Churros darált csirke karfiollal (Churrosmaker Princess 132401-ben)

Churros darált csirke karfiollal (Churrosmaker Princess 132401-ben)

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Csirkefilé	100 g
Karfiol (fagyasztva)	200 gr.
Zabpehely	5 + 3 evőkanál. l.
Zabkorpa	3 evőkanál. l.
Tojás	2 db
Finomítatlan napraforgóolaj	2 evőkanál. l.
Friss fűszernövények (petrezselyem, kapor)	20 + 20 gr.
Gyógynövénykeverék	1 tk
Szóda (citromlével oltva)	1/2 tk
Só	1/2 tk
Izzó hagyma	1/2 hagyma

Főzés módja

• Általában darált csirkem van készen és fagyasztva szeletenként. Nagyon könnyű daráló és könnyen elkészíthető. Elkészítéséhez a csirkefilét kockákra kell vágnia (vagy turmixgéppel fel kell verni), hozzá kell adni 1 tojást, apróra vágott hagymát, kevés sót és zabpelyhet. 100 gr-ért. filé elég lesz 3 evőkanál. l. pehely. Hagyja kissé forrni, és a pelyhek megduzzadnak, majd formázza meg a pogácsákat és fagyjon le.
• A Churros elkészítéséhez 2 ilyen szeletre volt szükségem (120 gr.), Amelyeket korábban kioltottam. Ehhez meg kell venni egy serpenyőt, fagyasztott szeleteket tenni rá, és olaj hozzáadása nélkül, kevés vizet hozzáadni, zárt fedél alatt 20-30 percig párolni.
• Ezután készítsen más összetevőket.
• 
• Kiolvasztja a karfiolt, engedje le a vizet. A zöldeket mossa le, enyhén szárítsa meg és aprítsa fel finomra.
• Zabpehely 5 evőkanál l. és kávédarálóval ledaráljuk a zabkorpát.
• 
• A főtt darált csirkét hozzáadjuk a karfiolhoz, és turmixgéppel pürésítjük. Adjon hozzá gyógynövényeket, tojást, napraforgóolajat, oltott szódát citromlével, gyógynövények keverékét, sót és keverje össze. Keverje össze a zúzott zabpehelyeket a korpával, és tegye a tésztához a kívánt állagúra.
• Kenje meg a churrosmakert növényi olajjal, melegítse fel, szórja meg korpával, és a tésztát formákba tegye egy cukrászsák segítségével.
• 
• Süssük a Churros-t 3-4 percig, a sütés kezdetén néhány másodpercig fordítsuk a Churrosmakert a tészta jobb eloszlása ​​érdekében.
• 
• Jó étvágyat kívánunk!!

Az edényt arra tervezték

8 db

A felkészülés ideje:

20 perc (+20 perc)

Főzés program:

Sütés Churrosmaker hercegnőben 132401

jegyzet

A darált csirke és a karfiol churros nagyon finom, lédús és aromás, a finomítatlan napraforgóolajnak köszönhetően.

[Yulia]

Yulia, a fantáziád féktelen! Már elkészített egy ilyen lenyűgöző receptlistát!
Őrülten sajnálom, hogy az elsőt a kolbász és a churrosnitsa közül választottam ...

kolbász és churrosnitsa között

nagyon kicsi a különbség a kolbászban, még szélesebb, mint a tészta bevágása

amit korábban kioltottam.

még mindig fél nyers húsból készíteni

nagyon kicsi a különbség a kolbászban, még szélesebb, mint a tészta bevágása

Így van, a kapacitások szélesebbek, és a teljesítmény kisebb ...
És nem fordul meg, így mire a tészta a mennyezetig emelkedik, alulról leég.

Lehetséges-e valamilyen módon kihagyni a szelet főzését, lefagyasztását, párolását, majd újra darált hússá változtatását? ... Nehéz és borongós ennyire zavarni! Talán csak tegye a darált húst egy serpenyőbe, vagy azonnal vegye be a főtt húst .... Mit gondol? Valami azt mondja nekem, hogy csak azokat a szeleteket akarta használni, amelyek már a fagyasztóban voltak ...

[Miniszterelnök]

Miniszterelnök, Köszönöm! És mi akadályozza meg abban, hogy kolbásztálban főzzön? A tésztám a gyors főzéshez készült, így minden csodálatosan süt! És a második lehetőség is: folyékonyabbá gyúrhatja, és töltelékkel készítheti: ugyanaz a főtt darált hús, friss zöldségek és az édesek esetében - például szárított gyümölcsök

[Irsha]

Irsha, hyhy)) Igen

[galsys]

galsys, Persze, hogy lehet !!! Csak annyit, hogy amikor churros főz, csak fel akarja gyorsítani a főzési folyamatot, mert önmagukban nagyon gyorsan megsülnek.A félkész termékeket általában a hét elején szándékosan főzöm, és így a hét folyamán különféle szükségletekre költöm (és nem időznek velem!) Könnyebb nekem párat beledobni a serpenyőbe, és párolni mint filét (vagy csirkét) kiolvasztani, vágni stb., vagy speciálisan filét vásárolni, majd churros főzni. Ezt írtam le a receptben sokáig azok számára, akik ennek eredményeként haza akarnak jönni a munkából este és gyorsan főzz meg mindent.De hány ember - annyi vélemény! Köszönjük az alternatív főzési lehetőségeket! Talán valaki jobban megtalálja az utat!

Talán csak adjon hozzá darált húst egy serpenyőbe

Ez az én darált húsom, és a recept leírja, hogyan kell elkészíteni és részletekben lefagyasztani. Az így főtt darált hús finomabbnak bizonyul, és éppúgy alkalmas bébiételekhez

És csodálat szavaimnak már vége !!!!
Nem jut eszembe újak !!! ....
Ezért fogadja el köszönetünket egy újabb remekműért!
És mint mindig, elhúzódott!

[Hétéves terv]

Hétéves terv, SvetlanaKöszönöm szépen, nagyon jó ilyen bókokat kapni !!! Remélem, hogy ha főz ​​valamit a receptjeim közül, ossza meg érzéseit.

[Julia]

Julia! Feltétlenül !!!!