Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Irinkanur]

Kíváncsi vagyok, és tudsz konkrétabban szólni a 400gr-ról

Ira, de van malátával, mustármaggal, köménymaggal, száraz zöldségekkel leveshez, korianderhez, borecethez. Szüksége van erre? Az én ízlésem szerint tettem. A könyv pudingja "unalmas" volt számomra



Irinkanur, Ira, kaptál jó Zavarny kenyeret

[Margarita]

Margarita, Rita! Milyen pompás kenyér!
Éjjel is ugyanezt teszem. A kenyér nagyon boldoggá tesz a Panasonicban, még a fagyasztóból származó élesztővel is.

Zablisztes kenyér receptjét keresem (pontosítom, nem gabonafélékkel, hanem liszttel). Ezt valaki megsüti?

Ira, de van malátával, mustármaggal, köménymaggal, száraz zöldségekkel leveshez, korianderhez, borecethez. Szüksége van erre? Az én ízlésem szerint tettem. A könyv pudingja "unalmas" volt számomra

Mindenki hozzáadta a puding receptjéhez?



Lányok, köszönöm! Csak boldog vagyok, mint egy boa-szűkítő

[Irina]

Irina, Igen

Receptet keres zabkenyérhez

Valami mást keresek, de elkaptam

Búzatejes kenyér zabliszttel kenyérsütőben (Sonadora)

A lányok ki akarják próbálni a fugascai Darnitsky kenyeret. Ott van a fő programon. És rozsra ebben az esetben nincs szükség? Vagy tiszta rozsra való?

Szeretném kipróbálni a farnascai Darnitsa kenyeret. Ott van a főprogramban

Alaposan remekül dolgozik. A rozs üzemmód pedig az, amikor a rozsliszt legalább 50%.

[Derék]

Derék, Ezt meg fogom sütni. Tetszett a recept. Köszönöm Natasha

[$ vetLana]

Valami mást keresek, de elkaptam

Natasha, köszönöm! A Sonadory receptjei mindig jók. A könyvjelzőkbe kenyeret is veszek. Próbán.



$ vetLana, Sveta, pontosan, Khlebushek számomra nagyon közvetlen a témához. Én így sütöm a kenyerét ~ Zameselmmel a Pelmenin. Marad csak egy órán át hagyni a tésztát!
Nagy!

Egyébként a Sonadory kapcsán próbáld ki ezt a receptet, ez az egyik kedvencem

Teljes kiőrlésű joghurt kenyér almával (Sonadora)

Lányok, próbáljátok ki ezt az egyik legfinomabbat

Alaposan remekül dolgozik. A rozs üzemmód pedig az, amikor a rozsliszt legalább 50%.

Galina, köszönöm. Van valahol olyan leírás, amelyben a sütőt ajánlják. Nekünk újoncoknak. Milyen különbségek vannak. Az üzemmódtábla magától értetődő. De amikor nem ismeri az egyes típusú tesztek jellemzőit, akkor nehéz eligazodni. Például egyértelmű, hogy a francia hosszabb, mint a fő, de amire való. És például alacsony élesztő, diétás, egyszemű. És mikor érdemes előkeverést használni a gombócokon? Elméletileg jobb, ha az összetevők összekeverednek és barátságban vannak egymással. De mi akkor a technológia az összehangolással. Akár mindent összehangolhat. Hatékonyabb lenne. De a Panasonic mérnökei tudták, mit csinálnak. Bocsásson meg nekem sok kérdést, meg akarom érteni.

Lányok, ma vásárolni mentek a gyerekkel, és vettek 2 lisztet tesztelésre (ezt még nem vettem meg) Mjasznovszkaja, és a "Prosto Azbuka" ízlés ABC-jében a hétvégén Natasha kenyerét akarom sütni, hol kezdjem? Melyiket ellenőrizze? Kipróbálta valaki ezt a lisztet?

[Mila Édesem]

Van valahol olyan leírás, amelyben a sütőt ajánlják.

Mila Édesem, a HP használati útmutatójában különféle kenyerek receptjei találhatók az üzemmódok megjelölésével. Ha figyelmesen olvassa el, világossá válik, hogy miért éppen ezek a módok. A liszttől, az élesztő mennyiségétől, az adalékanyagoktól stb.

Myasnovskaya, és az ízlés ABC-jében "Prosto Azbuka

Még soha nem hallottam ...
A mi környékünkön nem árulnak.

