Otthoni füstház vízzárral

Len, a finn túl kicsi lesz az Ön számára.

Nuuu ... erről jóval később - a vásárlás után - tudtam volna meg.
Szóval jó, hogy nem értek hozzá.

Lenk, nem láttam ezt a témát! Különben sokáig van itt valami káros jó írta
Ha jól értettem az átlón, akkor vannak ilyen elektromos dolgok?
Most, ha az indukciós tűzhely, azon kívül, mint a tiéd, nem fog működni? Vagy hogyan?
egyébként már a teljes monitort megnyaltam a képeidből, de az elégedettség nem jött el. De a kívánságlista felébredt

Nem, még mindig ritka fertőzés vagy!

[Elena Tim]

A törésem abbamaradt, ma megrendeltem Hanhit. Elena Tim, köszönöm kedves a tanácsot!

[Macskanő]

Macskanő, Lenusechka, egészségedre!
Remélem, élvezni fogja, és még mindig különféle édességekkel fog minket ugratni.

Ha jól értettem az átlón, akkor vannak ilyen elektromos dolgok?

Most, ha az indukciós tűzhely, azon kívül, mint a tiéd, nem fog működni? Vagy hogyan?

Olk, mostanában ilyen kérdéseket tettél fel nekem, de nincs semmi agyam.
Őszintén szólva sem erről, sem a másikról nincs se alvás, se szellem. Egyszer volt itt egy beszélgetés arról, hogy az üvegkerámia és az indukciós melegítők nem biztos, hogy megfelelnek a dohányzóhelyemnek, de ez mind hipotetikus szinten zajlott. Úgy értem ezeket a kályhákat, mint a disznó a narancsban, mert van gázom.
Mindenesetre, ha habzol és beveszel egy füstházat, próbáld ki az eladót ebben a témában, amíg sír és nem esküszik.

Len, a finn túl kicsi lesz az Ön számára.

Miért ne? Úgy tűnik, egy egész csirkét lehet ott felakasztani, és egyszerre több halat? Lányok, fiúk, akiknél ez a Suomi (más néven: Hanhi) finn egy hosszú, magas fazék formájában van. Kényelmes dolog, és mennyit tömhet bele?

Miért ne? Úgy tűnik, egy egész csirkét lehet ott felakasztani, és egyszerre több halat? Lányok, fiúk, akiknél ez a Suomi (más néven: Hanhi) finn egy hosszú, magas fazék formájában van. Kényelmes dolog, és mennyit tömhet bele?

Kettőnknek elég. 4 darab halat felakaszthat. A csirkét természetesen fel lehet akasztani, de nem tudom, hogyan kell csinálni. 4 horog van, és nem tudom, hogyan kell felakasztani egy csirkét.

Úgy tűnik, egy egész csirkét lehet ott felakasztani.

Pralna. És az enyémben - OLVASD EL A TEIDET !!!

És az enyémben - OLVASD EL A TEIDET !!!

Bébi, nem fogsz kitörni ??? !!! KÉSZEK

Ha, vannak ilyen goferei, és egy Zsivány is meglátogatja! Hogy még négy tyúk van, csak a szegény Lena Timovna érzi az illatát

És mi van?
Az egyiket azonnal megeszik, három pedig a fagyasztóba kerül. Bármelyik pillanatban kivette, felolvasztotta, felmelegítette és olyan jó, mint az új. De azonnal lelőtt, dohányzott, taxizott, megmosta a dohányzót és sétált, Vasja.
Igaz, nem csirkáztam egész csirkét (nem szeretem a mellet), de mindig sok egyedi alkatrészt szívok, a Schaub sokáig elég volt.
Őszintén szólva, és ritkán éri el a fagyasztót ... Azt hiszed, hol kell nekem 12 láb, ezeket kell kezelnem, és ezeket ...
Aztán megmarad egy összevont csirkeszamár, és azt hiszed, valahogy ... még nem fejeztem be az evést, de valahol eltűnt ...
Újra be kell fújnunk az üzletbe.

[Lenchik]

Aztán megmarad egy ráncos csirkeszamár

Lenchik, Szeretlek!!! Te jó vagy !!!

Köszönöm, arany! Jó, ha megeszel valakit, aki éhes, hogy sajnáljon téged.

