Savanyúság (felkészülés a télre)

Savanyúság (felkészülés a télre)

Kategória: Üresek

Hozzávalók
gyöngy árpa (vagy rizs)	500 gr.
uborka	3 kg
sárgarépa	1 kg
hagyma	1 kg
cukor	150 gr.
só	4 evőkanál / l csúszdával
növényi olaj	200 gr.
9% ecet	100 g
babérlevél
bors
zöldek

Főzés módja

• Forralj gyöngy árpát (rizst) (ne süsd túl)
• Felkockázzuk a hagymát.
• Reszelje le a sárgarépát egy durva reszelőn.
• Az uborkát ugyanúgy reszeljük le.
• Helyezzen zöldségeket egy serpenyőbe. Adjunk hozzá sót, cukrot, vajat. Keverje össze óvatosan. Forraljuk fel és főzzük 40 percig. Ezután adjunk hozzá árpát (rizst), babérlevelet, borsot, apróra vágott gyógynövényeket. 10 percig főzzük. Vegyük le a tűzről, adjunk hozzá ecetet, keverjük össze. Tekerjük üvegekbe, fordítsuk meg és tekerjük be.

Az edényt arra tervezték

7 doboz 0,9 l

jegyzet

Nagyon egyszerű gyorsan főzni a levest)))
Adjunk hozzá burgonyát, kolbászt (füstölt hús stb.) Forrásban lévő vízhez, savanyítsunk egy tégelyből, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint 10 perccel a készenlét előtt.

Kétféle savanyúságot készítettem. E recept szerint, a második pedig paradicsomszósz hozzáadásával. A főzési módszer ugyanaz, csak 200-250 gramm cukrot vesznek fel, és paradicsompürét adnak hozzá 0,6 liter mennyiségben. A tésztát \ "krasznodari mártással \" cseréltem.

A fotón üvegek vannak, különböző savanyúsággal.

Hasonló receptek

Savanyúság Bork U700 multicookerben (Elena Tim)

Rassolnik (missX)

Savanyúság (LandLife gyorsfőző) (Laksana)

Remény! Ön sterilizálja az üvegeket savanyú oldattal? És hol tárolja (a pincében, hűtőszekrényben stb.)?

[Róka kölyök,]

Róka kölyök, Az üvegeket nem sterilizálom savanyúsággal (üres - igen). Otthon a szekrényben tartom. Szobahőmérséklet. Az összes üres helyet ott tartom, semmi sem romlik el.

Nadezhda, megpróbáltad kockára vágni az uborkát? szerinted meg lehet ezt csinálni?

[V-tina,]

V-tina, ha inkább a kockákra vágott uborkát szereti levesekben és salátákban, akkor kockákra és kockákra is nagyon lehet. Ez nem változtatja meg az ízét. Minden levesben szeretjük a reszelt zöldségeket, az okroshkát, a borscsot. Átdörzsölöm a kombájnt, a vastagsága olyan, mint a koreai saláták, zöldségek kiderülnek

Nagyon érdekes recept. Szeretném kipróbálni, csak mondja meg, kérem, sósak a receptben szereplő uborkák?

[V-tina,]

V-tina, ha inkább a kockákra vágott uborkát szereti levesekben és salátákban, akkor kockákra és kockákra is nagyon lehet. Ez nem változtatja meg az ízét. Minden levesben szeretjük a reszelt zöldségeket, az okroshkát, a borscsot. Átdörzsölöm a kombájnt, a vastagsága olyan, mint a koreai saláták, zöldségek kiderülnek

Köszönet: rózsa: biztosan megpróbálom)

[poni,]

poni, friss uborka, a főzés során, egy üvegben pácolva sóssá válik.

V-tina, Remélem, hogy az eredmény tetszeni fog neked

Nadenka, köszönöm !!!) Nagyon egyszerű és finom Nekem csak 2,5 kg uborka volt, kockákra vágtam, 30 perc után bedobtam a gyöngy árpát, máris nagyon puha volt minden. Kijött 10 üveg 0,5) Köszönöm mégegyszer

[Tina,]

Tina, Nagyon örülök, hogy tetszett a savanyúság

Általában imádom az ilyen készítményeket.) Mindig feltekerem a borscsit és 2 féle káposztalevest, de savanyúság - először

És neked, véletlenül, van recepted a céklára télire cékla nélkül? Gyermekeim semmilyen formában nem fogadnak el répát. És jó lenne ilyesmit elkészíteni.

