Erjesztett tea kerti és vadon élő növények leveleiből (mesterkurzus)

Itt még tanácsot sem tudok adni - a kertész rettenetes

Itt vagyok ugyanaz.
A citromfű pedig nem nő falunkban. Meg kell kérdeznünk a palánta eladókat. És akkor ez már nyálas volt rajta - olyan finom minden, amit írnak róla. Valójában sok lány citromfűt adott a teához. Pontosan emlékszem, mit tett Lina.

Ez az egyetlen keverék, ahova a homoktövist tettem. Tehát ennek a teának furcsa íze van, sehol máshol.

Tehát a homoktövis nem a mi esetünk. Tartsuk szem előtt. Köszönöm, Veronica, ezt a megfigyelést! És gyakran a lányok nyáron a homoktövisről kérdeztek. Most már tudom, mit válaszoljak. Általában valaki más készítette a homoktövist más illatokkal keverve. De az eredményre nem emlékszem. Úgy tűnik, nem írtak.

Gondolok egy jegyzetfüzet létrehozására és a téli tervek megírására, valamint azok végrehajtására tavasszal és nyáron, különben hogyan emlékszem mindenre.

Nastya, ez a helyes döntés! És akkor nem emlékszel, mit akartál csinálni.

Lányok, akik hárslevelekből készítettek teát? 2 játékot csináltam. De még nem ittam. Most megpróbálom főzni, később megosztom a benyomásaimat.

A homoktököt betoltam a faluba, kár, hogy nem próbáltam ki, különben tudnám, milyen az íze, de a keverékben nem egyértelmű, most érdekes lesz magam csinálni, a szomszédok már 2 ilyen tisztességes fa.

sajnálom, mono nem próbálta,

Len, vannak ilyen apró levelek! A mono teáért keményen kell dolgoznia. Hogy tetszik a falu homoktövissel?

Mindenem van ebben a keverékben: eper, málna, ribizli (piros és fekete), hegyi kőris, homoktövis, fekete aronia, a viburnum utolsó levelei, az egres, röviden minden, ami volt, de még nem próbáltam ki, ez kiderült, hogy október, de most kivette szeptember 17-ét, nos, csak a PRELEST! A homoktövis tehát azt sem tudja, milyen íze van.

Nos, később megoszthatja velünk a benyomásait, rendben?

[hársról]

Most megpróbálom főzni, később megosztom a benyomásaimat.

Kifőztem, ittam, megosztottam a benyomásaimat. A nyári vélemény után hársról egyáltalán nem változott. mivel nem volt ízletes, így is maradt. Virágokkal főzve. A szemcsék nagyon erősek. A tea illata olyan, mint egy seprű, mint egy fürdőben. De ez nem a szaunaszag, amire panaszkodnak egyes lányok, amikor nem kapják meg a teájukat. A kész tea kissé zavaros, viszkózus (a virágok miatt). A színe nagyon világos, annak ellenére, hogy a tea szemcsés. Egy csésze tea után a verejték jól áttört. Következtetés: a teának, mint olyannak, joga van - gyógyászati ​​célokra. De nem finom italként.

[Tricia]

Tricia, Nastya, ez a Schisandrában található, főleg bogyókban és kéregben. A levelek kevesebbek, főleg a kertben. Ez nem egy vad távol-keleti! Erjedés és szárítás után a tulajdonságok megváltoznak. De ugyanúgy fogalmazok, különben a faluban senkinek nincs.
Luda, teljesen biztos voltam benne, hogy tűzifáról írtam tűzfű témában! Itt az ideje, hogy lazítson és elkezdjen gondolkodni. Le kéne másolnia, pliz, de ezt nem csinálom újra!
A hársról. Nyáron megrágtam a leveleket, megdörzsöltem, és rájöttem, hogy semmi szuper öröm számára nem származhat. És van! De gyógyászati ​​célokból - nyáron megpróbálom összekeverni a virágokat és a leveleket, és együtt erjeszteni. A falunkban élő hársak - az átmérőből ítélve mindenképpen emlékeznek Catherine-re, a mi farmunkat korábban Catherine-nek hívták, az összes fa belül már üres, de virágoznak - ez valami!

Le kéne másolnia, pliz, de ezt nem csinálom újra!

