Tészta a tésztán

[Newbie]

Newbie, és ha csak egy kanál liszt kerül a tésztába, az összes folyadék és egy teáskanál cukor? Akkor mit? A tészta vékony és vékony. Az élesztő nemcsak lisztből táplálkozik, hanem cukorból is. A tésztában aktiváljuk őket, hagyjuk szaporodni. Fogadd meg a tanácsom. Az interneten sokat írtak a tésztáról, szerintem a fórumon is. Miért is írjam ezt másképp, ha minden írástudó ember és technológus írt előttem?

Több éve használom Angela receptjeit, ezeket mindig ellenőrzik és mindig
garantált eredmény. Paposhnik 3 évig süt, nagyon finom.

Több éve használom Angela receptjeit, ezeket mindig ellenőrzik és mindig
garantált eredmény. Paposhnik 3 évig süt, nagyon finom.

igen, igen, Angelának minden remekmű péksüteménye van, túlzás nélkül

Ma kezdődött. Holnap futok jelentéssel)))

Anzhelochka, megpróbáltál több tésztalökettel paposhnikot készíteni a mazsola utolsó hozzáadása előtt? Azt mondják, hogy a többféle ropogós tészta finomabb. Szeretnék egyszerre kipróbálni és félni. Kipróbáltad már?

[Valeria]

Holnap futok jelentéssel))

Gyerünk.

vajon a mazsola utolsó hozzáadása előtt több tésztát gyúrt paposhnik?

Valeria, nem. Nem látok összefüggést a felhajtás és az ízlés között. Vagy erjedési időről van szó? Ha a tésztát nagyon sokáig hagyják erjedni, akkor oxiderálódhat. Számomra ez a torta nem igényel újításokat. Számomra itt minden nagyon finom.

[Newbie]

Newbie, Valeria +, van egy ilyen fogalom - bízz a receptben: ha van, akkor használjuk, ha nem, akkor megyünk, és megkeressük azt, amelyiknek megjelenik
Itt minden egyedi, mindegyik recept vagy a tiéd, vagy sem, a biztos kiderítés érdekében csak egy módja van - kipróbálni
Ez a recept nagyon sikeres, mint nekem

Valeria +, létezik egy ilyen fogalom - bízz a receptben: ha létezik, akkor használjuk, nem, megyünk és megkeressük azt, amelyiknek megjelenik

Nem, nem, nem, nagyon bízom minden Angelina receptben. Sőt, ezt a csodálatos Angelina paposhnikot nem először fogom sütni. Csak ... nos, hogyan mondhatnám el ... a tudásvágynak nincs határa, ezért olvastam néhány flipről. Nos, gondoltam, mi lenne, ha Angela megpróbálná ezt. Nos, ha nem, akkor én sem fogok. Mert javítani a jót csak elrontani. Szigorúan a recept szerint fogok sütni.

Tehát ne sértődjön meg rajtam, pótolhatatlan kíváncsiság miatt vagyok.

Angela, ha csak első osztályú lisztem van, akkor jól fog működni, vagy rossz kabát lesz?

[Svetlana]

Svetlana, megteszi.

[Angela]

Elolvastam a receptet, elolvastam. Ennek eredményeként tettem az olvasztott vajat))
De mi valójában ...
A fotó még mindig működik, holnap díszítsd:

Angela, Köszönöm!
Ez a recept már régóta aggaszt. Ilyen nevet még nem hallottam, de a nagymamám (eredetileg a Krímből származott) is majdnem ugyanazokon a sárgáján sütött. Természetesen mind látásból)
Általában vasárnap próbálkozom

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dasha, remélem, az íze nem fog csalódást okozni. Jóképű férfiakat tettél. Várom a benyomásokat)

[Angela]