Helen, színes leírása után, ugyanezt a füstházat írta ki.Kipróbálás útján végül készítettem egy finom kolbászt és sonkát. És így - a sonka számára egy fiatal disznó húsát, amelyet a bordák alatt karajnak neveznek. Savanyúságot készítek. 1 liter. víz 85g kősó, babérlevél 3-4db. fekete és szegfűborsó. 1 kg. hús 2 gr. nitrit só. Van egy nagy koncentrációjú amazonom. Ha a szurok sója 15-20 gr. A húst a sóoldatba mártom, és ugyanitt elkezdem beadni, hogy a sóoldat telítetté tegye a húst. 3 napig sóoldatban tartom, rendszeresen átfordítom és még egyszer fecskendővel. Kiveszem a sóoldatból a rácsra, hogy a hús 2-3 órán át száradjon és felmelegedjen. Szárítás papírtörlővel. Sütőzsákba csomagolom, és fokozatosan melegítve meleg vízbe teszem. A víz nem forrhat fel. Folyamatosan forró vizet öntök és hideg vizet adok hozzá. Egy óra múlva kiveszem forró vízből és egy zacskóban hideg zuhany alatt. Aztán kiveszem a táskából, és törölközővel újra megszárítom. Aztán 10 percig dohányzom egy dohányzóházban nagy hő hatására, 20 percig. a gyengéken. kapcsolja ki a gázt. 40 perc múlva kinyitom a füstölőt és a sonkát rácsra teszem, amíg teljesen kihűl. Filmben tárolom a hűtőszekrényben. A hús 2kg volt. 800gr. sonka 2kg lett. 400gr. A lányok nem félnek a nitrit-sótól. Rengeteget ettünk már belőle. A sonka félelmetesnek bizonyult.

Gayane, az egészségére! Nagyon örülök, hogy megbarátkoztál a dohányosoddal.

Nagyon köszönöm, Helen. Ez mind a tanácsának köszönhető. A dohányzó lámpát Moszkvából rendeltem a turisztikai világtól. Kértem a srácokat, hogy küldjenek Tbiliszi-be. A kiutasítás szinte olyan volt, mint egy dohányház, de nagyon boldog vagyok. Itt a lányok a kolbász receptjét kérték, így három, nem túl sikeres kísérlet után 4 alkalommal végül nagyon finom lett. Grillezett sertéshús nagy lyukon, 6 lyukkal, apróra vágott sertészsír egy kicsi, teljesen zsírmentes marhahúson. adtunk hozzá 3 gerezd fokhagymát, zúzott feketét és szegfűborsot, egy kevés őrölt kordamomot és csípős pirospaprikát. Most jön a legfontosabb. 1 kg darált húsra 18 gr. konyhasó és 2 gramm koncentrált nitrit-sóm. Mindent alaposan összekeverek egy spatulával Kesh-ben. Aztán betömöm a sertéshasat, és egy napra az ajtó polcán lévő hűtőszekrényben felakasztom. A kolbász saját súlya alatt besűrűsödik. Ezután két órán át szobahőmérsékleten melegítem. Ezután a sütőben egy rácson 2 órán át egy percig. hőfok. Nekem legalább 150 van, ezért behelyezem a fedelet és kinyitom az ajtót. 2 óra múlva kiveszem a kolbászt, és hideg zuhany alá veszek. Ezután tegye vissza a hűtőbe. 2 napig dohányzom. 10 m erős tűz 20 perc gyenge.

Hozzáadva: 2016. június 11., szombat, 10:29

majd miután a dohányház kihűlt, újra illatot érzek. Minél tovább tárolják a kolbászt és a sonkát, annál finomabb lesz. Talán valaki felhasználhatja a gyenge tapasztalataimat.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, A kolbászról jó lenne külön receptet kitűzni. Dohányozni akarok, de félek kezdeni

Ne félj . Minden sikerülni fog. Csak próbáljon meg nem hátrálni a folyamatból. Kolbászt fogok készíteni, de itt nagy bajom van, a sütő belső pohara széttöredezett. Súlyos serpenyőt sikerült neki felrobbantani. Most várj egy egész hónapot. Tehát azt gondolom, hogy 1 órán át forró vízben tartom, majd elszívom. Remélem működik. Akkor a receptet kolbász témában teszem közzé.

Akkor a receptet kolbász témában teszem közzé.

köszi, megvárom

... És így - a sonkához, egy fiatal disznó húsához,

Az olyan falánkoknak, mint én, dalnak hangzik ...

szüzek, szia mindenkinek! Lenchik, kedves neked, különleges!))))
Még nem szántam otthoni füstházat vásárolni, de a füstölt húsai évek óta kísértenek. Ezért látva Auchanban egy fémdobozt két hálós polccal a büszke "smokehouse" néven és 350 rubel áron, nem tudtam elhaladni és nem vásárolni. Most az országban ülök, az ablakon kívül szakad az eső, az alagsorban pedig egy sózott vörös hal van egyenesen Kamcsatkától, amely alig várja, hogy elszívjam. A kérdés csak az, hogy hogyan!
Általában a kollektív elme segítségét kérem, mivel egyáltalán nem értem, mit kellene tennem ezzel a csodadobozzal.Vannak faforgácsok, egy keményebb is, a kályha csak elektromos - üvegkerámia, látszólag nem éri meg.

