Sült piték (nincs gond)

Úrnőim! Segíts egy újoncnak ...
A recept jelzi a liszt mennyiségét a poharakban, és nekem csak poharam van (((
De van skála!
Itt vannak a feltüntetett 5-6 pohár, hány gramm?

És azonnal a második kérdés. Először folyadékot öntenek a kenyérsütőmbe. Vannak kis vödrök egy keverővel és egy nagy két keverővel.
A recept szerinti sorrendben, azaz vízzel, majd liszttel stb.

[plüsska]

plüsska, vdv, Mindig folyékony és szabadon áramlót teszek a kenyérkészítőnek szóló utasításoknak megfelelően. Zsemle, nem szükséges egy teljes ciklus „tészta”, mielőtt az első próba elég lesz
, majd a recept szerint. (Mindent a kezemmel csinálok, ez nem nehéz, és érzed a tésztát).
DmitriyHogy mennyit nyom egy pohár liszt, azt este meg tudom mondani.

[Nikusya]

Nikusya, Én is szeretnék lisztet grammban!

Mennyit nyom egy pohár liszt este?

1 pohár 250 ml-t. = 160 gr. Liszt ...

Hoppá ... ez majdnem egy kilogramm liszt a recept szerint? Egy egész csomag?

[Inna]

Inna, köszönöm barátom!

Zsemle, nem szükséges egy teljes ciklus „tészta”, mielőtt az első próba elég lesz
, majd a recept szerint. (Mindent a kezemmel csinálok, ez nem nehéz, és érzed a tésztát).

Köszönöm a választ. Kísérletileg már kitaláltam. A tészta nagyon aktív. Megpróbáltam menekülni a kenyérsütő gép elől, és a hűtőben kellett elkapnom. De minden kaland nagyon jól végződött.
Itt az eredmény



Az eredmény finom és nem zsíros pite. És olyan könnyen és gyorsan megsüthető. Valóban, semmi baj, pedig teljes adagot csináltam. Kétféle töltelék van: burgonyával, fiatal káposztával és zöldhagymával. Remek recept.

[plüsska]

plüsska, Pompás eredmény !!! : girl_claping: Pirulás, kanyargós! Élvezet!
Eh! Kár, hogy a recept tulajdonosa sokáig nem járt az oldalon!

Ma megint pite-t akartam, egész adagra gyúrtam a tésztát, de az élesztő nem sikerült, vagy inkább kiderült, hogy nem elég, szárazon használtam. Általában inkább frisseket használok, de ilyenek nem voltak. Ha valaki jól jön, akkor hozzáadtam 800 g lisztet. Tehát a tészta nem kelett fel, de mégis pitét sütöttem)) A töltelékbe maximum tölteléket tettem, természetesen a tegnapi helyes tészta finomabb volt, de ma ehető volt.) Nagyon jól penészedik. pite, pompás tészta, imádom !!! Mindenkinek tanácsot adok! Először van annyi töltelékem pitékben, mielőtt a tészta szakadt vagy görbe voltam, de most mindenkinek tetszik a pitém !!!) Ezúton is köszönöm a szerzőnek !!!!!

Szeretem a sült pitét és a bialish-t. Ezért könyvjelzőkhez viszem őket, hadd legyen

Nagyon szépen köszönjük!!!!! : rózsa: A recept nagyon jó, gyors, egyszerű és finom, elkészített piték káposztával, almával, gombával. Reggel pedig szépen puhák voltak, nem is kellett felmelegedniük, egyszerre tudták megtenni.