Így, Angela, Írok, miközben az a benyomásom van. Vasárnap megvárása nélkül)
Hogy őszinte legyek, kicsit elkedvetlenedtem ... Tegnap este rájöttem, hogy nem tettem vaníliát a pAposhnikba. Ideges - nem a megfelelő szó! Átgondoltam a gondolatokat, hogy milyen torta vanília nélkül. És hogyan tudom összehasonlítani Myasoedovsky-val, amelyet évek óta sütök.
Általában. Ma reggel rettenetes állapotban keltem fel. Minden lebegett, úgy döntöttem, hogy nincs elég cukrom, és sürgősen meg kell innom valami édes teát. És itt vannak az asztalon !!
Nos, szerintem a sors)
Levágta Mjaszedovszkijt és a mecénást. Az első kicsit a tiedből. És valahogy megdermedt.Mert hihetetlen az állaga, lágysága, íze !!! Zavartan néztem a darabot, mert nekem vanília illata van !! mint??!)))
Aztán Myasoedovsky ... És megértem, hogy alacsonyabbrendű ...
Röviden, sok levelet írok. Ez az érzelmekből és az ízlés teljességéből fakad
Talán! Valami nem stimmelt a húsfalóval. Tésztát erjesztett ott, vagy valami. De! Paposhnik már nagyon megszerette
Tényleg nagyon hasonlít a nagymamára. Sárga (fényes sárgájú és sóval dörzsölt tojásokat vettem), rostos, egyenes rétegekben! Az édesség normális, nem is akarok mázolni). Szag!!! Puha. Nedves.
Itt csak egy ideál
pAposhnik a jobb oldalon:


És külön darab a szerkezet megértéséhez. Itt van az igazi szín, amely kiderült, mégpedig a sárga.


Ki mást választ és kételkedik, süssön paposhnikot !!!

Angelát, akiről úgy gondolták, hogy idén nem süti meg a paposnyikot, munkába hívták, holnap pedig munkába, de nem tudta visszautasítani. Tettem a tésztát. Légy apa. :

[Remény]

Vasárnap megvárása nélkül)

Dasha, ez olyan szép, olyan szép. Milyen szép lettél. Megértem a lelkesedését. Myasoedovsky-t is sütöttem, amíg ezt nem próbáltam ki. Ez a torta nagyon jó, de ez, mint én, egyszerűen csodálatos. Örülök, hogy megosztja véleményemet. Szép munka! Minden remekül sikerült.

Tettem a tésztát. Legyen apa.

Remény, várakozás) Sok szerencsét!

Angela, apukák készen állnak a díszítésre. A férjemmel egyet vettünk egy kávéval. A nagyon finom Liszt erõs volt, idén másodszor 2 - 2,5 óra. Ezúton is köszönöm a receptet.

[Remény]

Remény, Örülök, hogy minden sikerült és minden finom)

Angela, nagyon köszönöm ezt a finom papát, hihetetlenül finom. Lehetetlen leírni, milyen különleges íze van, nem olyan, mint bármelyik sütemény az életemben.
Tavaly elégedett voltam Sveta puding süteményeivel, azt hittem, nem találok jobbat. Megtaláltam - apa.
Igaz, a tetőm kissé leesett, korán kinyitottam a sütőt, először hidegből sütöttem ...
Most Starobelskiy-t sütöm az 1. lehetőség szerint, megint hidegtől, remélem, hogy sikerülni fog.

[Victoria]

Victoria, egyáltalán nem. Örülök, hogy tetszett. Számomra ez a torta is tökéletes.

Kicsit kudarcot vallottam, korán kinyitottam a sütőt,

Valószínűleg túlexponáltam a próba során. A lényeg, hogy finom. Minden más árnyalat.

Starobelskiy sütés az 1. változat szerint

Várok. És lesz mihez hasonlítani.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, és ebben az évben hatalmas köszönetet mondok az apuka receptjéért !!!! Nos, nagyon finom, ezúttal - fénykép nélkül a családi körülmények cserbenhagynak (de a legfontosabb egy boldog család és barátok)

[Svetlana]

Svetlana, Nagyon örülök, hogy a torta már a családi malacperselyben van. Sok éven át kérem

Angela, köszönöm ezt a Paposhnik receptet. Ő a kedvencem. Sok éven át a saját receptem szerint sütöttem, finom volt, de most már harmadik éve sütöm a tiédet. Inkább megpróbálok több receptet sütni, minden évben próbálok valami újat. Idén én is a te recepted szerint sütöttem "Lusta gyúrás nélkül" is finom, de ez az első. Nagyon ritkán írok, köszönöm a munkáját és nagyon jó recepteket.

