Sütés DeLonghi BDM 125S-ben

[Fogorvos]

És akkor viszi a Szervizközpontba, és ott azt mondják: „nincsenek részletek, meg kell rendelni, két hónap múlva hozzák”.

Fogorvos, az FB fogyasztói jogainak védelméről szóló törvény szerint vagy 21 napon belül meg kell javítaniuk, vagy hosszabb javítással át kell adniuk hasonló terméket ideiglenes használatra, vagy teljesen ki kell cserélni a teljes kályhát, ha a javítás lehetetlen

[Fogorvos]

Fogorvos, az FB fogyasztói jogainak védelméről szóló törvény szerint vagy 21 napon belül meg kell javítaniuk, vagy hosszabb javítással át kell adniuk hasonló terméket ideiglenes használatra, vagy teljesen ki kell cserélni a teljes kályhát, ha a javítás lehetetlen

Igen igen. Tehát emlékszem, hogyan javították nekünk a telefont - 2 hónap (a 100 hertzes blokk repült) és a rádió magnó az autóból - 1,5 hónap (az előlap kiégett). Ezeket az alkatrészeket nagyon messze rendelték valahova, aztán nagyon sokáig vitték őket.
Talán Oroszországban betartanak néhány törvényt, de Ukrajnában ez teljes rendetlenség.

... Talán Oroszországban betartanak néhány törvényt ...

Nem, ez illúzió. Természetesen a törvényeket a bíróságon is érvényesítheti, de ez hosszú és kellemetlen.

valójában az esetek 90% -ában elég az előzetes igény. lusták perelni is

Csatlakozom azokhoz, akik szeretnek kísérletezni a konyhában! Ma egy új vásárlást hoztak haza (kenwood 256), most ülök és tanulmányozom a recept sajátosságait. Igaz, még nem látom a Kenwood tulajdonosokat, egyre több a Panasonic ... Kísérletezünk!

Miután kenyérsütőt vásároltam, nem nézhetem meg a bolti kenyeret (főleg a cipót). Kenyere finomnak bizonyul.

Ugyanaz a kép van a családomban :)) csak a kenyér nem csak finomabb, de kielégítőbb is. Csak ehet reggel egy szelet kenyérrel teát és ennyi)

Csatlakozom azokhoz, akik szeretnek kísérletezni a konyhában! Ma egy új vásárlást hoztak haza (kenwood 256), most ülök és tanulmányozom a recept sajátosságait. Igaz, még nem látom a Kenwood tulajdonosokat, egyre több a Panasonic ... Kísérletezünk!

Nem hiszem, hogy a receptek valahogy a HP márkától függenek. Ezért bátran válasszon a javasoltak közül, amelyek érdekelni fogják. Csak az arányokkal van pontosabb. A mérőpohár teljesen más lehet. Ezért mindenképpen számoljon.

valójában az esetek 90% -ában elég az előzetes igény. lusták perelni is

Gondolod, vagy van gyakorlati tapasztalatod?
Személy szerint van tapasztalatom. És nem az egyetlen. Számomra a háromból három esetben az előzetes igény nem hozta meg a kívánt eredményt. Tehát, sajnos, csak a bíróság.
Remélem, hogy ebben az esetben ez nem jön rá.

Az adagolóról.
A minap készítettem süteményt (húsvét előtt teszt). Apróra vágott diót használnak a recept szerint. Betöltötték az adagolóba. Az eredmények a következők. Először is, a kis töredékből valami azonnal felébredt. Másodszor, amikor kinyitják, valami mégis felébredt a vödör mellett. Hogyan - nem értem, de a tények nyilvánvalóak.

Az adagolóról.
A minap készítettem süteményt (húsvét előtt teszt). Apróra vágott diót használnak a recept szerint. Betöltötték az adagolóba. Az eredmények a következők. Először is, a kis töredékből valami azonnal felébredt. Másodszor, amikor kinyitják, valami mégis felébredt a vödör mellett. Hogyan - nem értem, de a tények nyilvánvalóak.

Sütés előtt elalszom az adagolóban, minden, ami kisebb, mint az adagoló lyukai, egy üres vödörbe kerül. Kiveszem a vödröt és kiürítem. A dagasztó működése után dagasztás közben ezeket a maradékokat visszadobom a tésztába.
Soha nem dobtam el vödröt mellettem.Igen, és az adagolónak nehéz túljutnia. És a tartalmat eldobta - hova? A vödör melyik oldala viszonyul az adagolóhoz?

Sütés előtt elalszom az adagolóban, minden, ami kisebb, mint az adagoló lyukai, egy üres vödörbe kerül. Kiveszem a vödröt és kiürítem, az adagoló elfogyása után dagasztás közben ezeket a maradékokat visszadobom a tésztába

De ez a know-how. Csak annyi volt, hogy mindent eldobjak az adagoló hangjánál fogva.

Soha nem dobtam el vödröt mellettem. És egy adagolónak nehéz túljutnia. És a tartalmat eldobta - hova? A vödör melyik oldala viszonyul az adagolóhoz?

Nem minden tartalmat hagytak el, hanem csak egy részét. A túloldalon, a vödör mögött, az adagoló alatt, a fedél zsanérjai alatt.