Jobban neked) Többféle van - az egyik káposztás és gyöngy árpában, a másikban anélkül - mindkettő tesztelt, nagyon finom. Van káposzta + alma is, a barátaim folyamatosan így főznek, de én nem szeretem .. Melyik érdekel jobban? Írni fogok)

OK, mi "veled" leszünk
Érdekes recept árpa nélkül. Almával az enyém nem fog enni.

Ezután 2 kg.káposzta, 1 kg sárgarépa, 2 kg paradicsom, 1 kg. hagyma, 0,5 liter növény. olaj, 50 gr. ecet, 16 ek. cukor, 9 ek. só. Vágjon mindent csíkokra (a paradicsomot kifehérítem és lehámozom, de megteheti, ha nem zavarja), keverje össze az összes hozzávalót, tegye üvegekbe és sterilizálja 1l - 30 perc, 0,5l - 15-20 percek. tekerje fel és tekerje be. Előfordul, hogy lusta vagyok sterilizálni, vagy éppen nincs időm, majd kb. 30 percig mindent ecet nélkül forralok, majd hozzáadom az ecetet és üvegekbe teszem. Kb. 12 félliteres üvegből derül ki, ez a zöldségek lédússágától is függ. Remélem a családnak tetszeni fog)

És az ecet 9%?

Igen, 9%

[Frau]

Frau, fogadj el tőlem is hála szavakat !!! A minap feltekertem a savanyúságodat (még 2 főzetet tervezek), és még ki is próbáltam! Nagyon, nagyon finom !!! Köszönöm!!!

[Tina,]

Tina, Köszönöm! Fél adagot készítek, a dobozok már nagy feszültséget szabadítanak fel.

Kizya, örülök, hogy tetszik a recept!

[Tina,]

Tina, Köszönöm! Fél adagot készítek, a dobozok már nagy feszültséget szabadítanak fel.
Nadia, jó egészség, én magam is hamarosan elkezdem bankok gyűjtését a rokonoktól

[Frau]

Frau a minap elkészítettem a savanyúságodat, mivel nincs hova tenni uborkát, és családunk tiszteletben tartja a savanyúságot, főleg hideg téli estéken, megpróbáljuk. Ez a tied

Köszönöm, H @ dezhd @! Legyen finom a téli estéd!

[Amikor vannak ilyen varázspálcák]

NAGY RECEPT arra az időszakra, amikor nincs idő Szükség lesz egy pár üveg elkészítésére és elküldésére a tanuló fiának
Most átnézem a recepteket, amelyeket el akarok készíteni. Amikor vannak ilyen varázspálcák

[Albina,]

Albina, jó, hogy érdekes a recept. Később megosztja benyomásait?

[Albina,]

Albina, jó, hogy érdekes a recept. Később megosztja benyomásait?

Kívánt

Nadya, köszönöm a receptet! Fél adagot készítettem ma, a szaga őrült volt - kérdezte a fiú, miért illik ilyen finom? Azt mondom, hogy az a savanyúság, amelyet ön, diák, magával viszi holnap tanulni! Ahogy próbálkozunk, mindenképpen visszajelzünk!

Tehát szerintem fél adaggal kezdjem. Szeretnék egy telit, de attól tartok, hogy nem fér bele a serpenyőbe.Melyik serpenyőben főzöl, hány liter?

Van egy hatalmas alumínium serpenyőm. Különösen a téli felkészüléshez vettem. Nem emlékszem, hány liter van benne, de határozottan több, mint tíz.

Van egy hatalmas alumínium serpenyőm. Különösen a téli felkészüléshez vettem. Nem emlékszem, hány liter van benne, de határozottan több, mint tíz.

Házasságom kezdetétől fogva nem volt alumínium edényem, csak rozsdamentes acél és zománcozott
Valószínűleg fél adagokban kell megcsinálnom, mivel nem akarok sterilizálni

Rozsdamentes acél, nem alumínium? Ilyen szürke.
A zománcozott serpenyőkben az alja nagyon gyakran megég.