[Margarita]

Margarita, nagyon jó visszajelzést és dicséretet kapni. Örülök, hogy az embereknek tetszik, és minden sikerül. Köszönöm. Süss és kedveskedj szeretteidnek!

Ez egy csodálatos torta! Abszolút mindenki szereti. Köszönöm

[Sveta]

Sveta, Olyan gyönyörű! Olyan jól díszített. Szép munka! Nekem úgy tűnt, hogy nem te sütötted meg. Valami nem stimmelt veled. Ezért kétszeresen kellemes.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Én is köszönettel. Nagyon szépen köszönöm. Nos, oh-oh-oh-oh-nagyon finom recept. Most a szívem az övé. Minden évben próbálok valami újat. Idén három különböző receptet próbáltam ki:
1. Húsvéti süteménye a lustáknak (nincs tétel)
2. Kulich az éjszakai "hideg" tésztából Maggie Glaser-től (Sondora)
3. Paposnikod a tésztán
Mindenkit megkedveltem. De ez tetszett a legjobban. Mindenképpen megismétlem. Köszönöm.

Fotóriport:

A fotón hármas rész van.Formák d134mm h100mm, 550 grammal kitöltött, D124mm h90mm, 450 grammal kitöltött, D110mm h85mm, 350 grammal kitöltve. Nem szakítottam meg a korrektúrázási időt (általában lerövidítem a rohanást). Tehát több mint 50 grammot tehet be.
Köszönöm mégegyszer.

[Anna]

Anna, ó, mennyi szépséget és finomságot hozott! Köszönöm)

Mindenkit megkedveltem. De ez tetszett a legjobban.

Ő is a kedvencem a húsvéti sütemények között.

Nagyon köszönöm !!!! Nedves morzsa és édesség, így szeretem. finom, mazsolát és kandírozott gyümölcsöket tettem, hb-ben megsütöttem, nagyon finoman megütöttem egy új kenyérsütőt nekem, két részre osztva, a másodikat éjszaka után hűtőszekrényben sütöttem, fitt, még finomabb.
Sütni fogok, és nem csak az ünnepre és így tovább

Én is hozzáteszem
A férjem nem rajong a húsvéti süteményekért. És ezt külön kiemelte, hogy a tészta puha, nedves, ezért ízletes. Réteges
Ja, és finom volt ...

Ja, és finom volt ...

plusz minden szó alatt !!! Minél tovább feküdt, annál finomabb .. így tértem vissza gyermekkoromba, valami hasonló sütött a körünkben.
És az édesség itt számomra a legnagyobb, nem unalmas.

[Oksana]

hb-ben megsütjük

Oksana, nagyon jó, hogy minden sikerült, és elégedett vagyok az eredménnyel. Mondja el, hogyan sütött a HP-ben. Azt hiszem, sokakat érdekelni fog. Köszönöm)

Mondja el, hogyan sütött a HP-ben.

minden a recepttel és a choux tésztával és a tésztával kezdődött. Ezután tegyen át mindent az 1171-es bifinetbe, 2 keverővel, és a recept szerint mindent bedob, és összegyúrja a cupcake módban, csak a margarint, minden liszt után, kidobták, elfelejtették, és nem volt konyak, meggylikőr.
Kihúzta, hagyta, hogy először jöjjön elő, nem emlékszem az időre, mazsolába és kandírozott gyümölcsökbe keverve 2 részre osztotta, kialakította és UNOLD 8600 pamut vödörbe tette, egy keverőn. magas vödörrel, hagyjuk jól felemelkedni, és sütési módban 60 percig sütjük. De ez a hb nem süt és nem szárad, mint egy bifinet, amire nagyon meglepődtem és örültem, bár szeretik a fehér kenyeremet a bifinet kérgével, nagyon finoman sütötték, 5 percre a sütőbe tettem és 180 fok a tetejének keményebb aranyozásához.
A magam számára kialakított második rész az éjszakát a hűtőszekrényben töltötte, óvatosan, zúzás nélkül áthelyeztem egy hb-re, és hagytam, hogy felmelegedjen, feljöjjön, és ugyanúgy sütöttem. Azt hittem, a tészta még illatosabb a hűtőszekrényből.
Köszönöm Angelának a receptet, egyszerű, könnyű és jól leírt!