Nos, vagy az adagoló valamilyen oknál fogva nagy sebességgel hátradőlt, vagy az adagoló nedves volt, az anyák a falakra tapadtak, amikor az adagoló beindult, ebben az esetben nem szabadon ömlöttek ki, hanem folytatták a tálca pályáját, miután megállt / eltalált ...

Ugyanakkor az adagolóban lévő rések méretéhez közeli méretű részecskék valószínűleg elrepültek.
Vagyis az a verzió, hogy a szabad állapotban lévő részecskék beragadtak a résekbe, és kiváltásukkor a gyorsulás miatt, amikor az adagoló a nyitó korlátozón nyugszik, mégis átcsúsztak.
És talán egyre inkább elcsépelt: az adagoló beindítása előtt kinyitották a kályha fedelét, és abban a pillanatban apró frakciók ébredtek a repedéseken keresztül.

Röviden, csak egy következtetés van - meg kell próbálnia, hogy ne tegyen valamit az adagolóba, ami áteshet a benne lévő szellőzőnyílásokon. És miért rakja ezt oda? Ha jól értem (most elméletileg), az adagolóba olyat kell tenni, amelyet keverés közben nem szabad apró részecskékké őrölni. Ha valami aprót tesz, akkor a tészta hozzávalóival azonnal elalszik.

Helló! Végül találtak olyan embereket, akik rendelkeznek DeLonghi BDM 125 S-vel.

X / sütőt akartam venni. Nem érdekelt. De imádom a mazsolás muffinokat (például: tőke).
Olvastam az interneten. kiderült: szükségünk van egy sütővel egy adagolóval.
Csak 2 modell létezik: Panasonic és Delongue.
A Panasonic két okból utasította el:
1. Semmilyen ragacsos terméket, például sbecont és még csokoládét sem szabad az adagolóba helyezni (megolvad)
2. Mi a fontosabb. cupcake készítéséhez (az utasításokból vettek), mindent külön kell magának összegyúrni, külön edénybe, majd öntsük a sütőbe, és készítsünk cupcake-ot. Vagyis a kenyérkészítőt csak sütőként kell használni. Hülye.

DeLonghival - egyéb problémák: Szentpéterváron senki sem árul. Vicces, mi? (Hat hónapig érdekel) De ma találtam egy irodát: (online áruház) nos, a srácok nagy furcsaságokkal vannak ott. És félek a garanciával kapcsolatos problémáktól.

És miért nem vásárolják üzleteink ezt a sütőt? Eszembe jut a gondolat, hogy az x / DeLonghi sütő valóban x. vagy Mr. ahogy tetszik. Az ilyen márkájú radiátorok minden üzletben megtalálhatók.

De a leírás szerint megjelenésében - nagyon szerettem DeLonghit. mindezt, ahogy akarta.

ITT VÉGLEG TALÁLOK - Örültem, hogy legalább egy élő embert megkérdezhettek:
Így:
1. a fent leírtak szerint: talán nem jól ítéltem meg a választáskor?
2. Valamilyen oknál fogva olyan kenyerekben, amelyek receptjei szerint a Panasonic és a Delongi NINCS SEMMI mazsolás cupcake. Ezt valaki megsütötte? És igazam van-e és a Panasonic használati útmutatójának szerzője, hogy ez csak sütemény sütésére alkalmas, és magam is sütemény gyúrására süteményhez?
3. Aggódik az egészségügyi kérdések miatt. A késleltetett kenyér legalább 750 gramm. és egyedül vagyok, de egy barátom, aki nem eszik kenyeret. A kenyér nem olyan hasznos. És meghízhat. Vagy tévedek?
4. Ha kenyeret sütök, olyan adalékokkal szeretném, mint a szárított gyümölcsök, zöldségek stb. A sütőtök (például) nagyobb és kevesebb liszt. (egészségügyi okokból). és a receptekben - vannak adalékanyagok - gulkin orrával. Próbált már valaki olyan tengelyes adalékanyagokat lerakni, amelyek kevesebb lisztet jelentenének, és mi lett belőle?

NAGYON KÖSZÖNÖM mindenkinek, aki érdemben válaszol. Várom és prosmetrirovat üzeneteket, mert ha most vásárol ilyet (Húsvét vezérli. Húsvéti torta csinálni)

[SAPetrovich]

igen és SAPetrovich óriási részvét, de természetesen nagyon felidegesítettél (
Pontosabban a kemencéje.Ma szerettem volna vásárolni DeLonghi-t, de most megvárom a válaszokat a fórumon.

Ugyanakkor valószínűleg az adagolóban lévő rések méretéhez közeli méretű részecskék repültek el.
Vagyis az a verzió, hogy a szabad állapotban lévő részecskék beragadtak a résekbe, és amikor beindultak, a gyorsulás következtében, amikor az adagoló a nyitó korlátozón nyugszik, mégis átcsúsztak.

Valószínűleg az. Mivel kézzel aprítottam (a kombájnban csak kiderül a zabkása), a darabok méretei különbözőek.

Röviden, csak egy következtetés van - meg kell próbálnia, hogy ne tegyen valamit az adagolóba, ami áteshet a benne lévő szellőzőnyílásokon.

Pontosan.