Liz, egy ilyen dohányzót tettünk a grillre, közvetlenül a grillre. Bátran gyújtson meg bármilyen fával. Lángon hozza a füstölőt füstölni, majd tartson egy kis tüzet a füstház alatt. A hal gyorsabban sül el, mint a hús. Kis mennyiségű szenet hagy maga után, hogy kimenjen, itt egy csendes "dohányos" az Ön számára. Pontosan az utcán hűl le, majd csak nyissa ki
Ne felejtsük el, hogy a kis csészealjat apróra vágjuk, különben a keserűség teljes lesz

Hozzáadva: 2016. június 12., vasárnap 19:10

Csak ne feledje, hogy irreális lesz egy ilyen dobozt megmosni. Nemes korom! Az egyik dohányzóházat kifejezetten a barbecue számára tartjuk

Lizun,
Nyugodtan tegye, ahogy Lyudka őrli, ő nem fog rosszat tanácsolni.
Nyolc tutochki füstölt halat, nézd meg, nézd meg, hogyan:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=371315.0

Lucy, Len, köszönöm, megpróbálom most kitalálni. Vagyis nedves forgácsot tettem a dobozba, majd a grillre tettem, és füstöt hoztam? És mi van a chips-kel 1-1,5 kg hal esetében?

[szükségszerűen]

Nedves zseton egy dobozban az aljára, majd szükségszerűen a tálcára van szükség az áramló gyümölcslevek összegyűjtésére, majd a rácsok étellel. A kész szerkezetet rácsra helyezi. Marék chips elég

Igen!

[Scarlett]

Scarlett, Van egy edényem, amely a mosogató felett szárad - van, ami horogra akasztható
Macskanő, Elmondhatom a hőmérő benyomásait. Telepítettem egy hőmérőt a dohányzóhelyembe, megpróbáltam eligazodni rajta - nem voltam hozzászokva. Végül szemre nézve minden rendben alakul. Ha úgy dönt, hogy hőmérőt tesz, akkor tegye hosszabbra a hőmérőt úgy, hogy a mérőelem legalább a füstház közepéig érjen. Röviden fogalmazva - ennek eredményeként nagyon nem objektív hőmérsékleti értékeket kapunk. Ennek eredményeként kitűnik a szépségemért - a megszerzett tapasztalatok alapján elszívom

Üdv mindenkinek! A finn dohányosom ide jött hozzám! Oly boldog voltam! Két napig az autómban feküdt (félt, hogy nem engedik őket haza). De nincs mit tenni: be kellett vallanom. A doboz hatalmas. Nem fogom megkapni. Közben a combokkal ellátott bordákat már a hűtőszekrényben pácolják. Ünnepélyes pillanat következik! Kinyitjuk a dobozt. Így van csomagolva! Azt hittem, csak egy darab papír van. De nem! Csodálatos rakottat kaptunk! Azta! Csinos hölgy! Hadd mosjam meg az apró alkatrészeket, a férjem magával rántotta a rakott kádat. És a hús már máll az asztalon, papírtörlőn ... És akkor jött a baj ... Elkezdtem törölgetni a nagy csodámat, és ott egy apró lyuk világít az alján a varrás mentén .. Ennyi! Nem leszek füstölt combom bordákkal. Hogy sírtam! Hogy sírt neheztelve! A férjem tegnap felhívta a céget. De már késő este volt. Azt mondták, hogy holnap hívjon. Most igazságot fogok keresni.

Hozzáadva: 2016. június 17., péntek, 09:39

Átjutottam. Azt mondták, hogy le kell fényképezniük ezt a lyukat, és fényképet kell küldenie nekik egy írásos követeléssel együtt. Mi van, ha a lyuk nem látható a fotón? De így vagy úgy mindent elhalasztanak estére. A munkahelyemen vagyok, és az edény otthon van.

Micsoda borzalom! Ol, nincsenek szavaim, kár, hogy.

[Elena Tim]

Elena Tim, Jól. Lefényképeztem a lyukat. Egyáltalán nem lett rossz. A követeléssel együtt elküldtem. Ma jött a válasz, hogy kicserélik a fazekamat. Szóval ismét csodára várok

[Olga]

Olganagyszerű, hogy mentünk előre
Meg fogják nézni az újat
Hűha, hajrá, akkor ízletes finomságok várnak valakire!

[Elena Tim]

Elena Tim, Jól. Lefényképeztem a lyukat. Egyáltalán nem lett rossz. A követeléssel együtt elküldtem. Ma jött a válasz, hogy kicserélik a fazekamat. Szóval ismét csodára várok

Fuy, hát, hála Istennek!
Olenka, nos, sok szerencsét kívánok egy jó, és most kiváló minőségű asszisztens megszerzéséhez!