Veronica, ne aggódj, már lemásoltam, amint írtál. És ezzel nincs semmi baj. Még mindig minden tea témában ülök - nem nehéz átírni egy írott szöveget egyik témáról a másikra. A lényeg, hogy van mit cipelni. Köszönöm, hogy válaszoltál.
De a hársam sem teljesítette a nyáron a tesztet. De Galyát nagyon érdekelte, de nincs hárs, ezért úgy döntöttem, hogy megcsinálom. Szóval, Gal, gyere és vedd el a hársat. Neked adom az egészet.

Nem, valószínűleg, Galya sem akarja ... Hárslevelek, csak egyiküknek kell lenniük. Egyébként kevés fa-bokor van körülötte, vagy mi! És ha ez nem elég, akkor mi magunk is elültetjük azt, ami nem elég! Luda, ültessünk citromfüvet és aktinídiákat. Szőlőtőkék, gyönyörű lesz! És üzleti szempontból ez megy, a bogyók finomak és nagyon egészségesek! Készítsünk lekvárt, és teával is! Hulladékmentes termelés.

Emlékszem, hogy a homoktövis "szakaszos tesztem" nem teljesült. Nem én csináltam. A citromfű megfelelt a teszten, külön szárítva 40 percig, hozzáadva a tea többi részéhez, amikor a T-t 50-60 * C-ra csökkentette. Oké, csak nekem az a benyomásom, hogy a citromfű keverék növeli a nyomásomat.

Nem, valószínűleg Galya sem akarja ...

Valószínűleg!

Luda, ültessünk citromfüvet és aktinídiákat.

Veronika, mindenképpen beültetjük! itt már nincs sokáig hátra.

Emlékszem, hogy a homoktövis "szakaszos tesztem" nem teljesült.

Ez nekem is így van. Bár volt lehetőség homoktövis begyűjtésére - a szomszédoknak 2 nagy bokruk volt. de nem teremnek gyümölcsöt. Furcsa, nem? Önmagában a homoktövis olyan csodálatos bogyó ... Nyilván levelei nem tartalmazzák a szükséges tanninokat. el kell olvasnia a kompozíciót.

Lina, miért nem vette fel? Könnyen. Immunmoduláló, tonizáló stb., Stb., De maga mindent tud. Ezért kell apránként keverni valami mással, akkor menni fog. Keverte más alapanyagokkal? Talán valamivel kombinálva csökkenteni kell a nyomást, akkor mindent szabályozni fog.
Luda, a homoktövis normálisan erjed, a cserzőanyagok a tető felett vannak, de érthetetlen ízzel. Végül is ő, egy fertőzés, a Lokhovy családból származik. Mindenki örül a baleknak, de a homoktövis nem nagyon ... De rokonok! A szomszédok pedig valószínűleg felnőnek.

a homoktövis normálisan erjed, a cserzőanyagok a tető felett vannak, de az érthetetlenség ízével. Végül is ő, egy fertőzés, a Lokhovy családból származik. Mindenki örül a baleknak, de a homoktövis nem nagyon ... De rokonok! A szomszédok pedig valószínűleg felnőnek.

Igen, Veronica, nem érted! Mivel vannak tanninok, biztosan van tea is! Eh, annyi ez a homoktövis a kazahsztáni hegyekben! Remek szirupot készítettünk belőle.
Itt a fotóm 5 évvel ezelőtt novemberben - homoktövis bokor a hegyekben (a minőség nem túl jó - felhős volt)

[Ludmila]

Távol-Keleten fajtás homoktövis nőtt, három nőstény és egy férfi (minden szomszédnál beporzott). Vajat, homoktövis szirupot készítettem. Szárított lombozat apró gallyakkal, télen főzve. Az ital világossárgának bizonyult, íze kellemes volt, tetszett. A homoktövis levél olyan volt, mint egy balek.
Ludmila, a só ellenjavallt számomra, visszatartotta az összes vizet a szervezetben. Úgy tűnik, hogy mindent só nélkül főzök, só nélkül kezdtem kenyeret sütni, és azonnal megjelent az eredmény.

a só ellenjavallt számomra, visszatartotta az összes vizet a szervezetben.

