"Éjjel-nappal" vagy "Pseudo Borodinsky" teljes kiőrlésű kenyér lenliszttel és malátával

[teljes kiőrlésű kenyér lenmagliszttel és malátával]

"Éjjel-nappal" vagy "Pseudo Borodinsky" teljes kiőrlésű kenyér lenliszttel és malátával

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
szérum	270ml
préselt élesztő	1/24 100 g-os csomagból
öreg édesem	1 evőkanál. l. csúszdával
napraforgóolaj. finomítatlan	1 evőkanál. l.
lenmagliszt	0,5 szem.
búzaliszt 1 fokozat	0,5 szem.
teljes kiőrlésű búzaliszt	2 stk
száraz rozs maláta	1,5 evőkanál. l csúszdákkal
só	0,5 tk vagy ízlés szerint
cukor	0,5 tk vagy ízlés szerint
őrölt szerecsendió	0,5 tk vagy ízlés szerint
őrölt koriandermag	0,5 tk vagy ízlés szerint
teljes kiőrlésű liszt vagy 1 fokozat	kolobokot alkotni
a második kenyér ebben az esetben:
szérum	270ml
préselt élesztő	1/24 100 g-os csomagból
rozsliszt	0,5 stk.
búzaliszt 1 fokozat	2,5 stk
só	0,5 tk vagy ízlés szerint
cukor	0,5 tk vagy ízlés szerint
liszt 1 fokozat	kontyot alkotni, szeretjük a szorosat

Főzés módja

• Helló, több mint egy éve tulajdonosa vagyok egy SUPRA-350 kenyérkészítőnek (a vödör 1,5 kg), nem láttam lenlisztes kenyeret az oldalon, a receptem hasznos lesz azok számára, akiknek többféle tésztát kell sütniük. kenyér egyszerre ..... természetesen csak az első kenyér elkészítheti az egész vödröt az arányok növelésével
• Melegítsen fel 540 ml tejsavót, hígítson 100 g préselt élesztő 1/12-ét
• (Élesztőt 12 részre vágok, kolobokokat formázok és a fagyasztóba, 1 kolobokot használok 1, legfeljebb 1,8 kg-os cipóhoz)
• egy pohár kenyérsütőből 230-240ml mindegyik egyforma, mint
• amikor az élesztő megolvad - jól összekeverjük, az első tésztát összegyúrjuk teljes kiőrlésű kenyér lenmagliszttel és malátával ízlés szerint kaphat diót / magot / szárított gyümölcsöt - nincs adalékom ... az élesztő tejsavó felét bemértük a kenyérkészítő vödrébe, minden mást hozzáadtunk, 20 percig gyúrtuk a tésztát bármilyen programon, kihúztuk a zsemlét és letakarta, a maradékot a kenyérkészítő vödör élesztő savóba és a második kenyér összes összetevőjébe öntötte, a "tészta" programot választottuk, a dagasztás végén ki kell húzni a keverőlapátokat (mivel a program előírja a tészta gyúrását egy idő után), és mindkét tésztát tegye a vödörbe ... lehet egymás mellett, vagy keverhetjük őket, mint a márványon torta kenyér
• 
• a "tészta" program végén hagyja ott 20-40 percig, nézze meg a megközelítést, majd a "sütés" programot 1 órán át
• 
• 
• 
• 
• ha csak "pszeudo Borodinsky" műsort csinálok "Main"

Az edényt arra tervezték

1600gr

A felkészülés ideje:

3,5 óra

Főzés program:

kenyérkészítő tészta + pékáruk vagy alap

jegyzet

a lenmagliszt előnyeiről az interneten olvashat
készített ilyen kenyeret 1 st hozzáadásával. l. (csúszdával) kenderliszt - a kenyér levegõsebb lett

a lenmagliszt ellenjavallt azok számára, akik homokkal és kövekkel rendelkeznek - ez mozgásra készteti őket

A "vegyes" kenyér érdekes változata
Alkalmas, ha a gyúrási és sütési technológia szerint a tészta bizonyítási ideje kompatibilis és kompatibilis: a búza és a búza-rozs egy vödörben.

Elég a lenmag kenyér a fórumon, alaposan nézze meg - biztosan megtalálja

sok igen? Régóta nézegettem az összes új receptet, és nem találkoztam ezzel, ami azt jelenti, hogy őszintén szólva a recept szerint csak a HP vásárlás után sütöttem kenyeret a recept szerint, imádom az amatőr előadásokat, mindig minden sikerül

[ebben az előadásban]

sok igen? Régóta nézegettem az összes új receptet, és nem találkoztam ezzel, ami azt jelenti, hogy őszintén szólva először a recept szerint sütöttem kenyeret, imádom az amatőr előadásokat, mindig minden sikerül

Mármint - NÉGY receptünk van lenmagliszttel
Ilyen megduplázott kenyér ebben az előadásban még nem volt ilyenünk - KÖSZÖNÖM a receptet!

Nem törölünk semmit! Olvassa el az információkat itt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125310.0

: girl_claping: wow, milyen érdekes kenyér vagy!

[NataliARH]

Engem is érdekel! De a HP-mnek függőleges vödröm van, ezért "összefonódom".
És milyen szép! Okos lány, NataliARH!

[TATERNA]

köszönöm mindenkinek TATERNA talán tudod, de írok ... például városunkban két "DIVINKA" (altáji terület) cég teljes kiőrlésű búzalisztét és a "MARIA-RA" (szintén Altáj) kenyérkosarat áruljuk, tehát ha 100% teljes kiőrlésű gabonát süt a kenyérkosárban, akkor egy tégla lesz, a Divinkán pedig jó kenyér van, vagyis ha a liszt gyenge "csírázású", mint a magtárunk, akkor azt 1c-vel kell hígítani. liszt majdnem felére, szerintem a helyi pékek tudják, milyen lisztet készítenek, és nem receptben írták le

Köszönöm, megteszem.