés minden vágyát ...

adhatsz, de figyelmeztetlek, hogy nem éri meg a sütőt ehhez a könyvhöz. Jobb, ha engedik, hogy hozzánk jöjjenek - itt vannak, és a recepteket ellenőriztük, ellenőrizzük, és a kenyér biztonságosabb (felesleges adalékanyagok nélkül).

Figyelj, ma vettem a mérőóra leolvasásait - annyi áram égett! Megdöbbentem, kiderült, hogy a Panas nagyon energiaigényes autó.

Figyelj, ma vettem a mérőóra leolvasásait - annyi áram égett! Megdöbbentem, kiderült, hogy a Panas nagyon energiaigényes autó.

Natasha, éjjel-nappal sütsz? Úgy gondoltam, nincs több kiadásom, mint korábban. Két multicookert is használok.

Natasha, éjjel-nappal sütsz?

Természetesen nem . Napi két könyvjelző. Nem, nos, nincs ezer. 50 kW-tal több, mint abban a hónapban. Annyit kaptam december-januárban, amikor sarki éjszakánk volt.

Úgy van. Minden fülnél kb. 1 kW van, és megy ... A tűzhely egy órán át süt, a keverékek 20 percig tartanak, plusz normál hőmérsékleten melegítve ... tehát fut. Szerintem ez nem sok.

itt jön. Szerintem ez nem sok.

Természetesen nem végzetes. LV csak kevés energiát fogyasztott, én nem vettem észre. Ezért most kinyilatkoztatás szállt le rám. Hányat esznek akkor a mulcsok = bagett készítők?

Hányat esznek akkor a mulcsok = bagett készítők?

Natasha, itt volt velem! De megint nem vettem észre különösebb "támadásokat". Vagy azért, mert heti 2-3 alkalommal sütök (kevés kenyeret eszünk), vagy azért, mert akkor a pult régi volt, általában gazdaságosabb. Az új Mercuryval minden tüsszentésre számítunk.

Félek tehát átadni ezt a színes reklámfüzetet a kezdőknek, mintha nem kiengednék a kenyérsütés minden vágyát ...
[/ idézet]
Ezzel a könyvvel is találkoztam. De már sütöttem rajta, és jól alakul. Olvastam a fórumokon a panifarinról, nem láttam semmi rosszat, megvettem, de nem láttam a különbséget - mi van vele, mi van nélküle. Nagyon tetszett a recept - mákos tekercs kenyérsütőben, nagyon finom! Még almát is használtam, szeletekre vágva és cukorral megszórva, mák helyett. Sütés közben a kéreg kissé karamellizálódott (alma csöpögött), de nagyon nagyszerű lett! 80 g-os malátával rendelkező kenyeret nem láttam, valószínűleg nem értem el. De gyakran használok recepteket a fórumról, bizonyítottan

Tegnap ezt vettem anyósomnak a DR-n - felszínesen, nagyon tetszett !! Olyan idős hölgy van, de itt ... egy űrhajó egyenes.Folyékonyan nézegette a módokat, sok ismétlés, vagyis por a fogyasztó szemében .. Végiglapoztam az ajándékkönyvet, őszintén szólva nem hatott rám! DE az eszközfüggőség csúnya csomóként gördült fel a torkomon ... Most is szeretnék egyet! A lényeg az, hogy a nagymamának meg kell mutatnia és bemutatnia az ajándék lehetőségeit, ezért úgy gondolom, hogy ... miért használnám fel párszor, majd újra becsomagolom? És akkor hirtelen valami nincs rendben, mint az én modellemben

Tegnap ezt vettem anyósomnak a DR-en - felszínesen, nagyon tetszett !! Olyan idős hölgy van, de itt ... egy űrhajó egyenes. Folyékonyan nézegette a módokat, sok ismétlés, vagyis por a fogyasztó szemében .. Végiglapoztam az ajándékkönyvet, őszintén szólva nem hatott rám! DE az eszközfüggőség csúnya csomóként gördült fel a torkomon ... Most is szeretnék egyet! A lényeg az, hogy a nagymamának meg kell mutatnia és bemutatnia az ajándék lehetőségeit, ezért úgy gondolom, hogy ... miért használnám fel párszor, majd újra becsomagolom? És akkor hirtelen valami nincs rendben, mint az én modellemben

Lena-ah! Micsoda képváltás!
Miért baba, miért durran? De mulatságos.
Suttogva. PS. Külsőleg jobban kedvelem az öregasszonyodat. Jómagam sajnálom, hogy nem volt időm ugyanezt megvásárolni, kivették a gyártásból.