[Margarita]

Margarita, tehát ez hálózati liszt, mint a Minden nap (Ashanovskaya), talán nincsenek Myasnov és Azbuka ízléshálózatai.



Teljes kiőrlésű rozsot vettem a Mjasznovoktól, nagyon tetszett, de még soha nem vettem a legmagasabb fokozatot, ezért nem tudom.

Csak szalagunk, mágnesünk és keresztútunk van.
Próbálja ki, Sveta, és elmondja nekünk!)))
Ma el akarom szállítani a vajatortát .. később. Várjon, amíg a HP foglalt. Ezzel ... merem ...

Rozskenyér "semmi nélkül" (sütő, kenyérsütő, lassú tűzhely) (Gasha)

Ma el akarom szállítani a vajatortát .. később. Várjon, amíg a HP foglalt. Ezzel ... merem ...

És valaki azt mondta, hogy egyelőre elég a sütés, tartson egy kis szünetet és így tovább

[Sedne]

Sedne, Sveaaaaa!))))
Tehát .. muSh azt állította!
Azt mondja, hogy evett valahogy egy kis süteményt ...
Én is szeretném, emlékeztettem őt a sütésre is "...

Lányok, szia mindenkinek! Körülbelül egy órája tettem ki. Teljes kiőrlésű kenyér, magvakkal, recept: ellenna2004, magvak tök és napraforgó. A gyúrás a HP-nél kezdődött, és így "belecsap" egy darab tésztába a falakhoz, majd elhallgat és újra, mint a tyk-tyk-tyk impulzus .... aztán tapsolj ... tapsolj így Diéta (teljes kiőrlésű)

Így kell gyúrni a diétán (teljes kiőrlésű)

Nem tudom ... ezt még nem hallottam
Ira, talán a tészta hűvös. A liszt más ... hogy van a zsemle?

Lányok, a teljes kiőrlésű liszt több vizet iszik.

[Irina]

Irina, Adj egy linket erre a kenyérre ... A recept jobb sarkában van egy fehér lap, kattints rá, a vonal kiemelésre kerül, ide másold és illessd be, nézzük meg.

Panasonic SD-257. Teljes kiőrlésű kenyér maggal (ellenna2004)

Most megérintettem a tésztát, puha, gyengéd, a ragacsos teljesen lejött. Az emelési folyamat megkezdődött.
Ez a keverés folyamatában van

A második fotó pedig növekszik, csak egy képet készítettem




Valami mást tettem, egy száraz serpenyőben megpirítottam a magokat, és úgy döntöttem, hogy a cache-ben őrölöm, kiderült, hogy a magok felét, és néhány darabot ledaráltam! Nem könnyű utakat keresek

[Irinkanur]

IrinkanurAmi engem illet, így néz ki a tészta rendesen!
Minden rendben lesz.
Úgy nézett ki ~ kevés megjegyzés van. Mindenki kapott kenyeret. Meglátjuk.

[Irinkanur]

IrinkanurAmi engem illet, így néz ki a tészta rendesen!
Minden rendben lesz.
Úgy nézett ki ~ kevés megjegyzés van. Mindenki kapott kenyeret. Meglátjuk.

Tehát a tészta számomra teljesen normálisnak tűnik. De hogyan avatkozott bele, a rozs módban a dagasztás egyszerű, valamiféle szelíd, finom és itt ... brrr

[Sedne]

És a rozsnál ott kell lennie ... finoman ... igen ...



Sedne, Sveta és a lányok, valaki mazsolával vajas süteményt sütött. Időben nekem kényelmesebb, mert el kell mennem. És a receptben ez leginkább ...
És korábban is mindig a Fő Pokolon voltam ...

Valaki Dietetikus vajas süteményt mazsolával sütött

Tavaly csak diétásan sütöttem mazsolával. Minden remekül sikerült.

Csak egyszer sütöttem és a főn is.

[Milasha]

Van valahol olyan leírás, amelyben a sütőt ajánlják.

Könnyű követni az utasításokban szereplő recepteket, minden módhoz vannak receptek.

De amikor nem ismeri az egyes típusú tesztek jellemzőit, akkor nehéz eligazodni. Például egyértelmű, hogy a francia hosszabb, mint a fő, de amire való. És például alacsony élesztő, diétás, egyszemű.

Minden módnak megvan a maga egyensúlya, a hőmérséklet, az idő, az összetevők egyensúlya ... Ez azért van, hogy egy bizonyos ízt és állagot kapjon.

