Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Lányok, kérem vegyék soraikat! A sokáig választott 2511 boldog tulajdonosa lettem, és akkor csak egy részesedés volt az M-videóban.

[mamusi]

mamusi, nos, mi vagy, megint ugratsz? Ma nem vettem GF-et a Mvideóban, kiderült, hogy megrendeltem és előre fizettem .., de kaptam egy légfedelet

Lányok, kérem vegyék soraikat! A sokáig választott 2511 boldog tulajdonosa lettem, és akkor csak egy részesedés volt az M-videóban.

Finom kenyér!

[Mila Édesem]

Mila Édesem, Gratulálunk.

[Mila Édesem]

Mila Édesem, Gratulálunk! Hadd szolgáljon a kályha sok-sok évig! És a kályha csodálatos!

Mondja meg, hol kezdjem, hogyan ellenőrizzem. Még mindig benne van a csomagban. És akkor olvastam, mint a rejtvényeket. Diéta, galuskával

[Mila Édesem]

Mila Édesem,

[Mila Édesem]

Mila Édesem, Először a fővel próbálkoznék, aztán franciául.

Hol kezdjem? Valami a könyvből vagy a fórumból Poke please. Legalább tudni, hogy mi legyen ki. Még mindent meg kell vennem. És akkor nincs élesztő a házban. Húsvéttól csak a fagyasztóban vannak a maradványok. De valószínűleg szárazra van szüksége a mintához? Vagy tudsz valamit?

[Mila Édesem]

Mila Édesem, nos, nem európai, de a legjobb dolog ma a hazai piacon.

Hol kezdjem? Valami a könyvből vagy a fórumból Poke please. Legalább tudni, hogy mi legyen ki. Még mindent meg kell vennem. És akkor nincs élesztő a házban. Húsvéttól csak a fagyasztóban vannak a maradványok. De valószínűleg szárazra van szüksége a mintához? Vagy tudsz valamit?

a fagyasztóból származó élesztőt nem szabad drasztikusan kiolvasztani. Megpihennek, a kenyér büdös lesz és alacsony lesz. Hűtőszekrényben kell lenniük, és hosszabb ideig le kell olvasztaniuk, legalább egy éjszakára.

Tehát bármilyen élesztő, de nem az, amelyik most megfagyott

[Mila Édesem]

Mila Édesem, bármilyen élesztőt használhat
Nagyon szeretem ezt
Panasonic SD-2501. Tejkenyér.

Természetesen savanyúval szeretnék kipróbálni. És száraz és élő élesztő 1: 4 arányban, vagy különböző módon? És szigorúan meg kell nézni a receptet?

[Mila Édesem]

Mila Édesem, 1-3

Természetesen savanyúval szeretnék kipróbálni. És száraz és élő élesztő 1: 4 arányban, vagy különböző módon? És szigorúan meg kell nézni a receptet?

meg kell nézni a gyártót, és megkérdezni a fórumon a lányokat, akik sütöttek, számukat. Mindannyian különböznek, és nincs általános törvény. Mi él, mi száraz.
Az élő lakosztály termonukleáris, olyanoknak kell lenniük, mint néhány száraz, az élők - a voronyezsek - lassúak.

[Mila Édesem]

Mila Édesem, kezdőknek, közönséges kenyér 01 fő módban. Kipróbálhatja Natasha-Talia receptjét 🔗 Mindig nagyszerű.

[Sedne]

Sedne, Köszönöm! Tanulnunk kell még a zsemléről. És akkor csak elméletben hallottam. A tanfolyamot először el kell végezni. És akkor még félek kipakolni



Masyusha, Köszönöm. Tanulni fogok.

Ne ... csak Natashkinnal kezdje, aztán csak franciául, de tejjel és vajjal
Nos, akkor meghallgathat más tanácsokat

[Mila Édesem]

Mila Édesem, de sütéshez 1–3 élesztőt használok, kenyérhez leggyakrabban 1–2-et cserélek.