Esküvő. A füstben egy részeg vőlegény alszik az asztalnál, egy barát odajön hozzá és azt mondja: - Ébredj fel, te vagy az esküvőn. Vőlegény: - Ik. Kinek az esküvője? - Igen, az esküvőjén ma megnősültél. - Férjhez mentem, és ki ő? - Igen, tényleg nem láttuk, 3 nap alatt megnősültél. - Mi a neve? - Igen, nem tudjuk, chi Galya, chi Polina. Vőlegény (fejét szorongatva): - Cipolino?

Esküvő. A füstben egy részeg vőlegény alszik az asztalnál, egy barát odajön hozzá és azt mondja: - Ébredj fel, te vagy az esküvőn. Vőlegény: - Ik. Kinek az esküvője? - Igen, az esküvőjén ma megnősültél. - Férjhez mentem, és ki ő? - Igen, tényleg nem láttuk, 3 nap alatt megnősültél. - Mi a neve? - Igen, nem tudjuk, chi Galya, chi Polina. Vőlegény (fejét szorongatva): - Cipolino?

Olvasom. Azt hiszem, Nos, Sasha, hogy Temko egy kicsit becsapott. És aztán a posztjához fordult. És jobban érezte magát, jött.

kapcsolatba akart lépni Rinával, az utóbbi időben "nedves" (nyers) élesztőn sütök, általában kenyeret teszek franciául, mindent beleteszek a "francia" programba, mindig kapok jó búzakenyeret, de ma először döntöttem (ugh * 3) próbálja ki a fugaskai Darnitsky kenyeret. és a következőket tette: rozslisztet, élesztőt, cukrot, sót, a víz felét tette fel, pizzára gyúrta, majd hozzáadta a többi hozzávalót és bekapcsolta az Alapprogramot ...
Itt ülök és félek, azt hiszem, sikerül vagy sem ...

nuuuu ... szerintem sikerülni fog. Miért rozs tésztában? (Az első tételbe tettem volna a búzát) És úgy tűnik, hogy a "Darnitskiy" azonnal remekül működik a "main" -nál, tészta nélkül.

nuuuu ... szerintem sikerülni fog. Miért rozs tésztában? (Az első tételbe tettem volna a búzát) És úgy tűnik, hogy a "Darnitskiy" azonnal remekül működik a "main" -nál, tészta nélkül.

Arra gondoltam, hogy mindig javasoljuk a tészta elkészítését, én a franciára tippeltem, és soha nem készítettem tésztát, de főleg, amikor tészta nélkül próbáltam ki, akkor búza rosszabbnak bizonyult .. miért toltátok rozsot? akkor a "kerti" fej elfelejt valamit ...

[semmi sem fog világítani? minden készen áll ?? vagy a cupcake-nek közvetlenül érintkeznie kell a vödörrel a papíron keresztül ??]