Hogyan lehet levenni egy fotót egy fotóról, hozzáadni

Angela, nekem is nagyon köszönöm az apukát! Ma megismételtem, de húsvétra kaptam két közepes és három kicsi. Ízlésképpen a második napon és a harmadik napon kipróbáltam. A harmadiknál ​​jobban tetszett, ezért most megismételtem, hogy jobban megkóstoljam. Köszönöm a receptet!

[Oksana]

minden a recepttel és a choux tésztával és a tésztával kezdődött

Oksana, nagyon köszönöm a folyamat leírását. Remélem, valakinek hasznos.

Azt hittem, a tészta még illatosabb a hűtőszekrényből.

Teljesen lehetséges. A hideg erjesztés jól működik a tésztánál.

Ma megismételtem

Svetlana, nagy! Nagyon örülök, hogy minden már egy ráadás. Remélem, többször fog sütni)

[Angela]

Angela,
Szeretnék mutatni és megkóstolni is, három receptet sütöttem, és ez a legelső fogyott el.

Segíts Angelának

Krisztus feltamadt!

Itt van Angela, aki búcsúra süt. Finom, igazi sütemények. Vettem Lviv élesztőt, és őrültek. A formák tésztája 1,5 óra alatt megemelkedett


Nagyon köszönöm a munkáját!
Py. Sy. Valahogy a kolostor pasoch-jával kezeltek, amit a mi fővárosunknak sütöttek. Nos, nagyon finom volt! Szóval, a tied még finomabb. Nem számítottam rá.

[Svetka]

Svetkamilyen egyenletesek, gyönyörű kalapok és nem kételkedem abban, hogy finomak. Szép munka. Szuper!

Lviv élesztő, és őrültek. A formák tésztája 1,5 óra alatt megemelkedett

Mindig használom őket.

Direkt nem számítottam rá

Jobb, mint várni valamit, de rosszabbul alakul.

Hogyan lehet levenni egy fotót egy fotóról, hozzáadni

[Oksana]

Oksana, szép munka! Szép)

[Angela]

Angela, jó estét, kérem, mondja el, soha nem foglalkoztam préselt élesztővel, a receptben 50 gramm van, és nagyon aktív préselt 50 gramm / 2 kg liszt eladó. Használja mind az 50 grammot, vagy hogyan csökkentheti?

[Olga]

Olga, Nem tudom, melyek nagyon aktívak. Talán csak marketingfogás. Vedd el a Luxodat. Mindezt a recept szerint. Vagy Saf-gold (sütésre szolgálnak) 17 gramm mennyiségben.

Tegnap itt láttam, hogyan lehet meghatározni a tészta készenlétét sütés előtt. Ma nem találom, segítsen kérem!
Találtam !!!!

Köszönöm. De van öt vagy ilyen 🔗vagy 🔗

[ptitsa]

ptitsa, Olga, Én itt ilyen sajtoltan sütöttem valahogy. Vegyük 1: 1 arányban Angelina receptjét. Ez a leggyakoribb élesztő, más gyártóktól is van erősebb.

🔗

Igen, ezek a szentpétervári jó élesztő!

Nagyon köszönöm mindenkinek, mindent sütök a biztonságos pillanatra, de valamiért húsvéti kalácsot szeretnék. Tehát ezeket veszem és használom az egész csomagot.

[Olga]

Olga, ezért a lányok azt javasolták. Nem tudom, mi van veled. Csak a "Lux" -t ismerem. Mindenki dicsér.

Helen, a linked nem nyílik meg.

[Galina]

Galina, ez az én linkem, ami az első, csak az idézetbe csatolták a vesszőt.