Rozsdamentes acél, nem alumínium? Ilyen szürke.
A zománcozott serpenyőkben az alja nagyon gyakran megég.

Zománcozott munkadarabokon lehetetlen elvégezni: minden megsül

Általában imádom az ilyen készítményeket.) Mindig feltekerem a borscsit és 2 féle káposztalevest, de savanyúság - először

Ha lehetséges, kérjük, ossza meg a káposztaleves receptjeit.

[Tasha,]

Tasha, nézze meg az üres témát. V-tina közzétette a receptemet

Igen, igen, az egyikük közzétette És a második a profilomban Nadia, rassolnik imádnivaló Spasibka

Nadia, imádnivaló rassolnik Köszönöm

A savanyú uborka felét tettem fel az elkészítéshez.Mikor a serpenyőbe vágott zöldségeket csak egy egészbe tettem, egy egész 5 literes serpenyő került elő. Várom, míg felforr

Ennek eredményeként 4 darab egyenként 850 g-os üveg lett, és nem egy fél fél liter. A szaga Félelmetes volt, még a kisebbik fiú is azt mondta, hogy "uborkaszagú"

Nagy!

Mondd el kérlek. A receptben az olajat és az ecetet grammban jelzik. Ez így van, vagy még mindig szükség van ml-ben?

Amíg Nadia elment, talán tudok segíteni abban, hogy grammban vettem fel, amint azt jeleztem

Én is, Nadia, szóval elmondom, hogyan veszem.A folyékony összetevőket közönséges pohárral mérem. Ezt tanítványommal is egy hostelben teszem, az uborkát nem dörzsölöm, hanem kockákra vágom. Idén nem, az uborka aranyszínű.

Amíg Nadia elment, talán tudok segíteni abban, hogy grammban vettem fel, amint azt jeleztem

Köszönöm. Grammban veszem. Egy érdekes darab. Mindig hasznos, ha nincs idő felkészülni

Én is, Nadia, szóval elmondom, hogyan veszem. A folyékony összetevőket közönséges pohárral mérem. Ezt tanítványommal is egy hostelben teszem, az uborkát nem dörzsölöm, hanem kockákra vágom. Idén nem, az uborka aranyszínű.

Ha egy pohár, akkor ml-ben kiderül
Miért szégyen? Jó dolog egy lakásban magas osztályú dolgozó emberek számára. Nem szeretem a bolti bankokat. Miért ne használnád a tiedet levesbe?

Miért szégyen? Jó dolog egy lakásban magas osztályú dolgozó emberek számára. Nem szeretem a bolti bankokat. Miért ne használnád a tiedet levesbe?

Hol szégyellni? Tanítványom is csak ezt a savanyúságot fogyasztja köretként néha. Igen, és a borscs is gyakran csak így evett, nem főzte, azt mondják, nagyon finom saláta jön ki. Nem készítek savanyúságot savanyú árpával. és rizs.

Hol szégyellni?

Hoppá: girl_red: sajnálom. 2 dolgot egyszerre csinálok. Nyilván ferdén olvastam

Hol szégyellni? Tanítványom is csak ezt a savanyúságot fogyasztja köretként néha. Igen, és a borscs is gyakran csak így evett, nem főzte, azt mondják, nagyon finom saláta jön ki. Nem készítek savanyúságot savanyú árpával. és rizs.

Egyébként én is gondoltam rá, akkor is, ha lusta főzni, így is megeheti

Most is forrok, tette hozzá az igazság, bolgár bors 3 dolog ... Hmm illata

Szerettem volna beilleszteni egy fényképet .. Nem sikerült

Ebből az üresből kiváló levest kap szárított gombával. Tegnap este megfőztem: burgonyát morzsoltam gombalevesbe, felvágtam a gombákat (már megfőttek), és hozzáadtam egy korsót ebből a csodálatos savanyúságból. Ez minden, gyors és ízletes. Aki szereti a gombát, próbálja ki! Nadezhda, még egyszer köszönöm a receptet, jövőre elkészítem.