Ha valami aprót tesz, akkor a tészta hozzávalóival azonnal elalszik.

Itt megengedem, hogy kételkedjek. Azonnal nem keverhető minden összetevő. Ellenkezőleg, ha ugyanarra a kakaóra emlékszik.

[SAPetrovich]

1. a fent leírtak szerint: talán nem jól ítéltem meg a választáskor?

Elvileg minden helyes.

2. Valamilyen oknál fogva olyan receptekben szereplő kenyerekben, amelyekben a Panasonic és a Delongi NINCS SEMMI mazsolás cupcake-ja. Ezt valaki megsütötte? És igazam van-e és a Panasonic használati útmutatójának szerzője, hogy ez csak sütemény sütésére alkalmas, és magam is sütemény gyúrására süteményhez?

Nem volt cupcake-m (kakaón vétkezem), de a mazsolával és dióval ellátott torta egész jól sikerült.

3. Aggódik az egészségügyi kérdések miatt. A késleltetett kenyér legalább 750 gramm. és egyedül vagyok, de egy barátom, aki nem eszik kenyeret. A kenyér nem olyan hasznos. És meghízhat. Vagy tévedek?

SAPetrovich programot és receptet adott a francia kenyérhez. Kiderül egy kis cipó, kevesebb, mint 500 gramm.

4. Ha kenyeret sütök, olyan adalékokkal szeretném, mint szárított gyümölcsök, zöldségek stb. A sütőtök (például) nagyobb és kevesebb liszt. (egészségügyi okokból). és a receptekben - vannak adalékanyagok - gulkin orrával. Próbált már valaki tengelyes adalékokat lerakni, amelyek kevesebb lisztet jelentenének, és mi lett belőle?

Itt nem mondok el neked semmit. Kipróbáltam kenyeret készíteni mozzarellával, finom.

Köszönöm. És mekkora a delongue mérőpohara? És azt hiszem - adagoló = mérőpohár vagy sem?

És mégis - mindenki elkedvetlenít: nah. (tisztességes szó. H-vel végződik) mondanak neked egy kenyérsütőt? Magam sem értem miért, de valamiért nagyon szeretném.
És imádom a cupcakes-t.
De itt is idegesítettél, hogy nem sikerült. Csak én nem érzem okosnak: gondolatom szerint a cupcake MINDIG mazsolás. Így van Sztolicsnyij Pjaterockában (egy ilyen boltban). Tényleg nincs kedvem kakaót tenni vagy ilyesmi. A lényeg a mazsola és TÖBB (komolyan mondom)

És még többet az adagolóról: minden, ami kiesett belőle, a torta / tekercs tetejére kerül, vagy összekeveredik? (Több mazsola kell bennem.)

ÉS!!! nevess vagy sem, de a dolgokat szeretek nem egészen rendeltetésükre használni. Például a mosogatógépben szeretem mosni a vízforralót.

Lehet, hogy a delongiak tehetnek valamit? programot válthat. Például rizskását főzni? (a kérdés az, hogy egy cipó elég nekem 2 hétig. És hogy a sütő egyszerűen helyet foglal?)

Vagy talán egyre gyakrabban fordul elő: mielőtt az adagoló beindult volna, kinyitották a kályha fedelét, és abban a pillanatban apró frakciók ébredtek fel a repedéseken keresztül.

mmm .. de gondolom - miért volt egy kis mák a vödör alatt .. figyeltem a tételt és felemeltem a fedelet :)) köszönöm a tippet :))

[be kell tenni az adagolóba]

A Panasonic két okból utasította el:
1. Semmilyen ragacsos terméket, például sbecont és még csokoládét sem szabad az adagolóba helyezni (megolvad)

Csokit még nem kóstoltam. De a Panasonic 253 receptjeiben megtalálható a márványos kenyér receptje, amely azt írja, hogy a reszelt csokoládét be kell tenni az adagolóba.

2. Mi a fontosabb. cupcake készítéséhez (az utasításokból vettek), mindent külön kell magának összegyúrni, külön edénybe, majd öntsük a sütőbe, és készítsünk cupcake-ot. Vagyis a kenyérkészítőt csak sütőként kell használni. Bolondos.

csak egy cupcake receptjét nézegette. Az a helyzet, hogy a tojásokat először ott puhítják fel vajjal.Ez egyrészt nem biztos, hogy nagyon jó hatással van a teflon bevonatra, másrészt aligha tanácsos a CP-t keverőként használni. A recept szerint a "korbácsolás" kifejezés található.

2. Valamilyen oknál fogva olyan receptekben szereplő kenyerekben, amelyekben a Panasonic és a Delongi NINCS SEMMI mazsolás cupcake-ja. Ezt valaki megsütötte? És igazam van-e és a Panasonic használati útmutatójának szerzője, hogy csak sütemény sütésére alkalmas, és magam is sütemény gyúrására?

