Leves hajdina húsgombóccal

[A főzés nem nehéz, a lényeg az, hogy szeretettel végezze szeretteivel)]

Leves hajdina húsgombóccal

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
víz vagy húsleves (hús, zöldség)	1,5 liter
bármilyen hús vagy darált hús	100g
fehérrépa hagyma	2 darab
sárgarépa	1 darab
krumpli	3-5 darab
fokhagyma	1-2 fog
növényi olaj	4 evőkanál. kanalak
hajdina	50 gramm
víz hajdina zabkása	140 milliliter
só	íz
őrölt feketebors	íz
bármilyen zöld	íz
babérlevél	1-2 darab

Főzés módja

• Görgesse le a húst hagymával egy darálóval.

• Alaposan öblítse le a hajdina tiszta vizet. Öntsük fel vízzel és forraljuk, amíg meg nem puhul. Hűtőbe tesszük.

• Keverje össze a húst hajdinával, sóval és borssal ízlés szerint.

• Vizes kézzel formázzuk a hajdina húsgombócokat.

• Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk kockákra.

• Hámozza meg, mossa meg és aprítsa fel a burgonyát.

• Apróra vágjuk vagy reszeljük le a sárgarépát.

• A serpenyőben olajat hevítünk, és a hagymát átlátszóra sütjük.

• Hozzáadjuk a sárgarépát, és a hagymával kis lángon puhára sütjük.

• Öntsön vizet vagy zöldség (hús) húslevest egy fazékba. Hagyja forrni. Adjunk hozzá burgonyát, sózzuk és addig főzzük, amíg a burgonya megpuhul. Adjunk hozzá pirított zöldségeket és pároljuk 5 percig.

• Tegye a húsgombókat a levesbe. Hagyja felforrni a levest. Amikor előjönnek a fasírtok, 2 percig pároljuk.

• Adjunk hozzá babérlevelet, fokhagymát, vékony szeletekre vágva a leveshez. Próbáld ki. Ha szükséges, borssal és sóval fejezze be. Öntsön bele zöldet. Hagyja forrni és kapcsolja ki. Letakarva 10 percig állni hagyjuk. Szolgálhatsz.

• 
• 
• A főzés nem nehéz, a lényeg az, hogy szeretettel végezze szeretteivel)

Az edényt arra tervezték

4 adag

A felkészülés ideje:

1 óra

jegyzet

Finom. Ajánlás)

Remek leves!

Szeretem és húzom a merőkanálomat !!! Szívből sütök és fasírtot eszem!

[Angela]

Angela, mint mindig, minden nagyon finom és gyönyörű.

[Angela]

Angela, köszönöm a receptet! Egy szépség fényképe, és csak egy kanál forró levest kanalazott volna fel, még egy fekete kenyér kérgével is! Itt valószínűleg eldobhatja a hajdina zabkása maradványait is.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, milyen szépség! Finom és egyszerű!

[Lányok,]

Lányok, Szolgáld ki magad. Egy fagyos téli napon forró levest és egyél Hryuadelkivel - ennyi!

Hozzáadva: 2016. december 5., hétfő, 05:52

Itt valószínűleg eldobhatja a hajdina zabkása maradványait is.

Allochka, határozottan tudsz)

Jó ötlet!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, köszönöm a receptet! Egyszerre ennyi! Emlékszem, hogy egy kis adag hajdina zabkása maradt a hűtőszekrényben, nos, sem itt, sem ott, és egy kurfile. Ma már tudom, mi lesz a vacsora ma.

[Tatyana]

Tatyana, Ira Doka, Köszönöm)

hogy egy kis adag hajdina zabkása maradt a hűtőszekrényben, nos, sem itt, sem ott, és egy kurfile.

Minden rendben fog működni. Volt egy csirkém is. Csak egy másik hús a fotón, nehogy ugyanezt betöltsem a galériába)

[ang-kay]

ang-kay, köszönöm a receptet; ismét öklendezés: a burgonya egy részét frissen ásott csicsókával helyettesítették. Finom!

[opika1969]

opika1969, egészségre)