Nem Natasával kezdeném, nekem egyszer sem jött ki, sok a folyadék, ismernie kell a kolobok szabályát, hogy kipróbálja. Bármilyen liszten, amit még nem próbáltam ki, de a recept szerint a zsemle folyékonyan jön ki, lisztet kell adnom, most csak kevesebb folyadékot öntök.

Nos, a közönséges kenyér túl hétköznapi, nem.
Egyáltalán nem szeretem. Akkor legalább tejet.

[fffuntic]

fffuntic, élesztő gyakrabban fordul elő hazánkban. Tehát nagy valószínűséggel rajtuk. Ezután hagyja, hogy lefeküdjenek a fagyasztóból.Frissen kell kipróbálni. Legalább tudni, hogy valami nincs rendben az élesztővel.



Meg kell vizsgálnia magát a kályhát? Valahol találkoztam azzal, hogy melyik módot kell bekapcsolni ellenőrzés céljából. De nem emlékeztem. És most nem találom, hol.

a lakosztály nagyon erős. A legkevesebb arányra van szükség. Friss, 4g-os francia csomagom. Legfeljebb 7 normál helyen 400 g liszthez, és ez aktiválás nélkül történik, azonnal liszttel ledarálom. Aktiválással valószínűleg még kevesebbre van szükség.
Ránéztem a lányokra. Vannak, akik szeretnek 7-8 gramm luxust tenni a kenyérben lévő 465 gramm lisztre. De nem magasabb.

Nem Natasával kezdeném, nekem egyszer sem jött ki, sok a folyadék, ismernie kell a kolobok szabályát, hogy kipróbálja. Milyen liszten nem próbáltam, de folyamatosan, annak a receptnek megfelelően folyékony zsemle jön ki, lisztet kell adnom, most csak kevesebb folyadékot öntök.

Ja? ... Szveta, és meglepődtem, igaz, tudod, hogy Natasának és nekem közvetlen első slágerünk volt. Soha, SOHA (!) Nem nyitottam ki a HP-t és nem néztem a zsemlét, nem is tudom miért ... mintha magától. Kenyeret nyitok-kapok !!!) Gyönyörű domború tetővel.
Ott, Natasha témájában, közvetlenül nyomon követheti a kenyerem kronológiáját ... egyetlen hiányzó sem (a kolobok megfigyelése nélkül)
És szó szerint egy-két nap alatt megsütöm. Ő a fő.

[Margarita]

Margarita, nos, ez azt jelenti, hogy van ilyen lisztünk, kevesebb folyadékra van szüksége, de egyszer éjszakára tettem, reggel megnézem, és alacsony a meghibásodott tetővel, azonnal 2-szer tettem, de nyomon követés és keresés , és a konty nagyon folyékony egyenes, gyakorlatilag ez és nem.

igen .. Natashkin finom
olyan tiszta ízű, kedves. Talán jobb összekeverni egy kolobokkal?

Milyen liszten még nem próbáltam, de a recept szerint folyamatosan a zsemle folyékony, lisztet kell adnom, most csak kevesebb folyadékot öntök.

Igen, kiderül egy "vesszővel ellátott" zsemle, de én nem teszek hozzá lisztet, és a kenyér nagyon magas és ízletes. A kezdők számára természetesen a kolobok szabályával kell kezdeni, de most már nem próbálom elérni ezt a hírhedt kolobokot, és a kenyér finomabb, és még egy kis cipó is mindig egyenletes, de egy koloboknál kijött görbe. De ez csak az én IMHO-m

Nem Natasával kezdeném, nekem egyszer sem jött ki, sok a folyadék, ismernie kell a kolobok szabályát, hogy kipróbálja. Milyen liszten még nem próbáltam, de a recept szerint folyamatosan a zsemle folyékony, lisztet kell adnom, most csak kevesebb folyadékot öntök.