Most azonnal beteszem a mazsolás cupcake-ot. Később - megírom, mi történt :)

4. Ha kenyeret sütök, olyan adalékokkal szeretném, mint szárított gyümölcsök, zöldségek stb. Sütőtök (például) egyre kevesebb liszt. (egészségügyi okokból). receptekben pedig vannak adalékanyagok - gulkin orrával. Próbált már valaki tengelyes adalékokat lerakni, amelyek kevesebb lisztet jelentenének, és mi lett belőle?

a "tengely" kifejezés nem nagyon világos. Tettem egy teljes adagoló mazsolát és apróra vágott szárított barackot, majdnem a felét a liszt helyébe különféle gabonafélék és magvak pelyhét helyettesítettem.
De tudnia kell, mikor kell abbahagyni - kenyeret szeretne kapni, nem pedig palacsintát vagy süteményt. Valamit "be kell illeszteni".

[hozzáadtunk 100 g mazsolát]

Csak elővettem egy cupcake-et, amelyet az utasításokban megadott recept szerint készítettem hozzáadtunk 100 g mazsolát... 70 percig sütöttem, bár a recepthez 60 kellett. Amikor gyufával ellenőriztem, nekem úgy tűnt, hogy nedves, de 10 perc múlva rájöttem, hogy olyan szellős))

Búzaliszt - 175 g
Cukor - 175 g
Vaj - 175 g
Tojás - 3 darab
Kakaópor - 2 evőkanál. l.
Sütőpor - 1 1/2 tk

1. A megpuhult vajat cukorral keverővel felverjük
2. Adjunk hozzá tojást és verjük újra
3. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet és sütőport. Gyúrd össze gyorsan homogén tésztává. Add mazsolát.
4. Tegye a tészta 1/3-át egy tálba, és adjon hozzá kakaót, amelyet előzőleg kevés vízzel hígítottak.
5. Sütőpapírral kibélelve.
6. Tegye a tésztát a formába - 2 evőkanál fehér - 1 kanál sötét
7. 60 percig sütjük "Sütés" módban.
Hagyja a formában 7-10 percig, majd rácson lehűtse

Nagyon légies és gyönyörű cupcake lett)

1. A megpuhult vajat cukorral keverővel felverjük
2. Adjunk hozzá tojást és verjük újraNagyon légies és gyönyörű cupcake lett)

Köszönöm, hogy ilyen részletesen elmondta, de miért vásárol ilyen drága készüléket, hogy mindent megtehessen?
Már készítettem egy cupcake-ot a saját kezemmel: Sikerült. De nem akarok többet.
Ehhez szükség van egy automatikus gépre az összetevők ledobásához és az eredmény eléréséhez. És ez megmaradna a teflonból - tehát hagyja, hogy a gyártó összeszorítsa az agyát. Egyébként az x / sütő sütőként történő használata számomra pazarlónak tűnik.

hm ... Nos, valójában kenyérkészítő. Kenyérhez - bedobta a hozzávalókat és kenyeret kapott. Nem lepődik meg azon, hogy lehetetlen benne gofrit készíteni ?? vagy grillezett csirke .. vagy palacsinta? A cupcake és a lekvár pedig csak extra funkciók. Köszönöm őket)

Meglepő, nem meglepő, nem is olyan fontos
Muffint kell készítenem sok mazsolával
Mosógép és hűtőszekrény nem megfelelő. A legközelebbi dolog a kenyérkészítő.
Ha nem tudja megtenni azt, amire szükségem van, akkor a pénzt nála kell tartani.
Számomra a kenyér nem olyan fontos, kevés kenyeret eszem. ezért kérdezte a visszaélésekről.

a "tengely" kifejezés nem nagyon világos. Tettem egy teljes adagoló mazsolát és apróra vágott szárított barackot, majdnem a felét a liszt helyébe különféle gabonafélék és magvak pelyhét helyettesítettem.
De tudnia kell, mikor kell abbahagyni - kenyeret szeretne kapni, nem pedig palacsintát vagy süteményt. Valamit "be kell illeszteni".

A kifejezést helyesen értették. Mindent és még többet akarok, méghozzá úgy, hogy ne kenyérből, hanem növényi tejből vagy gyümölcsből készüljön - még jobb.
Ismétlem, nem eszem sok kenyeret. sok nem hasznos. De ketten vagyunk. a barátnőm még nálam is kevesebbet eszik? mit kezdjünk egy cipóval? De ha valami hasznosat és ízleteset lehet tenni - az más kérdés

.. amit felvesz - összekever és süt. Csak nem tudok pontosan válaszolni a kérdésére - nem akarok ilyen kísérleteket végezni. Amit tettem benne - tetszett. Az emberek téglát is készítettek. És nagyon ehetőek voltak.

hm ..Nos, valójában kenyérkészítő. Kenyérhez - bedobta a hozzávalókat és kenyeret kapott. Nem lepődik meg azon, hogy lehetetlen benne gofrit készíteni ?? vagy grillezett csirke .. vagy palacsinta? A cupcake és a lekvár pedig csak extra funkciók. Köszönöm őket)

Korata teljesen egyetért veled.
Többször próbáltam süteményt sütni kenyérsütőben, az eredmény nem volt csodálatos. Nagyon szeretem a süteményeket, és sok receptem van az elkészítésükhöz, de mindaz, amit a kenyérsütőben csináltam, sokkal rosszabb volt, mint az úgynevezett sütőké. Nos, egyrészt a cupcakes kicsinek bizonyul, másrészt a forma nem jellemző a cupcake-re (olyan formában csinálom, hogy lyuk van a közepén - az esztétika mindig jól süt). Nem készíthet magas muffintartalmú muffint (például muffint), mivel egyszerűen nincs ideje sütni.