Alla, ugyanarról beszélek. Maga a könyv nagyon érdekes. De nem vettem figyelembe a sót, csak vizet hagytam.

Alla és szomszédainknak 6 hatalmas hím homoktövis nő. Nincsenek nők. Van, éppen ellenkezőleg, egy 4 éves homoktövis és 5 darab kétéves korom belőle hajtásokkal. A férfiak pedig nem gyökereznek, hiába harcolok. A nőstény növények nem gyökereznek a szomszédokban. A heteroszexuális homoktövisünk távolsága 200 méter, de a virágpor nem nagyon érkezik, de még mindig ott van. Nem tudom, hogyan lehet saját beporzót nevelni ...
Leveleinek formája olyan, mint egy baleké, de a tartalma, mint kiderült, más.

Lányok, erre gondoltam. Megpróbálhatja hársat készíteni olyan nehéz illatokkal, mint a málna, ribizli és a madárcseresznye.Semmi íze nincs, de előnyei a tenger. De a húsdarálóban könnyen elcsavarodik, klasszul granulált - ragadós (nem csoda, ha mésznek hívják). Tehát nem hagyja, hogy más szagok összeomljanak. És sok anyag van, könnyen összeszerelhető. Meg kell próbálnom csinálni.

Érdekes, hogy ez az aktinídia északon fog nőni? Meg fog fagyni? És a citromfű ugyanaz? Megyek és elolvasom. Igen, át kell mennünk innen, oda, ahol minden nő, ahol melegebb van (például anyámnak)

Lena, ezek a szőlők vadul nőnek a Távol-Keleten. Az Actinidia kolomikta ellenáll a 45 fokos fagynak. A növény kétlaki, vagyis hím és nőstény. A támasz mentén az óramutató járásával ellentétes irányba görbül, míg a citromfű az óramutató járásával megegyező irányban. De a citromfű gyümölcse jó a betakarításhoz, és az aktinídia frissen fogyasztható. Van egyfajta gyümölcs, amely ízlés szerint csípős. Az Actinidia-t Amur egresnek is nevezik. De jóval a termés előtt növekszik ... A kínai aktinídia pedig kivi.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, A citromfű jól növekszik, nem fagy meg, egy fiatal növény jól fedett, rosszabb a termése. Három éve figyelem a gyümölcsöket, és összegyűjtem a legnagyobb 2 poharat. Valószínűleg nincs elég hő a gyümölcs érleléséhez. Úgy tűnik, hogy nem fejlődnek, száradnak és leesnek (10-ből 2-3 érett érett gyümölcs marad az ágon, és trágyával is megtermékenyítjük) 2014 nyarán, július utolsó napjaiban 9-12 Celsius fok volt - még nekem sem tetszik, bár én Hordhatok bundát.
Az aktinídia szeszélyesebb, olvastam, némelyikben nő, de itt hideg neki. A moszkvai övben jobban növekszik.
lappl1, Lyudochka, ragacsos hárs, ragaszkodik a húsdarálóhoz vagy önmagához?

Lyudochka, hárs-ragadós, ragaszkodik a húsdarálóhoz vagy önmagához?

Nem, Oksan, nem ragaszkodik a darálóhoz. Nagyon könnyen megfordul. Igaz, a hárs virága idején tettem. Talán a későbbi hárs szeszélyesebb lesz.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, A citromfű jól növekszik, nem fagy meg, egy fiatal növény jól fedett, rosszabb a termése. Három éve figyelem a gyümölcsöket, és összegyűjtem a legnagyobb 2 poharat. Valószínűleg nincs elég hő a gyümölcs érleléséhez. Úgy tűnik, hogy nem fejlődnek, száradnak és leesnek (10-ből 2-3 érett érett gyümölcs marad az ágon, és trágyával is megtermékenyítjük) 2014 nyarán, július utolsó napjaiban 9-12 Celsius fok volt - még nekem sem tetszik, bár én Hordhatok bundát.

Nem, Oksan, a Távol-Keleten, néhol az éghajlat még rosszabb, mint Szentpéterváré, lehet hűvösebb és hűvösebb, de a citromfű érik ott. És a hideg időjáráshoz is leteszi, ha van ilyen, a gyűjtést követően eléri a kívánt állapotot és bent. Nem a hőmérsékletről, hanem a körülményekről szól. Valami, ami nem felel meg neki: akár a talaj, akár egy hely a napon. Pontosan tudom, hogy lehetetlen megzavarni a citromfű gyökérzetét, emiatt nem virágzik és nem terem.