Tapasztalt felhasználók, kérem, mondja meg nekem ..
Végignéztem a fórumot, de nem találtam választ
lehetséges-e hp-ban más formában (de vödörben) sütni cupcakes-et .. a nem szabványos formákról megtaláltam a témát, de ez nem érdekel
a hp-mban (Panas 2500) csak akkor lehet süteményt sütni, ha papír van a vödörben .. A vödröt sütőpapírral kibélelem, beleöntöm az elkészített tésztát és megsütöm. Az eredmény ízlés szerint teljesen kielégítő, de nem tetszik az alakja .. mit gondolsz, esetleg valaki kipróbálta - vannak ilyen papírformák a cupcakes-hez, lehet, hogy ezt a formát csak tésztával teszed és egy vödör hp-ba sütöd, vagy például első papír + penész? semmi sem fog világítani? minden készen áll ?? vagy a cupcake-nek közvetlenül érintkeznie kell a vödörrel a papíron keresztül ?? még mindig vannak olyan alumíniumformák. lap .. de mind. valószínűleg egyáltalán nem választható lehetőség ?? Ezekre a formákra gondoltam .. Ugyanezt akartam kérdezni a szilikon öntőformákról - telepíthetők-e a HP-be ??

előre is köszönöm

[Monaco]

Monaco Ha be van állítva vödör akkor minden, ami oda illik, papírformák, szilikon és alumínium. A lényeg, hogy ne tegyük őket üres... Csak a termékkel! Semmi sem fog világítani Ha kétségei vannak, emlékezzen az iskola fizikaóráira, a köröm köré tekert papírgyújtási kísérletre
Sütni fog, az biztos, csak meg kell választani a sütési időt

köszönöm, ez számomra felfedezés)))) Nem emlékszem a fizikára az iskolából
pontosítás - le kell rakni a papírt ?? a forma és a vödör között ?? vagy sem .. az utasítás ilyen megfogalmazás volt - "tedd a sütőpapírt, a tészta megég, ha közvetlenül hozzáér a formához"
sütési idő szerint - a sütési időt ajánlották a receptekben az utasítások alapján, nekem tökéletesen megfelelt - se több, se kevesebb .. ha van penész, változhat a sütési idő ?? miért? felfelé ??
köszönöm mégegyszer

[Monaco]

Monaco Ha formát használ, akkor semmit sem kell a vödörbe tenni. Az idő változik, a termék súlya kisebb, a kanállal való érintkezés rosszabb. Melyik irányban nem tudom, próbáld, kreatív siker!
PS: De'LonghiEOB 2071-ben süteményeket készítünk

Barátok - pékek, holnap X óra, ígértem a családnak egy tortát egy kenyérsütőből, de ő maga is zavart volt. Sok recept létezik, de az eredmény nem mindig sikeres a fotó alapján. Talán jobb, ha nem rontja el az ételt, és készen vásárol? Süt süteményt kenyérsütőben?

[Játékos]

Játékos próbáld ezt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123727.0 Tavaly Kenwoodban sütöttem, nagyon tetszett. Tegnap pedig a Panasonicban sütött. Super kijött.

Mondja el nekem a receptet, meg tudja-e sütni valaki, gyorsabb, ha tudják az ukránok
Itt van Kolachi, hogyan lehet tésztát készíteni egy kenyérsütőben?

[sütemény egy kenyérsütőben]

Barátok - pékek, holnap X óra, ígértem a családnak egy tortát egy kenyérsütőből, de ő maga is zavart volt. Sok recept létezik, de az eredmény nem mindig sikeres a fotó alapján. Talán jobb, ha nem rontja el az ételt, és készen vásárol? Süt valaki sütemény egy kenyérsütőben?

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0 nem sütött, de nagyon jól néz ki.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=214497.0 sült, de azt hiszem, több tojásra van szükségem a húsvéti süteményhez. Húsvéti kalácsot sütök kézzel, a sütőben - a kerek forma miatt, Sok a sárgája és a vaj. Ha a család imád sütni, akkor a második recept nem rossz.

Kulich https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html ismételten ellenőrizte
ez is jó https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10153.0

[Vaj torta (Elena Bo)]

Ezt már kétszer megsütöttem: Vaj torta (Elena Bo)
Nagyon finom lett, de valahányszor a falak oldalra néztek, ma ugyanazt a süteményt (vagy inkább húsvéti kalácsot) sütöttem a sütőben, tökéletes lett! A tésztát KhP-ben dagasztották a 14-es "mazsolával" üzemmódban, majd kemencében sütötték, ahogy a recept tulajdonosa tanácsolta.