Azt hiszem, ha már kézzel gyúrta a tortát, akkor nincs értelme kenyérsütőben sütni. Az összes sütő közül, amellyel találkoztam, csak DeLonghi gyúr és süt maga a cupcake, bár a sütőből származó cupcake-et még nem próbáltam ki, és nem tudom megítélni annak ízét.

Mindenesetre úgy tűnik számomra, hogy nem ajánlatos sütemény miatt kenyérsütőt vásárolni. Igaz, ha mégis megveszed, szerintem a házi kenyér örömet okoz neked és fél 750g. kenyeret, még melegen is lesöpörjük (mint a tapasztalatok mutatják, mert korábban kevés kenyeret is ettünk). Mindenesetre rajtad múlik. Kívánom, hogy méltó döntést hozzon, és később ne sajnálja a vásárlást.

[csak DeLonghi gyúr és süt maga a cupcake-on]

Az összes sütő közül, amellyel találkoztam, csak DeLonghi gyúr és süt maga a sütemény, bár a sütő süteményét még nem próbáltam ki, és nem tudom megítélni annak ízét.

Mindenesetre úgy tűnik számomra, hogy a sütemény miatt kenyérkészítőt vásárolni nem tanácsos. Igaz, ha mégis megveszed, szerintem a házi kenyér örömet okoz neked és fél 750g. kenyeret, még melegen söpörjük el

Ezért bocsátottam el a Panasonicot, és érdeklődni kezdtem a késések iránt, és azért is, mert ott recepteket is készíthet.
Miről beszélsz "csak DeLonghi gyúr és süt maga a cupcake-on"elolvasta az utasításokat? vagy hallotta a felhasználótól (elolvastam az utasításokat, de az utasítások valahogy félnek elhinni, ebben az esetben.)

És az elfogyasztott kenyér mennyiségéről - tehát nem eszem meg, mert nem szeretem. Nagyon szeretem a kenyeret, de törődöm az egészségemmel, ezért korlátozom magam.
Nem érdekelnek az ilyen kérdések? Vagy csak én vagyok "unalmas"?

[csak DeLonghi gyúr és süt maga a cupcake-on]

Ami pedig az elfogyasztott kenyér mennyiségét illeti, nem eszem meg, mert nem szeretem. Nagyon szeretem a kenyeret, de törődöm az egészségemmel, ezért korlátozom magam.
Nem érdekelnek az ilyen kérdések? Vagy csak én vagyok "unalmas"?

Nos, ha egészségről beszélünk, jobb házi kenyeret enni, mint bolti kenyeret. A jelenlegi termelők ilyen típusú kenyeret tesznek bele (különböző gazdaságilag nyereséges célokból), amelyeket egyszerűen megesznek ... És a saját kenyerüket, egyáltalán nem azonos jellegűek. termék. Ráadásul a házi kenyér süthető alacsony búzaliszt-tartalommal (felhasználás: rozs, hajdina, zabpehely, kukorica, rizsliszt) és akár élesztő nélkül is (élesztő nélküli kovászot is termeszthet). Tehát minden a te kezedben van. Tegye a kenyerét a lehető legegészségesebbé és ízletesebbé, valamint alacsony kalóriatartalommal
Emellett természetesen nem szükséges gyorsan megenni a cipót, mert a házi kenyeret 2-3-szor hosszabb ideig tárolják, és jobb, mint a bolti kenyér, ráadásul hűtőszekrényben vagy akár fagyasztva is tárolható.

Miről beszélsz "csak DeLonghi gyúr és süt maga a cupcake-on"elolvasta az utasításokat? vagy hallotta a felhasználótól (elolvastam az utasításokat, de az utasítások valahogy félnek hinni ebben az esetben.)

Elolvastam az utasításokat, szemrevételezve a boltban lévő sütőt. A Exhumer, mivel ennek a kályhának a tulajdonosa szintén megerősítette ezt a funkciót (lásd fent), azt hiszem, megbízható benne, becsületes ember benyomását kelti

[kenyér]

Delogni valójában maga is gyúrhatja a tortatésztát.
Azonban néhány kísérletem egy cupcake készítésével késleltetett módon elsöprő eredményt hozott. Jaj, tényleg azt hiszem, hogy a kenyérkészítő pontosan az kenyértűzhely. Cupcakes minden bizonnyal lehetséges, de ez inkább a reménytelenségből fakad.Például egyszerűen nincs sütőm a konyha kis területe miatt. Igaz, konvekciós sütőt használok.
Röviden, a véleményem: Ha elsősorban a muffin sütése érdekel, akkor ne költsön pénzt kenyérkészítőre.

És mekkora a delongue mérőpohara? És azt hiszem - adagoló = mérőpohár vagy sem?

Egy pohár 240 ml vizet vagy 60 g lisztet. És hogy viszonyul az adagolóhoz - nem tudom, nem mértem meg.

De itt is idegesítettél, hogy nem sikerült. Csak én nem érzem okosnak: gondolatom szerint a cupcake MINDIG mazsolás.

