Tökleves kolbásszal

Tökleves kolbásszal
Kategória: Első tanfolyamok
Hozzávalók
Tök 500 gr.
Hagyma 1-2 db.
Vadászat kolbász 150 gr
Szalonna (szegy) 100 - 150 gr.
Fokhagyma 2 gerezd
Krém 12% 100 gr
só, fűszerek ízlés szerint
gyömbér (gyökér) 1 cm.
Főzés módja

Száraz serpenyőben (olaj nélkül) megsütöm a csíkokra vágott szegyet, apróra vágott kolbászt adok hozzá, megsütöm és egy tányérra teszem.
A füstölt húsok sütéséből származó zsírral rendelkező serpenyőbe félkarikára vágott hagymát és zúzott fokhagymát teszünk.
Kissé forralva egy serpenyőben.
Egy tököt egy serpenyőbe vágtam, hozzáadtam apróra vágott gyömbért, fáradt hagymát és fokhagymát, fűszereket, sót, felöntöttem forrásban lévő vízzel és pároltam, körülbelül 20 perc forralás után.
Pürésítsük turmixgéppel, adjunk hozzá tejszínt és a végén a sült füstölt húsokat.
Forraljuk fel, a leves állt néhány percig, és ehet.

Az edényt 6 adagra tervezték
Főzési idő: 40 perc
jegyzet
A szupik szokatlannak, édeskésnek és fűszeresnek bizonyult, tegnap a barátommal tányérokat ettünk, tetszett. Egyébként a macska is evett egy tányért és inkább dorombolt

Megnéztem a hétvégén a K1 csatornán a "Receptek a boldogsághoz" műsort

Ezt a receptet ötletnek vettem + hozzáadtam valamit, ami érdekelt más receptekből.

Sütőtök gombával és paradicsommal (Antonova)

Karamellizált tök (Arka)

Tök bazsalikommal és fokhagymával sült (Katko)

Tökpüré leves (Cabotya no Kurimu leves) (Gasha)

Töklekvár mandarinnal és citrommal (Horgolás)

[melrin]

melrin, a leves finom, a macskád pedig ínyenc!

Köszönöm, és a macska csak imádja a tököt, és bármilyen formában