Ennyire érdekes
Sveta, el tudod képzelni, de most hozzá kell adnom még egy 15 ml folyadékot a 2512-es kályhába, hogy ugyanolyan legyen, mint 2500-ban. Lisztemnél a folyadék normális, és a zsemle jónak bizonyul
Egyébként talán próbálkozzon előkeveréssel, lehet, hogy csak a glutén "gondolkodik sokáig"

Legfeljebb 7 normál helyen 400 g liszthez, és ez aktiválás nélkül történik, azonnal liszttel ledarálom.

Nekem is van Luxom. 400 g-ot tettem Natasha kenyerébe, 7 g-ot. De közvetlenül cukorba vagy mézbe azonnal taposok egy élesztőpogácsát a vödör alján. Aztán egy kis liszt, majd savó, majd a többi liszt, és minden más rendben. Régen csináltam. Ha azonnal sütök és gyúráshoz, akkor öntsem a tejsavót közvetlenül az élesztő tetejére, majd sorrendben.
Ráadásul. .. Annyira beleszerettem egy ilyen könyvjelzőbe, hogy minden Kenyérben elkezdtem. Mint. Alján van egy kanál méz, benne az ujjaiban pépesített élesztő, majd folyékony (ha késedelem nélkül szurok) stb.
Ugyanezt teszem Fugaskin Darnitsky-val (javításokkal) :-) :-)

Egyébként talán próbálkozzon előkeveréssel, lehet, hogy csak a glutén "gondolkodik sokáig"

Igen, lehet, hogy tényleg megpróbálja, de a liszted határozottan jobb, a tied erős, nagyon nehéz itt ilyen lisztet találni.

És ha a recept száraz élesztőt tartalmaz, akkor csak össze kell raknia az élő élesztőt a vödörbe, vagy másképp viselkedik velük?

Nos, ez azt jelenti, hogy van ilyen lisztünk, kevesebb folyadékra van szüksége

Sveta, milyen folyadékot szeretsz? Milyen vizet adsz hozzá?
A csapvíznél a glutén jobban fejlődik. A savanyú tej pedig segíti a glutént.

A Kolobok egyenesen nagyon folyékony, gyakorlatilag nem az.

Sosem ... nem néztem, érdekes volt már ... Natasha "teljes bizalma"

Sveta, milyen folyadékot szeretsz? Milyen vizet adsz hozzá?

szérum

És csak szárazakkal lehet időzítőt felvenni?

Csak az élőket kell a vödörbe rakni, vagy másképp kellene viselkednie velük?

Most ismertettem a könyvjelző fenti verzióját. Mondják a többiek. Igen, már mondták.
Nem számít, milyen élesztő van a receptben, az arányt figyelembe véve kb. 1 2,5-be vagy 3-ba teszed.
Itt mindent empirikusan meg fog érteni.
El kell kezdenünk sütni és meg kell próbálnunk

[Mila Édesem]

Mila Édesem, gratulálok az asszisztenséhez !!! Pani Sonia határozottan uralkodik !!!! El tudom képzelni, milyen most: remeg a kezem, zavart a fejem, hogyan ne rontsam el a drága készüléket, és hirtelen nem működik, végül: MIT TEGYEN? !!!!! Jól sejtette? Ne sodródj! Minden sikerülni fog. Kívánt. Így van, kezdje az utasítások egyszerű kenyerével. És aztán tovább a kitaposott úton. Sok szerencsét !!!
Py. Sy. Nagyon régen átálltam "élő" élesztőre. Nekünk mindig eladó Lux. Jól halad. Egészen az aljáig összetöröm, majd követem a receptet. Nos, néha folyadékkal hígítom. De gyakrabban - az aljára.

[Sveta]

Sveta, nos, az előkeverés még mindig forog a fejemben. Ha a zsemle nem megy, akkor kevés a glutén. A folyadékot hidegen lehet venni.

A végére elég kolobokom van, élénk. Ha nem öntöm 15 ml-t egy új tűzhelybe, akkor a tétel végére egy vödörben van egy "kő".