És mikor érdemes előkeverést használni a gombócokon?

Ismét előkeveréssel lehet vagy kell használni a meghatározott íz és textúra eléréséhez. Ez a megértés idővel, a megszerzett ismeretekkel és gyakorlattal együtt jár.

De mi akkor a technológia az összehangolással. Akár mindent összehangolhat. Hatékonyabb lenne. De a Panasonic mérnökei tudták, mit csinálnak.

A szintezés szabályozza a hőmérséklet és a főzési idő egyensúlyát, mivel ez nagyon fontos a végeredmény szempontjából. Például meg akarja sütni kedvenc kenyerét, de ma meleg az idő. A mérnökök gondoskodtak arról, hogy mennyit tudnak, kiegyensúlyozásként hozták létre az összehangolást, hogy pontosan a kedvenc kenyerét kapja, és ne teljesen más.
Vagyis mindent elkövetnek annak érdekében, hogy az eredmény a lehető legegyszerűbb legyen, különböző körülmények között.

Milasha , hozza a legegyszerűbb kenyeret jó eredményhez, érjen el jó kolobokot, nézzen és érezzen. Bonyolítsa tovább. Könnyebb tanulni az egyszerűből.

[Mila Édesem]

Mila Édesem, a HP használati útmutatójában különféle kenyerek receptjei találhatók az üzemmódok megjelölésével. Ha figyelmesen olvassa el, világossá válik, hogy miért éppen ezek a módok. A liszttől, az élesztő mennyiségétől, az adalékanyagoktól stb.

Elolvastam az utasításokat, csak még mindig nem értek sokat az Ön számára elvégzett teszthez. Például mindenhol száraz élesztő van. De gyorsan cselekszenek. És ha például kicserélem őket élőkre. Ezután megváltozik cselekvésük elve. Meg kell változtatnom a programot is, hosszabbra? És mikor használ gombócot? Olyan gyakran hallják őket ebben a szálban, a receptekben pedig nem

Meg kell változtatnom a programot is, hosszabbra?

Miért? Ennyire gyenge az élesztőd? Ugyanazokat az erős termékeket áruljuk, mint a szárazakat.

Tavaly csak diétásan sütöttem mazsolával. Minden remekül alakult

Ennyi, mielőtt nekem, Galnak volt időm elolvasni, és újra felvettem a remekművet, az adagoló nem működik nálam. Nyomon kell követnem a "pop" hangját, és magamnak kell dolgoznom az adagolóval. Itt van egy perc "tarifázás"
És akkor azonnal elmenekülök ... dolgozni. Tehát a mai választásom ~ remekmű)))

[Derék]

Derék, Natalia, nagyon köszönöm a részletes magyarázatot. Írás közben válaszoltál. Sajnos gyakran nem tudok sütni kísérletezés céljából, bár néha szeretnék, ezért legalább ismerem az alapelveket, hogy ne találjam újra a kereket.



Sedne, Nem tudom. Főleg Lux élesztőnk van. Általában kevés dolgom volt a száraz emberekkel. Kenyeret kovászban sütöttek lassú tűzhelyben. És egyáltalán nem voltam túl barátságos az élesztővel. Próbáltam pitét készíteni. Valahogy egyáltalán nem sikerült. Remélem, hogy pótolom a hiányt.

Élesztő Lux főleg

Nagyon erősek.

Ezért legalább ismerje az alapelveket, hogy ne találja újra a kereket.

Segítség szakasz
Kenyérgyúrás és sütés alapjai
Tanuljon megérteni és többet megtudni a folyamat megkönnyítése és javítása érdekében

Most az asztalra néztem ... Folyamatok a Panasonic 2501-ben. Mazsolát kell dobnom, amikor az eredménytáblán szereplő idő 3.43.

Ekkor már nekem kellene lennem az úton !!!!

És itt vagyok egy választás előtt: egyáltalán ne tegyem a mazsolát? Vagy azért, hogy korábban dobja, és remélem, hogy nem lapátolják ...
(Valóban olyan erős !!!)))

Az adagoló nem működik.

Rita, vásárolj már Nos, így "szenvedsz" nélküle ...

vásároljon már

Igen, szükséges ... felveszem a kapcsolatot a szervizközponttal. Talán megjavítják az enyémet, vagy újat rendelnek nekem!
Nem kell rájuk húzni a kályhát, vagy muszáj ???

Nem kell rájuk húzni egy pnchkát, vagy muszáj ???