Vásárolhat félkész terméket zacskóban, beteheti a sütőbe (a recept szerint), és a lehető legjobb módon fogja megtenni. Magam még nem csináltam, de a napok egyikén szeretném kipróbálni. Általában tervezik egy "őszinte" torta elkészítését.

És még többet az adagolóról: minden, ami kiesett belőle, a torta / tekercs tetejére kerül, vagy összekeveredik? (Több mazsola kell bennem.)

Az adagoló a második adag végén aktiválódik. Minden egyenletesen keveredik belül.

Például a mosogatógépben szeretem mosni a vízforralót.

Megfelelően. Mosogatógépben vagyok.

Az adagolóról.
A minap készítettem süteményt (húsvét előtt teszt). A recept apróra vágott dióra vonatkozik. Betöltötték az adagolóba. Az eredmények a következők. Először a kis töredék egy része azonnal felébredt. Másodszor, amikor kinyitják, valami mégis felébredt a vödör mellett. Hogyan - nem értem, de a tények nyilvánvalóak.

És azt hittem, hogy ez csak a Panasonica baja. Néha a kiegészítők is felébrednek. És ezek elég nagy darabok, mint a mazsola.
Az első pár alkalommal természetesen égtek, és ennek megfelelő szaga volt. Ki kellett kapcsolnom a kályhát, meg kellett szereznem a parazsat, majd külön meg kellett sütni.
Most, miután beindult az adagoló, amikor a dagasztás leáll, ellenőrizem, hogy valami felébredt-e, és ha szükséges, kiveszem a vödröt, és eltávolítom a kidőlt darabokat.
A folyamat automatizálása minden bizonnyal elvész, de mit tegyek ... Nem igazán szeretem az égett szagot ...

És azt hittem, hogy ez csak a Panasonica baja. Néha a kiegészítők is felébrednek. És ezek elég nagy darabok, mint a mazsola.
...

Nos, késéseknél ez csak kisméretű adalékokkal történhet meg, például kisebbek, mint a szellőzőnyílások mérete (~ 1-2 mm).

Többször mérlegeltem a mérlegen. 1 csésze - 160 g liszt. Nos, plusz vagy mínusz 5 g, ami nem igazán befolyásolja. De egyébként az utasítás azt mondja, hogy tanácsos lemérni a lisztet. Mérlegelek. Még a liszt mérleggel történő mérésének folyamata is sokkal kényelmesebb. Nem kell rázni az üveget, eltávolítani róla a "csúszdát", stb. Öntsük magunkat közvetlenül a tasakból a mérőtálcába (szitán keresztül). Ezért mindenkinek ajánlom.
És a keverő penge sem ugrik le a tengelyről. Öntsön forró vizet, ha a sima víz nem működik. Le kellene jönnie. Jobb, ha nem kenjük be olajjal, hanem csak alaposan töröljük meg a rudat, és ecsettel kaparja ki a penge lyukát (amíg forró és savanyú). Ezt hetente egyszer csinálom valahol ...
Az utasításokban szereplő receptek, amelyeket már írtam egy másik témában, kissé görbe a nagy kenyerekhez. Megszámoltam néhány alapvető receptet, és ezeket a számításokat használom. Az optimális arány egy nagy tekercshez 430 ml víz / 750 g liszt.

[Venni akarok]

Venni akarok, mi a különbség a kenyér és a torta közötti egészségügyi előnyökben / károkban? Ha hajlamos kevesebb szénhidrátot enni, akkor egy cupcake-ben és kenyérben ugyanannyi. Még a cupcake-ban is több van, mert több a cukor. Ha félsz a kenyérélesztőtől, az ártalmuk teljesen bebizonyítatlan tény ... Ráadásul messze elragadott IMHO
Egyébként ... minek erőszakolni magad? Ha nagyon szereted a kenyeret - egyél egészségedre !!! Visszafogva magadat, állandóan megtagadva az örömöt, vagyis valójában állandóan stressz állapotban lévén, sokkal több kárt okoz az egészségedben, mint 2 szelet friss, aromás kenyér!

Nos, még mindig eszem cupcakes-t. És amikor megragadja, amit tesz: és lelked nyugodtabb.
És kb. Két szeletről, szóval itt olvassa el, milyen finom az egész, és megértette, hogy nem lehet két szelettel

Nem mondhatom, hogy kenyér nélkül szenvedek, mert megeszem, csak nem annyira, mint amennyi beleférne. Ezért veszem a boltban a kenyér felét, vagy akár negyedét is. És akkor azonnal - 750 gramm. Rajtam, de azon a szépségen, aki egyáltalán nem eszik kenyeret.
Hogyan kell kezelni (750 gramm)? nekem ezt 2 hétig.Még ha megfagy. És szeretnék változtatni a választékon (ez alatt a 2 hét alatt)

Szóval érdekelt, hogy mit lehet ennyire hasznosnak tartani, hogy ehessek, és ne gondoljam, hogy sokat ettem, és ez káros.

A stresszről: ez mind igaz. De a képletet nem alkalmazták, hogyan lehet megszabadulni ezektől a gondolatoktól?