[Rarerka]

Rarerka, Elena Tim, Köszönöm. Már egy újat, és én magam is mindent szimatolok az ellenőrzésen kívül

Üdv mindenkinek! A DR-es férjemnek tegnapelőtt ilyen füstházat mutattak be. Tanuljunk meg dohányozni!
Basszus, elmentem és néztem, de a dohányzónknak nincs csöve

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenok, sürgősen szükséged van a tanácsodra! Tegnap három csukát megsóztam, hogyan lehet őket elszívni! Hozták Khankhi füstházát. Sürgős tapasztalatigény. És meddig kell dohányozni?

Lenus, mindent úgy tesz, ahogy kell, a dohányzóházába. Becsukod, erős tüzet gyújtasz, így füstölnek a forgácsok. 10 percbe telik, amíg a dohányzóházam jól felmelegszik. Ezután a hőt alacsonyabbra vagy akár valamivel alacsonyabbra kapcsolja, és 25 percre időzítette az időt. Ezután kikapcsolja és hagyja legalább 30 percig hűlni közvetlenül a dohányzóházban. Ne nyissa ki a fedelet, és ne kukucskáljon!
Igen, és ne felejtsd el előzőleg beáztatni a zsetont, különben kiégnek, de nem adnak ki füstöt. Vegyünk 1 nagy marék faforgácsot.

[Elena Tim]

Elena Tim, Azonnal eljutok a részletes utasításokhoz. Szerinted a füstölt csuka finom? Egyébként kapzsiságból mindet elvettem a bátyámtól, amikor horgászni jött ...

Finom, Lenus. Az igazság csontos. Valamikor egy szomszéd, egy halász meleg füstös csukával kedveskedett neki - ez nagyon tetszett, ha nem is csontok.

Tegnap nem sikerült a dohányzás, éjfélig nem volt áram. Most letettem dohányozni. Lenusik, édesanyám, hogy ne csalódjak a dohányházban.

Hospadya, de ha korábban mentem volna a HP-hez, akkor természetesen felhasználtam volna az anyagot, de csak beleragadtam. Egész nap elfoglalt volt.
Lusta vagyok, még bayust is szeretnék kérdezni ... Nos, mire való? Valahogy gyanúsan hallgat ... Drazza leszel, igaz?

Kész van! Sikeresen megváltoztattam a dohányzót és itt van az első alkotásom! ÍZES !!!! Ma reggel a fejemben az első gondolat: Miért füstölne ez még mindig?
(csak valamilyen oknál fogva egy fordított fotó került be)

Dohányzó részek és halak

Hospadya, de ha korábban mentem volna a HP-hez, akkor természetesen felhasználtam volna az anyagot, de csak beleragadtam. Egész nap elfoglalt volt.
Lusta vagyok, még bayust is szeretnék kérdezni ... Nos, mi a franc van? Valahogy gyanúsan hallgat ... Drazza leszel, igaz?

Lenus, nem fogok harcolni. Tegnap már szuka voltam. Ma megmutatom, csak hadd térjek vissza a munkából. Vittem 1-et dolgozni, bár még nem próbáltam ki,

[Rarerka]

Rarerka, csirke részek vannak a tálon (comb). Most szárnyakat akarok. És természetesen halat készítsen.

Ma megmutatom, csak hadd térjek vissza a munkából

Üljön le várni ...

Kész van! Sikeresen megváltoztattam a dohányzót és itt van az első alkotásom! ÍZES !!!!

Ol, nagyon étvágygerjesztő lett!
Gratulálok a kezdeményezéshez!
Nuuuu, most minden elmúlt.

[Elena Tim]

Elena Tim, Köszönöm!

Nuuuu, most minden elmúlt.

Aha

[Olga]

Olgatermészetesen jó minőségű, de az őr még jobban tetszett! : girl_haha: A szemek annyira figyelmesek! Legalább bántál vele?

[Scarlett]

Scarlett, Tatyana, őrségünk már borsos ügyes. Míg minden pácolt és még mindig nyers volt, köröket írt körbe. Az, hogy hogyan készült és még mindig meleg volt, nem mutatott nagy érdeklődést. Ma megpróbálom kihűlni. Csak a kezéből eszik. Elkényeztetett

[Chionodox]

Chionodox, feldipersovo!

[Elena Tim]

Elena Tim, amihez nincs szerencsém a dohányházhoz. Azt írják, hogy rozsdamentes acélból készül. És mostam a mosogatógépben, és az alja rozsdásodott. Hogy lehet ez?

És mit tegyek most, azt sem tudom