Fel kell hívnia őket, és meg kell tudni, ki ismeri őket



Egyébként talán alkatrészeket rendelhet tőlük postai úton, a szervizközpontjainkban megteheti.

ki tudja

Igen!))) Hívással kezdem.
Nem számítottam rá, hogy ebben az évben a húsvéti torta vonzza! És mindenütt mazsola, mazsola, mazsola ...

Nem számítottam rá, hogy ebben az évben a húsvéti torta vonzza! És mindenütt mazsola, mazsola, mazsola ...

Nem vagy egyedül, engem is rajzoltak, általában évente 3-4 alkalommal sütök sütést, ahol az 1 húsvétra szól, a többi pedig egyenként 9 kopájkra, és ez csak a sütésnek ütközött.

Nem számítottam rá, hogy ebben az évben a húsvéti torta vonzza! És mindenütt mazsola, mazsola, mazsola ...

Nos, bevallotta És aztán mindent a férjére dobott
Nekem ebben az évben is egyenes a sütés ... áfonyával ... minden nap ennék




Tegnap eszembe jutott a pékáru, amelyet azonnal ajánlottak nekem, amikor megérkeztem erre a fórumra

Panasonic SD-2502. Tejszínes kenyér mazsolával (Elena 65)

És az utolsó témában ott van Lena variációja ugyanarról a muffinról

Ilyen finom zsemle lett

És most vettem egy nagyon jó aszalt cseresznyét, és az összes pékáruba beledugtam mazsolával és kandírozott gyümölcsökkel együtt, ezért jobban szeretem a cseresznyét, csak a húsvéti süteményekből szedem ki őket, és mindenkinek azt tanácsolom, hogy a húsvéti kalácshoz adjon szárított meggyet.

Jó nap! Itt vagyok neked 😊. Két napja vettem egy 2512 kenyérsütőt. Nagyon örülök. Ez az első. Tapasztalja meg a nullát .. tegnap kézbesítette az első kenyeret. Sima fehér és francia ma ... bár félek eltérni a receptektől, és nem is nézhetsz oda, nem tudom 🤔 ..
Nagyon elégedett vagyok a kenyérrel .. Az első cipó 6 órakor volt az időzítőn, a riasztó fél 6-kor ébredt fel, felébredve éreztem a kenyér illatát 😍

[Olga34]

Olga34, hú, micsoda pompás első kenyér, dagasztáskor oda lehet és még be is kell nézni, hogy nyomon lehessen követni a zsemlét, a liszt különbözhet, de sütéskor nem kell odanézni.

[Olga34]

Rozskenyér "semmi nélkül" (sütő, kenyérsütő, lassú tűzhely) (Gasha)

Sütöttem. Nem az enyém. Az ízek különbözőek, ki kell próbálni



Olga34, Olga, a HP-vel és az első kenyérrel. Nagy! Csatlakozzon cégünkhöz.

Azt tanácsolom mindenkinek, hogy meggyet adjon a süteményekhez szárítva.

Szóval örömmel próbáltam volna, de még nem láttam akciósan, talán nem néztem meg alaposan Köszönöm, most konkrétan megnézem

[Derék]

DerékKöszönöm Natalia. Fokozatosan fogok tanulni. Még egy kenyeret be lehet vinni a bíróságra. Darnitsky tegnap sütni akart, de későn jött és úgy döntött, hogy tart egy kis szünetet. De a lélek nem tudta elviselni. Eszembe jutott, hogy a kovászom tétlen volt, és ideje volt használni, úgy döntöttem, hogy az éjszakához közelebb kísérletezem. A receptet a fórumról vettem. Csak nem tudom, milyen nedvesség volt a kovász, ezért kicsit kevesebb vizet tettem be. És nem tudva, hogy mi lesz, és hogyan kell külön összekeverni a kovászot (és nem etettem meg, mivel nem akartam rajta sütni) és a többi terméket, egy kicsit galuskával hajtottam az egységesség érdekében. És késleltettem egy órát (a kísérlethez). Franciául. Itt történt, ne ítélj szigorúan. A kenyér finom. Nem savanyú. De sűrűbb, mint az első élesztőm. Természetesen szeretnék kényelmesebb lenni. Nem tudom, hogy ez csak egy kovász vagy a tollam. Még melegen vágtam. Siettem a munkába, de szerettem volna látni az eredményt. A második fotó nem túl jó.

[Olga34]

Olga34, Üdvözöljük ! Kiváló kenyér lett !!!