Hogyan kell kezelni (750 gramm)? nekem ezt 2 hétig.Még ha megfagy. És szeretnék változtatni a választékon (ez alatt a 2 hét alatt)

A tárgyalt kályhán bizonyos készséggel véleményem szerint bármilyen súlyú kenyeret megsüthet. Az itt javasolt D receptet a súly csökkentése érdekében módosították, és fél kilogrammos kenyér helyett körülbelül 300 grammnak bizonyult. Valószínűleg süthet valamit pár szeletért ...

Bárcsak máshová tudnám vinni a készséget

Rendeltem a 125 dellonghi kályhát. Nyomon van. hétnek el kellene szállítania. Tehát én is pék leszek. vegye be a soraiba

Nem tudom, mire sütök egy egyszerűt, pontosan mi következne belőle. De mindig mazsolával.
Van valami tanács?

Gasztronómában volt, és nem tudott ellenállni - előre vett élesztőt: Saf Moment és Royal Yeast (KRON JAST).
Az SAF mégis drága. 8p50 kopeik 1 kg lisztért.

Gratulálunk a sorainkhoz való csatlakozáshoz!
Nos, a mazsola receptje. Mivel a kályhát egy hét múlva kézbesítjük Önnek, éppen húsvét ideje lesz .... Próbáljon meg sütni egy tortát.
250 ml meleg tej
2 tojás
20-30 gramm olvasztott vaj
620 g liszt
7 evőkanál. evőkanál cukrot
0,7 teáskanál só
1 + 3/4 teáskanál élesztő
Öntsön tejet, vajat egy formába (én általában tejet öntök egy csészébe, vajdarabokat dobok oda - és egy percre a mikrohullámú sütőbe). A tojásokat felverjük cukorral, és öntsük a formába is. Ezután öntsük a lisztet felülről a lyukba - élesztőt, és a sarokban sózzuk, ahol a fonalat, hogy ne érjen az élesztőhöz. adhat még diót. És édes péksütemény módban
Biztos vagyok benne, hogy szeretni fogja!

Köszönöm, minden annyira étvágygerjesztően hangzik, bár Krím felé tartasz, lesz időm oda és vissza.
Megértelek, amikor azt írtad, hogy nem szeretnél vásárolni az internetes áruházban. A szállításra várni olyan liszt

És miért keveredik a mikrohullámú sütőben? Nincs mikrohullámú sütőm.

És mi fog történni, ha nem vered meg a tojásokat cukorral, hanem kiöntöd? Fájdalmasan lusta vagyok.

Úgy döntöttem, hogy a nyelvtudás ... csak az evésen dolgozom.

És itt van még néhány kérdés:
Zavart már valaki abban, hogy zabpelyhes tésztát gyúr össze? És akkor hogyan kell sütni, ha ez lehetséges?

És mégis megpróbálta valaki "karéliai kenyeret" készíteni

Az SAF mégis drága. 8p50 kopeik 1 kg lisztért.

Nos, valahol húzással szerezted meg, ilyen és olyan áron. Én, Moszkvában, az 5-6-50. Nem drágább.

Ez a "pillanat" sütésre való. Lehet, hogy ez drágább?

[Venni akarok]

Venni akarok
Tejet és vajat tettem a mikrohullámú sütőbe, hogy felmelegedjen 35-40 fokos hőmérsékletre. Ugyanezt megtehetjük a kályha fazékjában is. Nem próbáltam melegíteni, nem tudom kezeskedni az eredményért. A tojást sem próbáltam megverni (azonban nem verem őket túlságosan, ezért keverjük cukorral omlett állagúra és ennyi). Próbáljon ki mindent először a recept szerint, majd kísérletezzen.
Sok szerencsét!

Ez a "Pillanat" sütésre való. Lehet, hogy ez drágább?

Muffinhoz természetesen drágább, de ez csak édes süteményekre vonatkozik. Nem minden nap.

[Venni akarok]

Venni akarok
Tejet és vajat tettem a mikrohullámú sütőbe, hogy felmelegedjen 35-40 fokos hőmérsékletre. Ugyanezt megtehetjük a kályha fazékjában is. Nem próbáltam melegíteni, nem tudom kezeskedni az eredményért.

Tehát van egy előmelegítési funkció a kályhában, csak 30-35 fokig, akkor nem fog túlmelegedni. Vagy feltétlenül szükséges lisztet önteni hozzávalókkal a meleg tejbe?

A recept szerint "meleg tej" volt. Tehát engedelmesen és melegítek. Ez a folyamat ráadásul 1 percet vesz igénybe a mikrohullámú sütőben. Ha nincs mikrohullámú sütő, akkor teljesen fel lehet melegíteni a sütőben. De nincs előmelegítés a Delongy Sweet Pastry programban. Egyáltalán nem zavar, ha egy csésze tejet és vajat teszek a mikrohullámú sütőbe. Ekkor éppen a lisztet mérem. Általánosságban úgy gondolom, hogy fűtés nélkül is meg lehet csinálni. De a mikrohullámú sütőben szoktam fűteni. De a tej hőmérséklete valószínűleg nem játszik ekkora szerepet, különösen azért, mert dagasztás közben felmelegszik. Ez azonban szokás !!!