Nem, valószínűleg, Galya sem akarja ... Hárslevelek, csak nem szabad.

hogy vagytok mindannyian okosak))))

A Távol-Keleten még jobban megnő és gyümölcsöt terem. Mert ott próbáltam ki vele a lekvárt. Gyümölcsöt is hoz, de én rosszul számolok. A bokor nagy, a hajtások szaporodása évszakonként meghaladja a métert, nem fagy ki, de a száron MINDEN gyümölcs nem érik meg. Talán a talajnak lúgosabbnak kell lennie, vagy a nyár rövid-forró. Olyan ez, mintha a család cseresznyéje nőne - egyetlen füge sem érleli a gyümölcsöket, virágos (nincsenek levelek), a bogyók is zöldek, az érés különböző szakaszaiban lehullanak. A talaj nem megfelelő.
Nyáron dobok egy fényképet arról, hogy milyen citromfűje van bogyókkal és bogyók nélkül.

[Loksa]

Loksa, Ha! úgy öltözött fel, hogy nem ismertem fel azonnal, Ksenia: girl_haha:
A cseresznye az éghajlatunkon nem a talaj miatt születik meg, hanem annak a ténynek köszönhető, hogy virágzásakor alacsony hőmérsékleten minden virág elpusztul

Nos, kinek van hava, de hogyan fattyú Őrült vagyok, sétálok az utcán, és gyógynövényeket keresek (teljes magasságunkban zöldellnek), és a fa körül állnak, a lámpák égnek

ATO! Nézd, milyen baba vagyok! Végül is ünnep, naraYadilas! Ő egy kos, Afrikában pedig egy kos, minden pirosra vetem magam, imádom a vöröset, a skarlátvörös, a ciklámeneket! És az Ave-n lévő balerina pszichológiai célokat szolgál - Schaub nem lazított! Tehát a lányok így tekerték be, még az erotikus is abbahagyta a szereplést
Jelölje be, hogy van: ha a cseresznyepollen elpusztul, honnan származnak a zöld meggyek! Amit rendszeresen az orrom alá böknek, amikor katapultálni fogom ezt a meggyet. De most teára hagyom. Szerencséje volt, Lyudochka megmentette. És akkor négy évig hülyít - zöld meggyet ad, aztán dob

És az Ave-n lévő balerina pszichológiai célokat szolgál - Schaub nem lazított!

és van 2 darabom, akkor olvastam a virágporról)))

Kétszer írtam az üzenetet, nem tudtam elküldeni - nem volt kapcsolat, és minden elromlott, mintha a pusztában élnénk! Kissé mérges lettem.

[Oksana]

Oksanamilyen szép lett! : rózsa: Köszönöm Galina Iv., különben nem tudnám, hogy ilyen változások vannak itt. Csak a frissítés után változnak az avatarok.

[francevna]

francevna, Alla, a tiédet is nagyon szeretem, emlékeztet: "Meselátogatás"

Oksan, hát szépség vagy! Összes! Ne változtass többé ava! Nos, ha csak az ünnepek után vegye le a maszkot.

Jó, ha láb nélkül futsz haza, beesik egy székbe a konyhában és ... Újabb megfigyelés történt. Az irgáról, és szerintem ugyanúgy a madármeggyről. A mono teák nem rosszak, de nem mindenki szereti. De rusztikus keverékekben, ha hozzáadjuk a teljes tömeg körülbelül 10 százalékát, akkor egy ilyen aroma jön ki! Mandulás jegyzeteket adnak, amelyek még a meggyhez is jól passzolnak, anélkül, hogy egyáltalán megölik egymást. Itt!

Mandulás jegyzeteket adnak, amelyek még a meggyhez is jól passzolnak.

Milyen étvágygerjesztően hangzik, ezért szerettem volna egy csésze forró, forrázó, aromás teát!

[Oksan]

Irgóról

Most kevert főztem irgával. Körülbelül 10% -a, nem különösebben érezhető. De a balek 10% -ban érezhető. És a menta 5-7% -ban is érezhető, de imádom, és több mint 10% -ot teszek hozzá.