[Natalia]

A lányok a kedvencem ezeken az időmérőn

Bork. "Tejsavó kenyér késleltetett kezdéssel"
Bork. "Hosszú erjedésű kenyér"



Natalia, mellesleg talán igazad van, ez a 2 kenyér is sok folyadékkal van és mindig kijön, a lisztemben lévő glutén határozottan gyenge.



Mindent megteszek, mivel pontosan a recept szerint, előkeveréssel fogyasztjuk el a kenyerét.

[Irishka CH]

Irishka CH, Irina köszi! Minden pontosan úgy van, ahogy írsz. Nem is bontottam ki. Nem tudom, melyik oldalon forduljak hozzá. Itt ülök és olvasok

[Mila Édesem]

Mila Édesem, nézze meg a videót, ott minden részletezett. páros bemutató a kipakolásból kiindulva.
Kaptam Natashint, de a folyadék is más, először beöntöttem, most csökkentem. Ma vettem a kis dolgodat, Rit, a városból, megpróbálom

[Sedne]

Sedne, és ha egy másik HP modell van feltüntetve, akkor azt valahogy figyelembe kell venni, vagy az elvek mindenkinek ugyanazok. De az idő valószínűleg mindenkinek más?
Elnézést a sok kérdésért

[Mila Édesem]

Mila Édesem, Az első kenyérbe dobtam a szokásos élesztőt. mint a piték. Előhúzta a kész kenyeret. Soooo élesztő illata van. Szerintem itt, és egy sült kenyeret a HP-től. El kellett olvasnom a fórumot, tanulmányozni a kolobokot

[$ vetLana]

$ vetLana,

[Mila Édesem]

Mila Édesem, Mindent a többi HP receptje szerint csinálok, minden szabályt.

[Mila Édesem]

Mila Édesem, ezért csomagold ki hamarosan !!!! Miért várni? Működnie kellene !!! Tanulmányozza az utasításokat, és menjen!

Korábban már sokat írtam itt (a HP elsajátításának hajnalán), de ismétlem: imádom a működő kályha hangjait! Csak ZENE. Nos, ezt halljuk. Van, aki valcit, van rock, van, aki ritmust és táncot ... Különösen a tétel elején.

[Irinka]

Irinka,

[Mila Édesem]

Mila Édesem, a lényeg a kolobok figyelése.

[Sveta]

Igen, lehet, hogy tényleg megpróbálja, de a liszted határozottan jobb, a tied erős, nagyon nehéz itt ilyen lisztet találni.

jó lisztünk van, de lassú. Nincs ideje rendesen megduzzadni
Ritával már itt is nyílt kampányt szerveztünk: csináld gombóccal, csináld, lányok hazai liszttel.

Igaz, ezt nem lehet késleltetett kezdéssel megtenni
De, Sveta, próbálja ki Natasát és galuskával szabadidejében. Keverjünk bele kását, és kezdjük el diétázni vagy franciául

Igaz, ezt nem lehet késleltetett kezdéssel megtenni

Miért nem csinálod? Omelkának van egy gyúrása 2-3 percig, majd egy időzítő a főprogramon, 7-10 óra elteltével a kenyér nagyon finom lesz, talán Natashin is ugyanúgy teheti? Csak távolítson el egy kis élesztőt.

Azt hiszem, előbb kimenhet, aztán a HP-ben ...

Teljesen összezavartuk Milát, lányok ~ szépségeket ...
Mila, csináljuk ezt ... Kicsomagolsz, beteszel, leöblíted a vödröt, szárazra törlöd, majd segítségül hívsz minket ...és mindent meg fogunk tenni annak érdekében, hogy ... reggel kezdjen el száraz élesztőt vásárolni. A tanácsom.
És süssön legalább tejet az utasítások alapján. Minden szó szerint oda van írva. És közel vagyunk.
De először is ki kell pakolnia!
Jaj, a tojás törése nélkül nem fogod megsütni a tojásokat!