És még mindig tűzhely nélkül ülök. megígérte, hogy szerdán visszahozza. De az autó nem Moszkvából jött. És most megígérték holnap. pénteken. Az üzlet szombaton zárva tart. szóval ha nem viszik be, vagy késő van, akkor húsvéti kalács nélkül maradok.
Kedves lelkek, imádkozzatok értem, hogy húsvétkor legyek a delonghi tortámmal. És akkor látszólag csak az imám nem elég

Jó napot, pékségek!

Nemrég bemutattak egy kenyérsütővel, és azonnal elmentem élelmiszerért. Először úgy döntöttem, hogy teljes kiőrlésű lisztből készítek banánkenyeret. Nem találtam ilyen lisztet, és úgy döntöttem, hogy ugyanezt teszem a szokásosnál.

Recept:
3/4 csésze víz
3 csésze liszt - skandináv
1/2 csésze apróra vágott banán
1 sárgája
1/2 teáskanál vanillin
3 teáskanál méz
1 teáskanál só
1 1/2 evőkanál vaj - öntött napraforgó
1 1/2 teáskanál száraz élesztő - Preston
2 teáskanál mák

Teljes kiőrlésű kenyér módban sütve. A kenyér nehéz, a tészta nem kel meg jól, a kérge nagyon kemény.

Úgy gondoltam, hogy valószínűleg az a probléma, hogy a liszt rendes, de a teljes kiőrlésű gabona receptje, és úgy döntöttem, hogy édes banánkenyeret készítek.

Recept:
3/4 csésze tej
3 csésze kenyérliszt - vett még egy lisztet
3/8 csésze banán
1 sárgája
1 teáskanál só
2 evőkanál cukor
1 1/2 evőkanál vaj - ismét napraforgót vett
1 1/2 teáskanál száraz élesztő - Preston ismét

A tészta nagyon száraz volt, de gombbá gördült. A tészta egyáltalán nem kelett fel, lehetetlen volt egy cipót enni, még száraz élesztőgolyók is akadtak, amelyek gyakorlatilag nem oldódtak fel. Eldobtam.

Úgy döntöttem, hogy az élesztőben van a probléma, és vettem SAF-Moment élesztőt, bár a Preston normál eltarthatósági idővel rendelkezik.
Azt olvastam, hogy jobb lisztet átszitálni és sót tenni az élesztőtől. Úgy döntöttem, hogy a legközönségesebb kenyeret készítem.

Recept:
1 1/8 csésze víz
3 csésze liszt - ismét Nordic
1 teáskanál só
2 evőkanál cukor
1 1/2 evőkanál olaj
1 1/2 evőkanál tejpor
1 1/2 teáskanál száraz élesztő - SAF-Moment.

Mérőpohár és egy kanál segítségével mindent pontosan és pontosan megmérett. Hűtöttem a vizet az utasításoknak megfelelően.

A tészta nagyon csúnyán megemelkedett, a kérge vastag és vastag, a kenyérben lévő "buborékok" nagyon kicsik, a cipó nehéz és kicsi.

Szinte kétségbeesetten kaptam bármi ehetőt ...

A következő gyanúim vannak:
Az élesztő mindkét alkalommal rossz volt, bár különböző helyeken vettem.

A lisztet kevesebbet kell tenni, mint a receptben, mivel először megmérem, majd rostálom.

Érdemes nem napraforgóolajat, hanem növényi olajat vagy akár vajat venni.

Meg tudná mondani, mi lehet a probléma? (Hitachi HB-C103 kenyérkészítő)

Gyúrás közben ellenőrizzük a tésztát. Körülbelül 10 perc múlva. a gyúrás megkezdése után egy zsemle képződjön. a vödörre gurulás nem tapad a falakhoz.
Ha nem, a tészta vékony, fokozatosan adjunk hozzá lisztet. A tétel végén a keverő alatt ne legyen tészta.
Ha a tészta meredek, fokozatosan adjon hozzá vizet is. Óvatosabban kell eljárni a vízzel, mert az rosszabbul zavarja.
Ennek eredményeként a tésztának kissé ragacsosnak kell lennie, de nem ragadhat az ujjakhoz.

[2 evőkanál vaj]

A HITACHI receptek könyvében a vajat szinte mindenhol használják (véleményem szerint egy recept kivételével).
Az édes kenyér receptje sem kivétel:
1 csésze friss tej
2 tojássárgája
1/2 csésze érett banán (apróra vágva)
4 csésze kenyérliszt
2 teáskanál só
2 evőkanál vaj
1 1/2 teáskanál száraz élesztő
Mérés előtt szitáljon lisztet.
A könyv összes receptje nagyszerű számomra! Nehézségek merülnek fel, amikor megpróbálok Panasonic kenyeret készíteni.

Köszönöm szépen, vajjal a tészta kel, a cipó puha.
Csak most van még kemény a kérge, és valamiért most "megereszkedett" a kenyér teteje.
A teteje kis mennyiségű liszt (vagy sok víz) miatt megereszkedett?

Ugyanez volt a történetem a tojásos kenyérrel (de nem könyvtől a tűzhelyig, és a receptet itt a fórumon vettük át). Itt van egy link a tapasztalataimhoz, és van egy kommentár is hozzá.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=26&topic=87.0