Oksan, klassz avatar!

Lina, határozottan ízlelgetem Irgát. Nincs más, csak ő. Lehet, hogy a változatosság más? A bogyók érési időszakában gyűjtöttem. És van mentám külön és kevés. Tavasszal többet ültetek, őt is nagyon szeretem.

[Veronika]

Újabb megfigyelés történt.

VeronikaNagyon köszönöm, hogy megnézted! Pontosan mindent le kell írnia egy füzetbe, ahogy Nastya mondja. Ellenkező esetben a tél minden megfigyelése vegyes és elfelejtődik. És egyáltalán nem hatott rám Mono Irga. bár a termés időszakában is gyűjtöttem. Tehát a Village Boom-ban használni. és madárcseresznyét is.

Luda, az érési időszakban szedtem, vagyis a bogyók még egyáltalán zöldek voltak. Talált feljegyzések, szintén a faluban 15 százalékom van.
És nincs balekunk ...

[Veronika]

Veronika, és ez helyes. És akkor a irgi érési periódusában nehéz megtalálni a verebekkel nem foltos leveleket.
Körülbelül 15% -a már jegyzetelt. Köszönöm, Veronica!

Lányok, ebben a témában a tea mellett egyéb kérdések is felmerültek, szóval beszéljünk a közelgő ünnepről, mármint az újévről. Ki mit főz. Cseréljünk recepteket.
Fájdalmasan meleg és kényelmes itt. És nem akarok másik Temkóhoz menni.

Milyen étvágygerjesztően hangzik, ezért szerettem volna egy csésze forró, forrázó, aromás teát!

Anastasia, találkozzunk, és megkóstolhatlak a teámmal))

[mants]

Ki mit főz. Cseréljünk recepteket.

Natasha, nagyszerű ötlet.
Még nem állítottam össze az egész menüt, de mi lesz mants (az első szótag kiemelésével. Kazahsztánban ezt mondják) és Rahat torta - szükséges. Családi hagyományunk az új esztendő. Ha jól emlékszem, mindig főzték őket. És pezsgő helyett - alma almabor Linától ... Éppen megfelel az újévnek. Köszönöm, Linochka, a receptet. A manti receptek szerintem nincs értelme terjeszteni. A tésztát HP-ban a recept szerint készítem belőle. Darált hús - szükségszerűen a sertéshús nem túl zsíros, sok hagymával (kb. 1: 1). Ha a tészta marad, akkor nyers burgonyából és hagymából mantit készítek. Furcsa módon ezek a manti burgonyával repülnek majdnem az első. És a recept "Rakhat" torta nálunk van a Kenyérkészítőnél. Még le is iratkoztam ott, és feltettem egy fényképet a tortámról. Az enyémben vannak olyan árnyalatok, amelyek megkülönböztetik "Rakhatom" és a szerzőét. ha valaki dönt erről a tortáról, szívesen megosztom őket. Valójában nagyon könnyű sütemény, szó szerint és átvitt értelemben is. Szeretném megjegyezni, hogy azok a vendégek is, akiket elárasztanak a manti, szinte azonnal eszik "Rakhat" -t. Ez a torta nagyon kényelmes, mert süteményeket lehet sütni érte előre, 5 nappal előre, és előző nap, december 30-án összegyűjteni a tortát.
Nos, még nem gondoltam a salátákra. De lesznek könnyű, zöldségesek. És a férjem nem fog megérteni, ha nincs "Olivier". Soha nem eszem - sem újévkor, sem más ünnepeken. A férjem pedig nagyon szereti. Tehát Olivier is terítéken lesz.

Ha! Hol vagyunk Olivier nélkül?))

[Égett cukorral mézeskalács]

Ez igen! Olivier az új évre szent!
És lesz az enyém is Égett cukorral mézeskalács ... Általában egy-két héttel az ünnep előtt süthetők. De magában az új évben a mézeskalács nem megy jól. De január 1-je, majd - nagyon jó.

És valószínűleg lesz gombócunk. A zselés hús és a bunda alatti hering kötelező.

Lyudmila, ilyen finom mézeskalácsot sütsz. Megnézed a fotót, és szeretnéd, de nincs idő.