Ma pitét készítettem burgonyával és káposztával.
mit mondjak, először dolgoztam a tésztával anélkül, hogy liszttel porosítottam volna. a tészta rugalmas. menő kigördül. a pogácsák varrásai vékonyak. a családom nem is emlékszik, mikor rontottam el őket pitékkel. Csak néha készítettem pitét. aztán főztem, és a konyha ...
tészta könnyen elkészíthető.
köszönöm a receptet.
kiderült a tenger

[elza-11]

Május óta, amikor elkezdtem sütni ezeket a pitéket, még mindig nem tudom abbahagyni! Valóban, a tészta egyszerűen szuper, nagyon könnyű vele dolgozni.
És ami a legfontosabb: a lusta nők tésztája Melky szinte minden nap megkéri a sütést. Különösen burgonyával + sampinyonval + hagymával töltve.
Már megtöltöttem a kezem, a hozzávalókat a gépbe tettem a HP-be. Kit érdekel, elmondhatom, hány dolog van grammban. Így:
liszt - 840 g
víz - 500 ml
só - 1 teáskanál.egy kis csúszdával
cukor - 3 evőkanál. l. csúszda nélkül
száraz élesztő - 4 teáskanál teljes, de fanatizmus nélkül
oleinolaj - 4 evőkanál. l.
Folyamatosan könyvjelzővel látom el ezeket az arányokat, soha nem történt incidens. Kiderül 28 pite.
A kicsi különösen szereti forrón köpni őket, annyira ropogósak! mmmm ..
elza-11, Köszönöm a receptet!

Itt a beszámolóm a pitékről. Nagyon finom lett. Recept a malacka bankban! Köszönöm!


A tészta 1/4-ét készítettem, 9 apró pite lett belőle. Rizs + tojás + zöldhagyma töltése.

Hozzáadva 2017. február 1., szerda, 12:23

Kedves kézműves asszonyok, milyen finom piték vannak mindenkinek. Lehetetlen elhaladni. Szóval kísértésbe estem, úgy döntöttem, hogy főzök. Mondd, kérlek, ha kenyérsütőben gyúrsz, akkor ellenállnod kell a "Tészta" mód teljes ciklusának? Vagy összegyúrva és azonnal a hűtőszekrényben, és ez már ott is elfér?

Helló! A tésztát csak kenyérsütőben szabad gyúrni

Hozzáadva: 2017. február 1., szerda, 12:27

Lányok! Köszönöm mindenkinek a visszajelzéseket! Örülök, hogy tetszik ez a recept! Sok sikert mindenkinek és minden jót!

Nagyon köszönöm a szerzőnek a receptet !!! A tészta puha, nagyon könnyen kezelhető
Életemben először főztem sült pitét ... Minden remekül alakult, íme egy fénykép arról, ami megmaradt, bár felére csökkentettem a receptet.

Nagyon kellemes, hogy tetszik a receptem! Bon Appetit mindenkinek!

[Marinka]

Marinka, köszönöm az átváltást grammban! Elmentem a tésztát gyúrni ...



1/2 adagra készítem. 25 ml vizet vett igénybe. több. De a lisztem nagyon száraz, szinte mindig több vizet öntök.

Nos, jelentem. 1/2 adagra készült:
meleg víz - 250 ml. (még 25 ml kellett hozzá)
liszt - 420 gr.
száraz élesztő - 2 teáskanál
cukor - 1,5 evőkanál. l.
só - 0,5 ek.
növényi olaj - 2 evőkanál. l.

A kijáratnál - 12 normál méretű pogácsa (nem nagy, nem kicsi).
A tészta nagyon kellemes vele dolgozni. Sem az elválasztás, sem a vágás során nem voltak problémák.
Sóska és lekvárral készült. A töltelék nem folyt. Sütés közben semmi sem sistergett és nem fröccsent az édes töltelék ellenére. Fedél nélkül kis teljesítmény mellett sütve. Boca elpirult. A piték megsültek, olyan puhák és finomak lettek! Nagy tisztelet a szerzőnek!




Másnap kissé kemény, de ez a bemelegítés előtt van. A mikrohullámú sütőben való melegítés után puhák :-))) Megismételjük! Élveztem a folyamatot! Hatalmas plusz - szinte nem szívták fel az olajat, mennyit öntött, annyi maradt, nem is sötétedett ...

Remek tészta! Szeretem a hideg erjedést - a tészta illatos. És a vágás azonnali, korrektúra nélkül. Nagyszerű eredmény! Recept a PETS-ben! Köszönöm!